-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 46) Кулинарная_книга_Березки Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Царство_Кулинарии Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА видео-повар Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 49733
Комментариев: 5519
Написано: 55442


копченые куриные грудки...без копчения и жидкого дыма

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

копченые куриные грудки ... без копчения и жидкого дыма

Хотите приготовить ароматное и сочное мясо, не тратя при этом больших средств и много времени? Тогда этот рецепт именно для вас. Замечательная альтернатива магазинным копчёностям, вкус конечно отличается мягкостью и натуральностью... Таким же способом можно коптить рыбу, кальмаров и даже яблоки... Копченое мясо любят многие. И все знают, что оно не очень полезно. Но можно приготовить копченые грудки в домашних условиях, без добавления вредных консервантов. Мясо получится нежным и ароматным.
0085 (50x50, 17Kb)нежно и ароматно...
755192_61207-640x480 (640x426, 62Kb)

Метки:  

пирог с капустой по-быстрому

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с капустой по-быстрому.

Люблю такие быстрые пироги. Минимум затраты времени и ингредиентов, результат потрясающий. Знакомьтесь и Вы с одним таким рецептом по приготовлению этот пирога с капустой по быстрому. Рецепт стоящий и проверенный.


getImage (2) (492x328, 99Kb)

Читать далее...

Метки:  

нежные воздушные булочки

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕЖНЫЕ ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ (ENSAIMADAS)

68217-real

В оригинале эти булочки выпекаются без начинки.
Да простит меня автор рецепта, я сделала некоторое отсупление и испекла булочки трех видом: с творогом, зелеными оливками и без начинки.
Если Вы будите печь булочки только с творогом или только с оливками, то соответственно количество этих ингредиентов увеличится.
Булочки получились просто волшебные. Рекомендую попробовать!
далее>>>

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

пирожки с картошкой и сыром

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с картошкой и сыром.

Это не чебуреки, но по этому рецепту можно приготовить и их, заменить начинку на мясную. Очень вкусно. Рецепт теста очень хороший. Попробуйте эти пирожки!


getImage (3) (492x369, 103Kb)

Читать далее...

Метки:  

торт "Мимоза"

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Li-Len [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Мимоза

5289294_mimoza (640x480, 162Kb)

Диаметр формы 24 см
Выпекаем два бисквита.

Первый бисквит:
* 4 яйца
* 1 ст. сахара
* 1 ст. муки
* ванилин

Второй бисквит:
* 2 яйца
* пол стакана сахара
* пол стакана муки
* ванилин

Первый бисквит остудить и разрезать вдоль

КРЕМ:
350-400 мл сливок 33-35% взбить
Добавить 1 стакан сахарной пудры
Аккуратно перемешать
Половину крема намазать на нижний корж
Сверху выкладываем консервированный ананас, порезанный небольшими кубиками
Накрываем вторым коржом,
обмазываем верх и бока оставшимся кремом
Второй бисквит нарезать на полоски
Каждую полоску еще вдоль
Затем на небольшие кубики (чем мельче кубики, тем красивее)
Обсыпать весь торт бисквитными кубиками, прижать ладонями.Поставить в холодильник на 1 час.

Посыпать сахарной пудрой и можно кушать

Приятного аппетита!

sloosh.ru


Метки:  

жареная курица по-китайски

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареная курица по-китайски

Рецепт жареной курицы с овощами и орехами в китайском стиле.
Ингредиенты
  • куриное филе 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • огурец 1 шт.
  • зеленый лук 1 пучок
  • чеснок 1 долька
  • жареные орехи кешью 50 г
  • крахмал 1 ч.л.
  • холодная вода 1 ст.л.
  • соевый соус 2 ст.л.
  • молотый перец по вкусу
  • растительное масло 2 ст.л.
30 мин 4 порции

 

Курица с овощами и кешью в соевом соусе
Курица с овощами и кешью в соевом соусе
 
Читать далее...

Метки:  

стейк с горчичным соусом

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стейк с горчичным соусом

Рецепт поджаристого стейка с острым сливочно-горчичным соусом.
Ингредиенты
  • говядина (стейки, по 250-300 г) 2 шт.
  • растительное масло 2 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
  • Для соуса:
  • репчатый лук 1 шт.
  • белое вино 50 мл
  • горчица с зернами 1 ст.л.
  • сливки 120 мл
  • приправы по вкусу
30 мин 2 порции

 

Подавай стейк с любимым гарниром
Подавай стейк с любимым гарниром
 
Читать далее...

Метки:  

томатный соус к макаронам

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Томатный соус к макаронам

Рецепт простого томатного соуса, который поможет придать обычным макаронам новый, более пикантный вкус.
Ингредиенты
  • помидоры 3 шт.
  • лук 1 шт.
  • чеснок 1 долька
  • растительное масло 2 ст.л.
  • томатная паста 2 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
  • сухие итальянские травы по вкусу
30 мин 2 порции

 

Макароны можно посыпать рубленой зеленью или тертым сыром
Макароны можно посыпать рубленой зеленью или тертым сыром
 
Читать далее...

Метки:  

клубничный суп со сметаной

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничный суп со сметаной

Десертный ягодный суп – оригинальная идея для летнего завтрака.
Ингредиенты
  • клубника 250 г
  • сахар 3 ст.л.
  • сметана 1 ст.л.
  • мята 1 веточка
5 мин 1 порции

 

Клубничный суп можно подавать на завтрак или на десерт
Клубничный суп можно подавать на завтрак или на десерт

1. Клубнику помыть, обсушить и удалить плодоножки.

2. Пюрировать ягоды в блендере вместе с сахаром. Вылить получившееся пюре в тарелку. 

3. Добавить сметану, украсить мятой и ломтиками клубники.


Метки:  

пирог с заварным кремом и клубникой

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с заварным кремом и клубникой

Итальянская кростата с кремом и свежей клубникой замечательно подойдет для летнего чаепития.
Ингредиенты
  • Для теста:
  • мука 200 г
  • сливочное масло 100 г
  • сахар 100 г
  • яйца 2 шт.
  • лимонная цедра 1 ст.л.
  • сода на кончике ножа
  • соль щепотка
  • Для крема:
  • яичные желтки 2 шт.
  • сахар 50 г
  • мука 30 г
  • молоко 1 стакан
  • клубника для украшения
60 мин 8 порции

 

Кростата с кремом и ягодами
Кростата с кремом и ягодами
 
Читать далее...

Метки:  

салат "Чудо" с копченной курицей

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Чудо» с копченной курицей.

 

салат (604x453, 289Kb)

Берем:

копченых куриных окорочка= 2 шт.

яйца=2 шт.

моркови по-корейски=200 г

майонез

Готовим::

Мяско отделим от костей и нарежем кубиками.

Яйца очистим, нарежем кубиками, по вкусу посолим и заправим майонезом.

В салатник слоями выложим морковь, яйца и куриное мясо.

Затем аккуратно перевернем на тарелку и снимем  салатник Украсим зеленью и приятного аппетита!


Метки:  

ладения-пирог с луком и помидорами

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарный_блог_Поварешки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ладения - пирог с луком и помидорами

Ладения -  пирог с луком и помидорами

 

Порций: 4

 

Что нужно:

мука - 500 г

 

масло оливковое - 100 мл

 

дрожжи сухие - 8 г

 

соль - 0,5 ч. л.

 

Для начинки:

помидор спелый - 3 шт.

 

лук средний - 3 шт.

 

каперсы - 1 ст. л.

 

масло оливковое

 

орегано сушеный - 1 ч. л.

 

соль

 

перец черный свежемолотый

 

выпечка
Комментариев: 1
Кухня: греческая
Вегетарианское: строго
Время приготовления:
2 часа +
Сложность: средне
Источник: "Коллекция рецептов" № 11 (139) июнь 2012

 

 

Что делать:

Ладения -  пирог с луком и помидорами. Шаг 0

шаг 1

Для теста всыпать дрожжи в 0,5 стакана теплой (38–40°С) питьевой воды, оставить на 5 мин. Просеять муку в миску или на рабочую поверхность горкой, сделать углубление, добавить в него соль и масло. Влить растворенные дрожжи и замесить тесто. При необходимости влить еще до 0,5 стакана воды, чтобы тесто получилось эластичным, но мягким. Вымешивать 10 мин.

 

Ладения -  пирог с луком и помидорами. Шаг 1

шаг 2

Сформировать шар, обмазать его со всех сторон маслом, положить в чистую миску, накрыть и оставить в теплом месте подниматься на 1 ч.

 

Ладения -  пирог с луком и помидорами. Шаг 2

шаг 3

Лук очистить и нарезать тонкими кружками. Каперсы крупно нарезать. Помидоры нарезать поперек кружками потолще.

 

Ладения -  пирог с луком и помидорами. Шаг 3

шаг 4

Обмять тесто и растянуть руками в пласт (круглый или прямоугольный) толщиной примерно 1 см. Уложить в подходящую по размеру форму для запекания или на застеленный бумагой для выпечки противень.

 

Ладения -  пирог с луком и помидорами. Шаг 4

шаг 5

Уложить на тесто последовательно помидоры, каперсы и лук.

 

Ладения -  пирог с луком и помидорами. Шаг 5

шаг 6

Пирог посолить, поперчить, посыпать сушеной зеленью, сбрызнуть оливковым маслом. Выпекать в разогретой до 200°С духовке 40–50 мин. – лук и тесто должны стать золотисто-коричневыми. Подавать теплым.

Метки:  

коккинисто-курица в томатном соусе

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарный_блог_Поварешки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коккинисто - курица в томатном соусе

Коккинисто - курица в томатном соусе

 

Порций: 6

 

Что нужно:

курица - 1,3 кг

 

помидор - 5 шт.

 

лук - 1 шт.

 

чеснок - 3 зубчика

 

петрушка - 3-4 веточки

 

вино белое сухое - 350 мл

 

масло сливочное - 100 г

 

майоран сушеный - 1 щепотка

 

тимьян сушеный - 1 щепотка

 

соль

 

перец черный свежемолотый

 

Кухня: греческая
Время приготовления:
2 часа +
Сложность: легко
Источник: "Коллекция рецептов" № 11 (139) июнь 2012

 

 

Что делать:

Коккинисто - курица в томатном соусе. Шаг 0

шаг 1

Помидоры надрезать крест-накрест, обдать кипятком, затем холодной водой и очистить от кожицы. Разрезать помидоры на четвертинки, удалить жидкость с семенами. Мякоть нарезать небольшими кусочками.

 

Коккинисто - курица в томатном соусе. Шаг 1

шаг 2

Лук очистить и очень мелко нарезать. Чеснок раздавить и очистить. У петрушки отрезать стебли, листочки мелко порубить вместе с чесноком.

 

Коккинисто - курица в томатном соусе. Шаг 2

шаг 3

Курицу разрезать на небольшие порционные куски, обсушить бумажным полотенцем, натереть солью и перцем.

 

Коккинисто - курица в томатном соусе. Шаг 3

шаг 4

В большом сотейнике с толстым дном разогреть половину масла, обжарить куски курицы на среднем огне со всех сторон до румяной корочки. Переложить обжаренные куски в форму для запекания. В сотейник, где жарилась курица, положить оставшееся масло, всыпать лук, обжарить до мягкости, 5 мин. Затем добавить помидоры, а через 5 мин. – вино. Довести на сильном огне до кипения, готовить до легкого загустения, 5 мин.

 

Коккинисто - курица в томатном соусе. Шаг 4

шаг 5

Залить курицу приготовленным томатным соусом, посыпать сушеными травами. Курица должна быть почти покрыта жидкостью – если нет, добавить воды.

 

Коккинисто - курица в томатном соусе. Шаг 5

шаг 6

Закрыть форму фольгой или крышкой, после чего поставить в разогретую до 180°С духовку на 1 ч. Посыпать курицу смесью петрушки с чесноком, аккуратно перемешать, вернуть в духовку без крышки или фольги на 10–15 мин. Подавать очень горячей.

Метки:  

десерт "Сочные дольки"

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕСЕРТ "СОЧНЫЕ ДОЛЬКИ"

ИНГРЕДИЕНТЫ

Дыня (средняя круглая) — 1 шт

Виноград (зеленый без косточек) — 250 г

Сок свежевыжатый (вишневый) — 250 мл

Желатин — 16 г

Вода (кипяченая) — 120 мл

Сахар — 60 г

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Предлагаю приготовить простой, но освежающий, сочный и красивый десерт, идею которого я повстречала на турецком кулинарном сайте.

 

Хочу сразу предупредить, что в зависимости от размера дыни будет зависеть количество остальных ингредиентов. Я выбрала среднюю дыню. Дыню мою, отрезаю верхушку, с помощью ложки удаляю семена

Читать далее...

Метки:  

потрясающе вкусный соус без вредных добавок

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающе вкусный соус без вредных добавок

 Домашний кетчуп получается очень вкусным, в меру острым, сладким и очень нежным. Мне он чем-то по вкусу напоминает покупной кетчуп к шашлыку, но гораздо вкуснее! А самое важное, что в этом кетчупе нет никаких вредных добавок! 
Готовим кетчуп в домашних условиях!

 4979645_domashniiketchupnezhnji_1377451389_0_max (700x467, 171Kb)

Метки:  

3 завтрака для здорового образа жизни

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения olganorway [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три завтрака для здорового образа жизни

На одном из англоязычных кулинарных сайтов встретила эту интересную статью с рецептами. Девушки, занятые построением своей карьеры , во всем мире одинаковы. Они могут потратить утром уйму времени на подбор делового костюма, приведения в надлежащий вид прически, заняться макияжем, а вот на здоровый полноценный завтрак времени, как обычно не хватает . В лучшем случае завтрак – это чашка кофе.

Читать далее...

Метки:  

жаркое по-домашнему

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаркое по-домашнему

bf11b53644e0d571f1c5c4c53441f4cc (400x261, 61Kb)
Свинина — 350 г
Картофель — 800 г
Красный болгарский перец — 1 шт.
Лук — 1 большая головка
Томатная паста — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст.л., соль по вкусу
Перец черный молотый
Горчица в зернах 0,5 ч.л.
Порошок сладкой паприки
Душистый и черный перец горошком
По щепотке орегано, сухого базилика, тимьяна, майорана
Растительное масло — 4 ст.л
Лавровый лист
Зелень

Свинину, картофель, перец и лук порезать. В чашу мультиварки налить растительного масла.Обжарить лук с мясом на программе «выпечка» в течении 20 минут. Через 15 минут после начала обжаривания мяса добавить болгарский перец и томатную пасту, перемешать.Останавливаем режим «выпечка», добавляем в мультиварку картофель, солим, перчим, добавляем сахар и все специи, перемешиваем и снова включаем режим «выпечка» на 60 минут.Готовое блюдо украшаем зеленью.

http://multivarka43.ru

Метки:  

тыквенный суп с карамелизованной свеклой

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенный суп с карамелизованной свеклой

Танцы от плиты и до компа !!

тыква суп гороховый 094 (700x525, 404Kb)

Ингредиенты Тыква – 500г,картофель – 2шт,морковь -1шт,лук репчатый – 1шт,свекла небольшая – 1шт,масло сливочное ,соль ,перец, сахар – по вкусу ,-лимонный сок.

Читать далее...

Метки:  

селедочный салат "Алые паруса"

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочный салат «Алые паруса»

Предлагаю вам приготовить оригинальный селедочный салат. В меру соленым, пикантным, сочным – вот таким получается этот селедочный салат. Несмотря на простые ингредиенты, селедочный салат вполне достоин праздничного стола – и по виду, и по вкусу.
34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)Потрясающе вкусный салат - Все гости будут в восторге‎
P1130900 (700x464, 114Kb)

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 2487 ... 810 809 [808] 807 806 ..
.. 1 Календарь