-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 47) Кулинарная_книга_Березки Царство_Кулинарии Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Народные_советы Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА видео-повар Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 59859


пышный омлет

Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышный омлет

Ингредиенты:
- 6 яиц
- 300 мл молока
- соли по вкусу
- сливочное масло
 
Приготовление:
 
Разбить в чашку яйца.
Влить молоко и добавить соль (примерно половину чайной ложки).
Перемешать смесь вилочкой или немного взбить венчиком. Но ни в коем случае не взбивать миксером, секрет пышного омлета именно в этом!
Смазать форму для запекания сливочным маслом и вылить в нее смесь.Если взять форму небольшого диаметра, то, соответственно, омлет будет еще выше.
Предварительно разогреваем духовку до 190 градусов и отправляем наш омлет запекаться. В духовке омлет хорошо поднимется, но потом немного опадет, это нормально, так и должно быть. Выпекаем до красивого золотистого цвета. Посмотрите, какая красивая получается пористая структура! Наш пышный омлет готов! 
 
Приятного аппетита!
 

Метки:  

пирог с колбасой и сыром

Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Santa_Alina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с колбасой и сыром

 

 

Пирог с колбасой и сыром

3896134_1401829227_12990 (700x525, 258Kb)

Рецепт пирога, который прекрасно подойдёт для перекусов на природе.

  • Молоко - 500 мл.
  • Мука - 1 -1,1 кг.
  • Сахар - 1 ст.л
  • Соль - 1-1,5 ч.л
  • Дрожжи свежие - 40 грамм
  • Растительное масло - 2 ст.л
  • Сливочное масло - 50 грамм
  • Яйцо - 2 шт.
  • Колбаса - 250 грамм
  • Сыр твёрдый - 150 грамм
  • Кунжут.


Метки:  

салат с ананасом

Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с ананасом

getImageCAT12A4Y (604x401, 256Kb)

Ингредиенты:
300 грамм шампиньонов,
300 грамм куриного филе,
150 грамм сметаны,
100 грамм сыра,
три яйца,
маленькая банка ананасов,
один киви,
одна луковица
майонез

Приготовление: Нарезаем грибы и лук, и обжариваем их в сметане. Даем остыть и выкладываем салатницу. Это у нас будет первый слой. Отвариваем в подсоленной воде куриное филе, даем остыть и нарезаем кусочками. Выкладываем филе на грибы и смазываем майонезом. Второй слой готов. Третий слой - сваренные яйца натираем на крупную терку. Смазываем слой майонезом. Нарезаем консервированные ананасы мелкими кубиками, выкладываем на яичный слой и смазываем майонезом. Последний слой - сыр, протертый на средней терке. Салат украшаем кусочками киви и подаем на стол.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Метки:  

помидоры с синими сливами-находка зимой

Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры с синими сливами - находка зимой

103959342_Pomidoruy_so_slivami2 (400x606, 439Kb)

Помидоры с синими сливами - находка зимой

Давно пробовал такие помидоры. Взял даже рецептик. Но все время как - то было не этого!

А время сейчас именно то, когда помидоры и сливы ломятся на прилавках!

В помидорах, консервированных с синими сливами, получается весьма приятный маринад, вкусные помидоры с нежным ароматом слив.
Рассол настолько вкусный, малосоленый, что его можно пить вместо компота. Даже нарезанные кусочки моркови съедались с большим аппетитом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидоры не очень большие
  • Сливы синие (венгерка)
  • Маринад на 1 литр
  • Всего 0.5 ст. ложки соли
  • Сахара - 100 г.
  •  Яблочный  6% уксус 1/4 стакана.
Читать далее...

Метки:  

фруктово-ягодный пирог "Четыре угла"

Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения гала-ла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктово-ягодный пирог “Четыре угла”

Фруктово-ягодный пирог “Четыре угла” 

Фруктово ягодный пирог Четыре угла
В таком изобилии ягод и фруктов иной раз трудно определиться с чем печь пирог. В данном случае проблема выбора отпадает…
 
Фруктово ягодный пирог Четыре угла Ингредиенты:

 

Для теста:

  • 120 г сливочного масла
  • 120 г сметаны
  • 1 яйцо
  • 3 столовые ложки сахара
  • 2 стакана муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 пакетик ванили

Для начинки:

  • 250 г творога
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка крахмала
  • 2 столовые ложки сахара
  • Цедра 1 лимона
  • 4 вида любых ягод и фруктов

Для посыпки:

  • 40 г сливочного масла
  • Горсть любых жареных орехов
  • 3 столовые ложки муки
  • 2 столовые ложки сахара
Для теста яйцо взбить с сахаром и ванилью:
Фруктово ягодный пирог Четыре угла
Продолжая взбивать, ввести растопленное сливочное масло:
Фруктово ягодный пирог Четыре угла
Сметану:
Фруктово ягодный пирог Четыре угла
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем:
Фруктово ягодный пирог Четыре угла
Быстро замесить мягкое тесто:
Фруктово ягодный пирог Четыре угла
Большую часть теста распределить руками по дну и стенкам формы. Поместить в холодильник:
Фруктово ягодный пирог Четыре угла
Для начинки творог взбить с сахаром и яйцом:
Фруктово ягодный пирог Четыре угла
Добавить крахмал, цедру лимона:
Фруктово ягодный пирог Четыре угла
Начинку выложить в тестяную выемку:
Фруктово ягодный пирог Четыре угла
Из оставшегося теста сделать 4 жгута. Выложить крестом на начинку:
Фруктово ягодный пирог Четыре угла
 и фрукты нарезать. Распределить по полученным секторам:
Фруктово ягодный пирог Четыре угла
Смешать измельченные орехи с сахаром и мукой. Влить растопленное сливочное масло и перетереть руками до образования крошки. Посыпать сверху пирог:
Фруктово ягодный пирог Четыре угла
Поместить в духовку при 190 градусах:
Фруктово ягодный пирог Четыре угла
Выпекать 40-45 минут:
Фруктово ягодный пирог Четыре угла
И кусочек:
Фруктово ягодный пирог Четыре угла

 


Метки:  

молочная мастика из сгущенки

Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочная мастика из сгущенки

Молочная мастика из сгущенки

молочная мастика

Сейчас такие тортики на пике популярности, ведь выглядят они очень красиво.

Читать далее...

Метки:  

салат "От чистого сердца"

Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "От чистого сердца"


серд (604x453, 272Kb)

Берем:

Отварного сердца(говяжьего или свиного)=500 г

Крупная луковица=1 шт.

Горошка=0,5 банки

Майонез

Соль, перец

Готовим:

Сердце сваренное (варим 1.5-2 часа, первую закипевшую воду сливаем),  порежем полосочками, лук полукольцами, который  предварительно замаринуем. Соединим все ингредиенты, солим, перчим заправим майонезом.


Метки:  

рассольник-5 рецептов

Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассольник – 5 рецептов

Рассольник – 5 рецептовФото: tochka.net

Рецепт рассольника по-старомосковски

Ингредиенты:
по 350мл куриного бульона и огуречного рассола
250г щавеля
по 20г корня петрушки и сельдерея
10г сливочного масла
3 соленых огурца
2 луковицы
1 пучок зелени петрушки
лавровый лист
черный молотый перец

Читать далее...

Метки:  

бисквитный торт

Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисвитный торт

 

     
Бисвитный торт

                          Для бисквита:
6 яиц,
1,5 ст. сахара,
1,5 ст. муки,
ванилин,

Сироп для пропитки:
сироп фруктовый  малиновый 200 гр,
Ликер малиновый 100 гр,

Читать далее...

Метки:  

свиные ребрышки в вишневом соусе

Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиные ребрышки в вишневом соусе

 

ребр (600x317, 175Kb)

Берем:

свиных ребрышек=1 кг

свежих или с/м вишен без косточек=400 г

морковь=1 шт.

луковица=1шт.

меда=2-3 ст. ложки

красного сухого вина=2 ст. ложки

соевого соуса=2 ст. ложки

душистого перца=5 горошин

черного перца=5 горошин

лавровых листа=2 шт.

соль, черный молотый перец

Читать далее...

Метки:  

пирожное из кукурузных палочек

Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное из кукурузных палочек


пало (320x252, 99Kb)

Берем:

мармелада=150 г

очищенных грецких орехов=200 г

сладких кукурузных палочек по 70 г=2,5 пачки

сливочного масла=175 г

вареной сгущенки=1 банка

Читать далее...

Метки:  

гусарики с тушёной капустой

Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГУСАРИКИ С ТУШЁНОЙ КАПУСТОЙ

ГУСАРИКИ С ТУШЁНОЙ КАПУСТОЙ

1357299732_4 (700x525, 308Kb)

Для гусариков:

Тесто как на пельмени
Мясной фарш.

Делаем тесто как на пельмени.Далее раскатываем его очень тоненько большим пластом.На него выкладываем фарш тонким слоем и сворачиваем всё рулетом.Потом этот рулет режем на кусочки и выкладываем на посыпанную мукой поверхность.Гусарики готовы.

Капусту мелко нашинковать. Я больше люблю брать половину квашенной,половину свежей. В глубокую сковороду и тушить. Можно добавить лаврушечку.
Когда капуста почти готова,выкладываем сверху на неё гусарики и накрываем крышкой. Не перемешивать!
Всё, доводим до готовности и можно кушать.

К ним очень хорошо подходит соус:

сметана+майонез+продавленный через пресс или мелко резаный чеснок.

Гусарики прекрасно переносят заморозку.

http://www.povarbum.ru/vtoroe/1694-gusariki-s-tushenoy-kapustoy.html


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

паста из баклажан

Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паста из баклажан


паста (640x480, 263Kb)

Берем:

Баклажаны средние - 2 шт

Майонез - 1 ст.л

Масло подсолнечное - 1 ст. л.

Уксус бальзамический (столовый или лимон) по вкусу, но не много.

Соль по вкусу.

Чеснок - 1-2 зубчика

Готовим:

Баклажаны запечем в духовке до готовности. И оставим их на час под гнетом. Очистим от шкурки. Измельчим блендером до однородной массы, добавим все ингредиенты и хорошо вымесим.

Вкусно с гренками. Приятного аппетита!


Метки:  

пирог "Алая роза"(МК от Елены)

Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Алая роза" (МК от Елены)

Пирог "Алая роза" (МК от Елены)

sxkrzjmr6eoz (600x429, 257Kb)
Вот такой красивый и вкусный пирог испекла я своей лучшей подруге в подарок, надеюсь ей понравился. Пирог «Алая роза» очень эффектно будет смотреться на любом праздничном столе, приготовьте и удивите своих гостей.

Состав:

Тесто:

Молоко — 0,5 ст
Яйца- 1 шт
Мука — около 3 ст
Масло сливочное — 50 г
Масло подсолнечное — 1 ст.л.
Дрожжи — 0,5 ч.л.
Сахар — 2 ст.л.
Cоль — щепотка

Начинка:

Творог — 300 г
Изюм -100 г
Сахар — по вкусу
Желток
Ванильный сахар

Для покрытия:

Желток
Пищевой краситель (красный или розовый)

Приготовление:

Метки:  

сырники "Фигвам"-мужская еда

Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения гала-ла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники "Фигвам"-мужская еда

Сырники "Фигвам".... 


 

0.5 творога
пачка бекона
2 яйца
2 ложки муки
пучок укропа
пару зубчиков чеснока
сахар, соль потанцуем по вкусу



Тщательно все смешиваем



И заворачиваем в бекон





Обжариваем прикрыв крышкой.



Ну чо? Натюрель! Да и по вкусу круче)))


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

шедевры кулинарии-ханум

Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шедевры кулинарии -ХАНУМ

Шедевры кулинарии -ХАНУМ

bxXozJe9QQc (650x434, 304Kb)

Если нет времени лепить манты, можно приготовить ХАНУМ.
Делаем пельменное тесто:
1 яйцо,вода 50-100 мл.,
1-2 столовые ложки масла растительного и мука.

Замесить крутое тесто , которому дать отдохнуть, пока готовим начинку.

На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука , слегка обжариваем .

В мясной фарш добавляем специи,соль,можно потереть картофелину.
Тонко раскатываем тесто,выкладываем мясной фарш,на него овощной.
Сворачиваем в плотный рулет,укладыаем на смазанную маслом пароварку ( у меня та,которая ставится в кастрюлю).
В воду добавляю лавровый лиcт, душистый перец и немного соли.
Варить 40 минут.
Выложить в блюдо,полить маслом.
Подать томатный или сметанный соус.

Источник:Шедевры кулинарии
http://vk.com/wall-43879004_44636

Метки:  

10 рецептов наивкуснейшей капусты!

Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 рецептов наивкуснейшей капусты!

                                           10 рецептов наивкуснейшей капусты!

 
                                             1. Остренькая капуста быстрого приготовления - 15мин!

 

10 рецептов наивкуснейшей капусты!

Очень быстрая капустка - 15 минут и готово!

Приготовление:

3740065_0_b0f18_a7b5136f_S (150x92, 25Kb)

Метки:  

овощное рагу с мясом

Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощное рагу с мясом

 

рагу (600x400, 227Kb)

 

Берем:

свинина = 0,5 кг

картофель = 1 кг

кабачок = 1 шт

болгарский перец = 3 шт

томаты = 4 шт

морковь = 2 шт

репчатый лук = 3 шт

чеснок = 5 зубков

укроп, петрушка

томатная паста = 5 ст. л.

растительное масло

молотый кориандр, черный молотый перец

соль

лавровый лист

Хочу сказать, что сейчас все стараются использовать натуральные продукты и это реально осуществить зайдя на сайт http://www.izderevni.ru Домашние продукты на дом, продукты из села, продукты из деревни. Умные покупки на умном сайте!

Заказ и доставка осуществляется собственной службой доставки «Из Деревни!» с соблюдением всех температурных режимов.

Готовим:

Читать далее...

Метки:  

баклажаны в томатном соусе "Нежные"

Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения гала-ла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны в томатном соусе “Нежные”

Баклажаны в томатном соусе “Нежные”

 

Баклажаны в томатном соусе Нежные
Еще одна любимая закуска из баклажанов.
 
Баклажаны в томатном соусе Нежные Ингредиенты:

 

  • 3 кг спелых помидоров
  • 2 кг баклажанов
  • 1 головка чеснока
  • 200 г растительного масла
  • 200 г сахара
  • 50 мл уксуса 9%
  • 3 столовые ложки соли
  • Молотый черный перец, перец горошком, душистый перец, лавровый лист

Выход: 4,5 литра

 нарезать кружками. Поместить в подсоленную воду на 15 минут. Воду слить:
Баклажаны в томатном соусе Нежные
 и чеснок пропустить через мясорубку:
Баклажаны в томатном соусе Нежные
Добавить соль, сахар, масло, специи:
Баклажаны в томатном соусе Нежные
Варить с момента закипания 25 минут:
Баклажаны в томатном соусе Нежные
Заложить в томатный соус баклажаны:
Баклажаны в томатном соусе Нежные
Варить на небольшом огне еще 30 минут. В конце влить уксус:
Баклажаны в томатном соусе Нежные
Горячую массу разложить по чистым стерилизованным банкам:
Баклажаны в томатном соусе Нежные
Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания:
Баклажаны в томатном соусе Нежные

 


Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 2701 ... 764 763 [762] 761 760 ..
.. 1 Календарь