-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 47) Кулинарная_книга_Березки Царство_Кулинарии Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Народные_советы Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА видео-повар Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 55657
Комментариев: 5773
Написано: 61622


коржики "Молочные" по ГОСТу

Четверг, 19 Июня 2014 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коржики "Молочные" по ГОСТу

Коржики "Молочные" по ГОСТу
Продукты (на 5 порций)
Масло сливочное (комнатной температуры) - 95 г
Сахар - 200 г
Яйцо - 1 шт. (0,5 шт. в тесто + 0,5 шт. для смазывания)
Молоко - 75 г
Ванильный сахар - 5 г
Разрыхлитель - 4 г
Сода - 2 г
Мука - 400 г

Как сделать коржики молочные:

Масло комнатной температуры взбить с сахаром до однородности. Яйцо хорошо разболтать и разделить на 2 равные части. Одну часть отставить, она нужна для смазывания коржиков.

Добавить молоко и половину яйца в масло. Взбить в крем. Добавить разрыхлители, перемешать.

Всыпать муку и замесить гладкое, не липнущее тесто.

Стол припылить мукой. Раскатать пласт толщиной 6-7 мм. Вырезать коржики диаметром 9,5 см (у меня они диаметром 8 см).

Переложить на противень, выстеленный пергаментом. Смазать яйцом. (Оставшееся тесто собрать в шар, обмять, снова раскатать... Так, пока не израсходуете всё тесто.)

Выпекать коржики молочные в разогретой до 200С духовке 10-12 минут. До золотого цвета.
Остудить на решётке.

У меня получилось ровно 20 коржиков диаметром 8 см.
На один противень не поместились.

Приятного аппетита!!!
aniyGhBwP8Q (323x505, 38Kb)

Метки:  

нежный омлет

Четверг, 19 Июня 2014 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный омлет.

 


Метки:  

мясцо под корочкой по-деревенски

Четверг, 19 Июня 2014 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения nomad1962 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясцо под коркой по-деревенски

Мясцо под коркой по-деревенски
 

Итак, что потребуется:
1) Собственно, МЯСО. Я предпочитаю нежирную свинину.
2) Для теста: маргарин, майонез, 2-3 яйца, соль, сахар, сода и мука.
3) Пара средних луковиц.

Мясцо под коркой по-деревенски
 
Читать далее...

Метки:  

курица "На бутылке"

Четверг, 19 Июня 2014 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения nomad1962 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица "На бутылке"

Курица. На бутылке.

Курица на бутылке — самый вкусная курица, на мой взгляд. Мясо получается сочным, мягким, а вся курочка во вкусной хрустящей корочке. Чего ещё можно желать?

 

Заранее отмечу, что не в любой духовке получится приготовить — духовой шкаф должен быть достаточно большим по высоте!!

Итак, нам понадобится:
— курица (в моём варианте — рябчик. ещё вкусно так готовить фазана);
— бутылка из-под пива (минералки и т.д.) стеклянная — 0.5 л.
— приправы (соль, перец, травки всякие);
— можно использовать всякие обмазки для курицы, чеснок, сыр, соевый соус и т.д.
В общем, можно использовать, всё, что вы любите — важен сам принцип приготовления (на бутылке).
На картинке мой вариант набора ингредиентов.

Курица. На бутылке.
 
Читать далее...

Метки:  

абрикосовый пирог

Четверг, 19 Июня 2014 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения nomad1962 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абрикосовый пирог

Абрикосовый пирог
 
Абрикосовый пирог

Нам понадобится:

200 гр. сл. масла
3/4 ст. сахара (для сладкоежек можно 1 ст)
2 ст. муки
4 яйца
примерно 0,5 кг. абрикосов
1 лимон (цедра и сок)
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванили
щепотка соли

Читать далее...

Метки:  

телапия под брусничным соусом

Четверг, 19 Июня 2014 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения nomad1962 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Телапия под брусничным соусом.

Телапия под брусничным соусом.

Ингредиенты:

Телапия под брусничным соусом.

Телапия под брусничным соусом.


рыба телапия, брусника, сахар, лаврушка, гвоздика, розмарин, душистый перец, обычный перец горошком, Красное сухое вино, коньяк, крахмал, соль , китайская замороженная смесь ( на гарнир, быстро удобно и вкусно!), ой как много всего.

Читать далее...

Метки:  

шашлык-машлык

Четверг, 19 Июня 2014 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения nomad1962 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык-машлык

 

Мясо - свиная шея, покупается на рынке у одной хорошей тетеньки уже несколько лет, плохого для постоянных покупателей у нее нет. Как видно на фото - я мясо нарезаю крупными кусочками - люблю, чтобы было сочно, а не сухие огарыши на шампурах:). Режу полукольцами лук (в два раза меньше мяса, хотя должно быть 1к1), специи для шашлыка (обычно покупаю на рынке, но в тот раз как-то не судьба была, купил в пакетике - главное, чтобы без глютамата натрия!!!!), взял еще зеленые стрелки чеснока и сухой сельдерей  (домашнего производства)))). + Минеральная вода и соль.

Читать далее...

Метки:  

чебуреки

Четверг, 19 Июня 2014 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения nomad1962 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки

Первые чебуреки

Конец недели , захотелось чебуреков


Ингредиенты : 4 стакана муки , 1.3 стакана воды ,1 ст.л. водки , 1 яйцо , 2 ст.л. масла , 0.5 ч.л. соли
Ну для начинки мясо соответственно 700 гр. , 350 гр. лука , 0.5 стакана воды , 1 стакан кефира.

Читать далее...

Метки:  

слоеный сметанный десерт

Четверг, 19 Июня 2014 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения nomad1962 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный сметанный десерт

Слоеный сметанный десерт


Обязательных ингредиентов, собственно, всего 3 — сметана, сахар и желатин.
Желатина нужно 20 грамм на килограмм сметаны (20-процентной, для более жидкой лучше взять побольше). Количество сахара — дело вкуса и выбранных наполнителей.

Читать далее...

Метки:  

закуска из острого перца

Четверг, 19 Июня 2014 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из острого перца


Закуска из острого перца.
 

4798720_36 (217x55, 9Kb)

Метки:  

нежнейший медовый бисквит-он прямо тает во рту,его можно есть безо всяких кремов.

Четверг, 19 Июня 2014 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейший медовый бисквит - oн прямо тает во рту, его можно есть безо всяких кремов.

Нет на свете вкуснее и проще выпечки, чем медовый бисквит. Рецепт самой низкой сложности - но лакомство самого что ни на есть высокого уровня!

medovii_biskvit-41758 копия (700x427, 201Kb)
Медовый бисквит - это уникальная комбинация простоты приготовления, доступности ингредиентов и вкусности результата. По рецепту воздушный бисквит получается удивительно нежным, мягким, с привкусом меда. Бывают сухие бисквиты, но этот не такой - он прямо тает во рту, его можно есть безо всяких кремов как самый настоящий торт.
6fbdbdb7e383d44ead85a88be3893e0a (32x32, 0Kb) А, что я рассказываю - марш на кухню готовить!

Метки:  

китайские лепешки с мясом

Четверг, 19 Июня 2014 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КИТАЙСКИЕ ЛЕПЕШКИ С МЯСОМ

Благодаря необычной формовке, лепешки получаются многослойными и необычайно вкусными. Непременно попробуйте, Вам и Вашим близким обязательно понравятся эти мясные лепешки!

d1bf59eb38 (700x453, 136Kb)

Читать далее...

Метки:  

запеканка с печенью и баклажанами

Четверг, 19 Июня 2014 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения nomad1962 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка с печенью и баклажанами

Экспресс-рецепт. Запеканка с печенью и баклажанами

Продукты:

Экспресс-рецепт. Запеканка с печенью и баклажанами

300-400гр говяжей или куриной печени
1-2 баклажана
3-4 луковицы
майоноез,
сыр грамм 200
растительное масло,
мука
в процессе приготовления добавился зубчик чеснока, лимон и капелька сливок (в фотосессии не участвовали)

Читать далее...

Метки:  

слоеные пирожки с шоколадом и фруктами

Четверг, 19 Июня 2014 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения nomad1962 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеные пирожки с шоколадом и фруктами

Слоеные пирожки с шоколадом и фруктами

Пирожки моментального приготовления.
Растопленный шоколад, смешиваясь с кисловатым ягодным соком, приобретает необычный вкус.
Ягоды можно использовать любые, но лучше всего с шоколадом сочетаются сливы, вишня, клубника и малина.

Продукты
На 8 пирожков:
упаковка слоеного теста 500гр(как правило, две пластины ),
16 долек молочного или белого шоколада,
ягоды (вишня, слива, клубника, малина)
(у меня была медовая слива и белый шоколад)
яйцо для смазывания (не обязательно)

Слоеные пирожки с шоколадом и фруктами
 
Читать далее...

Метки:  

салат "Куриный с ананасами"

Четверг, 19 Июня 2014 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения nomad1962 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Куриный с ананасом"

Салат "Куриный с ананасом"
 

Итак,  нам понадобится:

Салат "Куриный с ананасом"


1. Куриная грудь — 1 шт
2. Грибы шампиньоны (забыла про них на фото) — 300гр
3. Яйца куриные — 3шт
4. Сыр — 150-200гр
5. Луковица — 1 шт
6. Чеснок — 2-3 зубчика
7. Ананасы консервированные — 1/2 банки 850мл
8. Майонез — по вкусу

Читать далее...

Метки:  

вяленые помидоры с базиликом

Четверг, 19 Июня 2014 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛюбашкаВК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяленые помидоры с базиликом


32lksn_Bnxw (604x404, 139Kb)

Ингредиенты:

базилик свежий
оливковое масло 1/4 стакана
соль и перец по вкусу
томаты 12-14 шт.
хлопья красного перца
чеснок 1 головка

Читать далее...

Метки:  

Сербский(Карагеоргиев) шницель с историей и пикантными подробностями

Четверг, 19 Июня 2014 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сербский (Карагеоргиев) шницель с историей и пикантными подробностями

Сербский (Карагеоргиев) шницель
 

4798720_20_1_ (307x87, 13Kb)

Метки:  

куриные крылышки

Четверг, 19 Июня 2014 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные крылышки

 



Куриные крылышки
Готовили куриные крылышки на мангале. Молодежь моя очень их любит.

Рецепт такой:
крылышки куриные,
по Ѕ стакана майонеза или сметаны и
кетчупа или томатной пасты, перец, соль.
Я делала с кетчупом и сметаной. Крылышки посолила и хорошо поперчила, смешала со сметанно-кетчуповым соусом и поставила на 2 часа в холодильник. Затем запекали на мангале.

источник

Сказать "СПАСИБО"

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ

ФАНИНА

 

Серия сообщений "ПТИЦА":
Часть 1 - КУРИЦА С 40 ЗУБЧИКАМИ ЧЕСНОКА
Часть 2 - Курица в кабачковой икре с грибами. Фоторецепт.
...
Часть 44 - Закуска "Тандем" - без особых хлопот...Не верите? Убедитесь сами!
Часть 45 - Бурекасы c курицей
Часть 46 - Куриные крылышки

Метки:  

творожная запеканка с кусочками ананаса

Четверг, 19 Июня 2014 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка с кусочками ананаса

Творожная запеканка с кусочками ананаса

Вкуснейшая запеканка из творога и с консервированными ананасами.
Для приготовления этого десерта вам понадобятся такие ингредиенты:
Творог с 5 % жирностью – 400 гр.
Ананас консервированный – 80 гр.
Яйцо – 1 шт.
Соль – 1/3 ч.л.
Сахар – 2-3 ст.л. (зависит от ваших личных пристрастий к сладкому)
Сметана – 2 ст.л.
Сливочное масло стоит использовать для покрытия формы для запекания
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Манная крупа – 2-3 ст.л.

Рецепт здесь:


Метки:  

нежнейшие "печёнкины" отбивные

Четверг, 19 Июня 2014 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

нежнейшие "печёнкины" отбивные

.


Рецептик, как я люблю - быстро,не заморочно,

вкусно. Она, действительно, настолько

нежная, что кусочки можноотделять

пластиковой вилочкой. Приготовленная

по всем правилам печёночка,конечно,

совсем ненизкокаллорийное блюдо,

но зато оооочень вкусное.

otbivnye-iz-pecheni-recept (490x370, 95Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

4798720_36 (217x55, 9Kb)

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 2783 ... 646 645 [644] 643 642 ..
.. 1 Календарь