-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 47) Кулинарная_книга_Березки Царство_Кулинарии Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Народные_советы Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА видео-повар Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 57725
Комментариев: 5952
Написано: 63870


быстрый завтрак за 3 минуты

Вторник, 17 Июня 2014 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Алла_Чехолина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК ЗА 3 МИНУТЫ

Завтрак за 3 минуты
Читать далее...

Метки:  

секреты пышных дерунов

Вторник, 17 Июня 2014 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕКРЕТЫ ПЫШНЫХ ДЕРУНОВ.

СЕКРЕТЫ ПЫШНЫХ ДЕРУНОВ 

Рецепт от Люси: Припомнилось, как бабушка, творила свои знаменитые деруны– необыкновенно нежные и пышные, которые так и таяли во рту... и вот рецепт:  

Примерно полкило картошки,
Репчатый лук – кто сколько любит,
Яйцо,
Пару столовых ложек сметаны,
2-3 ст.л. манной крупы,

3140201_0_a502f_def97c37_XS_gif1 (100x47, 4Kb)

Метки:  

оладьи

Вторник, 17 Июня 2014 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

кабачковая запеканка с рисом

Вторник, 17 Июня 2014 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковая запеканка с рисом

Читать далее...

Метки:  

колбаса индейская...

Вторник, 17 Июня 2014 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колбаса индейская...



Послал вороне бог кусок индейки. Если быть точнее, то грудку.
Солил смесью соли и нитритной соли (1:1) 20гр на кг. Дня четыре солил. Периодически переворачивал.
Читать далее...

Метки:  

стручковая фасоль с кинзой и карри на зиму

Вторник, 17 Июня 2014 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стручковая фасоль с кинзой и карри на зиму

Стручковая фасоль с кинзой и карри на зиму
Блюдо простое, недорогое и абсолютно вегетарианское. Вкус получается сладко-пряный, кислоты не чувствуется вообще. Если вы любите пробовать новые вкусы и сочетания в еде, смело готовьте.

Ингредиенты для стручковой фасоли:

  • 1 кг. зелёной стручковой фасоли,
  • 2 стакана воды,
  • 200 г. сахара,
  • 1 ст. л. с горкой соли,
  • 0,5 ст. растительного масла,
  • 5 горошин душистого перца,
  • 7 горошин чёрного перца,
  • 4 лавровых листа,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 1 ч. л. порошка карри,
  • небольшой пучок кинзы,
  • 1 ч.л. уксусной эссенции (70%),
  • 3 зубчика чеснока.
Читать далее...

Метки:  

овощная заправка для щей на зиму

Вторник, 17 Июня 2014 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощная заправка для щей на зиму

Овощная заправка для щей на зиму
Заправка для щей на зиму поможет готовить в холодное время года по-летнему ароматный, витаминный суп. В кипящий бульон кладем картофель, варим в течение 15 минут и в конце варки - баночку заправки для щей. Щи готовы - наслаждайтесь:)
Можно есть как салат: добавить несколько растертых зубчиков чеснока и перемешать, с картошечкой - объедение!
Заправку для щей можно делать без капусты и использовать её для приготовления вторых блюд.

Ингредиенты для заправки для щей

  • 1 кг капусты,
  • 1,5 кг моркови,
  • 1,5 кг помидоров,
  • 1 кг репчатого лука,
  • 1 кг болгарского перца,
  • зелень (укроп, петрушка),
  • 2, 5 ст. л. соли,
  • 3/4 ст. сахара,
  • 0,5 ст. растительного масла,
  • 3/4 ст. 9% уксуса.
Читать далее...

Метки:  

сябзи плов

Вторник, 17 Июня 2014 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сябзи плов

Сегодня еще одно блюдо азербайджанской кухни - сябзи плов. Готовится он довольно легко, так что его могут приготовить и женщины и мужчины. Единственное условие - нужно хорошо уметь варить рис, о том как это делать я напишу отдельный пост, а пока само блюдо. Нам потребуется - хороший рис сорта Басмати, сливочное масло, специи, лук и главные составляющие - мясо, я готовила говядину, но можно делать из баранины, и зелень, много зелени...

P1013683

Зелень нужна следующая - кявяр (он же лук-порей) - 3 пучка, укроп - 3 пучка, петрушка - 2-3 пучка, зеленый лук - 1-2 пучка, щавель - 2 пучка. Если вы не кладете щавель, его нужно будет заменить лимонным соком. Итак, берем мясо - один килограмм хорошей говядины, вырезки, у меня было так называемое "яблочко".
Читать далее...

Метки:  

морковные капкейки

Вторник, 17 Июня 2014 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковные капкейки

Морковные капкейки

Ингредиенты к рецепту «Морковные капкейки»:

Тесто

125 мл
Масло оливковое
300 г
Морковь
225 г
Мука
0.5 ч. л.
Разрыхлитель
150 г
Сахар
2 ч. л.
Смесь пряностей для выпечки
0.5 ч. л.
Сода
0.5 ч. л.
Соль
3 шт.
Яйца куриные
 

Крем/украшение

50 г
Марципан (оранжевый)
2 ст. л.
Сахарная пудра
150 мл
Сливки
175 г
Сыр Филадельфия
Читать далее...

Метки:  

печенье лимонное с маком и без мака

Вторник, 17 Июня 2014 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье лимонное с маком и без мака

Все фотографии рецепта

Ингредиенты:

Читать далее...

Метки:  

сливочное масло с подкопченной сёмгой и зеленью

Вторник, 17 Июня 2014 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочное масло с подкопченной сёмгой и зеленью

Сливочное масло с подкопченой сёмгой и зеленью

Ингредиенты к рецепту «Сливочное масло с подкопченной сёмгой и зеленью»:

Читать далее...

Метки:  

пастрома куриная

Вторник, 17 Июня 2014 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пастрома куриная.



Пастрому можно подать и на праздничный стол в виде нарезки. пошаговое фото этапа приготовления пастромы куриной
Приготовленное по этому рецепту куриное филе получается очень сочным с насыщенным ароматом французских трав.
Весь секрет в предварительном замачивании мяса. А само приготовление длится всего 15 минут. Честно-честно.
Хотя, на все про все и уходят почти 15 часов.
Так что, если готовите пастрому на праздничный ужин, то начинать надо с вечера накануне.

Для рецепта пастромы из куриного филе с ароматными травами нам понадобится:

Читать далее...

Метки:  

торт "Кремушка"

Вторник, 17 Июня 2014 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Кремушка"




-Печенье - 0,5 кг,
-сливочное масло - 200 гр.,
-сливки жирные (30%) - 0,5 л,
-белое сухое вино - 0,5 стакана,
-пудра сахарная пудра - 3 ст. ложки,
-лимон - 1 шт.
Читать далее...

Метки:  

творожная запеканка без муки.даже лучше мороженого!

Вторник, 17 Июня 2014 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка без муки. Даже лучше мороженого!



Ингредиенты:

Творог – 500 г.
Яйца – 5 шт.
Масло сливочное или маргарин – 50 г.
Изюм – по вкусу.
Цедра – с одного лимона.
Манка – 1 ст. ложка с горочкой.
Сахар – 100 г.
Сметана – 50 г.
Читать далее...

Метки:  

перечная курица по-техасски

Вторник, 17 Июня 2014 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перченая курица по-техасски

 

Перченая курица по техасски
Таким образом можно приготовить любые части птицы, либо целую тушку. Я взяла двух цыплят-корнишонов.
 
Перченая курица по техасски Ингредиенты:
  • Около 1,5 кг курицы
  • 400 г стручковой фасоли
  • 3 столовые ложки кетчупа
  • 1 столовая ложка горчицы
  • 1 столовая ложку вустерширского соуса
  • 1 столовая ложка белого сухого вина (винного уксуса)
  • 1 чайная ложка коричневого сахара
  • 1 чайная ложка сухого молотого чеснока
  • 1 чайная ложка молотого черного перца
  • Соль
Читать далее...

Метки:  

кёнигсбергские клопсы

Вторник, 17 Июня 2014 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кёнигсбергские клопсы

 

 
фарш (свиной, говяжий или смешанный) - 1 кг; репчатый лук - 3 шт.; яйца - 2 шт.; панировочные сухари - 3 ст.л.; сливки (жирность не имеет принципиального значения); каперсы (мелко нарезанные) - 1 ст.л.; мускатный орех - по вкусу; вустерский соус - по вкусу; петрушка (или любая зелень по вкусу; анчоусы.
Читать далее...

Метки:  

пирог с клубникой

Вторник, 17 Июня 2014 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с клубникой

пирог со свежей клубникой

 

клубничный пирог со свежими ягодами

Он немного похож на клубничную шарлотку, только состав немного другой: помимо яиц, сахара и муки, добавляются масло и молоко.

Читать далее...

Метки:  

"Кебаб из кабачков с фаршем"(МК от Елены)

Вторник, 17 Июня 2014 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Кебаб из кабачков с фаршем" (МК от Елены)

"Кебаб из кабачков с фаршем" - очень вкусное и полезное второе блюдо. Его можно приготовить как в повседневном меню, так и подать к праздничному столу. Приглашаю на мастер-класс.

Кебаб из кабачков с фаршем
 
Состав:
  • Кабачок (у меня цуккини)- 1-2 шт
  • Фарш - 300-500 г
  • Лук - 1 шт
  • Яйцо - 1шт
  • Мука - 2 ст.л.
  • Соль
  • Перец
  • Специи
Шпажки
Фольга
Читать далее...

Метки:  

котлеты...

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения бабуня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОТЛЕТЫ..

СОЧНЫЕ МЯСНЫЕ КОТЛЕТКИ

Рецепт  приготовления сочных мягких и воздушных котлет

Хочу вам сегодня рассказать, как приготовить мягкие, сочные  и воздушные  домашние котлеты, этот рецепт  у меня родился в ходе экспериментов над моей мультиваркой и желания использовать при жарке котлет как можно меньше масла. Если у вас нет мульти варки, расскажу, как приготовить такие сочные котлетки другим способом приготовления, обо всем по порядку…


Рецепт сочных, мягких и воздушных котлет


У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления фарша для котлет, такие  сочные котлеты у вас получатся из любого фарша: свиного, смешанного из свинины, баранины  и говядины, рыбного, куриного, фарша из индейки, фарша с добавлением овощей (ежиков) и даже просто говяжьего, вся фишка в способе приготовления котлет.


У меня сегодня точно такой же фарш, как я делала на паровые котлеты в сырной корочке,


Напомню его состав:


  • 400 г свинины
  • 400 г говядины
  • 1 луковица
  • 2 - 3 ломтика  размоченного в молоке хлеба
  • 1 куриное яйцо
  •  соль
  • специи по вкусу
  • Читать далее...

    Метки:  

    Понравилось: 1 пользователю

    лучшее,что можно приготовить в мультиварке!

    Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 11:00 + в цитатник
    Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Лучшее, что можно приготовить в мультиварке!

    Восхитительные Ежики с рисом в мультиваркеЕжики с рисом в мультиварке   Куриные крылышки в мультиварке
    Вкусные котлеты на пару в мультиварке

    Мясо по-французски в мультиварке

    Читать далее...

    Метки:  

    Поиск сообщений в кокося_бобося
    Страницы: 2886 ... 641 640 [639] 638 637 ..
    .. 1 Календарь