-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 44) Кулинарная_книга_Березки Рецепты_домохозяек Царство_Кулинарии Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 46163
Комментариев: 5408
Написано: 51756


как приготовить йогуртовый торт

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить йогуртовый торт

http://lady.mail.ru/advice/557-kak-prigotovit-jogurtovyj-tort/

Фото: Lori.ru

 

Йогуртовый торт очень популярен, ведь его совершенно несложно приготовить. Самым простым вариантом будет рецепт без выпечки, но менее калорийным можно сделать этот торт, приготовив бисквитную основу самостоятельно.

Для основы без выпечки потребуется 200 г печенья и 100 г сливочного масла. Печенье размять в крошку и смешать с размягченным сливочным маслом. Распределить масляную крошку по дну формы для торта и хорошо утрамбовать. Отправить основу застывать в холодильник.

Если вы решили сделать бисквитную основу, то понадобится 2 яйца, 2 ст. л сахара и 2 ст. л. муки, 1 ст. л. крахмала. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки взбить с половиной сахара в устойчивую светлую пену. Белки взбить с оставшимся сахаром до мягких пик. Соединить желтки с белками, затем ввести муку с крахмалом и аккуратно перемешать, стараясь делать это так, чтоб взбитые яйца не осели. Распределить тесто в форме и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 10 минут.

 

 

Читать далее...

Метки:  

курица с секретом

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИЦА С СЕКРЕТОМ

65367507_9 (250x165, 15Kb)

куриные окорочка
шампиньоны
сыр
чеснок
майонез
приправа для курицы, соль

Читать далее...

Метки:  

курица запечённая в кефирном маринаде-рецепт выходного дня

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица запечёная в кефирном маринаде-рецепт выходного дня

 1402813003_Ufq5BF0tROM (604x402, 64Kb)

Ингредиенты

курица 1800 гр.нарезанная на 6-8 кусков.
250 мл.кефира
2 ст.л.растительного масла
1 ст.л.соуса песто
зёрна кориандра.душистый перец горошком.паприка.соль.
1/2 лимона

Как приготовить

кефирный маринад:

в кефир добавить немного соли/мы солим и курицу/.масло и песто.хорошо перемешать.

куски курицы натереть лимоном.посолить.добавить душистый перец.кориандр.посыпать паприкой и поместив в ёмкость залить кефирным маринадом.накрыть и поместить на несколько часов в холодильник/на ночь/

запекать в огнеупорной ёмкости вместе с маринадом при 190"20 мин.затем убавить температуру до 170" и запекать до готовности ещё минут 25.учитывая особенности вашей духовки.

P.S.я запекаю курицу в соусе.т.к. нарезанная на порционные куски.она получается более сочная и нежная.

Сейчас у вас есть прекрасная возможность розы купить в москве недорого как оптом, так и в розницу с доставкой, что, согласитесь, очень удобно и выгодно.


Метки:  

курица с баклажанами по-китайски

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИЦА С БАКЛАЖАНАМИ ПО-КИТАЙСКИ

КУРИЦА С БАКЛАЖАНАМИ ПО-КИТАЙСКИ



Изначально в рецепте в качестве основного ингредиента упоминалась куриная грудка. Но поскольку у меня в холодильнике лежали куриные бедра - я решила приготовить это блюдо из них. Получилось, надо сказать, очень вкусно - любители китайской кухни, мне кажется, оценят ;) .

Кстати, в качестве гарнира к этому блюду хорошо подойдет как рис, так и яичная или стеклянная лапша.

Ингредиенты на 6 порций:

800 г филе куриных грудок
900 г баклажанов
60 мл соевого соуса
60 мл красного винного уксуса
3 ст.л. сахара
1 ст.л. натертого свежего имбиря
1 ч.л. кунжута (по желанию)
2 ч.л. кукурузного крахмала (или 1 ч.л. картофельного)
1 зубчик чеснока
красный острый перец на кончике ножа

Приготовление

Метки:  

американские булочки

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АМЕРИКАНСКИЕ БУЛОЧКИ

65367306_3 (400x400, 58Kb)

250 г муки
2 ч.л разрыхлителя теста
50 г сливочного масла
½ стакана тёплого молока
соль

Читать далее...

Метки:  

картофель в апельсиновой глазури

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬ В АПЕЛЬСИНОВОЙ ГЛАЗУРИ

65339805_555555555 (500x375, 80Kb)

4 молодые картофелины
1,5 ст.л. растопленного сливочного масла
3 ст.л. оливкового масла
щепотка сладкой паприки
соль

Глазурь:
сок 1 апельсина
натертая цедра половины апельсина
1-2 ст.л. сахара

Читать далее...

Метки:  

летний салат "Оливье"

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний салат Оливье

Летний салат Оливье

904a5a26fb20d6db323887a184fd4076 (600x400, 41Kb)

Ингредиенты

куриное филе2 шт.
картофель3 шт.
яйца3 шт.
морковь1 шт.
свежий зеленый горошек250 г
свежие огурцы3 шт.
майонез250 г
соль, перецпо вкусу
90 мин 4-6 порции


1. Отварить в кожуре картофель и морковь, остудить и почистить.

2. Зеленый горошек отварить в подсоленной воде до мягкости.

3. Яйца отварить вкрутую, остудить и почистить.

4. Куриное филе помыть и отварить в подсоленной воде в течение 30-40 минут. Остудить.

5. Все ингредиенты нарезать кубиками. Добавить зеленый горошек и заправить майонезом. Посолить и поперчить по вкусу и подать к столу.

http://ivona.bigmir.net/cooking/recipes/393858-Letnij-salat-Oliv-e

Метки:  

сырники в духовке

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники в духовке

Сырники в духовке

3290568_sirniki (640x412, 36Kb)

*******

Метки:  

рыбные тефтели "Деликатесные"-очень оригинально!

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные тефтели "Деликатесные" - очень оригинально!

Рыбные тефтели "Деликатесные" - отличное рыбное блюдо, которое подойдет к любому гарниру.Тефтели получаются очень вкусными и нежными. 

рыбные тефтели
Читать далее...

Метки:  

курица маринованная в соевом соусе

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица маринованная в соевом соусе


Kuritsa-v-soevom-souse-2 (640x480, 226Kb)

Курица маринованная в соевом соусе может ждать готовки в холодильнике довольно длительное время. Очень удобно заранее нарезать курицу на кусочки, замариновать, поставить в холодильник  и в нужный момент пожарить. Даже белое мясо, т.е. грудка,  у курицы маринованной в соевом соусе  после жарки остаётся сочным.

Читать далее...

Метки:  

торт "Волшебный"

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ «ВОЛШЕБНЫЙ»

65339657_55 (300x202, 20Kb)

Торт хорош тем, что в его приготовление есть масса различных вариантов, которые Вы можете менять по своему вкусу.

Сахар 1,5 стакан 
Сметана 800 г 
Сахар 1 стакан 
Куриные яйца 6 шт 
Майонез 250 г 
Молоко сгущенное 380 г 
Мука 3 стакана 
Разрыхлитель 2 ч. л.
Сода гашеная 1 ч. л

Читать далее...

Метки:  

изысканный торт "Ягодка"

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИЗЫСКАННЫЙ ТОРТ «ЯГОДКА»

65236107_54 (457x476, 68Kb)

8 г желатина
2лайма 
500 г домашнего сыра (или творога) 
100 г сахара
150 мл сливок 
пакетик ванильного сахара 
1 готовый бисквитный корж для торта 
100 г молотых фисташек 
500 г клубники

Читать далее...

Метки:  

рыба,тушеная по-волжски

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЫБА, ТУШЕНАЯ ПО-ВОЛЖСКИ

65236084_48 (400x287, 63Kb)

Филе рыбы (судак, сом, крупный окунь) – 1 кг. 
Лук – 2 головки
Яблоки – 5 – 6 штук.
Лимон – 1 шт. 
Вино белое сухое - 1,5 стакана.
Масло растительное – 3 – 4 стол. ложки.
Соль, перец по вкусу. 
Зелень укропа.

Читать далее...

Метки:  

ореховый пирог с творогом

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ

ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ



ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто:

500-550 г. муки
5 г. сухих дрожжей
75 гр. сахара
1 пач. ванилина
2 яйца
1/4 ч. ложки соли
250 мл. теплого молока
2 ст. ложки раст. масла
*******************
Начинка:
250 гр. творога
100 гр. сахара
1 яйцо
2 ст. ложки крахмала
1 ст. ложка лимонной цедры
*********************
Штрейзель:

100 г масла
150 г. орехов (у меня арахис, можно грецкие)
50 гр. сахара

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Метки:  

карпуха на картохе

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карпуха на картохе

карп1 (600x400, 41Kb)

Необходимые продукты:

 Карп — 1,2 кг

Картофель — 1 кг

Бульон рыбный — 50 мл

Чеснок — 2 зубчика

Лавровый лист — 1 шт.

Лук репчатый — 2 шт

Мука пшеничная — 100 г

Сливочное масло — 70 г

Укроп — 10 г

Сыр твердых сортов — 100 г

Соль — 1 ч.л.

Растительное масло — 30 мл

Читать далее...

Метки:  

шоколадный мусс "Тоблероне"

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНЫЙ МУСС "ТОБЛЕРОНЕ"

65235586_1 (394x601, 34Kb)

"Тоблероне" (Toblerone) это марка шв.шоколада в виде "альпийских горных вершин" с медом и миндальной нугой. 

150г шоколада "Тоблероне" 
200мл жирных сливок
1 желток
1 белок

Читать далее...

Метки:  

шоколадный торт "Царица Савская"

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 10:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "ЦАРИЦА САВСКАЯ"

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "ЦАРИЦА САВСКАЯ"

___1_content (550x700, 105Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

125 г горького шоколада
60 г + 15 г сливочного масла комнатной температуры
3 яйца
125 г сахарной пудры
40 г картофельного крахмала
75 г миндальной муки
15 г муки для формы
20 г какао порошка для украшения

Опционально:

малиновое варенье
70 г горького шоколада и 70 мл сливок (для ганаша)

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Метки:  

сельдь под шубой "Оригинальная"

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ "ОРИГИНАЛЬНАЯ"

65339745_26 (468x335, 42Kb)

филе сельди – 3 шт.
лук репчатый – 3 шт.
яблоко – 3 шт.
свекла – 2 шт.
яйцо – 1 шт.
майонез
укроп – по вкусу

Читать далее...

Метки:  

яблочное пюре со сгущенным молоком

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочное пюре со сгущенным молоком

Яблочное пюре со сгущенным молоком



Ингредиенты:

2,5 кг яблок
1/2 банки сгущенного молока
1/4 стакана сахарного песка
1/2 стакана воды

Приготовление:

Метки:  

вкуснейший лимонный крем

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший лимонный крем

Источник: http://recepty-kulinarija.com/vkusneyshiy-limonnyy-krem

Удивительно нежный, ароматный, густой и очень вкусный лимонный крем. Отлично подойдет и как начинка при выпечке (булочки, круассаны, пироги, тарталетки, пирожные). К тому же рецепт этого английского десертного крема (Lemon curd) на удивление прост и ничего особенного для его изготовления не понадобится.

Существуют несколько вариантов его приготовления. Для тех, кто не любит долго возиться с готовкой, лучше использовать самый лёгкий и быстрый из них. При приготовлении крема следует лишь учесть следующую пропорцию - на 1 лимон нужно взять:
- 1 яйцо
- 50 гр сахара
- 15 гр размягчённого сливочного масла

Приготовление: 

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 2308 ... 639 638 [637] 636 635 ..
.. 1 Календарь