-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 46) Кулинарная_книга_Березки Царство_Кулинарии Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА видео-повар Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 58575


пастрома из курицы

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАСТРОМА из КУРИЦЫ

(560x120, 62Kb)


Ингредиенты :
Филе куриной грудки - 2 шт. по 250 гр.
специи по вкусу
соль
чеснок
растительное масло.

Приготовление:
1. Соединить ваши любимые специи (у меня молотый кориандр, смесь перцев, хмели-сунели, молотая паприка), соль, чеснок через чеснокодавку и растительное масло.
2. Филе куриной грудки хорошо смазать полученной смесью и оставить минут на 30, можно и дольше. Тем временем духовка разогревается до 250град С.
3. На противень, застеленный фольгой, выложить грудку ( я соединила 2шт) и на 12 минут в духовку при той же температуре ( если грудка больше, то 15 мин - не больше). Передерживать не надо, иначе мясо получится сухое.
4. Духовку выключить, дверцу НЕ ОТКРЫВАТЬ 4 часа!


РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ

ФАНИНА

 


Метки:  

шоколадная паста

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА.

ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА
Авторская кухня: Вы просто даже не представляете как это вкусно!

И делайте сразу двойную порцию, так как одной точно будет мало! Это безумно вкусно! И с батоном, и с печеньем и даже просто так!

 

Ингредиенты:
- 50 гр шоколада горького 65-70 %
- 1/2 банки сгущенного молока вареного
- 3 столовые ложки миндального сиропа

3140201_0_a502f_def97c37_XS_gif1 (100x47, 4Kb)

Метки:  

пирог "Равани"-греческая кухня(в мульте)

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Равани"греческая кухня (в мульте)

Время приготовления: 60 минут
Это чудесный пирог из Греческой кухни. До него у меня никогда не получалась выпечка с манной крупой, а в этом рецепте всe очень просто! Рецепт этого пирога был для духовки, но легко адаптирован под мультиварочку, так что печь можно и в духовом шкафу, и в мультиварке. Рецепт взят из путеводителя по Греции.ДАЛЕЕ
пирог равани (591x532, 70Kb)

Метки:  

пирог клубничный

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ КЛУБНИЧНЫЙ

 




ИНГРЕДИЕНТЫ:
150 г слив. масла (комнатной температуры)
150 г муки
150 г сахара
1,5 г ванилина
0, 5 ч.л. разрыхлителя
3 яйца
200 г клубники
Заливка:
1 яйцо
50 г сахара
125 мл молока или сливок

1.Сливочное масло взбиваем вместе с сахаром и яйцами.
2.Добавляем ванилин, разрыхлитель и муку, продолжая взбивать.
3.Тесто выкладываем в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом и разравниваем. Клубнику немного измельчаем (я разрезала на 4 части) и выкладываем на тесто, немного вдавливая.
5.Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Тем временем приготовьте заливку. Для этого просто взбейте сахар, молоко и яйцо.
6.Когда 30 минут пройдет, достаем пирог из духовки, заливаем его заливкой и снова отправляем в духовку на 25 минут.


РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ






 

 


Метки:  

салат "Фасолевый экспромт".фоторецепт

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения MarchingCat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Фасолевый экспромт". Фоторецепт.

 
 

Салат "Фасолевый экспромт".
Фоторецепт.




Всё просто. Кушать хотелось, и не бутерброды,

а чтобы вкусно. Прошерстил холодильник,

смешал что нашёл - получил замечательный вкусный салат

и теперь хочу поделиться им с вами. yahoo

Читать далее


рамочка Natali Komjati
 

 


Метки:  

булочки гужеры

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения хохотушка_старушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кто ещё хочет восхитительных булочек гужеры

                     Кто ещё хочет восхитительных булочек гужеры

Хотите попробовать необычное блюдо? Хотите? Тогда, надо обязательно побаловать своих домочадцев, вот такими восхитительными булочками гужеры. Отличная выпечка. Рецепт очень и очень простой, готовится быстро, долго ждать не придётся. Начинаем готовить.

                                Ue;thsnadjibok58

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

чизкейк в мультиварке

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизкейк в мультиварке

5239983_Chizkeik_v_myltivarke (402x604, 109Kb)Приготовление:


- Печенье "Юбилейное" 200 гр.
- Масло сливочное 110 гр.
- Сыр "Филадельфия" (я взяла другой сливочный сыр, потому что филадельфии нигде не было) 600 гр.
- Яйца 3 шт.
- Сливки 33-35% 150 мл.
- Сахарная пудра 150 гр.
- Цедра лимона.

Приготовление:

Читать далее...

Метки:  

удивительный салат из персиков и помидоров!

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивительный салат из персиков и помидоров!

Легкий, вкусный и невероятно простой в приготовлении фруктово-овощной салат!

4121583_ (565x377, 145Kb)

далее

Метки:  

классика русской кухни-ватрушки,а также ореховые булочки-вертушечки

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классика русской кухни - ватрушки, а также ореховые булочки - вертушечки

 

Изумительное тесто! Делается легко и при этом, что для меня важно, не надо долго месить, то есть практически не надо месить, а потом отмывать от теста и муки поверхность. И результат просто превосходный. Изделия из него получаются очень нежные и воздушные.
Я делаю тесто с вечера, оставляю на столе в кухне на часик, а потом в холодильник до следующего дня.
В этот раз я сделала из этого теста ватрушки и ореховые булочки - вертушечки. Вкус абсолютно разный, но при этом что ватрушки, что вертуны очень вкусные! Рекомендую.


Ингредиенты:
Для теста:
1 кг обычной муки
130 гр. сахара
2 чайные ложки соли без горки
20 грамм сухих дрожей или 42 гр. свежих дрожжей
500 мл. чуть тёплого молока
150 гр. мягкого слив. масла
2 столовых ложки подсолнечного масла без запаха
2 яйца
ваниль

Читать далее...

Метки:  

ветчина "Вкусная"

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ветчина «Вкусная»

Вкусная холодная закуска или альтернативная замена привычной "магазинной" ветчины, украсит любой праздничный стол.  

4121583_ham (500x332, 155Kb)

далее

Метки:  

самые простые в приготовлении и очень вкусные печеньки

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

самые простые в приготовлении и очень вкусные ПЕЧЕНЬКИ

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

yJszgq7QL_s (700x248, 45Kb)
Песочное тесто:
- 2 яйца
- 200 г. сахара
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1 пакетик ванильного сахара
- 200 г. размягченного сливочного масла
- 3 стакана муки (у вас может уйти больше или меньше, т. к. мука везде разная)

Приготовление:
- яйца взбить с сахаром и ванилином до бела
- добавить сливочное масло, хорошо размять и снова взбить миксером
- в муку вмешать разрыхлитель и просеять в яично- масляную смесь
- замесить крутое, но очень мягкое тесто
- убрать тесто в холодильник на 1 час и можно делать печеньки ;))
- раскатать из охлажденного теста шарики
- каждый шарик обмакнуть в белок, а затем в сахар
- выложить шарики на противень, застеленный бумагой для выпечки
- выпекаем печенье в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов, приблизительно 25 - 30 минут.

Приятного аппетита!
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Метки:  

аджарские хачапури

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Юляшка_гречанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджарские хачапури.

 

Аджарские хачапури

Знаменитые  "лодочки", можно сказать визитная карточка Аджарии. В древности - ритуальное блюдо, то ли "Ноев ковчег", то ли "всевидящее око".Но что бы ни было там в древности, нам по наследству досталось вкусное блюдо. Давайте приготовим его.


Тесто

300 мл теплой воды
1 столовая ложка  без горки сухих дрожжей
2-3 столовые ложки растительного масла
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сахара
1 кг муки (приблизительно)


Начинка

1 кг имеретинского сыра
100 г сливочного масла
5 - 6 яиц 

1 яйцо для обмазки хачапури

В широкую миску вылить теплую воду, всыпать дрожжи и сахар, подождать минут 10, как только дрожжи активируются, добавить масло, соль и замесить тесто.Тесто не должно быть очень крутым, но  и не должно  липнуть к рукам.  Скатать тесто в шар, положить в большую кастрюлю ,предварительно слегка нагретую, обмазанную маслом, накрыть крышкой и поставить в теплое место для расстойки. Когда тесто увеличится раза в три, можно  лепить хачапури. 
Делим тесто на 5 -6 частей, это зависит от того, какого размера вам нужны хачапури. Каждую часть раскатываем в виде овальной лепешки. Края сворачиваем рулетим, делая "бортики", чем  выше будут бортики, тем  лучше! Иначе  потом яйцо вытечет на противень. 


Выложить лодочки на противень и дать немного подойти.


Сыр должен быть  солоноватый, иначе будет не вкусно. Если у вас нет имеретинского, можно использовать брынзу, тоже в меру солененькую, если она пресная, то посолите, если не жирная- добавьте растопленного сливочного масла, если рыхлая, жидковатая-добавьте яйцо, масло и хорошо перемешайте. Поехали дальше-сыр трем на крупную терку и выкладываем на хачапури не скупясь, с хорошей горочкой, учитывайте, что  сыр осядет при выпечке.


 Края-бортики смазываем взбитым яйцом и отправляем эту красоту в духовку. Печь такие хачапури лучше всего  в такой духовке, где есть верхняя спираль или же функция-аэрогриль. В обычной духовке, есть опасность пересушить хачапури-дно будет  перепеченое, а верх-белым. У меня был такой печальный опыт!
Как только  хачапури зарумянятся достаем противень и аккуратно вбиваем яйца, отправляем опять в духовку на несколько минут, чтобы запекся белок, а желток должен быть как у глазуньи- жидким. Достаем хачапури из духовки, бортики обмазываем сливочным маслом, отрезаем пару кусочков холодного сливочного масла, выкладываем в серединку на горячий сыр и сразу же подаем на стол! Яйцо, масло и сыр нужно перемешать и кушать хачапури, отламывая кусочки бортиков и макая их в серединку. 
Приятного аппетита!!!



Для тех, кто не любит глазунью, яйца, можно есть и так, без яйца! Просто добавить кусочек сливочного масла.


 

Метки:  

пироги с ананасом и киви,на лимонаде

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения alakazia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

= Пироги с Ананасом и Киви, на Лимонаде =






Метки:  

ленивая ватрушка с творогом!!!

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивая ватрушка с творогом!!!

3877424_98838491_3877424_en (700x466, 127Kb)Ленивая ватрушка с творогом!!!

Читать далее...

Метки:  

творожное печенье

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Юляшка_гречанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное печенье.

 

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ.

 

Творожное печенье

Творожное печенье

Мягкое творожно — ванильное печенье думаю придется по вкусу всем)

Нам понадобится для теста:
250 г творога
80 г сливочного масла чуть потверже комнатной температуры
3 ст. л. сахара
0,5 ч. л. соды
ванильный сахар 1 пакетик маленький
1 желток
сметана 1 ст. л.
300 г муки
Для начинки:
творог сухой 150 г
желток 1 шт
сахар 2-3 ст. л.
ванильный сахар половина маленького пакетика
сметана 1 ст. л.
Для смазки 1 желток+1 ч. л. воды
Сахарная пудра для посыпки

Способ приготовления:
Для теста перетереть руками масло, творог, сахар, 250 г муки и ванилин в крошку. Добавить желток и сметану (перемешать ее с содой). Все смешать, добавить еще муки. Замесить мягкое тесто, скатать в шар, убрать в холод на 30 мин.
Для начинки перемешать все ингредиенты вилкой или толкушкой в однородную массу.
Тесто раскатать тонко, примерно 3 мм толщиной, разрезать на квадраты со стороной 10 см. На каждый квадрат кладем 1 ч л, немного ее размазать, и свернуть от одного угла к противоположному (аккуратно). Выложить на пергамент, смазать желтком, смешанным с водой. Печь до румяного цвета примерно 20-25 мин при 180-200*. Остудить и обильно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Наталья Чагай


Метки:  

курица в банке

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИЦА В БАНКЕ.

 



vN8JjkDXD38 (492x351, 37Kb)
Простенько, вкусненько, нежненько! Моя бабуля не признает фольгу, переубеждать нет смысла. Вот ее рецепт- по старинке, Может быть вам захочется повторить, смело мойте литровую баночку.Остальное, дело техники.

Ингредиенты:

4798720_36 (217x55, 9Kb)

Метки:  

очень пышный,нежный и воздушный омлет в ...пакете

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень пышный, нежный и воздушный омлет в... пакете

 
 


Конечно, можно приготовить и обычный на сковороде,

но сделанный таким образом он очень нежный и

диетический, так как не имеет корочки и готовится

без добавления масла.


ИНГРЕДИЕНТЫ:


Метки:  

салат со стручковой фасолью

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат со стручковой фасалью

   
 

Ингредиенты:
отварная стручковая фасоль
красный сладкий перец
консервированный горошек
вареные яйца
маринованные или квашеные огурцы
соль, перец, чеснок, майонез

Способ приготовления:
Вареную фасоль выложить в тарелку, добавить порезанные соломкой яйца, сладкий перец и маринованные огурцы, консервированный горошек, заправить солью, перцем, чесноком и майонезом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Метки:  

простой салатик

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой салатик



Очень простой, но вкусный салат:

Порезать соломкой белокочанную капусту, добавить консервированную кукурузу, порезанные кубиками вареные яйца, ветчину, перемешать  и всё заправить майонезом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
   


Метки:  

и снова сырники-удачный рецепт

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 08:37 + в цитатник
Это цитата сообщения гала-ла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И снова сырники-удачный рецепт

И снова сырники

Автор: JessyBri

И снова сырники

 

 

 

Описание: Честно пересмотрев все рецепты по запросу "сырники", поняла: принципиальных отличий нет. Кто добавляет манку, кто муку, кто крахмал. Разное количество сухофруктов. Разные пропорции. А так - одинаково. Именно поэтому рецепт сырников, полученный от нашей младшей медсестрички, я фотографировала от начала и до конца. Предупреждаю сразу: НЕ ГОТОВЬТЕ больше одной порции за раз: все улетает с тарелки сразу же. Это не вкусно. Это просто....

Ингредиенты

  • Творог (вкуснее всего, естественно, из домашнего) — 0,5 кг
  • Яйцо — 2 шт
  • Крахмал — 3 ст. л.
  • Крупа манная — 3 ст. л.
  • Соль (щепотка)
  • Сахар (щепотка + на посыпку) — 1,5-2 горст.
  • Сметана — 3-4 ст. л.
  • Вода (примерно) — 1/2-2/3 стак.

Приготовление

И снова сырники ингредиенты Итак, творог, яйца, манку, крахмал, по щепотке сахара и соли смешиваем вилочкой в однородную массу.

 

И снова сырники ингредиенты Влажными руками формуем небольшие сырнички

 

И снова сырники ингредиенты и обжариваем их БЕЗ панировки в растительном масле.

 

И снова сырники ингредиенты Складываем в кастрюльку, пересыпаем сахаром (щедро!!!)

 

И снова сырники ингредиенты Разводим сметану водой (чтобы было жидко)

 

И снова сырники ингредиенты  

 

И снова сырники ингредиенты и заливаем сырники.

 

И снова сырники ингредиенты Все это кипятим на маленьком огоньке 5 -10 минут. Лучше под крышкой. Потом вынимаем готовые сырники на тарелку и стараемся успеть ухватить свою порцию))

 

И снова сырники ингредиенты Откровенно говоря, я боялась делать сырники таким образом. А теперь хожу и уговариваю себя, что сегодня надо сделать что-нибудь другое)) Выкладывать рецепт оказалось намного дольше, чем делать эту вкуснятину. Приятного аппетита!

 


Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 2641 ... 602 601 [600] 599 598 ..
.. 1 Календарь