-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 47) Кулинарная_книга_Березки Царство_Кулинарии Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Народные_советы Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА видео-повар Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 55662
Комментариев: 5780
Написано: 61634


печенье с ананасом.фоторецепт

Понедельник, 12 Мая 2014 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения MarchingCat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье с ананасом. Фоторецепт.

 

Печенье с ананасом.
Фоторецепт.




Кто-то скажет, что нафига заморачиваться,

ананасы лучше так съесть... и будет по-своему прав! :) 
Но лично я люблю позаморачиваться и потому сразу запал

на этот рецепт от Виктории Пискуновой.
Лично мне понравилось! Ничего сложного, а вкусно

и выглядит эффектно - прикольно было

на стол гостям подать ))
Показываю в своём приготовлении.

Читать далее

SemIra

 


Метки:  

мой лагман с бараниной.фоторецепт

Понедельник, 12 Мая 2014 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения MarchingCat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой Лагман с бараниной. Фоторецепт.

Мой Лагман с бараниной.
Фоторецепт.




За основу взят "уйгурча-лагмон", т.е. уйгурский, самый настоящий (Уйгурская кухня), и слегка мною адаптирован. 
Адаптирован в том смысле, что я всё готовлю в казане, а не обжариваю овощи по отдельности на тонкостенной сковороде до хруста (слышал, что уйгуры готовят овощи для лагманной ваджи именно так), а так же у нас не купить "джусая" или, например, джандо... или свежей стручковой фасоли. Да и лапшу я покупаю в магазине ибо не дружу с тестом (но тут нам везёт - продают казахскую Лагманную лапшу - очень хороша!).
Именно в таком виде я готовлю лагман уже несколько лет и очень им доволен.

Читать далее

Nata Vi

 


Метки:  

курица с картофелем запечённые в молоке.фоторецепт

Понедельник, 12 Мая 2014 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения MarchingCat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с картофелем запечённые в молоке. Фоторецепт.


Курица с картофелем запечённые в молоке.
Фоторецепт.




Курочка-Вкусняшка, причём не сложно и сразу с гарниром! :)


Читать далее
 (48x49, 3Kb)
 (53x20, 1Kb)

 


Метки:  

песочное печенье с сыром и кунжутом.фоторецепт

Понедельник, 12 Мая 2014 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения MarchingCat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочное печенье с сыром и кунжутом. Фоторецепт.

 
 

Песочное печенье с сыром и кунжутом.
Фоторецепт.




Хочу предложить вашему вниманию простое печенье к чаю, кофе или пиву. Получается оно рассыпчатое и хрустящее. Итак, начнем:

Читать далее

 


Метки:  

сосиски в слоёном тесте

Понедельник, 12 Мая 2014 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сосиски в слоёном тесте

















Сосиски в слоёном тесте
http://s45.radikal.ru/i109/1405/1c/ef6161c6255a.jpg


Метки:  

либжэ(мясо тушеное по-кабардински).фоторецепт

Понедельник, 12 Мая 2014 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения MarchingCat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Либжэ (мясо тушеное по-кабардински). Фоторецепт.

 
 

Либжэ (мясо тушеное по-кабардински).
Фоторецепт.




Все мы знаем и любим гуляш, пришедший к нам из Венгрии. 
А вот Адыги (самоназвание черкесов) готовят подобное блюдо иначе, как бы в обратном порядке.
Мясо сперва варится (тушится), и уже затем обжаривается и дотушивается с одновременным созданием соуса Либжэ (буквальный перевод - то что жарилось, тушилось на огне).
Я попробовал. Мне очень понравилось! 
Позвольте поведать об одном из рецептов Либжэ Вам.

Читать далее


Метки:  

очень вкусный творожный торт в мультиварке

Понедельник, 12 Мая 2014 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения НАТА_ЛИНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ В МУЛЬТИВАРКЕ!

 

Торт творожный в мультиварке 

 

Торт творожный в мультиварке Panasonic

Ингредиенты

Яйцо
( отделить белки от желтков)
5 шт.
Мягкий творог
( в моём случае 
700-800 г
Сметана
(Я взяла имунеле - 100 г)
1 баночка
(250г )
Сахар 1,5 ст.
(от мультиварки)
Самовосходящая мука 
или крахмал 
( в моём случае крахмал)
3 полных ст.л.

Способ приготовления

  • 1. Смешать творог с желтками, сметаной и крахмалом до получения однородной массы.Можно добавить ванилин.
  • 2 Взбить белки в густую пену и продолжать взбивать, добавляя сахар. Взбить как на безе.
  • 3. Очень 
     

    !аккуратно! вмешать белки(2) в творожную массу(1)
  • 4. Перекладываем полученную смесь в кастрюльку. Разравниваем и ставим в режиме "выпечка" на 65 минут.
  • МУЛЬТИВАРКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ В МОМЕНТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.( иначе всё осядет)
  • После приготовления выключить мультиварку из сети и оставить НЕ ОТКРЫВАЯ остывать. Как остынет, творожный тортик-десерт готов.
  • Тортик можно водрузить на подложку из молотых орешков

Приятного аппетита!


Метки:  

омлет из детства.(Готовим,как в СССР.)

Понедельник, 12 Мая 2014 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлет из детства. (Готовим, как в СССР).

Те, кто помнит советские времена, знает, какие омлеты нам давали на завтрак в детских учреждениях (в детских садах, школьных столовых, пионерских лагерях…).


Читать далее...

Метки:  

беляши

Понедельник, 12 Мая 2014 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕЛЯШИ

Для приготовления беляшей нам понадобится: 500 г муки, 15 г сухих дрожжей, 1 ч.л. соли,
1 стакан теплого молока, 1/4 стакана чуть-чуть подогретого топленого
масла.Замешиваем дрожжевое тесто и ставим в теплое место подниматься. Тем временем делаем
начинку: 0,5 кг мясного фарша (я брала говядину и свинину), 2-3
измельченные луковицы, соль, перец,сушёная петрушка. Когда тесто поднялось в два раза обминаем,
разделываем на шарики, раскатываем из них лепешки, кладем на каждую 1
ст.л. фарша, залепляем, оставляя маленькую дырочку. Беляши нужно
оставить на 20-30 минут постоять,накрыть полотенцем. Жарить в разогретом растительном
масле. Беляши жарить сначала стороной с дырочкой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Метки:  

салат "Орхидея".фоторецепт

Понедельник, 12 Мая 2014 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения MarchingCat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Орхидея". Фоторецепт.


Салат "Орхидея".
Фоторецепт.




Рецепт этого салата перепостами встречается на многих сайтах и во многих блогах. Но везде одно и тоже фото, как будто кроме автора никто так ни разу этот салат и не готовил.
При перепосте автора, кстати, не все указывают, часто делая вид что это их рецепт и их фото. Меж тем, я с автором знаком (через интернет, конечно. мы в одном сообществе состоим уже давнее время) и знаю сайт откуда пошли все перепосты.
Автор этого салата - MIT (Таня МИТЕЛЬШТЕТ), за что ей Большое СПАСИБО!
Наконец, у меня дошла очередь до этого рецепта, опробовал, мне понравилось, и теперь делюсь с Вами рецептом Тани с фотографиями лично моего приготовления. 

Читать далее...

Метки:  

суп с сырными клёцками

Понедельник, 12 Мая 2014 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп с сырными клёцками

Танцы от плиты и до компа!!

115 (700x525, 263Kb)

Наверное, все, кто любит готовить знает, что курица и сыр очень хорошо сочетаются по вкусу и дополняют друг друга.

Читать далее...

Метки:  

мешенки-картофельно-грибные котлеты

Понедельник, 12 Мая 2014 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения гала-ла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мешенки-картофельно-грибные котлеты

 

 

Мешенки - такое нежное, звучное название у этих картофельных котлет с грибами. Рецепт очень, очень старый, так их готовили в деревне нашей бабули. 

2 большие картофелины 
250-300г. шампиньонов 
1большая головка репчатого лука 
ломтик черствого хлеба 
1/2ст. молока 
3 яйца 
панировочные сухари 
черный перец 
зубчик чеснока 
соль 
Хлеб замочить в молоке. Грибы мелко порубить. Картофель отварить, охладить и натереть на терке, лук туда тоже натереть. Добавить грибы, отжатый хлеб и желтки. Приправить смесь перцем и солью, выдавить чеснок и хорошо вымесить. Оформить небольшие шарики, обвалять в сухарях, приплюснуть, обмакнуть в слегка взбитых белках и обжарить на сковороде с двух сторон или запечь в духовке. 
Мешенки хороши как самостоятельное блюдо с молочно-чесночным соусом или как гарнир к мясу 

Картофельные шарики для гарниров 

 

Ингредиенты: 

●800 г картофеля 
●50 г сливочного масла 
●1 сырое яйцо для пюре 
●красный и черный молотый перец, соль по вкусу 
●40 г пшеничной муки 
●растительное масло для жарки во фритюре 

А вы знаете что разработка котлованов занимается компания «СИМПЛ». Эта компания качественно выполнит разработку котлована в СПБ, по самой доступной цене. Все подробности на сайте www.simpl-gruz.ru. А мы начинаем готовить. 

Приготовление: 

Картофель вымойте, очистите, отварите до полуготовности и слейте воду. 

Не давая остыть, быстро и тщательно разотрите деревянным пестиком. Добавьте предварительно растопленное горячее сливочное масло, сырое яйцо, посолите и поперчите по вкусу, еще раз хорошенько разотрите и перемешайте. 

Сформируйте из теплого картофельного пюре небольшие шарики. Обваляйте их в муке и запанируйте в пшеничной муке высшего сорта. 

Растительное масло разогрейте до кипения на большой сковороде с высокими бортами или в кастрюле и обжарьте в нем картофельные шарики до золотистого цвета.

Подавайте на стол горячими, украсив свежей зеленью.
 

 

Метки:  

конфеты а-ля "Сникерс".фоторецепт

Понедельник, 12 Мая 2014 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения MarchingCat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфеты А-ля Сникерс. Фоторецепт.

Конфеты А-ля Сникерс.
Фоторецепт.




Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусных конфет, по вкусу отдалённо похожих на шоколадку Сникерс.
Нам очень понравилось! Рекомендую!

Читать далее

 


Метки:  

мансаф.только для гурманов.фоторецепт

Понедельник, 12 Мая 2014 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения MarchingCat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мансаф. Только для гурманов. Фоторецепт.


Мансаф. Только для гурманов.
Фоторецепт.




Родиной Мансафа считают Иорданский город Аль-Карак.
Имеются разные вариации приготовления Мансафа:
рыбный Мансаф, распространенный на юге Иордании
в районе портового города Акаба, и куриный Мансаф,
распространенный на севере страны. Мансаф также
очень часто готовят из баранины (особенно в других
арабских странах, за пределами иордании)
и иногда из телятины.

Сегодня готовлю Мансаф с курицей. Просто потому, что
с бараниной на днях снова буду готовить любимый Лагман.
Так что сейчас - с курицей. Для разнообразия.
Готовится довольно просто и относительно быстро.
А то что рецепт большой - так и рецепт старый, много
прокомментировать, рассказать, пояснить хочется/нужно. :)

Читать далее

 


Метки:  

тушеное мясо с картошкой по-эльзасски.фоторецепт

Понедельник, 12 Мая 2014 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения MarchingCat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушеное мясо с картошкой по-эльзасски ("Baekenofe"). Фоторецепт.

 
"Baekenofe" -
Тушеное мясо с картошкой по-эльзасски.
Фоторецепт.




В Эльзасе понедельник считался днем, предназначенным исключительно для стирки, а на готовку времени не оставалось. 
Поэтому по понедельникам эльзасские хозяйки несли заготовленный дома полуфабрикат к пекарю (бекеноф - так называли в Эльзасе печи в пекарнях), чтобы в полдень получить его уже готовым. Для бекеноф мясо - обычно трех разных сортов - мариновали с луком, приправами и вином, а затем выкладывали в форму (в Эльзасе готовили в специальной глиняной посуде) слоями с картофелем и другими овощами.
Со временем появилось много версий рецепта. Используется разное мясо, разные овощи, иногда для пикантности даже добавляют что-то из фруктов (я сегодня готовлю с грушей).

Читать далее

Метки:  

33 рецепта ароматных чесночных гренок

Понедельник, 12 Мая 2014 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

33 рецепта ароматных чесночных гренок

Читать рецепты чесночных гренок

Метки:  

кексы с начинкой из джема

Понедельник, 12 Мая 2014 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы с начинкой из джема.

Десерт просто умопомрачительный, а главное готовится по очень простому рецепту.  Неповторимую нотку в этих кексах придаёт коньяк и лимонная цедра.Знакомьтесь с рецептом и за готовку.


Кексы с начинкой из джема

 

Читать далее


Полезные заметки

Кто любит себя и постоянно следит за своей внешностью? Вы уже испробовали все прелести израильской косметики  марки Дешели? Вы знаете что купить комплект такой косметики выгоднее, чем по отдельности. Если Вы заинтересованы в покупке этого продукта, то такая цена косметики дешели Вас обязательно устроит. Остерегайтесь подделок, если Вы хотите получить, действительно, превосходный результат. Только с качественным продуктом, Вы можете этого достичь и за короткий срок. Будьте всегда молоды и красивы!


Дешели


Метки:  

заливной пирог с ягодами

Пятница, 09 Мая 2014 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной пирог с ягодами

1399628355_SMyQkHqXgsg (604x325, 54Kb)

Ингредиенты:

тесто
●яйцо- 2 шт.
●сахар- 100 гр.
●разрыхлитель- 1 ч.л.
●маргарин или сливочное масло- 120 гр.
●мука 350-400 гр.
для начинки:
●любые ягоды 200-250 гр.
для заливки:
●яйцо- 2 шт.
●сметана- 200 гр.
●сахар- 100 гр.
●мука- 2 ст.л.

Приготовление:

Тесто. Яйца взбить с сахарным песком. Добавить охлаждённый растопленный маргарин. Размешать разрыхлитель с мукой и добавляя в смесь замесить тесто. Тесто должно получиться как мягкий пластилин. Убрать в холодильник на время приготовления заливки.
Заливка. Взбить яйца с сахарным песком, добавить сметану, муку. У меня разъёмная форма (диаметром 26см.) Из теста сделать дно и высокий бортик, чтобы не вылилась заливка. Выложить ягоды и залить заливкой. Выпекать 35 мин. Пирогу дать остыть. Приятного чаепития!

Для того, чтобы гостям и молодоженам было комфортно на праздновании торжества, стоит заранее позаботиться и рассадке гостей за столом. Конечно же, классический вариант - рассадка гостей буквой Т, воплотить на практике это очень легко. Изучить другие варианты расстановки столов и рассадки гостей можно на сайте tableplanner.ru.


Метки:  

мраморный мясной орех

Пятница, 09 Мая 2014 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мраморный мясной орех

Мраморный мясной орех



Вы можете взять любое мясо: индюшатину, куриное филе или красное мясо, в общем пробовать всем обязательно - вы не пожалеете. А я в свою очередь не перестаю благодарить первооткрывателя этого рецепта!

ИНГРЕДИЕНТЫ
700 г индюшиного филе
1 ст.л. с горкой паприки (это не красный перец, а именно паприка)
30 г желатина в порошке
1 ч.л. без горки соли
небольшой пучок укропа
ваши любимые приправы по вкусу
перец молотый
рукав для запекания

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


Метки:  

салат "Прованс".фоторецепт

Пятница, 09 Мая 2014 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения MarchingCat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Прованс". Фоторецепт.


Салат "Прованс".
Фоторецепт.




Салат для гурманов, для любителей изысканного вкуса сыра с голубой плесенью.
Салат хорошо подойдёт на Новогодний стол, так как этот салат лёгкий и отлично сочетается с шомпанским.
Но будьте внимательны! Если вы не любите что-то из указанных ингредиентов, если рецепт салата вызывает у Вас сомнения, то даже не пытайтесь готовить, чтобы потом не плеваться и не ругаться в мой адрес.


Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 2783 ... 589 588 [587] 586 585 ..
.. 1 Календарь