-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 46) Кулинарная_книга_Березки Царство_Кулинарии Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА видео-повар Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 58571


домашняя колбаса

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя колбаса

Вам потребуется:

0,5 кг телятины

0,7 кг мякоти свинины

2 средние луковицы

5 -7 зубков чеснока

2 ч. л. соли

0,5 ч. л. сухого базилика

0,5 ч. л. сухого тимьяна

молотый черный

перец

лавровый лист растительное масло

кишки

Читать далее >>

 


Метки:  

скумбрия в томатно-апельсиновом соусе

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия в томатно-апельсиновом соусе

 

Подготовим такие продукты:

Скумбрия свежая или свежемороженая – 1 шт

Томатная паста – 1 ч. л.

Томаты в собственном соку – 250г

Апельсин большой – ½ шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Соль

Перец красный острый

 

Готовим:

Метки:  

сырник "Магнолия"

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara_Ku [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырник "Магнолия"

Читать далее...

Метки:  

пляцок "Вишнева насолода"

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок "Вишнева насолода"

Пляцок "Вишнева насолода"

Читать далее...

Метки:  

сдобные булочки по Дюкану для похудения

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобные булочки по Дюкану для похудения

Опробовала я этот рецептик. И скажу я вам, что это сдобные булочки по Дюкану действительно получаются вкусными и воздушными. Что-то похожее на бисквит и булочку вместе взятые.

1399211778_bulochki_po_dyukanu (700x525, 86Kb)

Читать далее...

Метки:  

котлеты из лосося

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения closed-goodbye [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из лосося

Ингредиенты:
- 1 средний картофель, очистить и нарезать
- 1 чили, мелко нарезать
- 1 зубчик чеснока, мелко нарезать
- 1 маленькая луковица, мелко порезать
- кусочек имбиря размером с большой палец, мелко нарезать
- 2 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. соленого сливочного масла
- 450 г. филе лосося
- 1 большое яйцо
- 2 ст. л. хлебных крошек
- 3 зеленых лука, мелко нарезать
- соль и перец (по вкусу)

Для соуса:
- 2 ст. л. свежего лимонного сока
- 6 ст. л. соевого соуса
- 2 ч. л приправы тобанджан
- 1 ч. л. сахара

Количество порций:

Способ приготовления:
1. Нагреваем воду в кастрюле. Добавляем картофель, варим до готовности. Сливаем воду, кладём картофель в большую миску и разминаем. Даём остыть до комнатной температуры. В сковороду вливаем 1 ч. л. оливкового масла, нагреваем на среднем/высоком огне. Добавляем чили, лук, чеснок и имбирь.

2. Готовим несколько минут, пока лук не станет мягким (около 4 минут). Выкладываем в миску и даём остыть до комнатной температуры. Нарезаем филе лосося на мелкие кусочки, добавляем в миску с картофелем (только когда картофель остынет). Добавляем охлажденную смесь (чили + лук + чеснок + имбирь), яйцо и хлебные крошки.

3. Хорошо перемешиваем смесь. Формируем из смеси котлеты размером примерно с вашу ладонь. Разогреваем сливочное масло и 1 ч. л. оливкового масла, обжариваем котлеты по 4 минуты с каждой стороны, или до золотистого цвета.

4. Подаем с рисом и соусом, посыпав сверху мелко нарезанным зелёным луком.

cJV9LIeJrfo (490x490, 43Kb)

Метки:  

пляцок "Черное и белое"

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara_Ku [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок "Черное и белое"

пляцок мусс

Читать далее...

Метки:  

просто гуляш

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто гуляш

 

Подготовим такие продукты:

300 г филе мякоти говядины

1 средняя луковица

сметана 20% 2 ст.л. с горкой

кетчуп 1 ст.л.

мука 2 ст.л. с небольшой горкой

перец горошком 3-5 шт

лавровый лист 1шт

 

Готовим:

Метки:  

суп с макаронами и зеленым горошком

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп с макаронами и зеленым горошком.

Подготовим такие продукты:

макаронные изделия мелкие - 100 г,

мясо вареное- 150 г

сыр тертый - 5 ст. ложек

горошек зеленый - 300 г,

лук репчатый - 2 головки,

масло сливочное - 3 ст. ложки,

бульон мясной - 1,5 л,

перец черный молотый - 1/4 ч. ложки,

соль,

зелень - 1 веточка

 

 

Готовим:

Метки:  

очень творожный пирог с яблоками

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ творожный пирог с яблоками.

 

Читать далее...

Метки:  

пирог "Яблочно-шоколадная фантазия"

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Яблочно-шоколадная фантазия"




Читать далее

Метки:  

копчённые свиные рёбрышки с овощами.фоторецепт.

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения MarchingCat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Копчёные свиные рёбрышки с овощами. Фоторецепт.

Копчёные свиные рёбрышки с овощами. Фоторецепт.


Два в одном! И первое и второе блюдо одновременно! 
И оба ОЧЕНЬ вкусные!! 

Читать далее...

Метки:  

народные средства лечения печени

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения НАТА_ЛИНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА ЛЕЧЕНИЯ ПЕЧЕНИ.

 

Лечение жирового гепатоза печени народными средствами

Статья носит информационный характер. Необходима консультация специалиста.

При жировом гепатозе здоровые клетки печени заменяются жировыми. Эта болезнь может спровоцировать возникновение гепатита, панкреатита, а также цирроза печени. Лечение жирового гепатоза печени народными средствами не отменяет врачебных рекомендаций, а только лишь дополняет их. Чем раньше начать бороться с гепатозом, тем более эффективным будет лечение.

Травяные сборы при гепатозе печени

celebnie-travi-dla-ocisenia-peceniЛечение жирового гепатоза печени травами должно сочетаться с диетой. В рационе не должно присутствовать острых, жирных, соленых, жареных блюд, а также алкогольных напитков. Больным гепатозом печени людям рекомендуется употреблять каши, вареное мясо и рыбу, а также молочные продукты. Приготовить целебные травяные отвары и настои можно по следующим рецептам:

1. Перемешиваются две ложки столовые корней одуванчика с ложкой березовых листьев, столовой ложкой крапивы и таким же количеством травы золотарника. Далее берется две столовые ложки травяной смеси и заливается одним стаканом кипящей воды. Настаивать лечебное средство нужно не меньше двадцати минут. Можно использоваться для приготовления настоя термос. Готовое средство принимается по два стакана ежедневно.

2. Нужно высыпать в одну большую емкость две ложки столовые цветков бессмертника, а также по одной ложке цветков ромашки, кукурузных рыльцев, цветов календулы и березовых листьев. Перемешать травы. Одна большая ложка готового сбора из лечебных трав заливается 500 миллилитрами кипящей воды. Заваривать травы лучше всего в термосе. Спустя один час настой процеживается. Употреблять его нужно по 100 миллилитров за пол часа до приема пищи. Длительность курса – несколько месяцев. Можно делать перевивы на несколько дней.

Шиповник при гепатозе печени

CIMG6426Настой, сделанный из шиповника, помогает эффективно выводить из печени лишний жир. Готовится средство следующим образом:

1. Около 50 грамм плодов шиповника заливаются 500 миллилитрами кипящей воды.

2. Настаивать лечебное средство необходимо на протяжении минимум 8 и максимум 12 часов. Дли приготовления лечебного настоя используется термос.

Готовый настой шиповника пьется по одному стакану от трех до четырех раз в день.

Цикорий

Цикорий помогает усилить отделение желчи и избавиться от застойных явлений в печени. Отвар цикория готовится по следующей схеме:

1. Чайная ложка измельченных корней цикория высыпается в кастрюльку и заливается двумя стаканами кипящей воды.

2. Варить средство нужно на небольшом огне на протяжении 15 минут.

3. После этого отвар цикория нужно остудить и процедить.

Принимать готовый отвар необходимо по ½ стакана за тридцать минут до приема пищи три раза в день.

Расторопша

information_items_296Лечение расторопшей гепатоза печени используется довольно часто. Применяется расторопша следующим образом:

1. В виде отвара. Столовая ложка корней расторопши заливается одним стаканом кипящей воды. Далее средство варится на протяжении получаса. Готовый отвар расторопши процеживается и употребляется в горячем виде по одной столовой ложке ровно три раза в день.

2. В виде порошка. Порошок, изготовленный из семян расторопши, употребляется внутрь по чайной ложке не менее трех раз день. Запивается порошок чистой водой.


Метки:  

простой куриный супчик

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой куриный супчик

3290568_sypchik (604x373, 64Kb)

Ингредиенты:
-0,5 кг. курицы
-1 морковь
-1 луковица
-2-3 картофелины

*******

Метки:  

"Том ям"-суп из Азии...

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Том ям " - суп из Азии...

Том ям - кисло-острый суп на основе куриного бульона с креветками, с курицей, рыбой или другими морепродуктами. Национальное блюдо Лаоса и Таиланда. Также употребляется в соседних странах в Малайзии, в Сингапуре и в Индонезии.
Вместо пасты «том ям» можно использовать обжаренные перчики чили.



Читать далее

Метки:  

пирог "Художник"

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения хохотушка_старушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Художник".

Когда я впервые увидела этот пирог, то подумала, что сделать такой может только художник, который к тому же еще и поэт. Но оказалось, что приготовить пирог под силу самому обычному человеку. Необходимы нехитрый набор продуктов и немного любви к… рукоделию. Да-да, выкладывание овощных полосок чем-то напомнило мне медитативное занятие квилингом. Впрочем, обо всем по порядку.

__
Время приготовления: 35 минут
Время ожидания готовности: 1 час
__

 

Нам понадобятся: 150 г масла, 300 г муки, 7 столовых ложек ледяной воды, щепотка соли; 2 небольших цуккини и 2 крупных моркови; 150 г сыра, 4 яйца, 300 г нежирных сливок или молока, 2 зубчика чеснока, чайная ложка молотого мускатного ореха

Тесто в этом пироге делать проще, простого Берем кусок масла прямо из холодильника. Режем его на крупные куски, засыпаем мукой и вместе с мукой продолжаем рубить до образования не очень мелкой крошки. Не забываем добавить щепотку соли.

Читать далее...

Метки:  

десерт "Белоснежка" из творога и белого шоколада

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт «Белоснежка» из творога и белого шоколада

Десерт «Белоснежка» из творога и белого шоколада

3407372_mWUEe0p3AZk (435x368, 81Kb)

Нежный изысканный десерт, тающий и легкий, не оставит равнодушным даже самого изысканного гурмана! Так что спешите приготовить и насладиться белоснежным десертом из творога и белого шоколада!

0,5 кг жирного творога, 100 г белого шоколада, 10 г желатина, 2 столов. ложки сахара, 50 г сливочного масла, 100 г вяленой вишни или клубники, 100 г кокосовой стружки.

Желатин необходимо замочить в 0,5 стакана теплой воды. Творог тщательно растереть с сахарным песком. Шоколад сначала поломать на кусочки, а затем растопить при помощи водяной бани, добавив в конце масло.

Желатин прогреть на водяной бане до полного растворения. Затем влить его к растопленному шоколаду. Полученную смесь добавить к творогу и качественно размешать до получения однородной по консистенции массы. На пергаментный листик насыпать стружку кокоса, выложить творожную массу и вяленые ягодки. Оставить место по бокам.

Подняв края пергамента, нужно свернуть массу так, чтобы ягодки оказались закрыты со всех сторон. Осталось обернуть все фольгой и убрать в холодильник на 3 часа. Масса жидкая, переносите аккуратно на доске. Затем она загустеет, ведь мы добавили желатин. Перед подачей десерт нарезать симпатичными кусочками.


3407372_108364370_2971058_0_94083_a9ca375b_S (127x150, 34Kb)Эти уже готовые фирмы с расчетным счетом станут началом успешного бизнеса с доходом. Удобство данной услуги состоит в том, что вы покупаете готовую фирму, зарегистрированную и с готовым расчетным счетом. Она начнет функционирование сразу же после приобретения. Без хлопот, быстро и эффективно!


Метки:  

секреты приготовления нежных кексов

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты приготовления нежных кексов

Секреты приготовления нежных кексов (1) (620x407, 182Kb)

Кекс является одним из любимых десертов детей и взрослых во всем мире. Это кондитерское изделие выпекают с добавлением джема, изюма, орехов, мака. А сверху оно может быть украшено шоколадом, помадкой или присыпано сахарной пудрой. Кекс может быть прямоугольной или круглой формы. Хотя нередко встречаются изделия со сквозным отверстием. Такой кекс готовится в специальной форме и напоминает кольцо. Кстати, русский кулич считается разновидностью кекса.

Секреты приготовления нежных кексов (3) (620x413, 295Kb)

Тонкости приготовления кекса
 
Готовят кекс из дрожжевого или бисквитного теста. При этом одно останется неизменным - это повышенное содержание сахара, яиц и масла (маргарина). Важна последовательность закладки ингредиентов. Вначале необходимо во взбитое масло добавить часть сухих компонентов, затем ввести жидкие продукты, а потом вторую половину сухих ингредиентов.
Чтобы тесто получилось ароматным, в него можно вводить миндальную, цитрусовую или ванильную добавку. Также прекрасно для этих целей подходит корица.
Чтобы сохранилась пенная структура теста и кекс получился воздушным, желательно тесто замешивать как можно быстрее. Перемешивать необходимо аккуратно сверху вниз. Взбитые белки следует вводить в последнюю очередь, после того как добавили муку. 
Чтобы кекс получился более мягким и нежным, можно одно яйцо заменить двумя желтками. Чтобы кексы дольше не черствели, можно немного муки заменить на крахмал или измельченные орехи (около 10%).

Готовить кексы необходимо в хорошо разогретой духовке (около 200 градусов). Во время выпекания нельзя открывать духовку и перемещать кексы. Перепад температур влияет на пышность теста – оно может осесть. Проверить готовность кексов можно деревянной палочкой. После того как проткнете изделие, она должна оставаться сухой. Если вы готовите порционные кексы, то каждый из них нужно проверять отдельно. Если внутри кекс остался сыроватым, а на поверхности образовалась корочка и начала пригорать, нужно прикрыть кекс бумагой и выпекать дальше. После выпекания желательно дать кексам остыть и только потом извлекать из формы, иначе их сложно будет достать.

По материалам сайта kitchemag.ru

Секреты приготовления нежных кексов (2) (623x412, 249Kb)

Кекс с изюмом и орехами из бисквитного теста  Читать далее

Метки:  

плюшки

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плюшки

Плюшки

/cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur" target="_blank">http://cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur), progress; text-decoration: none; color: rgb(212, 54, 132); margin-left: 1em; margin-right: 1em;">


Сегодня у нас были плюшечки...
Быстро, вкусно, незатейливо, порция небольшая, все сразу и ушло. Люблю так!

Для приготовления теста нам понадобится:

  • 1 ст. молока

  • 0,5 ст. растительного масла

  • 1-2 ст.л сахара

  • 0,5 ч.л. соли

  • 42 гр. прессованных дрожжей или пакетик сухих

  • 1 пак. разрыхлителя (9-11 гр)

  • Мука (сколько возьмет)

  • ванильный сахар - 1 пак.



  • Метки:  

    Поиск сообщений в кокося_бобося
    Страницы: 2641 ... 566 565 [564] 563 562 ..
    .. 1 Календарь