-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 46) Кулинарная_книга_Березки Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Царство_Кулинарии Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА видео-повар Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 51373
Комментариев: 5540
Написано: 57104


молочные напитки:польза круглый год!

Суббота, 03 Мая 2014 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочные напитки: польза круглый год!

Молочные напитки и коктейли обычно нравятся даже тем, кто в чистом виде молоко совсем не любит. В приготовлении они достаточно просты: например, просто добавив в молоко какао и тертый шоколад можно сделать вкусный шоколадный напиток, который придется по вкусу многим, или можно просто развести в молоке ваше любимое варенье или джем. Для утоления жажды в жару, хорошего настроения в холод, для гостей или просто так – причин готовить такие напитки немало. А мы расскажем как.

Начнем с простого варианта напитка из продуктов, которые доступны круглый год.

Читать далее...

Метки:  

супы с говядиной:6 рецептов

Суббота, 03 Мая 2014 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супы с говядиной: 6 рецептов

Рецепт первый: Суп из говядины с лапшой и стручковой фасолью

Понадобится: по 500г говяжьих ребер и стручковой фасоли, 200г мелкой лапши, суповые кости, зелень, лук репчатый, зеленый лук, чеснок, петрушка, перец, соль.

Читать далее...

Метки:  

лосось под соусом из трав

Суббота, 03 Мая 2014 г. 10:10 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лосось под соусом из трав

Рыба очень полезна и должна присутствовать в рационе каждого человека. Лосось под соусом из трав готовится не так долго около 40 минут, и при этом не очень калорийный, но безумно нежный и пикантный.

Ингредиенты:

- филе лосося 800гр (по желанию можно взять и любую другую рыбу, к примеру: семгу, кету, форель);

- морская соль 1 чайная ложка;

- перец черный молотый ½ чайной ложки;

- сливки 300мл (жирностью 10%);

- лимоны ½ шт;

- 3 яичных желтка;

- базилик свежий зеленый 10гр;

- горчица дижонская две чайных ложки;

- петрушка 10гр;

- укроп 10гр;

- эстрагон 10гр.

Читать далее...

Метки:  

ватрушки с творогом из сушек

Суббота, 03 Мая 2014 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ватрушки с творогом из сушек

ватрушки из сушек

Сушки кругленькие, с дырочкой посередине, можно наполнить их творогом – вот Вам и симпатичная мини-ватрушечка!

ватрушки с творогом из сушек

Читать далее...

Метки:  

быстрый бисквитный рулет к чаю "Звонок в дверь"

Суббота, 03 Мая 2014 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый бисквитный рулет к чаю "Звонок в дверь"

006-kopiya (512x339, 41Kb)
На пороге гости, а вы не знаете, что бы вкусненького им предложить? Быстрый рулет к чаю понравится абсолютно всем, а главное, станет вашей палочкой-выручалочкой перед неожиданными гостями! На его приготовление потребуется не более 9 минут!



9c002bf9c0bf4f98f87e793e9afc5c8f (74x64, 3Kb)делается просто и быстро, а получается очень нежным и вкусным!

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

домашняя тушенка из свинины

Суббота, 03 Мая 2014 г. 01:53 + в цитатник
Это цитата сообщения lkobec [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя тушенка из свинины

http://rutxt.ru/node/3611

Домашняя тушенка из свинины

Автор tanya-latysheva
Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

тушенка свиная в домашних условиях

Суббота, 03 Мая 2014 г. 01:48 + в цитатник
Это цитата сообщения tomandy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушёнка свиная в домашних условиях

Тушёнка свиная в домашних условиях, изготовленная по ГОСТУ.

 
Тушёнка свиная в домашних условиях, изготовленная по ГОСТУ.

«Когда мы говорим тушёнка, подразумеваем вкусное мясо и надёжность в завтрашнем дне»

Читать далее...

Метки:  

блюда из щуки

Суббота, 03 Мая 2014 г. 01:13 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из щуки

1298654715_schuka2 (394x204, 29Kb)

“Щука кольцом”- так в поварской книге называется это оригинальное блюдо. И вот как его готовят: “Чисто вымывают потрошеную, вычищенную щуку, натирают ее солью, красиво шпигуют сырым шпиком. На сковороде распускают 1-1,5 ст. ложки масла, кладут в него спинкой кверху свернутую кольцом щуку (ее хвост лучинкой закрепляют в пасти), и подлив полстакана кипятка, ставят в духовку примерно на час, часто поливая.

Готовую рыбу осторожно выкладывают на блюдо и украшают мелким запеченным картофелем и фигурно нарезанными отварными овощами. Для соуса растирают ложку муки с ложкой сметаны, разводят небольшим количеством бульона, приправляют по вкусу специями и процеживают сквозь сито”.

Приготовить блюдо из щуки можно и по другому старинному рецепту. В этом случае свернутую кольцом подготовленную щуку не запекают, а отваривают. Для этого положите рыбу в кастрюлю, влейте белое сухое виноградное вино (или процеженный огуречный рассол), добавьте специи, репчатый лук, нарезанные ломтиками соленые огурцы, по корню петрушки и сельдерея. Поставьте на сильный огонь, через 10 мин. уменьшите его и доведите щуку до готовности.

Подайте ее, выложив на блюдо с отваром. Отдельно поставьте посуду с соусом из хрена с уксусом. На 1, 2 кг рыбы возьмите около 0,5 л сухого белого виноградного вина, 2 головки репчатого лука, по 1 шт. петрушки, сельдерея и лука-порея, 2 соленых огурца, лавровый лист, соль, перец по вкусу.

Как приготовить котлеты из щуки с рисом.

Выпотрошенную щуку отварите в кипящей воде, отделите мякоть от костей. Отдельно отварите рис. Измельченную мякоть рыбы смешайте с отварным рисом, жареным луком и сырыми яйцами. Посолите, поперчите. Из полученной массы сформируйте котлеты, запанируйте их в муке и обжарьте до образования румяной корочки. Подавайте с томатным соусом.

На 1 кг рыбы – 300 г риса, 4 луковицы, 2 яйца, соль, перец, мука, томатный соус по вкусу.

Котлеты рыбные из щуки с сыром.

Отваренное рыбное филе пропустите через мясорубку вместе с размоченным отжатым белым хлебом. Добавьте тертый сыр, сырые яйца, посолите, поперчите, размешайте фарш до однородной массы. Сформируйте котлеты, запанируйте их в муке и обжарьте на масле.

На 500 г рыбного филе – 2-3 ломтика белого хлеба, 100 г тертого сыра, 3 сырых яйца, масло. Соль, перец по вкусу.

Готовим котлеты из щуки с картофельным пюре.
1298654747_schuka3jpg (281x200, 20Kb)
Тушку щуки выпотрошите, очистите, срежьте филе, мякоть пропустите через мясорубку. Мелко нарубленный лук обжарьте на масле. Вареный картофель разотрите в однородную массу. Соедините рыбный фарш, картофельное пюре, лук, тертый сыр, яичный желток, добавьте муку или панировочные сухари (как можно меньше, но достаточно, чтобы сформировать котлеты). Смочите котлеты во взбитом белке, запанируйте в муке или сухарях и пожарьте на сковороде до светло-коричневого цвета. Подайте с томатным соусом.

На одну тушку щуки (700-800 г) – 5 картофелин, 2 ст. ложки тертого сыра, 2 луковицы, 100 г сливочного масла, 4 ст. ложки муки или панировочных сухарей, мука для формовки котлет.



Серия сообщений "***ЗАБЫТЫЕ РЕЦЕПТЫ***":

Часть 1 - Полезные свойства меда
Часть 2 - Как выбрать качественный чай
Часть 3 - Рыбный пирог
Часть 4 - Блюда из щуки
Часть 5 - Приготовление аджики в домашних условиях
Часть 6 - Простенькая и вкусненькая ГОРЯЧАЯ ЛЕПЕШКА
...
Часть 15 - ВКУС ДЕТСТВА: ТОРТ «МУРАВЕЙНИК»
Часть 16 - Картофельно-грибные котлетки со сметаной.
Часть 17 - Тушеная капуста (классический рецепт как в столовых)



Метки:  

фаршированная щука в духовке

Суббота, 03 Мая 2014 г. 01:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированная щука в духовке.

 

 
украшенная фаршированная щука
Читать далее...

Метки:  

щука фаршированная

Суббота, 03 Мая 2014 г. 01:06 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 2569 ... 558 557 [556] 555 554 ..
.. 1 Календарь