-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 47) Кулинарная_книга_Березки Царство_Кулинарии Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Народные_советы Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА видео-повар Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 60309


рогалики

Пятница, 02 Мая 2014 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_lubany_b [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики

У меня есть любимая выпечка - рогалики:) Очень долго искала подходящий рецепт и технологию. И только вчерашний результат меня порадовал:) Воздушные, нежные, крохкие.

рогалики
Читать далее

http://lubany-b.livejournal.com/237092.html


Метки:  

холодник

Пятница, 02 Мая 2014 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодник

Холодник
Ваш "Вкуснолог"



Ингредиенты:

Варенная свекла — 5шт (0,9-1кг);
Вода — 1,7-2 литра;
Кефир — 0,8-1 литра;
Репчатый лук (либо зеленый) — 3шт (300г);
Свежий огурец — 4шт (500г);
Соль — примерно, 1столовая ложка +1 чайная ложка;
Сахар — 2-3 чайные ложки;
Укроп — 1 пучок;
Сметана — по желанию;
Сваренные яйца — по желанию;
Кастрюля на 5 литров.

Приготовление:


Метки:  

курица в пиве

Пятница, 02 Мая 2014 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в в пиве

Берем такие продукты:

1 курица

0,5 лпива

соль

перец

специи по вкусу

 

Готовим:

Метки:  

фаршированная щука

Пятница, 02 Мая 2014 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_lubany_b [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированная щука

Еще раз спасибо огромное за поздравления с Днем Рождения и Рождеством!!!

Праздники подходят к концу, сегодня уже на работе:)
Готовила много, разного: и нового, и испробованного вкусного-старого.
По-немногу буду выкладывать.

Начну с рыбных закусок. Солила красную рыбу (форель), мариновала скумбрию и фаршировала щуку.
Начинки для щуки получилось много. По-этому решила приготовить ее в заливном виде. вместе с фрикадельками (из остатков начинки). Получилось и вкусно, и немного необычно:)


рыба фарш2

рыба фарш1
Читать далее

http://lubany-b.livejournal.com/236588.html


Метки:  

начинка из мака

Пятница, 02 Мая 2014 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Начинка из мака

Начинка из мака. Начинку из мака меня учила делать моя бабушка. Мы делали много разных пирогов и пирожков с самыми разными начинками, но самой лучшей была начинка из мака. Рассказываю, как готовить!
36b247e90a6104730a0684ec1e4a57f8_b (600x389, 187Kb)
Начинка из мака, правильно приготовленная, просто восхитительна. Рулеты, булочки с маком все любят, поэтому так важно уметь правильно приготовить начинку из мака. Можно мак еще делать с медом, в этом случае мак нужно также запаривать с водой или молоком, а потом уже добавлять мед. Успехов и приятного аппетита! Ингредиенты:
Мак — 2 Чашки
Молоко — 1 Чашка
Масло — 120 Грамм
Сахар — 1 Чашка
Яйцо — 2 Штуки
Соль — 1\2 Чайных ложек

Количество порций: 6-8 Как приготовить "Начинка из мака"
Мак измельчить на кофемолке.
На слабом огне растопить масло с сахаром в молоке.
Смесь постоянно помешивать до полного растворения сахара.
Медленно ввести яйца, постоянно помешивая.
Уварить яйца до густоты.
Всыпать мак в молоко, хорошо перемешать.
Готовую начинку можно хранить неделю в холодильнике.
источник



Читайте далее…

Метки:  

куриная печень по-милански

Пятница, 02 Мая 2014 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная печень по- милански.

 

Продукты:

600 г куриной печени

150 г твердого сыра

2 помидора

1 луковица

3-4 зубчика чеснока, зелень

Соль, молотый черный перец

 

Готовим:

Метки:  

торт "Шоколадно-пудинговый"

Пятница, 02 Мая 2014 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения лен4ик_самара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Шоколадно-пудинговый"

Ингредиенты:
Куриное яйцо 4 шт. Сахар-песок 150 г
Подсолнечное масло рафинированное 250 мл Ванильный пудинг 2 шт.
Ванилин 1 г Пудинг шоколадный 2 шт.
Разрыхлитель 15 г Сливки 20-22% 50 мл
Желатин быстрорастворимый 15 г Сметана 550 г
Сахар-песок 1 ст. Коньяк 50 мл
Шоколад темный 70-80% какао 100 г Фундук 80

Торт нежнейший - мягкий бисквит с тающим суфле. Вкусно, необычно, интересно и легко в приготовлении!!! Для приготовления этого торта печется шоколадно-пудинговый бисквит, а для крема готовится сметанное суфле. Бисквит для этого торта готовится на основе сухого пудинга, без муки. Он получается нежным и вкусным. Можно делать бисквит как шоколадным, так и ванильным. Для такого бисквита подходит и сметанный, и масляный крем, а украсить можно по своему вкусу.
 


55 119коп (700x451, 133Kb)


Метки:  

торт "Франкфуртский венок"

Пятница, 02 Мая 2014 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Франкфуртский венок»

Торт «Франкфуртский венок»
Ваш "Вкуснолог"

wpid-UxlAKKqAGTg (492x340, 70Kb)

Вам потребуются:

масло сливочное — 200 г;
сахар — 250 г;
яйцо — 6 шт.;
соль — 1 щепотка; ром — 2 ст. л.;
ванильный сахар — 1 ст.л.;
лимон (цедра) — 1/2 шт.;
мука — 300 г; крахмал — 100 г;
пекарский порошок — 3 ст.л.;

для ванильного крема:

молоко — 350 мл;
крахмал — 30 г;
сахар — 65 г;
масло сливочное — 75 г;
сливки (30%) — 200 мл;
ванильный сахар — 1 пакетик;

для украшения:
миндаль — 100 г;
сахар — 2 ст. л.;
масло сливочное — 30 г;
вишенки засахаренные для украшения

Приготовление:


Метки:  

курица с овощами в сметанном соусе

Пятница, 02 Мая 2014 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения НАТА_ЛИНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИЦА С ОВОЩАМИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ.

 Записки шеф-повара

Курица с овощами в сметанном соусе

Ингредиенты:
куриные голени 5-6 шт
кабачок 500 г
стручковая фасоль 400-500 г
лук репчатый 2 шт
томаты 3 шт
чеснок 3 зубчика
смесь молотых перцев
сметана 300 г
майонез 1 ст.ложка

Приготовление:
1.Куриные голени слегка обжарить на растительном масле(до полуготовности), вытащить их и отставить в сторону. В этой сковороде обжариваем стручковую фасоль и репчатый лук около 10 минут, потом добавляем порезанный на кубики кабачок.
2.В глубокой миске сметану смешать с майонезом, добавить смесь перцев, чеснок, пропущенный через пресс.
3.В форму для запекания выкладываем овощную смесь, сверху кладем курочку, томаты, нарезанные крупными дольками. Соус выливаем сверху и распределяем равномерно по всему блюду.
4.Отправляем в духовку при 170 градусах на 20 минут.

Мы в instagram.com/cooking_school
Мы в ok.ru/school.cooking

Метки:  

слоеный праздничный салат "Принц"

Пятница, 02 Мая 2014 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный праздничный салат "Принц". Деликатесные ингредиенты в салате - потрясающий вкус, а готовится проще некуда

Слоенный праздничный салат "Принц"

Продолжая тему праздничных салатов, предлагаю вашему вниманию слоеный салат "Принц".

Салат получается очень сытным, ведь в его состав, помимо рыбных консервов, входят сыр, яйцо, грецкие орехи, а для свежести мы добавим яблоко.

Готовится салат очень быстро, но перед подачей желательно дать ему пропитаться 1-2 часа.

Ингредиенты:
Сардины в масле - 1 банка;
Яйцо - 1 шт;
Яблоко зеленое - 1 шт;
Сыр - 70 грамм;
Грецкие орехи - 50 грамм;
Майонез - 2-3 ст.л.

Приготовление:

 

 


Метки:  

спагетти с баклажаном и оливками

Пятница, 02 Мая 2014 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спагетти с баклажаном и оливками

Спагетти с баклажаном и оливками
Ваш "Вкуснолог"



Ингредиенты:

- спагетти на 4 порции,
- 1 крупный баклажан,
- 400 мл. томатов в собственном соку,
- горсть оливок,
- 1 ч.л. сушеного орегано,
- репчатый лук,
- 3 зубчика чеснока,
- 1 ст.л. оливкового масла,
- соль

Приготовление:

Метки:  

обалденно вкусная скумбрия!!!!очень простой рецепт.

Пятница, 02 Мая 2014 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения НАТА_ЛИНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОБАЛДЕННО ВКУСНАЯ СКУМБРИЯ!!!!! ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ.

 

Наивкуснейшая очаровательная скумбрия 

 

 Всем огромый привет, хочу преддложить вам рецепт офигенно вкусной рыбы, скумбрии. Нам понадобится пара скумбрий., Итак чистим, режем , обваливаем в муке и жарим, как обычно рыбу

скумбрия под маринадом.

Жареную рыбу складываем в миску.  Трем морковь на терке (кто любит, то лук) и обжариваем на этом же масле до готовности.скумбрия под маринадом

Добавляем воды, соль, сахар, перец и любимые специи, кипятим минуты 3 заливаем этим маринадом рыбу

.скумбрия под маринадом

Даем настояться. Это блюдо не стыдно подать и к праздничному столу (только сделать его с вечера). У меня на ура оно уходит, хоть в горячем, хоть в холодном виде. Подается с любым гарниром. У меня были макароныскумбрия под маринадомскумбрия под маринадом


Метки:  

песочный торт с лимонным кремом.

Пятница, 02 Мая 2014 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочный торт с лимонным кремом. Совершенно простой рецепт очень нежного торта со свежим вкусом

Песочный торт с лимонным кремом


Песочный торт с лимонным кремом

 Ингредиенты:

Тесто:
Маргарин - 250 граммов;
Сахар - 200 граммов;
Желток куриного яйца - 4 шт;
Сода (гашеная уксусом) - 1 ч.л;
Мука - 300-400 граммов.

Крем:
Молоко - 1 литр;
Яйца куриные - 2 шт;
Сахар - 1,5 стакана;
Мука - 6 ст.л;
Ваниль - по вкусу;
Лимон - 1 шт.

Приготовление:

 

 


Метки:  

рыбный киш "Простецкий"

Пятница, 02 Мая 2014 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный киш "Простецкий"

До того мне понравились пироги с рыбой, что я продолжаю экспериментировать. Этот рецепт стал удачной находкой, потому как из красной рыбы до этого я делала лишь банальные стейки. В этот раз у меня был на ужин киш с семгой, нежный, вкусный, ароматный! И, что мне понравилось больше всего, - сочетание нежной, сочной рыбки и хрустящего, не размокшего теста-основы! Просто идеально!

Читать далее...

Метки:  

слоеная картофельная запеканка

Пятница, 02 Мая 2014 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеная картофельная запеканка


Ингредиенты:
-Картофель - 1 кг
-Яйцо - 2 шт.
-Фарш свино-говяжий - 400 г
-Шампиньоны консервированные - 250 г
-Морковь - 1 шт.
-Лук - 2 шт.
-Слив. масло - 20 г
-Сметана - 3 ст. л.
-Сыр - 30 г
-Соль, перец - по вкусу
Читать далее...

Метки:  

пляцок "От Натали"

Пятница, 02 Мая 2014 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок "Від Наталі"

 
Пляцок "Від Наталі"

Читать далее...

Метки:  

полезные советы

Пятница, 02 Мая 2014 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные советы

Алюминиевая фольга прекрасно подходит для удаления присохших пятен со стеклянной посуды. Сомните фольгу в шарик и используйте его вместо обычной губки для посуды.

Чтобы сыр не пересыхал с отрезанной стороны, намажьте ее сливочным маслом.

Чтобы вся кухня не окрасилась в красный цвет соком граната во время его очистки, надо использовать воду. Срежьте у граната верхушку, чтобы плод стал устойчивым, и разрежьте 4 части.Налейте в глубокую миску воду, опустите туда гранат и руками отделите все зерна от кожуры. Слейте воду и используйте гранат для оформления салатов или других блюд.


Метки:  

горячее куриное филе с ананасами

Пятница, 02 Мая 2014 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячее куриное филе с ананасами

Выбирая консервы для этого блюда, следует предпочесть ананасы в легком сиропе с пониженным содержанием сахара.
Ингредиенты
  • куриное филе 1 шт.
  • ананасы 200 г
  • майонез 2 ст.л.
  • ананасовый сок 1 ст.л.
  • сливки 33% 2 ст.л.
  • салат зеленый 2 листика
  • помидоры вяленые 10 шт.
  • сахар 2 ч.л.
  • соль по вкусу
  • базилик по вкусу
  • шпинатные спагетти таглиотелли 100 г
30 мин 2 порции

 

Курица с ананасами и макаронами
Читать далее...

Метки:  

домашнее сгущенное молоко

Пятница, 02 Мая 2014 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее сгущенное молоко

Домашняя сгущенка готовится очень просто, но получается намного вкуснее магазинной.
Ингредиенты
  • молоко 250 мл
  • сухое молоко 1.5 стакана
  • сахар 1.5 стакана
65 мин 4 порции

 

Домашняя сгущенка
Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 2722 ... 556 555 [554] 553 552 ..
.. 1 Календарь