-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 47) Кулинарная_книга_Березки Царство_Кулинарии Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Народные_советы Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА видео-повар Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 57605
Комментариев: 5939
Написано: 63737


голубцы из молодой капусты с булгуром

Пятница, 02 Мая 2014 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубцы из молодой капусты с булгуром

Голубцы из молодой капусты с булгуром

Ингредиенты к рецепту «Голубцы из молодой капусты с булгуром»:

60 г
Булгур
1 шт.
Капуста белокочанная
2 г
Лук репчатый
2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное
1 г
Морковь
1 г
Перец душистый молотый
0.5 г
Перец сладкий
4 веточка
Петрушка свежая
150 г
Помидоры в собственном соку
2 ч. л.
Сахар
400 г
Свиной фарш
3 г
Соль
0.75 ст. л.
Томатная паста
4 веточка
Укроп свежий
Читать далее...

Метки:  

брауни с вишней

Пятница, 02 Мая 2014 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брауни с вишней

Брауни с вишней

Ингредиенты к рецепту «Брауни с вишней»:

50 г
Вишня вяленая
40 г
Какао порошок
125 г
Масло сливочное
40 г
Мука пшеничная
3 г
Разрыхлитель
175 г
Сахар
2 ч. л.
Цедра апельсина
100 г
Шоколад чёрный
3 шт.
Яйца куриные
Читать далее...

Метки:  

балыковая колбаса "Benz"

Пятница, 02 Мая 2014 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Балыковая колбаса "Benz"...

DSC02734

Итого:
* 3 свиных вырезки
* Синюга
* Соль 10 гр на кг
* Нитритная соль 10 гр на кг
* Щепотка сахара
Читать далее...

Метки:  

маринованный толстолобик

Пятница, 02 Мая 2014 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный толстолобик

Маринованный толстолобик

Ингредиенты к рецепту «Маринованный толстолобик»:

2 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Лук репчатый
100 мл
Масло подсолнечное рафинированное
1 шт.
Морковь
5 шт.
Перец душистый
1 ст. л.
Сахар
50 мл
Сок лимонный
2 ст. л.
Соль
1000 г
Толстолобик филе
Читать далее...

Метки:  

10 видов теста.уникальная подборка

Пятница, 02 Мая 2014 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕСЯТЬ ВИДОВ ТЕСТА.УНИКАЛЬНАЯ ПОДБОРКА

 

     


Приготовить вкусное тесто из продуктов,   которые оказались под рукой теперь не составит труда. Уникальная   подборка рецептов теста:  
1. Дрожжевое тесто на кислом молоке   
2. Творожное тесто  
3. Пресное тесто на сметане   
4. Тесто для пиццы на сметане  
5. Кефирное тесто с сыром   
6. Дрожжевое тесто на кефире   
7. Наливное тесто на кефире (пятиминутка)   
8. Тесто на майонезе для пирога.   
9. Тесто для печенья на майонезе.   
10. Универсальное тесто на пиве.    
1. ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА КИСЛОМ МОЛОКЕ

Читать далее...

Метки:  

лечо "Александра"

Пятница, 02 Мая 2014 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечо "Александра"

Все фотографии рецепта

Ингредиенты:

Читать далее...

Метки:  

печенье "Мадлен" из черёмуховой муки

Пятница, 02 Мая 2014 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье “Мадлен” из черемуховой муки

Печенье "Мадлен" из черемуховой муки

         

Ингредиенты на 30 штук:

50 г черемуховой муки
100 мл молока
2 яйца
150 г сахара
150 г пшеничной муки
1 ч.л. разрыхлителя
60 г сливочного масла
50 г белого шоколада для отделки (по желанию)

Читать далее...

Метки:  

ганаш удивительный

Пятница, 02 Мая 2014 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ганаш удивительный

5283370_Ganash (612x390, 74Kb)
Ганаш — это крем приготовленный из шоколада на сливках и сливочном масле. Оказывается, что готовить его совсем то и не сложно.
Читать далее...

Метки:  

пирог "Банановый"

Пятница, 02 Мая 2014 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог - *Банановый*

пирог (500x300, 15Kb)
Пирог - *Банановый*

Продукты:
-100 грамм масла
-3шт. - яйца
-300 гр.- Муки
-1 стакан -сахара
-1 стакан -сметаны
-3 -банана


Приготовление:

Тесто.
*Отделяем белки от желтков.
*Смешиваем: 3 желтка, 0,5 стакана сахара, масло растопленное, мука. Замешиваем тесто (Должно получиться плотное).
*Отправляем на 30 минут в холодильник.
*Тесто разровняли по форме для выпечки у моей диаметр 26 см.
*Сверху разложить слой почищенных нарезанных бананов .
*Далее слой сметаны,(жирная)
*Ставим в духовку, минут на 20,
Крем.
*Оставшиеся 3 белка взбиваем с 0,5 стакана сахара.
*Достаем пирог и выкладываем на него белок.
*Ставим снова в духовку на 3 минуты.
*Пирог нужно поставить в холодное место.

Приятного чаепития!

Метки:  

рулька свиная варёно-печёная.фоторецепт.

Пятница, 02 Мая 2014 г. 09:44 + в цитатник
Это цитата сообщения MarchingCat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулька свиная варёно-печёная. Фоторецепт.

 


Рулька свиная варёно-печёная.

Фоторецепт.



Долго, но просто Шикарно!


Читать далее...

Метки:  

вкуснейшая творожная запеканка

Пятница, 02 Мая 2014 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Jea [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшая творожная запеканка.


Эту запеканку я впервые попробовала приготовить для нашего годовалого сына, и он ее оценил по достоинству.
Но и нам настолько понравился ее невероятный вкус, консистенция и аромат, что теперь я пеку ее для всех,
ведь это очень полезное и в тоже время вкусное лакомство, а еще и диетическое.
С приготовлением справится любой, потому что все элементарно просто.
IMG_5043sw.jpg
IMG_5080d.jpg
очень быстро и очень вкусно!

Метки:  

вы не любите творог.вы просто не умеете из него готовить!

Пятница, 02 Мая 2014 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы не любите творог? Вы просто не умеете из него готовить!)) Вкуснейшая выпечка и творожные десерты

Вкуснейшая выпечка из творога
Сын жутко не любит творог.. Что называется "есть в кого!")) Но выпечку, как и я обожает. Вот решила сделать ревизию самого вкусного что у меня есть в запасе с творогом и творожными сырами. Надо ж как-то впихивать в подрастающий организм запасы кальция)))) Так что пусть будет эта "творожная выборка" под рукой... Заодно может кому-нибудь и из вас пригодится. Правда, когда села выбирать, то сама удивилась такому большому количеству творожных рецептов. Так что принимайте пока первую часть. Продолжение следует!
Итак, смотрим рецепты...


Метки:  

салат "Чёрная курица".фоторецепт

Четверг, 01 Мая 2014 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения MarchingCat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Чёрная курица". Фоторецепт.

Салат "Чёрная курица". Фоторецепт.


Для салата требуется именно чёрный виноград, и тогда название салат будет оправданным :)


Ингредиенты:
500 г куриного филе 
350 г черного винограда киш-миш (без косточек) 
100 г фисташек (это чищенных, не чищенных 200 г)
200 г майонеза 
по пучку укропа, петрушки, лука 


Приготовление:
Филе курицы нарезать кусочками и обжарить, остудить. 
 

Другой вариант: филе отварить, остудить, нарезать кусочками.
(варить или жарить куриное филе - на ваш вкус. с жареным вариантом салат получается более жёстким).

Фисташки почистить и мелко порубить (я просто смолол в блендере). 
 

Виноградинки разрезать пополам, 
Зелень мелко порубить.
 

Все соединить и заправить майонезом, перемешать. 


Приятного аппетита!!

Комментарий по авторству рецепта.
Этот рецепт всплывал уже в нескольких журналах и на интернет-сайтах, так что автора рецепта уже и не найти.
Лично я про этот рецепт первоначально узнал в записи пользователя "Сластенка" (Настя) на форуме салатов сайта А.Скрипкиной, за что Насте Большое Спасибо!

Само собой, приготовление и фотографии - мои.
 

Метки:  

рулет "Зебра"

Четверг, 01 Мая 2014 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Alisa-108 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет "зебра"

Для теста:
2 яйца
1 банка сгущенного молока (сладкого)
1 стакан муки
1 чайная ложка соды гашеной в уксусе
1 столовая ложка какао
ваниль

Приготовление:

Смешиваем яйца со сгущенным молоком, взбиваем миксером до однородной массы. Добавляем разрыхлитель или гашенную в уксусе, стакан муки и ваниль. Все еще раз тщательно взбиваем миксером. Делим тесто на 2 части, в одну добавляем 1 столовую ложку какао.
Лист для выпечки выстилаем пергаментом, смазываем слегка растительным маслом. Выливаем белое тесто, а из шоколадного наносим полосы.
Выпекаем при температуре 180 градусов. Тесто выпекается очень быстро, примерно 10 минут. Лист (противень у меня размером 32х32 см.
После выпечки корж вынимаем и выкладываем на полотенце, и вместе с полотенцем заворачиваем тесто рулетом. Даем остыть. Корж разворачиваем и смазываем кремом.
У меня были просто взбитые сливки с сахаром.
зебра (550x413, 87Kb)

Метки:  

нежный рулет со сметанным кремом и ягодками

Четверг, 01 Мая 2014 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный рулет со сметанным кремом и ягодками

Нежный рулет со сметанным кремом и ягодками
 
 
пишет в блоге ЖЖ tastyaiva
Это очень простой рецепт!
Нужно только быстро сворачивать :)

Рецепт рассказала мне моя крестная мама.

Можете смело менять крем на патисьер, французский ванильный, джем,
вареную сгущенку и лимонный курд. Добавьте дробленые орехи, кокосовую стружку, шоколадные чипсы,
словом, фантазируйте и сотворите тот самый "идеальный", самый вкусный рулет.

И готовьте сразу два ;)
Первый уйдет за 10 минут скромного семейного чаепития.


 

Метки:  

бисквитный рулет

Четверг, 01 Мая 2014 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения madam_wischenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный рулет

Рулеты с маком из дрожжевого теста мы выпекали постоянно на праздники, но потом эта традиция постепенно ушла в прошлое, не знаю почему. Теперь я часто использую рецепт  бисквитного рулета с повидлом, вареньем, вареной сгущенкой, маком или кремом, на скорую руку. Наверное, так случилось из-за постоянной нехватки свободного времени или потому, что это совсем другой вкус привычного с детства рулета.

Для бисквитных рулетов я использую различную начинку, любую, какая есть дома, так же, как и для песочных пирожных. Можно испечь рулет из бисквитного теста с вареньем (только чтобы оно было густое) или повидлом, а поверхность рулета смазать растопленными конфетами «ирис», как в лимонном торте.

Рецепт приготовления бисквитного рулета с начинкойИнгредиенты для бисквитного рулета со сгущенкой:

ДАЛЕЕ...

Метки:  

быстрый сладкий рулет

Четверг, 01 Мая 2014 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения BabyLy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый сладкий рулет

источник - http://kalabasa.ru/sweet/bystryj-sladkij-rulet.html

Из указанных ингредиентов получается большой рулет, 18-19 кусочков, толщиной по 2 см.

Время приготовления 30 мин.

Надо:
1 банка сгущенки (примерно 350-380г)
1 яйцо
170г муки
0.5 ч ложки соды (гашеной)
400г мармелада (для начинки)
Читать далее...

Метки:  

закуска "Фантазия"

Четверг, 01 Мая 2014 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Фантазия"

Закуска из селедки на нашем столе — одно из постоянных и любимых блюд. Попробуйте приготовить оригинальную закуску из селедки по этому рецепту и вы останетесь довольны. Быстро и просто!
Ингредиенты
 
100 г селедки ( я взяла филе )
1 вареное яйцо
1 малюсенькая или половина луковицы
1 свежий огурец
Читать далее...

Метки:  

шооладно-карамельный рулет.

Четверг, 01 Мая 2014 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-карамельный рулет. Роскошное угощение для вашей семьи и гостей. Рецепт с пошаговыми фото

Шоколадно-карамельный рулет
 

Шоколадно-карамельный рулет

Автор рецепта, мастер-класса и фото: Нина Головко

Ингредиенты:

Для бисквитного теста

-яйца 3 шт
-белок 3 шт
-мука 75 г
-какао-порошок - 2 ст. ложки
-сахар 125 г
 
Для карамельного крема:
-сливки для взбивания 38% жирности 600 - 700 г
-сахар - 200-250 г(для любителей по слаже) 
-белый шоколад - 160 г

Приготовление:
 
 
 

Метки:  

пирожки с начинкой из творога и повидла

Четверг, 01 Мая 2014 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ ТВОРОГА И ПОВИДЛА

Ингредиенты
Тесто 
Яйца куриные - 3 шт; 
Соль - 0,5 ч.л; 
Растительного масло - 1 стакан; 
Творог (1 пачка) - 500 грамм; 
Разрыхлитель (1 пачка) - 15 грамм; 
Мука - 700 грамм; 
Сахар - 100 грамм. 
 
Начинка 
Творог - 200 грамм; 
Сахар- 3 ст.л; 
Изюм - 50 грамм; 
Желток - 1 шт; 
Яблочное повидло. 
 
Яичный желток (для обмазки пирогов) - 2 шт.
Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 2880 ... 552 551 [550] 549 548 ..
.. 1 Календарь