-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 46) Кулинарная_книга_Березки Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Царство_Кулинарии Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА видео-повар Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 51373
Комментариев: 5540
Написано: 57104


хашлама

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хашлама

 


Хашлама - это армянское блюдо, и есть несколько вариантов, мясо от баранины до курицы, и в пиве и овощи тоже разные могут быть. Мне напоминает это блюдо наше рагу.

Ингредиенты:

1,5 кг говядины
6-7 картофелин
2 небольших баклажана
3 сладких перца
5-6 сочных помидор
1-2 моркови
2 луковицы
5-6 зубчиков чеснока
Соль, ваши любимые приправы

Читать далее...

Метки:  

варим лимонный джем-вкусно и полезно!

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варим лимонный джем - вкусно и полезно!

Весна...Хочется витаминчиков. Давайте сварим лимонный джем! Можно будет и на булочку мягонькую намазать, и с манником, с творожком, да и просто с чаем попить. -Очень вкусно и полезно! И совсем просто!

Лимонный джем

Ингредиенты:

лимоны 1 кг.
сахар 3 кг.
вода 2 литра

Приготовление:

  • Лимон тщательно промыть и порезать тонкими ломтиками. Можно помельче.

  • Удалить косточки, иначе джем будет горьким.

  • Лимонные ломтики положить в эмалированную посуду, залить водой и оставить на сутки.

  • Через сутки варить лимоны под крышкой до тех пор, пока кожура начнет раздавливаться пальцами.

  • Тогда добавить к ним сахар и кипятить еще 20 минут.

  • После этого вылить джем в чистую сухую банку и поставить банку в горячую воду до полного охлаждения.

    источник

 

Метки:  

вкусные,необычные и ароматные пончики из картофеля с сыром(без дрожжей)

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкусные, необычные и ароматные ПОНЧИКИ из картофеля с сыром (без дрожжей!)

Очередной мой любимый рецептик. Как-то наткнулась на рецепт картофельных шариков, подаваемых в качестве гарнира. Рецепт простой, поэтому, учитывая любовь моего мужа к картошке, решила их приготовить.
DSCN6074-e1395313736965 (600x450, 87Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)предлагаю вам приготовить закусочные шарики из картофеля с сыром.

Метки:  

котлетки из кальмаров-быстро и очень вкусно!

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлетки из кальмаров - быстро и очень вкусно!


Котлетки из кальмаров - это очень вкусно! Готовятся совсем быстро, за считанные минуты! 

2 больших кальмара почистить, помыть и мелко порезать.Также порезать и репчатый лук, я потерла немного тыквы, но можно и морковь. Добавить соль,черный перец,1 ст.л.крахмала с горкой,1 ч.л. манки.Смачивая руки водой, сформировать котлетки, панировать в муке. Обжарить с двух сторон и немного подержать под крышкой, сократив огонь. Можно подать с соевым соусом. 



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Метки:  

как замариновать скумбрию

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как замариновать скумбрию

Данным способом маринования скумбрия получается просто фантастическая)

Как замариновать скумбрию (1) (700x525, 377Kb)

Читать далее...

Метки:  

рассыпчатое печенье "Рубин"

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассыпчатое печенье "Рубин"

Рассыпчатое печенье "Рубин"

Свое название печенье получило из-за своей формы и цвета – яркие красные ромбики.  Тесто, из которого делается печенье, получается рассыпчатым и просто тает во рту. Для начинки лучше всего подойдет джем или желе из красной смородины: оно кисловатое на вкус и поэтому печенье не получается слишком приторным и сладким.

Читать далее...

Метки:  

жаркое из потрошков с лисичками

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаркое из потрошков с лисичками

 

Жаркое из потрошков с лисичкамиСочное, смачное и потрясающе вкусное жаркое из куриных потрошков с осенними лисичками – это мечта, а не обед!

 

Для приготовления жаркого с потрошками и лисичками понадобятся:

 

   • сердца куриные – 200 грамм,
   • желудки куриные – 200 грамм,
   • лисички – если свежие 200 грамм, сушеные 50 грамм,

   • 5 помидоров,
   • пара луковиц,
   • 3 картофелины.

 

Рецепт жаркого с потрошками и лисичками:
Отвариваем грибы. Режем и обжариваем лук. Куриные потроха (можно все вместе) варим 40-50 минут. Картофель тоже обжариваем (резать лучше кубиками). Потроха и лисички готовы практически одновременно. Откидываем их на дуршлаг.

Кидаем в кипящее масло, вовремя переворачиваем, и зажариваем с обеих сторон (это делается для того, чтобы получились правильные тонкие куски жареных помидоров). Режем потроха. Пучок укропа режем тоже. На сковородку кладем лисички, затем к ним добавляются потроха. Минут через 10 - лук с укропом. Убавляем огонь до минимума. Последними добавляются картофель с помидорами. Через 1-2 минуты выключаем. Приятного аппетита!        источник


Метки:  

рецепты мясных салатов

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты мясных салатов

Рецепты мясных салатов

Рецепты мясных салатов (1) (480x433, 250Kb)

Читать далее...

Метки:  

"Зебра" по-новому

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Зебра» по-новому

«Зебра» по-новому

Ингредиенты к рецепту «„Зебра“ по-новому»:

Тесто

1 г
Ванилин
200 г
Масло сливочное
150 г
Мука пшеничная
1 ч. л.
Разрыхлитель
170 г
Сахар
50 мл
Сливки
60 г
Шоколад тёмный
3 шт.
Яйца куриные

Глазурь

1 ч. л.
Масло льняное
50 мл
Сливки
40 г
Шоколад белый
70 г
Шоколад тёмный
Читать далее...

Метки:  

быстрый хлеб

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый хлеб

Быстрый хлеб

Ингредиенты к рецепту «Быстрый хлеб»:

Тесто

210 мл
Вода
1 ч. л.
Дрожжи сухие
30 мл
Масло подсолнечное рафинированное
320 г
Мука пшеничная
1 ч. л.
Сахар
0.5 ч. л.
Соль

Дополнительно

1 ст. л.
Молоко
Читать далее...

Метки:  

бешбармак с бараниной

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бешбармак с бараниной

Бешбармак с бараниной

Ингредиенты к рецепту «Бешбармак с бараниной»:

Для теста

50 мл
Вода кипячёная
400 г
Мука пшеничная
1 шт.
Яйца куриные
 

Приправа

40 мл
Вода кипячёная
1 шт.
Лук репчатый
40 мл
Уксус яблочный
 

Заправка

0.5 шт.
Лук репчатый
30 г
Масло сливочное
Читать далее...

Метки:  

филе толстолобика,запечённое в сметане

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Филе толстолобика, запечённое в сметане

Филе толстолобика, запечённое в сметане

Ингредиенты к рецепту «Филе толстолобика, запечённое в сметане»:

2 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Помидоры
1 ч. л.
Приправа для рыбы
200 г
Сметана
25 г
Соль
100 г
Сыр твёрдый
800 г
Толстолобик филе
Читать далее...

Метки:  

карамельный сырник с черносливом

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карамельный сырник с черносливом

Карамельный сырник с черносливом
 

Тесто

2 ст. л.
Какао порошок
120 г
Масло сливочное
1.3 ст.
Мука пшеничная
1 ч. л.
Разрыхлитель
2 ст. л.
Сахар
2 ст. л.
Сметана

Начинка

180 г
Варёное сгущённое молоко
2 ст. л.
Крахмал картофельный
350 г
Творог
150 г
Чернослив
2 шт.
Яйца куриные
Читать далее...

Метки:  

легкое сердце

Среда, 23 Апреля 2014 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЁГКОЕ СЕРДЦЕ

 

DSC_2278
Читать далее...

Метки:  

Медовик "Сказочный"(с необыкновенным кремом)

Среда, 23 Апреля 2014 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЕДОВИК "СКАЗОЧНЫЙ" (с необыкновенным кремом)

GzRDhpyVu9A (600x448, 178Kb)
Ингредиенты:

Тесто-
●4 ст ложки меда
●1-2 ч. л. соды
●300 гр сахара (1, 5 стакана) (для теста)
●80 гр сливочного масла или маргарина
●4 ст. л. воды
●4 яйца
●5-6 стаканов муки

Крем-
●800 гр сметаны по рецепту, у меня ушло 1 кг 200 гр
●200 гр сахарной пудры или сахара, у меня ушло-300 гр
●ваниль
●Сливки 33%- 0,5 литра,
●сгущённое молоко( обычное)-200 гр.

Приготовление:

Сливочное масло растопить на водяной бане, добавить сахар, воду и прогреть на бане до растворения сахара. Добавить мёд и снова прогреть, пока мёд растворится. Добавить соду, постоянно мешая, пока сода перестанет шипеть.От себя добавила ст.ложку водки( или коньяка) . Снять с бани и в горячую массу добавить 1-2 стакана муки, размешать , накрыть и оставить остывать до тёплого состояния. Затем по одному ввести яйца и оставшуюся муку. Муку всю сразу не добавляйте, может уйти меньше или больше. Замесить тесто средней консистенции, накрыть и оставить на пол часика.Затем разделите тесто на 10-12 частей, раскатывайте каждую часть сразу на пекарской бумаге. Я раскатывала очень тонко, мой размер коржа 26 см. Всего получилось 12 коржей -11 на торт, 1-на посыпку. Выпекать при темп 200 гр. 5 минут( до золотистого цвета)

Готовим крем
-сметану соединить с сахаром и ванилью, поставить на 5 мин. в холодильник, затем взбить. Сахар таким образом быстрее растворится! Сливки охлаждённые взбить до лёгкого загустения, не переставая взбивать,постепенно добавляем сгущёнку. Соединяем сметанный крем со сливочным и обильно наносим на коржи. Когда положили последний верхний корж, не спешите наносить крем. На этот корж положите что-нибудь не тяжёлое( книжку например), что бы только СЛЕГКА прижать!!!!! Тогда слои будут ровными и разрез торта вас порадует! Оставьте так хотя бы на пол часика (в тепле) Ну и затем можно завершать работу-обмазать верх и бока торта и присыпать крошкой от оставшихся коржей!

#десерты@bon.appetit
70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Метки:  

фаршированный перец,запеченный в духовке

Среда, 23 Апреля 2014 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированный перец, запеченный в духовке

Фаршированный перец, запеченный в духовке

Ингредиенты (для приготовления 1 порции):
Болгарский перец – 1 крупный;
Свиной фарш – 100 гр.;
Шампиньоны – 5 шт.;
Чеснок – 1 средний зубчик;
Лук репчатый – 1 маленькая луковица;
Йогурт без сахара – 1 ст. л.;
Французская горчица – 1 ч. л.;
Сыр (твёрдый сорт) – 40 гр.;

Рецепт здесь:


Метки:  

паштет из сладкого перца

Среда, 23 Апреля 2014 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет из сладкого перца

Фото: Паштет из сладкого перца

Читать далее...

Метки:  

салат из помидоров с йогуртом

Среда, 23 Апреля 2014 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из помидоров с йогуртом

Понадобится: 450г помидоров, 2 стакана натурального йогурта, 1-2 веточки зелени (базилик/укроп/петрушка/кинза), 1/3 стручка острого перца, 1 щепотка черного/белого молотого перца, 1 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. семян горчицы (лучше черной), ¾ ч.л. соли.

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 2569 ... 532 531 [530] 529 528 ..
.. 1 Календарь