-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 47) Кулинарная_книга_Березки Царство_Кулинарии Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Народные_советы Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА видео-повар Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 59192
Комментариев: 6047
Написано: 65432


баклажан-гармошка с мясом

Среда, 16 Апреля 2014 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения tais2204 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАКЛАЖАН - ГАРМОШКА С МЯСОМ

 БАКЛАЖАН - ГАРМОШКА С МЯСОМ



Для рецепта вам понадобится:
2 крупных баклажана
300 г мясного фарша (говядина или баранина)
3 – 4 средних помидора 
2 средние луковицы
Щедрый пучок зелени петрушки или кинзы
1 столовая ложка аджики (можно взять больше – меньше или не добавлять вовсе)
Соль, черный молотый перец, красный острый молотый перец
1 чайная ложка молотой зиры
1 – 2 столовой ложки тертых сухарей
Оливковое масло
Зубчик чеснока

читать далее

Метки:  

угощение для гостей из свиного окорока

Среда, 16 Апреля 2014 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ИнкоКросс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Угощение для гостей из свиного окорока

Отличный рецепт приготовления свиного окорока, который вам точно пригодится, если вы ожидаете прихода большого количества гостей. 

1Угощение для гостей из свиного окорока (32 фото)
2
Читать далее...

Метки:  

голяшки(любимые),но,немного иначе...

Среда, 16 Апреля 2014 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голяшки(любимые),но,немного иначе....

А вот голяшки.....это я всегда :-))) 
Значит так( хотя,можно и так: http://diabelek.livejournal.com/35419.h
tml ).....
Из голяшек вынул косточки.
Приготовил маринад:смешал 4 ложки темного соевого соуса,2 ложки(да-да именно,2 столовые ложки) кунжутного масла,чайную ложечку свежетертого имбиря,пол чайной ложечки тмина,пол чайной ложечки растолченных семян кориандра,две щепотки свежетертого мускатного ореха и пол чайной ложечки соли.Вымешал и тщательно натер,этой смесью,голяшки.
Голяшки "тесно" уложил в кастрюлю,накрыл ее пищевой пленкой и в холодильник на сутки.
Так они выглядят(после маринования).

76,84 КБ

 

Читать далее...

Метки:  

морковный торт с апельсиновым кремом и грецкими орехами

Среда, 16 Апреля 2014 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный торт с апельсиновым кремом и грецкими орехами

Превью DSCF8754 (600x450, 255Kb)  Кулинарные подвиги Татьяны Превью 0_c5f77_f05384a_S (150x118, 35Kb)

1 (700x524, 56Kb)

Готовится он очень быстро и просто. И всегда можно порадовать своих близких восхитительным морковным тортом к чаю в течение часа и даже чуть меньше. Читать далее


Метки:  

торт "Писанка"(пасхальное яйцо)

Среда, 16 Апреля 2014 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Писанка (пасхальное яйцо)

Превью Татьяна 4 (600x450, 283Kb)  Кулинарные подвиги Татьяны Превью 0_c5f04_a8e71e96_S (150x146, 33Kb)
 1 (700x524, 47Kb)

Необычный, но очень вкусный торт. Коржи в нем не перекладываются кремом, а ломаются и смешиваются с ним. Сам торт выкладываем в форме яйца и соответственно украшается. Читать далее


Метки:  

бисквитный пирог с мясом и кунжутом

Среда, 16 Апреля 2014 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный пирог с мясом и кунжутом

Превью DSCF8575 (600x450, 249Kb)  Кулинарные подвиги Татьяны Превью 0_c5eff_eee8d906_S (150x145, 28Kb)

1 (700x475, 218Kb)

Этот пирог сказочно вкусный с замечательной начинкой внутри, он сохраняет чудесно форму. Читать далее


Метки:  

сладкие утренние пирожки(тесто ставим на ночь)

Среда, 16 Апреля 2014 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения fotoparacci [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкие утренние пирожки (тесто ставим на ночь)





Тесто как тесто, но с одним огромным преимуществом - его можно готовить с вечера и оставлять в холодильнике, а воскресным утром, встав чуточку раньше своей семьи, буквально на 10-15 минут, быстренько налепить пирожков и засунуть их в духовку. Пока все просыпаются, умываются, одеваются, пирожки будут готовы. Останется заварить чай - и вкуснейший завтрак у вас на столе. Неторопливое воскресенье, запах свежеиспеченной сдобы, ароматы яблоки и корицы, вся семья в сборе - это ли не счастье? ОРИГИНАЛ РЕЦЕПТА ЗДЕСЬ





РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИРОЖКОВ

Метки:  

рыба мечта

Среда, 16 Апреля 2014 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба Мечта

Превью Татьяна 2 (600x450, 348Kb)  Кулинарные подвиги Татьяны Превью 0_c5f77_f05384a_S (150x118, 35Kb)

1 (700x524, 58Kb)

Рыба, запеченная под помидорами и сыром. Очень вкусно! Читать далее


Метки:  

жареные кабачки "Тещин язык"

Среда, 16 Апреля 2014 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареные кабачки "Тещин язык"

 

     


Ингредиенты:
- 2 кабачка
- 3 помидора
- 200 гр сыра
- 2-2,5 головки чеснока
- 2-3 пучка зелени
- 100 гр майонеза
- 4 яйца
- 6-8 ст. ложек муки
- 100 гр масла растительного
- 1-1,5 ч. ложки соли

Читать далее...

Метки:  

удивительный чай Чингисхана

Среда, 16 Апреля 2014 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивительный чай Чингисхана




Читать далее

Метки:  

салат из пекинской капусты

Среда, 16 Апреля 2014 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из пекинской капусты

57 (586x440, 13Kb)

Ингредиенты:

  • 300 гр. пекинской капусты
  • 150 гр.  креветок
  • 150 гр. твердого сыра
  • перья зеленого лука
  • майонез.
Читать далее...

Метки:  

салат "Губа-не дура"

Среда, 16 Апреля 2014 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Губа - не дура"

24 (514x440, 16Kb)

Ингредиенты:

  • салат Айсберг
  • краснокочанная капуста 
  • морковь 
  • помидоры 
  • сыр твёрдый 
  • красная рыба 
  • майонез
Читать далее...

Метки:  

салат "От чистого сердца"

Среда, 16 Апреля 2014 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "От чистого сердца"

72 (586x440, 25Kb)

"Очень простой но вкусный и сытный салат, очень нравится мужчинам!"

Ингредиенты:

  • 600 гр. свинины
  • 1 луковица
  • банка горошка
  • майонез
  • уксус
Читать далее...

Метки:  

салат "Густавский"

Среда, 16 Апреля 2014 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Густавский"

93 (578x440, 21Kb)

Ингредиенты:

  • 1 красный болгарский перец
  • 200 гр. ветчины
  • 2 средних свежих огурчика
  • 150 гр. колбасного сыра
  • зелень,
  • майонез
Читать далее...

Метки:  

кулич "На добрую память"

Среда, 16 Апреля 2014 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Прекрасная_Эмилия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулич "На добрую память"

Рецептом этого кулича поделилась моя подруга по переписке-Леонтина Лунёва,из г.Бугульма.Сколько творческой фантазии в этой замечательной женщине,как же повезло её родным,какие праздники она организовала для них.Судьба испытала её тяжелейшим инсультом,но Леонтина продолжает радоваться жизни,и общаться...Многие видели её рецепты и идеи в "Скатерти-самобранке" и разных журналах ...Этот кулич удаётся всегда и получается вкусным и ароматным!!!ДАЛЕЕDSC_1251 (700x468, 53Kb)



Серия сообщений "Светлая Пасха":




Метки:  

кулич по часам

Среда, 16 Апреля 2014 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Прекрасная_Эмилия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулич по часам

Вечером в 20 ч.

приготовить опару...
В большую эмалиров.кастрюлю влить 1 ст. тёплого молока,добавить 1 ст. муки и 25 гр. разведёных(живых) дрожжей.

В 22ч.когда опара подойдёт,добавить в неё 1,5 ст. молока,1 ст.растопленного маргарина,для выпечки.1 ст.сахара.1 ч.лож ванилина,7 тонких стаканов муки.Замесить мягкое тесто...чтоб оно отходило от рук.Всыпать 1 ст.промытого и просушенного изюма.
накрыть кастрюлю полотенцем и ложиться спать.
Поставить будильник на 6 ч.утра.Печь куличи в смазанных формах в духовке при темпер.180 гр.
Удачных куличей!Рецепт из моей старой тетрадки,фото с интернета.
284824 (560x379, 88Kb)



Серия сообщений "Светлая Пасха":




Метки:  

шоколадный торт с черносливом-бархатистый и богатый на вкус!

Среда, 16 Апреля 2014 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт с черносливом - бархатистый и богатый на вкус!

Это не торт - это блаженство!!! Шоколад и чернослив - запах, вкус непередаваемы... это надо пробовать! Боюсь даже фигура не выдержит всего этого изобилия. Но мимо шоколадного чуда я пройти не смогла! Готовится торт достаточно просто: низ - бисквит "без заморочек", который после выпечки остается влажным и не требует пропитки, а верх - мусс из горького шоколада и сливок.

Дополняет вкус торта чернослив, замоченный в чае со вкусом бергамота и напоминающий просто сочные сливы.
1396811862 (500x371, 40Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb) торт с черносливом – это настоящее райское удовольствие, которое подарит вам минуты истинного счастья и отличного настроения на неделю вперед

Метки:  

жареные "Конфетки"(МК от Елены)

Среда, 16 Апреля 2014 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареные "Конфетки" (МК от Елены)

 Вы любите сосиски? А в тесте? А как конфетки?

жареные конфетки 
Интересный рецепт сосиски в тесте, их можно подать в качестве закуски, пожарить к завтраку или к приходу гостей. Жареные "Конфетки" с сосисками очень легко приготовить, получается очень вкусно и сытно. Приглашаю посмотреть мастер-класс оригинальной горячей закуски.
 
жареные конфетки
 
Состав:
  • Маленькие сосиски - 10 шт
  • Вода (кипяток) - 0, 5 ст
  • Мука - 1, 5 ст
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Сахар - 0,5 ч.л.
  • Подсолнечное масло - 2 ст.л. 

Читать далее...

Метки:  

буженина пасхальная

Среда, 16 Апреля 2014 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буженина пасхальная

Конечно, ни одно застолье в нашей семье не обходится без вкусного мяса. А уж тем более Пасха! Поскольку по традиции на Пасху готовятся те блюда, которые можно подавать не горячими, буженина — самое то. Да и после Великого Поста хочется не просто мяса, а сочной, ароматной, приправленной специями свининки!
10-l (700x525, 139Kb)

Буженина в фольге, запекаемая в духовке, готовится в собственном соку, поэтому получается настолько сочной и ароматной. Берите для этого блюда корейку с прослойкой сала или более постную вырезку.

caf6c46ba45e7d4524eab544a50f6063 (50x50, 15Kb)Готовим буженину в домашних условиях - очень вкусное нежное мясо, пропитанное запахами специй и чеснока.

Метки:  

булочки со сладкой начинкой

Среда, 16 Апреля 2014 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения гала-ла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

булочки со сладкой начинкой

 

(рецепт с просторов интернета-автор???)


200 мл. теплого молока
50 граммов маргарина для выпечки типа "пышка"
1 - яйцо
3 ст. ложки сахара
3 ст. ложки растительного масла
1 ст.л водки (коньяк,бренди,ром)
1 пакетик ванильного сахара
1 чайная ложка дрожжей 2-2.5 стакана муки
0.5 ч. ложки соли
варенье,конфеты"Коровка",ягоды
или фрукты в начинку(если варенье жидковато,его можно загустить
крахмалом,мукой или толчеными сухарями или орехами)

для посыпки
1 столовая ложка сливочного масла
2-3 столовых ложки муки
1 столовая ложка сахара.
Все перетереть руками до получения маслянной крошки

Для смазки
1 яйцо+2 ст.л. молока-слегка взбить вилкой

В
теплом молоке растворить дрожжи и 1 чайную ложку сахара,добавить 2-3
ст. ложки муки,размешать,отставить пока в сторону минут на 10.
Растопить
маргарин,перелить в миску,добавить яйцо,сахар,ваниль,водку,соль и
растительное масло,все хорошо размешать,перелить смесь в опару,подсыпая
просеянную муку замесить тесто,месить минуты 2 чтобы оно стало
гладким,затем переложить в смазанную растительным маслом
кастрюлю,накрыть крышкой и убрать в тепло на 1-1.5 часа.
Я тесто месила в хлебопечке.
Подошедшее
тесто разделать на шарики.Затем каждый шарик разминать и в центр класть
по чайной ложке любой сладкой начинки.Я часть делала с яблоками ,а
часть с густым абрикосовым джемом.
Затем края соединить и хорошенько
защипать.Уложить в форму смазанную маслом или застеленную бумагой для
выпечки.Накрыть полотенцем и оставить на расстойку минут на 20,пока
нагревается духовка
до 180 градусов.Перед выпечкой смазать яйцом с молоком и посыпать маслянной крошкой.
Выпекать до румяного цвета.
У меня в одну форму =26 см -не уместилось,поэтому оставшиеся 5 булочек выпекала в форме поменьше.

Яблоки
для начинки я чищу,натираю на крупной терке,кладу на сковородку с
небольшим колличеством сахара,выжимаю немного лимонного сока,посыпаю
сахаром по вкусу и добавляю ванильный сахар или корицу,или пару ложечек
ликера.Тушу буквально несколько минут,чтобы это все не превратилось в
кашу и в конце посыпаю чайной ложечкой крахмала.Охлаждаю и использую по
назначению.








Булочки получились просто воздушные!!!


Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 2959 ... 507 506 [505] 504 503 ..
.. 1 Календарь