-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 44) Кулинарная_книга_Березки Рецепты_домохозяек Царство_Кулинарии Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 39900
Комментариев: 5336
Написано: 45378


4быстрых и экономичных рецепта приготовления пирогов

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 быстрых и экономичных рецепта приготовления пирогов

Часто ли вас домашние просят испечь что-нибудь вкусненькое? Душа просит! И желудок. В моей обширной коллекции есть много рецептов на скорую руку. Это так говорят, но пироги не терпят спешки и поверхностности. Соберитесь с мыслями, наполнитесь созидательной энергией и желанием создать шедевр дня. Приступаем.

Экономный пирог. Быстро? Дешево? (3 фото)

Пирог быстрого приготовления «Курочка Ряба».

Тесто будем делать жидким. Как на оладьи. Тесто жирное, калорийное. Пирог может быть с любой начинкой, но при таких калориях лучше с мясной. Этот пирог мужчины очень уважают. Пирог получается нежным и рассыпчатым. Вместе с тем времени на его приготовление уйдет меньше получаса. Эффект «два в одном».

250 г майонеза и 250 г сметаны, 8 столовых ложек муки с горкой, чайная ложка гашеной соды, 2 яйца. Это наше тесто. Взбиваете все составляющие миксером до однородной льющейся массы.

Начинка – 500 г куриного филе пропустить через мясорубку или нарезать на небольшие кусочки, две-три столовые ложки обжаренного лука, соль и перец. Лук обязательно обжарьте заранее, иначе будет скрипеть на зубах. Куриное филе можно тоже слегка обжарить, можно положить сырым. Разный вкус. Мне больше нравится в обжаренном виде. Импровизируйте с начинками. Хоть яблоки, хоть грибы, хоть говядина-свинина. Всегда вкусно.

На смазанную маслом форму выливаете половину теста, раскладываете начинку и заливаете оставшимся тестом. 40-50 минут выпекаем при температуре 180-190 градусов. Вытаскиваем горячую форму на мокрую тряпку. Аккуратно перекладываем готовый пирог на блюдо. Зовем домашних. Будет пир!

Экономный пирог. Быстро? Дешево? (3 фото)

Пирог «Экономный».Читать далее
Источник: www.reutovchanka.ru

 


Метки:  

пирог "Пикантный"

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Пикантный»

- 1 пласт слоёного дрожжевого теста
- 1 средний солёный огурец
- 3-4 полоски бекона, решила им заменить ветчину
- зелёный лук
- сыр
- 1 куриное яйцо
- 2 столовые ложки сметаны
- соль, перец + можно добавить каких-нибудь любимых специй


Пока размораживается тесто, измельчите очищенный солёный огурец, бекон и зелёный лук, а так же натрите сыр.

Тесто растянуть руками, сделать несколько проколов вилкой, чтобы пирог не вздулся, первым слоем положить половину тертого сыра и зеленый лук.

Затем соленый огурец со слегка поджаренным беконом (можно и не поджаривать).

Сверху опять посыпать тертым сыром, оформить края и сформировать пирог.

И теперь аккуратно залить сверху взбитой смесью из сметаны, яйца, соли и перца, соли нужна буквально щепотка, потому что в пироге уже есть соленые огурцы и бекон, да и сыр тоже довольно солёный.

Запекать в духовке 35 минут при 190-200 С.
Кстати, края пирога тоже можно смазать сырым яйцом для румяности.

http://vk.com/cooklove?w=wall-47118092_176680


Метки:  

наливной пирог за 10 минут

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наливной пирог за 10 минут

стакан кефира или простокваши 
2 яйца 
2-3 стол. ложки раст.масла 
по 0,5 ч.л. соды и соли 
стакан муки! 
Хорошо перемешать. 
Разделить на 2 части. 
Первую наливаем на смазанную форму сверху кладем любую начинку (у меня натертый твердый сыр),и сверху поливаем второй частью теста! 
В горячую духовку на 180гр. 
Готовность определять спичкой! 
Начинку можно делать любую: и с грибами,и с капустой,и с беконом. 

http://vk.com/30min_meals?w=page-49119600_44421516

 


Метки:  

открытый пирог с мясом и овощами

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытый пирог с мясом и овощами

пирог с мясом и овощами

Вкусные пироги, по-моему, нравятся всем. А если они еще и оригинально приготовлены, то это просто высший пилотаж в кулинарном деле. Таких пирогов, как готовит Наталья Чагай, я еще не видела, очень красиво, аппетитно, обязательно нужно попробовать.

А как готовить такое чудо смотрите дальше…

Читать далее

http://dashkindom.ru/archives/5364


Метки:  

пирог "Курочка ряба"

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Курочка ряба»

2011081608
Тесто:
1,5 ст муки
100 гр масла комн темпер
1 яйцо
сода
соль
Заливка:
200 гр сметаны
2 яйца
1 ч л соды
соль,тмин,
перец,кориандр молотый
зелень
Начинка:
2 кур грудки отварные
лук 2 шт жареный
соль,перец

Замесить тесто,убрать в холод-к на 30 мин.Мясо мелко порезать,смешать с луком,посолить,поперчить.Смешать ингредиенты для заливки.Тесто выложить в форму,распределить начинку,сверху заливка.Выпекать 40-50 мин.

Фото и рецепт Наталья Чагай

http://www.lovecook.ru/2011/08/16/pirog-kurochka-ryaba/

 


Метки:  

рецепт пирога с курицей,сыром и ананасами

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт пирога с курицей, сыром и ананасами

Пирог с курицей, сыром и ананасами

Многим из нас достаточно хорошо известно такое сочетание, как сыр, курица и ананас. Не нужно быть гурманом или изысканным кулинаром, чтобы оценить эти ингредиенты вместе – сегодня очень много блюд готовится с этими продуктами. Скажу честно, что я и сама очень люблю сочетание курицы, сыра и ананаса в салатах, часто используя его в приготовлении горячих блюд.

Но вот пробовать пирог с курицей и сыром, в состав начинки которого кроме всего прочего входит и ананас, мне до определенного момента не доводилось. А получается весьма вкусно! Ставшая классической комбинация указанных составляющих удачно подходит и для формата пирога.

Самое интересное, что поначалу ваш пирог может быть воспринят как пицца, но это только до первого укуса… 

Для теста:

Масло сливочное 100 г.  Соль 2 щепотки.   Мука 200 г. (может чуть больше)  Сметана 3 ст.л.

Для начинки:

Сыр (у меня моцарелла) 150 г.  Ананасы кольцами 200 г.

Куриное мясо (отварное, жаренное или запеченное) 350 г.

Соль, перец по вкусу

Приготовление:

В миску высыпьте просеянную муку, добавьте масло и порубите ножом, а затем разотрите руками, чтобы получилась песочная крошка.

Добавьте сметану и соль, замесите тесто. При необходимости добавьте еще немного муки.

Тесто раскатайте в прямоугольник толщиной не более 5 миллиметров и выложите на бумагу для выпечки.

Куриное мясо порежьте и выложите на тесто.

Кружочки ананасов разрежьте на тонкие ломтики, уложите их сверху на курицу.

Разложите тонкие ломтики сыра, посолите и поперчите по вкусу.

Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться 20-25 минут.

Слегка остудите, затем порежьте на кусочки и подавайте пирог с курицей, сыром и ананасами к столу.

http://zefira.net/recept-piroga-s-kuricej-syrom-i-ananasami/


Метки:  

булочки

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки

Нежнейшие, красивые булочки, которые Вам обязательно стоит попробовать испечь!

Читать далее...

Метки:  

булочки "Черепашки"

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки "Черепашки"

 

Читать далее...

Метки:  

японские дынные булочки Melon pan.

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Японские дынные булочки Melon pan.

 

Испечь такие булочки может каждый!

Есть небольшие нюансы, но, в целом, пекут японцы так же вкусно как и мы :)

Читать далее...

Метки:  

булочки с вареньем "Сиамские близнецы"

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с вареньем "Сиамские близнецы"


Изображение
Читать далее...

Метки:  

заливные булочки с начинкой,очень вкусные,нежные,воздушные,мягкие

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливные булочки с начинкой, очень вкусные, нежные, воздушные, мягкие.

 


Читать далее...

Метки:  

булочки-улиточки

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки - Улиточки

Читать далее...

Метки:  

ароматные булочки с сыром

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматные булочки с сыром

Булочки с сыром

 

Рогалики с сыром вкусны как в горячем, так и в холодном виде!

Булочки с сыром

Читать далее...

Метки:  

очень нежные и вкусные булочки

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень нежные и вкусные булочки.

 

 

Читать далее...

Метки:  

перекрученный пирог с изюмом и плетёные булочки

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перекрученный пирог с изюмом и плетёные булочки.

  Очень эффектный, вкусный пирог, который легко приготовить.

Читать далее...

Метки:  

фаршированные домашние булочки

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные домашние булочки

Фаршированные булочки — отличный вариант завтрака и ужина. Очень вкусные и сытные. Для того, чтобы приготовление заняло меньше времени, можно использовать готовые покупные булочки, но только сделав булочки своими руками, можно быть на 100 % уверенным в их свежести.
Читать далее...

Метки:  

хачапури моей соседки...

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения наталья_ландыш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусно и просто.

Хачапури   моей  соседки...

 


Такие хачапури хороши как для завтрака с чашкой чая, или кофе, так и для праздничного стола, на котором они могут заменить обычный хлеб .Но очень удобно, когда хачапури делаются не только вкусно, но и быстро и с минимальным количеством затрат. Предлагаю именно такой вариант приготовления хачапури - недорогих и вкусных!

Тесто: Кефир - 2 стакана.

Соль - 1 ч.л., сахар - 1 ч.л., сода-1 ч.л.

Масло растительное – 2 ст.л.

Мука – 4 стакана.

Начинка: Сыр твёрдый - 150 гр.

Яйцо - 5 шт., чеснок -5 зубчиков.

Майонез - 3 ст.л.

Смешиваем кефир, соль, сахар, соду, растительное масло. Хорошо перемешиваем.

Яйцо отвариваем в крутую, чистим.

Сыр и яйцо трём на крупной тёрке, добавляем, измельчённый чеснок, майонез.

Хорошо перемешиваем.

Тесто делим на части.

Из каждой части раскатываем тонкую лепёшку, выкладываем начинку, края лепёшки скрепляем. Еще немного раскатываем. Чем тоньше получиться хачапури, тем вкуснее.

Жарим хачапури на сухой сковороде, на среднем огне,до золотистого цвета.

Готовые хачапури обильно смазываем сливочным маслом.

 

 


Метки:  

украинские пампушки с чесноком

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украинские пампушки с чесноком


Украинские пампушки с чесноком


Ингредиенты:

Молоко (теплое, для теста) — 400 мл

Масло сливочное (растопленное.для теста) — 100 г

Сахар (для теста) — 1 ст. л.

Соль (для теста - 1ч.л.; для соуса - 1ч.л.) — 2 ч. л.

Масло растительное (для теста - 2ст.л., для соуса - 2ст.л.) — 4 ст. л.

Яйцо (2шт. - для теста и 1шт. - для смазывания) — 3 шт

Дрожжи (сухие, активные,для теста) — 11 г

Мука (для теста) — 5 стак.

Чеснок (молодой, для соуса) — 2 пуч.

Читать далее...

Метки:  

мясной рулет в тесте

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСНОЙ РУЛЕТ В ТЕСТЕ

 

Рулет делается из готового слоеного теста. Фарш можете брать любой, но лучше если его сделать дома с добавлением любимых специй и приправ.

600 грамм мясного фарша
Одна крупная луковица
Две дольки чеснока
50 грамм сливочного масла
Две столовых ложки мелко нарубленной зелени петрушки
Одно сырое яйцо в фарш + три вареных яйца в начинку
Две чайных ложки готовой горчицы
Соль, черный молотый перец и специи – по вкусу
450 грамм слоеного теста (любое – дрожжевое или бездрожжевое)Читать далее


http://otvetin.ru/recept/26183-kak-prigotovit-myasnoj-rulet-v-teste.html

Snejinka

 


Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 1995 ... 491 490 [489] 488 487 ..
.. 1 Календарь