-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 44) Кулинарная_книга_Березки Рецепты_домохозяек Царство_Кулинарии Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 46163
Комментариев: 5408
Написано: 51756


десерт творожный с какао и желатином

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт творожный с какао и желатином

Десерт творожный с какао и желатином

0,5 кг творога

400 г йогурта либо сметаны

2 ст. лож. молока

3/4 стакана сахара

2 столов. лож. какао

1 пакетик ванилина

40 г желатина

3407372_ (375x500, 33Kb)

Желатин залейте молоком и оставьте примерно на 1 час. Набухший желатин поставьте на небольшой огонь и, помешивая, доведите до полного растворения.

Добавьте сахарный песок и ванилин, размешайте, остудите. Творог протрите и смешайте с желатином. Затем добавьте йогурт или сметану, перемешайте.

Разделите массу на две части. В одну добавьте какао порошок и хорошенько перемешайте. Другую оставьте в первозданном белом виде.

Форму застелите пищевой пленкой, вылейте творожную массу белого цвета и поместите в морозильник на 15 минут. Масса должна слегка застыть. Можно сделать и непосредственно в стаканчиках.

Достаньте и вылейте сверху шоколадную массу. Опять поместите в морозильник на 15 минут. Застывший десерт украсьте орехами, шоколадом, фруктами, ягодами, взбитыми сливками - что кому нравится.


3407372_smailik_kopeechka (51x45, 2Kb)Получите бесплатный промокод wildberries и совершите потрясающий шоппинг. Обновление гардероба - это новые туфельки, платьица, и оригинальные аксессуары, подчеркивающие стиль и образ. Подписавшись ан рассылку, вы будете всегда в курсе новых актуальных промокодов и акций для выгодного шоппинга.


Метки:  

шашлыки рецепты видео

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения дракоша52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШАШЛЫКИ рецепты ВИДЕО











(ИЗ ИНЕТА)


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

кулич в мультиварке

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения prosperous [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулич в мультиварке

Для того, чтобы испечь пасхальный кулич нужна определенная сноровка. Не каждая хозяйка возьмется за это кропотливое дело. Однако с помощью мультиварки приготовить кулич довольно просто. О нюансах этого процесса читайте в нашем материале.
пасха (615x360, 324Kb)
Преимущество приготовления куличей в мультиварке заключается в том, что при таком способе выпекания куличи гарантированно пропекутся и не подгорят. К тому же, прямо в мультиварке тесто можно оставлять, чтобы оно подошло. Для этого выложите тесто в смазанную маслом чашу мультиварки, закройте крышку и установите режим подогрева на 10-25 минут.

Для кулича в мультиварке можно использовать практически любой рецепт. Однакоколличество ингредиентов нужно будет уменьшить, ведь в мультиварке можно приготовить только один, но большой кулич. Оставлять часть теста для того, чтобы испечь несколько куличей, не стоит – кулич может не получиться. Если хотите испечь несколько куличей, придется каждый раз готовить тесто по-новому.
Режим «Выпечка» во многих моделях мультиварок ограничен 60-65 минутами. Этого мало для выпечки кулича. После сигнала об окончании работы режима не открывайте крышку, а сразу установите дополнительное время на том же режиме или оставьте выпечку в режиме подогрева. Общее время выпечки обычно составляет около полутора часов.


У выпечки, которую готовят в мультиварке, не получается золотистой корочки. Однако в случае с куличами, это не проблема, ведь верх готовой выпечки, как правило, заливается глазурью.

Пасхальный кулич с изюмом в мультиварке

Ингредиенты:

2,5 стакана муки
2 яйца
75 г сливочного масла
2 ст.л. растительного масла
100 мл молока
20 г свежих прессованных дрожжей
50 г изюма
щепотка соли
ваниль

Приготовление: дрожжи развести в теплом молоке с чайной ложкой сахара и оставить на 15-20 минут. Взбить белки с сахаром, добавить в дрожжи вместе со стаканом муки и оставьте опару подходить в тепле. Она должна увеличиться в 2-3 раза. Размягченное сливочное масло разтереть с солью и желтками, добавитьв опару, всыпать просеянную муку и вымесить тесто. Накрыть салфеткой и дать подойти в теплом месте. Тем временем запарить изюм, слить с него воду, обсушить и слегка обвалять в муке.

Положить изюм в подошедшее тесто, добавить ваниль, перемешать и дать расстояться в течение 30 минут. Затем смазать тесто растительным маслом и вымешивать его в течение не менее 20 минут. Выложить в чашу мультиварки, дать подняться под крышкой, установить режим «Выпечка» на 60-65 минут, затем оставить на подогреве в течение 20-30 минут (крышку не открывать).

Варианты глазури

Простая сахарная глазурь на воде. 1 стакан сахарной пудры смешайте с 4 ст.л. воды.

Глазурь с белком и лимонным соком. 1 охлажденный белок взбейте со 100 г сахарной пудрой до загустения, добавьте сок лимона и снова взбейте.

Белая глазурь. 250 г сахарной пудры взбейте с 5 белками, затем добавьте ½ стакана муки и хорошо перемешайте.

Фото: www.coollady.ru.
источник

Метки:  

апельсиновый квас

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Рудко_Алексей [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновый квас

Ох и вкусный же получается квас, крепкий, освежающий, витаминный и поднимает иммунитет.
И трудов почти никаких, по его приготовлению ...


Метки:  

огурцы в сладкой заливке №2

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения olgapilkatkacheva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы в сладкой заливке №2

20120707-ogurci_4 (200x250, 13Kb)
Огурцы в сладкой заливке №2

Ингредиенты:
5 кг мелких огурцов,
50 г зелени укропа с зонтиками,
1 морковь,
50 г корня хрена,
3 луковицы.
Заливка:
5 л воды,
1 л 6% уксуса,
2 ст.л. соли,
1 стак. сахара,
4 лавровых листа,
10 горошин чёрного перца,
½ ст.л. семян горчицы.

Приготовление:
Морковь, лук и корень хрена нарежьте тонкой соломкой. На дно стерилизованных банок положите укроп, заполните банки огурцами, пересыпая соломкой из овощей, и залейте доверху кипящим рассолом. Прикройте прокипяченными крышками и поставьте стерилизоваться: 1-литровые – 40 минут, 3-литровык – 60 минут. Закатайте, переверните, укутайте.

Огурцы в заливке из сока или яблочного уксуса могут стать полезной альтернативой обычному маринаду.

Метки:  

индийская сухая лепешка

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Santa_Alina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Индийская сухая лепешка

 


Индийская сухая лепешка

3896134_232 (450x200, 50Kb)

Настоящая мягкая хлебная индийская лепешка.

Состав:

Мука 700 г.
Соль 0.5 ч. л.
Сода 3 ст. л.
Молоко 0.75 стакан
Масло растительное 100 мл.

http://img-fotki.yandex.ru/get/5820/42830165.8f/0_73f1a_c1296024_XS.pnghttp://img-fotki.yandex.ru/get/5820/42830165.8f/0_73f1a_c1296024_XS.pnghttp://img-fotki.yandex.ru/get/5820/42830165.8f/0_73f1a_c1296024_XS.pnghttp://img-fotki.yandex.ru/get/5820/42830165.8f/0_73f1a_c1296024_XS.pnghttp://img-fotki.yandex.ru/get/5820/42830165.8f/0_73f1a_c1296024_XS.png


Метки:  

будем кушать вкусную красную рыбку

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Будем кушать вкусную красную рыбку.

рыба (426x367, 417Kb)

Рыбки вкусной хотите? Приготовить её можно дома по очень простому рецепту. Праздник Пасхи у нас уже скоро и такая рыба к праздничному столу будет кстати. 

Ингредиенты:

-Филе семги - 800 гр
-Соль, сахар пропорции 2:1 ( то есть на 2 дес.л соли 1 дес.л сахара)
-Коньяк - 1 ч.л.
-Укроп - 1 пучок.
-Смесь молотого перца.(красный,черный)

Приготовление:
Смешать все ингредиенты, натереть ими филе рыбы.
Завернуть рыбку в холщевую тряпочку, положить в контейнер и в холодильник на ночь.
Утром можно кушать.

Интересные находки от Шрека Лесного


Метки:  

венгерский гуляш(Hungarian goulash).пошаговый фото рецепт.

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венгерский гуляш (Hungarian goulash). Пошаговый фото рецепт.

Венгерский гуляш, в отличии от Чешского не требует гарнира. Это венгерское национальное блюдо представляет собой, кусочки мяса, тушеные с паприкой и овощами (лук, морковь, картофель, сладкий перец, помидор). Этот гуляш можно есть ложкой, как густой суп, или как второе блюдо с подливкой, все зависит от количества добавленной жидкости.

венгерский гуляш


Метки:  

слоеные пирожки с яблоками

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеные пирожки с яблоками

Слоеные пирожки с яблоками

Вам потребуется:

  • 3 шт. слоеного теста
  • 3 яблока
  • 1 стакан грецких орехов
  • 150 гр сахара
  • 1 ч.л. кукурузного крахмала
  • 1 ч.л. корицы
  • 2 ч.л. ванили
  • 1 яйцо

Читать далее...

Метки:  

кексы "Утро"

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Santa_Alina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы "Утро"

 

Кексы "Утро"

3896134_390 (450x200, 95Kb)

3896134_49bf45dc02937f21e67f5cc2843f15e6_png (600x359, 155Kb)

Сладкие и аппетитные кексы к утреннему кофе

http://nyam.ru/uploads/categories/974/original/deserty.png?1309962076

Ингредиенты

 

Мука 250 г.
Сахар 0.5 стакан
Порошок пекарский 1.5 ч. л.
Соль 0.125 ч. л.
Орех мускатный 0.25 ч. л.
Яйцо 1 шт.
Молоко 0.5 стакан
Масло сливочное 100 г.
Масло сливочное 100 г.
Сахар 100 г.
Корица 1 ч. л.

 

http://img-fotki.yandex.ru/get/6422/136487634.727/0_b04ef_bbed3406_L.png


Метки:  

рецепты здоровья для сердца

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Гужва [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты здоровья для сердца

ДЛЯ ОЧИЩЕНИЯ КРОВИ, СНИЖЕНИЯ АРТЕРИАЛЬНОГО ДАВЛЕНИЯ И УРОВ­НЯ ХОЛЕСТЕРИНА В КРОВИ

Рецепты здоровья для сердца

50 г надземной части арахиса (стебель, листья, цветы) хорошо промойте в воде, залейте 1 стаканом воды и варите 10 минут. Затем процедите и пейте 1 раз в день как чай.

Разжижает кровь, укрепит стенки кровеносных сосудов и понизит давление такое средство: насыпьте в банку 1 /2 стакана сырых орехов арахиса с шелухой, залейте 3%-ным уксусом (чтобы он покрывал ореш­ки), плотно закройте крышкой и настаивайте 7 дней.

Каждый день (утром и вечером) съедайте по 10 орешков. Давление начнет постепен­но снижаться и через несколько дней нормализуется.

От гипертонии промойте 500 г сельдерея вместе с корнями и ли­стьями, измельчите, залейте водой и варите на медленном огне 30 минут. Затем отвар немного остудите, процедите, добавьте 50 г сахара, пере­мешайте и разделите на два приема.

Пейте как чай утром и вечером после еды.

 НАСТОЙ КРАПИВЫ ПРИ СТЕНОКАРДИИ

Измельчите 50-70 г двудомной крапивы, положите в небольшую эмалированную кастрюлю, за­лейте 0,5 л воды, настаивайте 30 минут, кипятите 10 минут, не закрывая крышкой. Про­цедите, остудите и храни­те в холодильнике не более двух дней.

При­нимайте по 2 ст. ложки 3 раза в день. Курс ле­чения — 15 дней (по 5 дней). Через каждые 5 дней лечения де­лайте перерыв на 2-3 дня.

ГРЕЧНЕВЫЙ КИСЕЛЬ НОРМАЛИЗУЕТ ДАВЛЕНИЕ

...и снизит уровень холесте­рина. В стакане холодной воды размешайте до однородного состояния 3 ст. ложки гречне­вой муки. В отдельной посуде вскипятите 1 л воды и постепен­но влейте приготовленную смесь. Постоянно помешивая, варите 8-10 минут. Для улучше­ния вкуса можно добавить мед и орехи.

Пейте такой кисель по 100-150 г 2 раза в день на за­втрак и ужин.

ОРЕХОВАЯ  HACTOЙKA ОТ БОЛЕЗНЕЙ СЕРДЦА

Взвесьте 700 г ядер грецких орехов, растолките их в эмали­рованной или глиняной посуде деревянной толкушкой, пере­ложите в литровую банку и утрамбуйте. После этого залей­те 0,5 л качественной водки и поставьте в темное место наста­иваться на 21 день.

Принимайте настойку по 1 столовой ложке за 30 минут до еды утром и вечером.

Курс лечения – пока не кончится настойка. Лечиться так надо 2 раза в год.


Метки:  

грибочек к грибочку.маслята "Фирменные"

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГРИБОЧЕК К ГРИБОЧКУ Маслята"Фирменные"

 (500x337, 62Kb)
ГРИБОЧЕК К ГРИБОЧКУ Маслята"Фирменные"

Наступила грибная пора.  Вот и пришла осень. Изнурительная жара сменилась долгожданной прохладой. Леса распахнули перед нами свою кладовую. Мы всей семьей  ушли в леса… Небывалый урожай грибов не оставил нам выбора.Вот и в этом году, несмотря на засуху, лесной урожай радует нас.

Вот уже четверть века пользуюсь этим рецептом заготовки маслят.Мои знакомые называют их

"Фирменными".

Метки:  

луковый пирог.дешево и сердито

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковый пирог. Дешево и сердито

Луковый пирог

Ингредиенты:
Слоеное тесто - до пол-кило
Лук крупный - 3 луковицы
Сметана - 4 столовых ложки
Сыр - 100 гр Яйца - 3 шт
Черный перец
Растительное масло

Приготовление:

 

 


Метки:  

пирог мясной на кефире-вы не сможете оторваться,настолько он вкусный!

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог мясной на кефире - вы не сможете оторваться, настолько он вкусный!

Что приготовить на ужин, если хочется удивить и порадовать близких? Конечно же, вкусный, сочный и сытный мясной пирог! Вы удивитесь, но замесить тесто для пирога с мясом можно на кефире без добавления дрожжей. А это значит, что вкуснейшее блюдо не потребует много времени на готовку.

0ef95987526970d668cbb7995fe36b10_XL (600x450, 193Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Пирог на кефире - простой и быстрый, но тем не менее очень вкусный.

Метки:  

пирог из "вкуснючего" теста

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения гала-ла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пирог из " вкуснючего" теста

Попробовала это тесто и решила,что теперь буду делать ТОЛЬКО такое. Не, ну у меня есть,конечно, любимые варианты дрожжевого теста, которые использую много лет, но это немного другое....

Скажу сразу - получилось таааак НЕЖНЮСЕНЬКО и таааак МЯГУСЕНЬКО, что я влюбилась в это тесто! И готовить-то его совсем просто! Девочки, кто " боится " дрожжевого теста ( а такие есть, я знаю) - тут не тот вариант,чтобы беспокоиться! Уверяю вас!



1. Смешать и дать подняться шапочкой :
Кефир - 2 стакана. ( слегка подогреть).
Сахар - 1 ст.ложка.( Для сладкой начинки - положить больше).
Дрожжи сухие - 1 пакет ( 11 гр.).

2. Вилкой взболтать :
Яйца - 2 шт.
Масло растительное - 150 мл.
Соль - 1 ч.ложка.

3. Соединить обе массы, перемешать. Все эти манипуляции занимают 10 минут!!!

4. В эту массу всыпать просеянную муку ( 5 стаканов), частями . Я, просто вымешивала ложкой в большой миске. Тесто получается не густым, липким.
Всё время приготовления теста - 20 минут!!!!

5. А дальше, Марина убирала его в холод на пару часов ( кажется). А я поступила проще - накрыла миску с тестом пакетом и убрала в холодильник до утра!!!!!!!!!

6. Потом, просто припылила (!) стол мукой и стала разделывать. У меня получилось 2 больших пирога. Расстаивать их не стала, а поставила в холодную духовку. Пока она нагрелась до 180 гр. - пироги поднялись! А потом выпекала до румяного цвета - минут 40.

7. Готовые пироги смазала сливочным маслом и накрыла полотенцем. Обалдеть,как вкусно и нежно получилось!

У меня было 2 начинки : яйца + зелёный лук + сметана ( для связки) и : творог + сыр + зелень + яйцо сырое ( для связки).

 http://my.mail.ru/community/blog_nutikli/4C2E4088EECB19F0.html


Метки:  

заварная творожная пасха

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварная творожная пасха

Заварная творожная пасха от videoculinary.ru

Читать далее...

Метки:  

советы.удобные

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы. Удобные

Советы. Удобные

Почему-то иной раз и в голову не приходят простые усовершенствования, которые упрощают жизнь. Вот, например, у каждой шьющей обязательно есть булавки, но не каждая догадалась сделать подобную для них подушечку

4045361_ee23fb7e1442906febdd57cb27b96a1c (214x320, 24Kb)

Крепится подушка к машинке на обыкновенную резинку!

2.

А ножницы отлично держатся на магните, тогда и искать нужные долго не придётся

4045361_c4909758a51141a0b90257e8827df02e (333x500, 77Kb)

3.

Тушью для ресниц пользуется каждая уважающая себя женщина

4045361_a5a6b69404850d0c50769de027854ae2 (320x320, 31Kb)

Зато не каждая знает одну маленькую хитрость. Тушь достаточно быстро высыхает, часто ещё до того, как у неё закончится срок годности, добавьте в тубу 4-5 капель жидкости для линз, кисточкой перемешайте и пользуйтесь дальше. Говорят, жидкость можно добавлять раза 3, а то и 4


ЕЩЁ СОВЕТЫ>>>

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 2308 ... 485 484 [483] 482 481 ..
.. 1 Календарь