-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 47) Кулинарная_книга_Березки Царство_Кулинарии Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Народные_советы Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА видео-повар Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 59192
Комментариев: 6047
Написано: 65432


пирог из "вкуснючего" теста

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения гала-ла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пирог из " вкуснючего" теста

Попробовала это тесто и решила,что теперь буду делать ТОЛЬКО такое. Не, ну у меня есть,конечно, любимые варианты дрожжевого теста, которые использую много лет, но это немного другое....

Скажу сразу - получилось таааак НЕЖНЮСЕНЬКО и таааак МЯГУСЕНЬКО, что я влюбилась в это тесто! И готовить-то его совсем просто! Девочки, кто " боится " дрожжевого теста ( а такие есть, я знаю) - тут не тот вариант,чтобы беспокоиться! Уверяю вас!



1. Смешать и дать подняться шапочкой :
Кефир - 2 стакана. ( слегка подогреть).
Сахар - 1 ст.ложка.( Для сладкой начинки - положить больше).
Дрожжи сухие - 1 пакет ( 11 гр.).

2. Вилкой взболтать :
Яйца - 2 шт.
Масло растительное - 150 мл.
Соль - 1 ч.ложка.

3. Соединить обе массы, перемешать. Все эти манипуляции занимают 10 минут!!!

4. В эту массу всыпать просеянную муку ( 5 стаканов), частями . Я, просто вымешивала ложкой в большой миске. Тесто получается не густым, липким.
Всё время приготовления теста - 20 минут!!!!

5. А дальше, Марина убирала его в холод на пару часов ( кажется). А я поступила проще - накрыла миску с тестом пакетом и убрала в холодильник до утра!!!!!!!!!

6. Потом, просто припылила (!) стол мукой и стала разделывать. У меня получилось 2 больших пирога. Расстаивать их не стала, а поставила в холодную духовку. Пока она нагрелась до 180 гр. - пироги поднялись! А потом выпекала до румяного цвета - минут 40.

7. Готовые пироги смазала сливочным маслом и накрыла полотенцем. Обалдеть,как вкусно и нежно получилось!

У меня было 2 начинки : яйца + зелёный лук + сметана ( для связки) и : творог + сыр + зелень + яйцо сырое ( для связки).

 http://my.mail.ru/community/blog_nutikli/4C2E4088EECB19F0.html


Метки:  

заварная творожная пасха

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварная творожная пасха

Заварная творожная пасха от videoculinary.ru

Читать далее...

Метки:  

советы.удобные

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы. Удобные

Советы. Удобные

Почему-то иной раз и в голову не приходят простые усовершенствования, которые упрощают жизнь. Вот, например, у каждой шьющей обязательно есть булавки, но не каждая догадалась сделать подобную для них подушечку

4045361_ee23fb7e1442906febdd57cb27b96a1c (214x320, 24Kb)

Крепится подушка к машинке на обыкновенную резинку!

2.

А ножницы отлично держатся на магните, тогда и искать нужные долго не придётся

4045361_c4909758a51141a0b90257e8827df02e (333x500, 77Kb)

3.

Тушью для ресниц пользуется каждая уважающая себя женщина

4045361_a5a6b69404850d0c50769de027854ae2 (320x320, 31Kb)

Зато не каждая знает одну маленькую хитрость. Тушь достаточно быстро высыхает, часто ещё до того, как у неё закончится срок годности, добавьте в тубу 4-5 капель жидкости для линз, кисточкой перемешайте и пользуйтесь дальше. Говорят, жидкость можно добавлять раза 3, а то и 4


ЕЩЁ СОВЕТЫ>>>

Метки:  

практичные советы по уборке квартиры

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Женская-Планета [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Практичные советы по уборке квартиры

Можно ли поддерживать чистоту в доме, уделяя наведению порядка всего десять минут в день? Да, можно! Даже при самом плотном графике, маленьких непоседливых детях и ворчливом муже у вас всегда найдётся лишних десять минут, которые можно посвятить чистоте. Вот наши советы по уборке, которая занимает минимум времени.

Чистота за 10 минут

Представьте себе такую ситуацию: вам звонит подруга и говорит, что как раз находится в вашем районе и хочет зайти, немного поболтать. Вы говорите «Конечно!» и сразу же начинаете метаться по квартире, пытаясь организовать за короткое время хоть какую-то видимость уборки. Нежданные гости… нам всем это знакомо.

Как сделать так, чтобы при всей вашей занятости в доме всегда был порядок, и если не идеальный, то хотя бы такой, чтобы не было стыдно перед чужими людьми? Наши советы по уборке помогут решить эту задачу - десять минут в день плюс свободные выходные. Вас устроит такой вариант? Подробнее тут http://gospodarka.ru/sovety-po-uborke-kvartiry-chistota-za-10-minut.html 


Метки:  

рататуй

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАТАТУЙ

Вкуснятинка,для Вас Подруженьки!Моя милая бабулечка,когда мы её спрашивали,а что ты приготовила?...отвечала-РАТАТУЙ,ХОЧЕШЬ ЕШЬ,А ХОЧЕШЬ ПЛЮЙ!!!БАБА АНЯ у нас с юмором была!




Серия сообщений "видео-рецепты и советы":




Метки:  

бисквит с куриной печенью и клюквенным муссом

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит скуриной печенью и клюквенным мусом



бисквит
200 гр. куриной печени
200 мл. кефира
100 мл. растительного масла
1 ст. ложка сахара
0,5 ч. ложки соли
2 ст. ложки разрыхлителя
200 гр. пшеничной муки
30 мл. коньяка
для мусса:
200 гр. замороженной клюквы
2 ст. ложки сахара
0,5 ч. ложки соли
черный молотый перец по вкусу
15 гр. желатина
100 гр. сливочного сыра
200 гр. сметаны
50 мл. воды

Метки:  

весенний салат

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Весенний салат

Салат

состав

 


Метки:  

запеканка из капусты с грибами

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Анна_премудрая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАПУСТЫ С ГРИБАМИ

Друзья, продолжаю знакомить Вас с постными блюдами с просторов Интернета. Выбираю только те, которые бы готовила сама. Чтобы были более-менее просты в приготовлении, и на мой взгляд, вкусные и сытные.

Невероятно сытное, простое и вкусное блюдо совершенно без мяса. Да-да, это возможно!

5583022_zapekankaizkapusti_500x367 (500x367, 56Kb)

5160421_f497841efa198aeddd6d25811fc8278d (100x100, 30Kb)

Дальше интересней

Метки:  

70 рецептов мяса в духовке-проверенное!

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

70 рецептов мяса в духовке - проверенное!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты мяса в духовке

 

Рецепты мясных блюд для духовки

 

рецепты мяса в духовке/5281519_myaso_s_chesnokom_v_duhovke75269 (640x480, 181Kb)

Читать далее...

Метки:  

рыба "под шубой"

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Алла_Чехолина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба " под шубой "

Рыба "под шубой"

6 порций
1 час 20 мин (ваши 20 мин)

Филе рыбы, запеченное с овощами и сыром. Вкусно и просто.
Продукты (на 6 порций)
Филе любой рыбы (у меня был минтай) - 1 кг
Морковь - 3 шт.
Лук репчатый - 3 шт.
Сыр твёрдых сортов - 200 г
Соль
Перец
Майонез
Зелень


Как приготовить рыбу "под шубой":
1. Филе рыбы сушим бумажными полотенцами и выкладываем на дно противня (или формы для запекания). Дно противня можно застелить фольгой или пергаментом. Стараемся филейной рыбой закрыть всё дно. Солим, перчим.
2. Затем репчатый лук нарезаем полукольцами и кладём на рыбу. Следующим слоем выкладываем морковь, натёртую на крупной тёрке. И так же натёртый сыр.
3. Далее майонезом делаем сеточку или полностью покрываем сыр.
4. Противень ставим в духовку на 50-60 минут при температуре 180 градусов. Готовую рыбу "под шубой" можно посыпать свеженарубленной зеленью по вкусу.

Метки:  

Сталик:курица-лимон

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сталик: Курица-лимон

Сталик: Курица-лимон



Метки:  

шоколадно-шоколадный пирог без шоколада

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-шоколадный пирог без шоколада

Шоколадно-шоколадный пирог без шоколада и яиц. Стоит признаться, пирог потрясающий, влажный, сочный и нежный. Он распадается на тысячи песчинок во рту и тает, тает, тает... Как часто я встречаю в ленте в ЖЖ и ВК рецепты шоколадных пирогов, манящих своей влажностью и "шоколадностью", но все они состоят из главного, всеми любимого ингредиента, и яиц. А данный пирог отличается легкостью и отнюдь не уступает сладким "собратьям" во вкусе, при этом включая в себя всего лишь какао. Особенность шоколадно-шоколадного пирога заключается в структуре. Посмотрите, как красиво и аппетитно выглядит разрез!

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Метки:  

салат "Клубничка"

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Клубничка"

1 (600x450, 166Kb)

Я решила оформить сегодняшний салат как ягоду клубники, конечно, я не заканчивала художественных учебных заведений, поэтому эстетическую привлекательность я оставляю на Ваш суд. На счет вкуса могу поручиться: закуска вышла на славу, так что обязательно попробуйте, такое блюдо точно привлечет внимание гостей за столом.
 
Для того, чтобы салат был похож на ягоду клубники, пришлось потрудиться и выдумывать из чего бы это сделать. Я предлагаю использовать огурец для создания лепесточков,  а также зернышек на нашей клубничке. Если вы найдете другие идеи, это просто замечательно.

Читать далее...

Метки:  

кулич легкий "Расписной"(МК от Елены)

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулич легкий "Расписной" (МК от Елены)

 

Мы все в ожидании светлого праздника Пасха и настоящие хозяюшки уже задумались над рецептами приготовления куличей. У кого-то они есть свои проверенные, а кто-то еще думает какие куличи напечь.  Я же хочу предложить очень интересный рецепт, который очень удобен когда не располагаешь большим количеством времени. Кулич легкий "Расписной" - готовится довольно быстро и получается очень вкусным, нежным и ароматным. Приглашаю посмотретьмастер-класс замечательной пасхальной выпечки.  
Дальше

Метки:  

а попробуйте этот рецепт кулича!

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А попробуйте этот рецепт кулича!

Вы ещё подбираете рецепты пасхальных куличей? Вот ещё один хороший рецепт кулича. Получается очень вкусно, а аромат...Знакомьтесь с рецептом у кого такого нет.


куличи

Читать далее...

Метки:  

рецепты глазури для украшения куличей на Пасху

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты глазури для украшения куличей на Пасху

Рецепты глазури для украшения куличей на Пасху

10-rpc-glazur-kulich (515x365, 64Kb)

Чаще всего глазурь делают из яичного белка и сахарной пудры, а чтобы придать ей соответствующий цвет, добавляют фруктовые сиропы, пряности (чаще шафран), какао или кофе.
Чтобы хорошо смотреться на пасхальном куличе, приготовленная глазурь должна быть густой.

Лимонная глазурь

3 белка взбить миксером с 250 г сахарной пудры, в процессе взбивания постепенно добавляя сок одного лимона.
Тщательно перемешать.

Белая глазурь

250 г сахарной пудры взбить с 5 белками. В конце приготовления всыпать 0,5 стакана муки и перемешать.
Так же можно приготовить и шоколадную глазурь, вместо муки добавив 3 столовых ложки какао.

Белковая глазурь

1/2 или 3/4 стакана сахарной пудры и 1 белок.
Взбивая белок, пудру всыпайте постепенно. Взбивать надо до тех пор, пока глазурь не станет густой и одновременно достаточно текучей.
Для вкуса можно добавить несколько капель лимонного сока.

Метки:  

Сталик:соютма,яхни,мясной рулет!

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сталик: Соютма, яхни, мясной рулет!

Сталик: Соютма, яхни, мясной рулет!




Метки:  

пляцок "Пани Валевская"

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок «Пани Валевская»

Пляцок «Пани Валевская»
 

Ингредиенты к рецепту «Пляцок „Пани Валевская“»:

Для основы пляцка

250 г
Клубника
50 г
Миндальная крошка
200 г
Тесто песочное
 

Для меренги

1 ч. л.
Крахмал кукурузный
80 г
Сахар
2 шт.
Яйца куриные
 

Для заварного крема

1 ст. л.
Крахмал кукурузный
1 ст. л.
Масло сливочное
125 мл
Молоко
1 ст. л.
Мука пшеничная
1 ст. л.
Сахар
1 ч. л.
Сахар ванильный
2 шт.
Яйца куриные
Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 2959 ... 484 483 [482] 481 480 ..
.. 1 Календарь