-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 48) Кулинарная_книга_Березки Царство_Кулинарии Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Народные_советы Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА видео-повар Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты davayte_prigotovim Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 61035
Комментариев: 6191
Написано: 67420


салат "Быстрый"

Понедельник, 31 Марта 2014 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Brright_Sun [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОТОВКА

САЛАТ "БЫСТРЫЙ" ...уммм:)


Ингредиенты: · Морковь (сырая)-1 шт. · Сыр - 100 гр. · Колбаса копч. - 100 гр. · Чеснок - 3 зубч. · Майонез - 2 стол.л. · Кукуруза консерв. - 1 баночка мал. · Соль,перец - по вкусу Приготовление: 1. Морковь и сыр натереть 2. Колбасу нарезать соломкой 3. Смешать морковь, сыр, колбасу, кукурузу, чеснок и майонез. Все хорошенько перемешать. Добавить соль и перец и снова перемешать. 4.Украсить зеленью! Приятного аппетита!

4mafrupisec2013092910-44-37.gif

Метки:  

мой рассольник

Понедельник, 31 Марта 2014 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой рассольник

rassolnik_s_risom-53623 (700x466, 266Kb)
Сегодня на обед готовила рассольник.Бульон у меня из телятины на косточке(почки мы не едим,так как в традиционном рецепте их используют!).
Итак...поставила варить мясо,когда оно было уже почти готово,положила в бульон перловую крупу,всё варится до готовности мяса...и (полуготовности)перловки.
Мясо вынимаю,к перловке добавляю порезанный картофель...
Отдельно на сковороде пассерую,большую луковицу,порезанную морковь и помидоры(у меня замороженные!)затем добавляю порезанные консервированные огурцы.
Я всё режу на терке Бернер,поэтому все получается ровненько и красиво...
В конце в пассеровку кладу ложку томата!
К этому времени картофель уже почти сварился,и можно добавлять пассервку...,если добавить к сырому картофелю,то он из за кислоты с огурцов,долго не сварится!
Солю,приправляю,кладу лавровый лист,хмели-сунели,две консервированные помидорки,без шкурки(для приятной кислинки!) укроп,порезанное мясо.
Всё вместе варю до готовности.Выключаю и немного настаиваю.
Ароматный...очень вкусный рассольник готов.Приятного аппетита!
фото взяла с интернета,оно именно такое как мой рассольник.



Серия сообщений "первые блюда":





Серия сообщений "рецепт от модератора":




Метки:  

бодренький салатик

Понедельник, 31 Марта 2014 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бодренький салатик

 

Продукты:

Огурцы 250 г

Перец сладкий зеленый 1 шт.

Оливки без косточки 30 г

Петрушка 10 г

Укроп 10 г

Оливковое масло 5 мл

 

Готовим:

Читать далее...

Метки:  

маринованные грибы с имбирем

Понедельник, 31 Марта 2014 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные грибы с имбирем

0_671f3_4177fd01_S (32x32, 2Kb)

 Сейчас идет пост и естественно, что соленья и маринады прочно занимают свое почетное место у нас на столе. Без них поститься было бы совсем скучно. Хочу предложить Вам свой вариант маринада. 

702608_68873-640x480 (640x499, 176Kb)

Грибы (шампиньоны, но можно и другие) — 1 кг

Читать далее

0_9f755_f94c1267_orig (600x59, 23Kb)


Метки:  

вкус детства

Понедельник, 31 Марта 2014 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкус детства



Помню, как в детстве просто обожала мамин салат из сардин )
Недавно мама купила по моей проcьбе баночку этих консервoв и сегодня я решила приготовить именно этот салат! Обожаю его и хочу поделиться с вами этим простейшим и одним из самых быстрых рецептов.


Метки:  

бурекасы-слоеные рулетики с фаршем

Понедельник, 31 Марта 2014 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бурeкасы - слоеные рулетики с фаршем



слоёное тесто 0,5 кг.
фарш мясной 0,5 кг. - ассорти (свинина,говядина)
лук репчатый 3 шт. (средние)
яичные желтки 1 шт.
зира по вкусу
молотый кориандр по вкусу
хмели-сунели по вкусу
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу

Метки:  

рецепт салата из брынзы и помидоров

Понедельник, 31 Марта 2014 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт салата из брынзы и помидоров

Понадобится: 100г брынзы, 30г петрушки, 8 помидоров, 0,5 стакана сметаны.

Читать далее...

Метки:  

рецепт салата из брынзы с овощами и макаронами

Понедельник, 31 Марта 2014 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт салата из брынзы с овощами и макаронами

Понадобится: 100г брынзы, 2 помидора, 1 пучок зелени для салатов (салатные листья, латук и т.п.), по 0,5 лимона и банки маслин, макароны перья, оливковое масло, соль.

Читать далее...

Метки:  

тертый пирог с консервированными персиками

Понедельник, 31 Марта 2014 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тёртый пирог с консервированными персиками

Предлагаем вспомнить и оживить давно забытый рецепт, который наши мамы использовали очень и очень часто, балуя своих домочадцев.
 
 
Приготовим сегодня тёртый пирог. Но не с повидлом или вареньем, как это было когда-то, а дадим ему новую жизнь с новой начинкой – консервированными персиками.
 
Итак, что нам необходимо для приготовления:
Читать далее...

Метки:  

картошечка жареная -секреты

Понедельник, 31 Марта 2014 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошечка жареная - секреты

Чтобы ваша жареная картошка получилась вкусной и красивой, лучше:

— картофель нужно опускать в хорошо разогретое на сковороде масло

— перемешивать не больше 3-4-х раз за всю готовку

— солить в самом конце

— лук или чеснок, а также специи добавляются за 3-5 минут до готовности, иначе подгорят

Читать далее...

Метки:  

нежный овсяный пирог с бананами

Понедельник, 31 Марта 2014 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный овсяный пирог с бананами



Продолжается пост, и я хочу предложить вашему вниманию еще один рецепт вкусной постной выпечки. Этот бананово – овсяный пирог получился неожиданно нежным и очень вкусным. По вкусу мне напомнил мягкие козинаки с нежным банановым ароматом и вкусом. За счет добавления в этот пирог бананов, он приобрел приятный шоколадный оттенок (я добавляла переспелые бананы). Ну а приготовить эту выпечку проще простого, справится даже ребенок!

Метки:  

хлеб без замеса

Понедельник, 31 Марта 2014 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения VirgAr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб без замеса

Вот этот хлеб я делаю постоянно (через1-2 дня), очень вкусный получается, мякушка не крошится, и хлопот с ним никаких: вечером размешала тесто, утром положила в форму и выпекла, даже месить не надо!
1.В чашку высыпать:
  •  6 стаканов муки
  •  2 ч.ложки соли
  •  пачку сухих дрожжей
2. Перемешать хорошо.
3. Добавить 3 - 3,5 стакана воды холодной (я прям из под крана)
4. Перемешать (но не месить!)
Получится вот так:

Оставим на 10-12 часов (я оставляю на ночь)
Через 10-12 часов должно подняться 
Включим духовку.
Посыпем стол мукой
Выложим наше тесто на стол (оно должно быть жидковатым)
и чуть-чуть обваляем в муке (не месить!), сложим конвертиком
Смажем форму раст. маслом и положим туда наше тесто

Ставим в разогретую духовку.
Через некоторое время заглянем в духовку - 
о, поднялось, все хорошо!
Печем до готовности.
Вынимаем, нарезаем и кушаем!
Он очень хрустящий и вкусный!

Метки:  

пирог Венок

Понедельник, 31 Марта 2014 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Сиротка_Мегги [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пирог Венок

рецепт

IMG_0858 (700x525, 185Kb)


Метки:  

моя "Секретная курица" с "Секретным картофелем"

Понедельник, 31 Марта 2014 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моя "Секретная курица" с "Секретным картофелем"

На приготовление меня вдохновила natapit с ее секретами приготовления запеченной курицы. Оба рецепта просто замечательные! Вот и я решила поделится и некоторыми своими секретами запекания курицы и оригинальным способом ее маринования, а также секретом рассыпчатого ароматного картофеля из духовки. В общем - заходите.

Курица (1,2-1,8 кг) — 1 шт

 

Читать далее

0_9f755_f94c1267_orig (600x59, 23Kb)


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

картофельные зразы с грибами.простое и вкусное блюдо

Понедельник, 31 Марта 2014 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные зразы с грибами. Простое и вкусное блюдо

Картофельные зразы с грибами

Источник: Моя копилка - Кухня

 

 Ингредиенты:
1. Картофель — 500 г
2. Яйца - 2 шт.
3. Мука - 2 ст. ложки
4. Соль
5. Растительное масло
6.Шампиньоны - 180 г
7.Лук — 1 шт.
8.Перец
9.Панировочные сухари



Читать далее...

Метки:  

тухум-барак от Сталика

Понедельник, 31 Марта 2014 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тухум-барак от Сталика

- И плов-то ты дома ешь с мясом, а не с яйцами! – так, порою, укоряют нерадивых учеников в Узбекистане. Мол, дома у вас полный достаток, есть мясо на столе, чего тебе не учиться как следует?

Вообще, вопросы учебы, конечно, очень важны! Но давайте поговорим о том, почему блюдо, в котором мясо заменено на курицу, а курица, скажем, на яйца считается худшим? Мне кажется, что это несправедливо!
И несправедливость такого народного мнения наиболее отчетливо видна в одном очень простом блюде, которое называется тухум-барак. Ныне такую еду готовят только люди малообеспеченные, да и то, настолько редко, что оно едва ли не затерялось. А между тем для людей, которые уже вдоволь наелись шашлыка, плова и всяких-разных фаршированных гусей, это блюдо покажется и оригинальным и очень вкусным – уверяю вас! Таково уж свойство простой крестьянской еды, что после всевозможных ресторанных извратов блюдо, приготовленное из самых обычных, но качественных продуктов вдруг заиграет новыми красками и думаешь: а ведь вот оно, настоящее!



Читать далее...

Метки:  

пирог на апельсиновым соке с маком

Понедельник, 31 Марта 2014 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог на апельсиновом соке с маком

Пирог на апельсиновом соке с маком

Пирог на апельсиновом соке с маком

Масло сливочное-200гр.
Сахар-200гр.
Яйца-3 штуки
Мука пшеничная-250гр.
Разрыхлитель для теста -1,5 ч.л.
сок 2 апельсинов(примерно200мл)

цедра 1 апельсина
50 гр. мака

Фото и рецепт отсюда
Разогреть духовку до 180 гр.
Смазать форму диаметром 20-23 см растительным маслом.
Взбить сливочное масло масло с сахаром до воздушности ,затем по одному ввести яйца, тщательно взбивая после каждого.
Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, перемешать, затем влить апельсиновый сок(150мл), всыпать цедру и мак,предварительно прокалённый на сухой сковородке.
Всё перемешать, выложить в форму и печь около 50 минут до готовности(проверить деревянной, шпажкой)
Готовый пирог вытащить из формы пропитать оставшимся апельсиновым соком.
Остывший пирог посыпать сахарной пудрой,нарезать на порции и подавать.

С вами готовила и пробовала Три И Ночка


Метки:  

салат из скумбрии

Понедельник, 31 Марта 2014 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из скумбрии


Ингредиенты:
Скумбрия копченая — 300 Грамм
Творог — 200 Грамм (Творог лучше брать нежирный.)
Яблоко — 1 Штука (Мне больше нравятся в этом салате яблоки с кисловатым вкусом.)
Сметана — 50 Грамм (Это примерно полторы ст. ложки.)
Картофель вареный. — 2 Штуки
Яйцо вареное. — 2 Штуки
Хрен столовый. — 1 Чайная ложка
Зелень — 1 Щепотка (Зелень для украшения салата.)

Читать далее...

Метки:  

ньокки(картофельные клецки)-5 рецептов с фото

Понедельник, 31 Марта 2014 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ньокки (картофельные клецки) - 5 рецептов с фото

Читать рецепты ньокки

Метки:  

медальоны из говяжьих мозгов с салатом из свеклы

Понедельник, 31 Марта 2014 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медальоны из говяжьих мозгов с салатом из свеклы

Медальоны из говяжьих мозгов с салатом из свеклы.                                                                                                              Всем приветик! Сегодня хочу поделиться блюдом, которое в нашей семье приживалось странно --- когда-то, когда деревья были большие, моя бабуля трудилась на ферме. Помимо зарплаты ей, всеобщей любимице, перепадали головы... Да, надо сказать что дома было какое-то не реальное количество собак. Так вот, приносили бабуля-дедуля головы домой - нам мозги-язык, им щеки-губы, остальное собакам... И моя мама поначалу как-то кривенько смотрела на все енто богачество, но на какой-то праздник  позвали ее в ресторан (название история умалчивает) И что бы вы думали - натыкается в меню на медальоны из мозгов! И на цену на блюдо!!!Ха, любопытство!!!!! Кривенько смотреть на мозги  мама перестала, а бабуля вдруг пожалела о таком разделении голов!!    

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 3000 ... 444 443 [442] 441 440 ..
.. 1 Календарь