-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 46) Кулинарная_книга_Березки Царство_Кулинарии Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА видео-повар Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 58571


салат с капустой,кукурузой и...

Пятница, 21 Марта 2014 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с капустой, кукурузой и ...

 


Этот салатик легкий, свежий, без майонеза. Идеально подойдет к жареным блюдам.

Читать далее...

Метки:  

курица запеченная под тертым картофелем

Пятница, 21 Марта 2014 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛарТер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Курица запеченная под тертым картофелем"



Читать далее...

Метки:  

6 рецептов запекания свинины-настоящее мясное удовольствие!

Пятница, 21 Марта 2014 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 рецептов запекания свинины – настоящее мясное удовольствие!

Для запекания обычно используются такие части свинины как корейка, окорок, грудинка, лопатка – мясо высшего сорта. Подчеркнуть сладковатый привкус мяса помогут фрукты, орехи, чернослив, мёд. Подавать запеченную свинину принято с сырными, горчичными, кисло-сладкими соусами, свежей зеленью.

Рецепт первый: Свинина, запеченная с тмином

Читать далее...

Метки:  

шоколадно-вишневый торт

Пятница, 21 Марта 2014 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-вишневый торт

Делала два торта один большой на заказ(для друга),второй маленький-чай попить).
3472645_lZy_5h5GtAY (300x200, 17Kb)
Вам потребуется и как готовить:

Бисквит шоколадный:
6 белков,
6 желтков,
150г сахара,
90г муки ,

Читать далее...

Метки:  

постный суп с машем(или чечевицей)

Пятница, 21 Марта 2014 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Kettuna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постный суп с машем (или чечевицей).

Густой, очень вкусный, сытный и слегка островатый суп, немного напоминающий суп-харчо.

Нам понадобится:

  • 2 литра воды:
  • Маш (чечевица) - 1\2 стакана;
  • Картофель - 2 средних;
  • Морковь - 1 небольшая или половинка крупной;
  • Лук - небольшая луковица; 
  • Томатная паста - 1\2 ст. ложки;
  • Соль, перец, специи - по вкусу.

oEqTg (700x616, 67Kb)

Маш хорошенько промываем, заливаем холодной водой и ставим на медленный огонь (пену снимать не надо!). Минут через десять после того, как вода закипит, добавляем нарезанный довольно мелко картофель. 

Морковь натираем на крупной терке или мелко режем и пассируем с растительным маслом на сковородке. Режем лук и отправляем к моркови. На медленном огне доводим до готовности. Добавляем томатную пасту, хорошо перемешиваем и пассируем еще пару минут. Затем полученную заправку добавляем к супу. Солим, перчим. При желании можно добавить смесь сушеных кореньев - пастернак, петрушку, сельдерей. 

Общее время приготовления - около 40 минут. Учтите, суп будет загустевать еще несколько часов, так что не переборщите с машем. )))

Если вы готовите с чечевицей, ориентируйтесь на ее сорт - разные сорта чечевицы варятся разное время.

Приятного аппетита!


Метки:  

ужин в пятницу

Пятница, 21 Марта 2014 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ужин в пятницу 21 марта

В общем-то всё просто.

Берём кусок фольги, складываем в два раза (тк камбала не гладкая рыбка, что бы шипами фольгу не пробила).

Выкладываем на фольгу рыбу, заливаем рассолом от солёных огурцов. Если рассола мало (как в моём случае ) - то трём пару-тройку огурчиков солёных на тёрке и выкладываем на тушку камбалы.

Солить не надо -огурцы уже соленые и рассол тоже.

Масло добавлять также не надо.

Заворачиваем плотно в фольгу и  убираем в духовку на полчаса.

Вот и прекрасный ужин готов!

1395426057_Izobrazhenie_1073 (700x525, 100Kb)

Изображение 1074 (700x525, 595Kb)


Изображение 1075 (700x525, 551Kb)


Изображение 1076 (700x525, 558Kb)

Салат совершенной простой

Состав:

Рукола, свекла,запеченая в духовке, репчатый лук, сельдерей, оливки, зелень, рассольный сыр.

Заправка:

Сок половинки грейпфрута, оливковое масло, чёрный перец


Изображение 1077 (700x525, 521Kb)


Метки:  

печем кресты на Крестопоклонной

Пятница, 21 Марта 2014 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печем кресты на Крестопоклонной

Воскресенье третьей недели Великого Поста носит название Крестопоклонной недели.

 3740065_2 (505x556, 66Kb)

В субботу вечером на всенощном бдении в центр храма торжественно выносится Животворящий Крест Господень – напоминание о приближающейся Страстной Седмице и Пасхе Христовой.

Читать далее...

Метки:  

быстрые булочки

Пятница, 21 Марта 2014 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые булочки.

Хотите чтобы все домочадцы сбежались на аромат такой выпечки к столу? Тогда знакомьтесь с рецептом. Рецепт стоящий и простой, обязательно, быстрые булочки берите  в свои закладочки.


булочки

Читать далее...

Метки:  

соленый торт

Пятница, 21 Марта 2014 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения yasa22 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленый торт

   Источник

Соленый торт Трехцветный необычен своим ярким цветом. Хотя продукты для его приготовления  берутся самые обычные. Парадокс?  И вовсе нет.  Просто  небольшая фантазия на кухне и результат  -  вкусное и красивое блюдо, которое вполне можно подать к праздничному столу.

Смотрится соленый торт Трехцветный очень изысканно!

Приготовление  соленого торта займет приблизительно 2 ч 10 минут. С его приготовлением справится любой  и по цене блюдо получается  вполне экономным.

Ингредиенты на 8 персон:

Для теста Бризе:

Мука пшеничная – 250 г

Масло сливочное – 150 г

Шпинат свежий – 150 г

Яйцо куриное (среднее) – 1 шт

Соль – 2 щепотки

Для начинки:

Картофель – 400 г

Помидоры Шерри- 10 шт

Лук  зеленый–  1 белую  часть

Чеснок – 2 зубчика

Петрушка свежая рубленная  - 1 ст.ложка

Оливковое масло – 6 ст.ложек

Зеленый горошек – 200 г

Соль перец по вкусу

Сливки свежие жидкие – 250 мл

Яйцо куриное среднее – 3 шт

Орегано, мускатный орех – по вкусу

Кабачок цукини – 600 г

Приготовление соленого торта:

Помыть шпинат и пассировать на сковороде с антипригарным покрытием без добавления масла.  Хорошо остудить. Затем  блендером или миксером  перетереть в пюре. Оставить полученную массу  в  отдельной пиале, она в дальнейшем будет использована  в тесте Бризе.

Разогреть на сковороде  2 ст.ложки оливкового масла, и спассировать в нем мелко порезанный  лук. Добавить  зеленый горошеш и оставить на медленном огне  до мягкости. (если берете  консервированный зеленый горошек, то пассировать не нужно).

Одновременно поставить   варить картофель в мундире в холодную воду в скороварку – время приготовления таким способом минимум 15 минут. Картофель не должен быть разваренным, но плотным. Зхатем картофель остудить и очистить от кожуры.

На другой сковороде разогреть 4 ст.ложки оливкового масла , добавив чеснок. Порезать круглыми дольками кабачок и положить в сковороду с маслом.  Пожарить на  сильном огне, чтобы получились с корочкой.

Приготовить тесто Бризе :  В муку добавить сливочное масло (нарезанное кубиками),  и перемешать  миксером.  Затем переложить в отдельную емкость, добавить пюре из шпината, куриное яйцо и соль. Быстро перемешать, чтобы тесто не нагрелось и, накрыть пищевой пленкой и поставить на 2 часа в холодильник.

Вынуть тесто Бризе из холодильника, раскатать  по размеру формы  в толщину около 0,5 см . Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Выложить тесто по всему периметру и дну формы плотно  к стенкам. Наколоть тесто вилочкой.

Картофель порезать  круглыми дольками толщиной 0,5 см. Выложить первым слоем на тесто – цукини,  вторым – горошек и последним – картофель.

В отдельной емкости  перемешать сливки с  яйцами, добавить  соль, перец, мускатный орех. Вылить смесь  в торт поверх картофеля равномерно.

Порезать помидорки  Шери пополам и  украсить ими верх соленого торта. Посыпать сверху соленый торт орегано.  Края теста Бризе свернуть к центру и сделать руками красивые защипы по всей окружности.

Поставить  соленый торт в разогретую до 180°С духовку  на 45-50 минут.

Готовый соленый торт  доставить из духовки, остудить и сервировать, порезав кусочками. Приятного аппетита!


Метки:  

закуска из маринованных баклажанов и перцев-гриль

Пятница, 21 Марта 2014 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из маринованных баклажанов и перцев-гриль



Чумовая закуска! Любители баклажан и остренького - оценят! Отлично готовить для гостей, т.к. плюсы - делается заранее, и...с водочкой..ммм...как идёт...))) А ещё к мясу хорошо, курице, пюрешке, к рису, да просто с лепёшечкой...а ароматище какой, когда холодильник открывается..сразу аппетит разыгрывается!))
Готовьте, пока сезон овощей не закончился! Да, и в холодильнике простоит достаточно долго, одну-две недели - это точно!


Метки:  

запеканка из грибов

Пятница, 21 Марта 2014 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из грибов



1 крупная луковица
30 гр. растительного масла
1 банка (360 гр.) консервированных шампиньонов
1 банка (250 гр.) котеджа - зернёного творога
1 банка (250 гр.) "ски" - жидкого творога
150 гр. твёрдого сыра
3 крупных яйца
2 ст. л. порошка грибного супа
можно добавить 1-2 ст. л. муки
соль, перец по вкусу

2 смазанные маргарином прямоугольные формы 22x30 см.

Метки:  

яйца,фаршированные сельдью

Пятница, 21 Марта 2014 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яйца, фаршированные сельдью

Нам понадобится:

5 яиц (10 половинок)

1 вареная свекла (средняя)

1 филе сельди

сок 1/2 лимона

2 ст. л. маложирной сметаны или натурального йогурта

несколько веточек укропа

1 ст. л. красной икры

соль, перец

Готовим:

Читать далее...

Метки:  

гурули

Пятница, 21 Марта 2014 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГУРУЛИ

РЕЦЕПТ

Метки:  

салат из курицы с ананасами и кукурузой

Пятница, 21 Марта 2014 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из курицы с ананасами и кукурузой

Необычное сочетание продуктов, интересный вкус, быстрый в приготовлении и недорогой.
3472645_VhCvA4_Lnu0 (600x450, 38Kb)
Ингредиенты:
● куриная грудка
● сок половины лимона
● соль
● перец
● майонез
● 1 банка ананасов кусочками
● 1 банка кукурузы

Читать далее...

Метки:  

морковный суп

Пятница, 21 Марта 2014 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный суп

Копия 00.03.14 013 (700x525, 56Kb)

Полезный сытный и вкусный суп греческой кухни. Быстро готовится из вполне доступных продуктов. Читать далее


Метки:  

голландский соус к рыбе.приготовление.

Пятница, 21 Марта 2014 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голландский соус к рыбе. Приготовление.

 
 
Редко готовлю блюда, требущие стольких усилий, особенно для новичка вприготовлении деликатных блюд. Но этот соус должен попробовать каждый!
 

Читать далее...

Метки:  

соусы из хрена

Пятница, 21 Марта 2014 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соусы из хрена


 

Хрен – продукт с ярко выраженным ароматом и вкусом, у которого есть как почитатели, так и нелюбители.

Осенью, когда вокруг то и дело кто-нибудь болеет, а погода не располагает к бодрости любители острых гастрономических ощущений так и норовят взбодриться с помощью различных пикантных продуктов, а заодно и устроить себе, поедая лук, чеснок, острый перчик и т.д., вспомогательную профилактику простудных заболеваний. Хрен для решения всех этих задач – отличный вариант.

Читать далее...

Метки:  

шашлык из свинины классический

Пятница, 21 Марта 2014 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык из свинины классический

http://pojrem.ru/vtoroe/shashlyk-iz-svininy-klassicheskij/

 
шашлык из свинины классический
 
Мало кто откажется от вкусненького мяса с дымком, особенно на природе. Для такого случая предлагаем приготовить замечательный шашлык из свинины на решетке. По такому классическому рецепту мясо получается сочным и вкусным.
Читать далее...

Метки:  

печенье с вареньем

Пятница, 21 Марта 2014 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье с вареньем

http://pojrem.ru/vypechka/pechene-s-varenem/

 
печенье с вареньем
 
Варенье или джем для такого печенья подходят любые: вишневое, грушевое, абрикосовое, малиновое и т.д. А особенно рекомендуем использовать 2-3 вида варенья сразу: сладкое и кисловатое, например, яблочное и клюквенное. Муку для теста можно брать только пшеничную, а можно 1:1 пшеничную и какую-нибудь более полезную: цельнозерновую, овсяную, рисовую и т.п.
Читать далее...

Метки:  

торт "Домашний"

Пятница, 21 Марта 2014 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт домашний



Простой домашний торт, не требует дефицитных продуктов, прост в исполнении. Можно приготовить заранее.

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 2641 ... 413 412 [411] 410 409 ..
.. 1 Календарь