-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 45) Кулинарная_книга_Березки Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Царство_Кулинарии Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 47984
Комментариев: 5459
Написано: 53631


пастуший пирог

Суббота, 15 Марта 2014 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пастуший пирог



Этот рецепт я привезла из прошлогоднего путешествия по Великобритании. Shepherd's pie - блюдо, которое возникло на севере Англии или в Шотландии, где издавна разводили большое количество овец. Бережливые сельские жители чаще всего готовили пастуший пирог в течение недели из обрезков мяса, оставшихся от воскресной трапезы. Аналогичное блюдо может быть приготовлено из говядины, в этом случае его называют Cottage pie.

Читать далее...

Метки:  

сырники по-киевски(украинское национальное блюдо)

Суббота, 15 Марта 2014 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники по -Киевски Украинское национальное блюдо

Танцы от плиты и до компа!

033 (700x525, 336Kb)

039 (700x525, 297Kb)

Творог - 450г,Мука - 100г,Яйца -2шт,+ 2шт для льезона,Сахар -80г,ванилин на кончике ножа,соль по вкусу. Тертый батон для панировки.

Читать далее...

Метки:  

торт "Монастырская изба"

Суббота, 15 Марта 2014 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Монастырская изба! Торт.

ТОРТ "МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА"
4059776_0d5412ec0047 (456x24, 2Kb)


Очень вкусный и нарядный сметанный тортик с вишней. Попробуйте!
СОСТАВ:

Для теста вам понадобится:

Сметана – 200 г (я обычно беру 20 %-ную)
Сода – примерно треть чайной ложки
Масло сливочное – 250 г
Сахар – 1 стакан
Соль – щепотка
Мука – примерно 3.5 стакана

Для начинки вам понадобится:

Замороженная вишня без косточки – 500 – 600 г
Крахмал - 1 столовая ложка с горкой

Этот торт можно готовить не только с замороженной вишней, можно взять свежую вишню без косточек или вишню из компота. Можно добавить к вишне красную смородину, клюкву или бруснику. В этом случае кислинка будет более явной. В принципе можно взять любую ягоду, но если вы будете использовать только мелкие ягоды, то трубочки после выпечки будут более расплывчато-плоскими (в этот раз у меня немного не хватило вишни, и последние 4 трубочки я делала с замороженной красной смородиной, в результате мне пришлось выложить эти трубочки на самый низ торта т.к. они получились практически плоскими, это очень заметно и на видео, и в готовом торте). Можно для начинки торта взять сухофрукты, шоколад, орехи… все зависит только от ваших предпочтений и фантазии.

Для крема вам понадобится:

Сметана жирная (30 % и выше, сметана должна хорошо взбиваться) – 500 - 600 г
Сахар – 1 стакан (перед добавлением в крем нужно смолоть его в пудру)

Для украшения торта вам понадобится: шоколад – 30 – 50г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Добавьте соду к сметане, размешайте.
Размягченное сливочное масло разотрите с сахаром и солью до однородного состояния.
Добавьте к растертому маслу сметану с содой, размешайте.
Постепенно добавляйте муку до тех пор, пока у вас не замесится мягкое, но не липнущее к рукам тесто. Замешанное тесто поставьте в холодильник на 2 часа.
Выстоянное тесто разделите как можно точнее на 15 частей. Пару слов по поводу количества тестяных трубочек. В классике выпекается 15 трубочек, которые потом выкладываются в один большой торт с основанием в 5 трубочек. На практике такой торт не очень удобен в плане хранения и разрезания т.к. получается очень большим. Если вы готовить торт для семейного стола, не на праздник, то, возможно удобнее будет разделить тесто на 18 частей и сделать 2 тортика с основанием в 4 трубочки.
Скатайте из теста шарики, сложите на подпыленную мукой тарелку и уберите в холодильник, оставив на столе только тот кусочек теста, с которым вы будете работать. Доставайте тесто из холодильника по мере раскатки.
Для начинки смешайте замороженную вишню (не размораживая!) с крахмалом.
Скатайте из шарика жгут длиной около 21 см.



Очень желательно, чтобы жгутик был равномерным по толщине.
Раскатайте жгутик в полоску шириной около 7 – 8 см.



Выложите на середину полоски цепочку ягод.



Тщательно защипите верхний и боковой срезы.



Выложите получившуюся тестяную трубочку срезом вниз на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Таким же образом сформируйте и все остальные трубочки.
Сделайте в трубочках небольшие отверстия, чтобы в процессе выпечки их не разорвало. Прокалывайте между ягодами.



Выпекайте трубочки в разогретой до 180 – 200 С духовке до золотистого состояния (примерно 20 минут). Охладите.
Для крема взбейте сметану с сахарной пудрой до состояния крема.
Выложите первые 5 палочек, смажьте сметанным кремом.





Выложите сверху (в промежутки) еще 4 палочки, опять смажьте кремом, далее 3 палочки – крем – 2 палочки – крем – 1 палочка – крем. В процессе смазывания слоев не скупитесь на сметанный крем т.к. тесто в палочках – коржах суховатое и, если крема будет не достаточно, торт не пропитается и будет сухим.
Остатками крема выровняйте скаты крыши.


http://www.kyxarka.ru/news/1246.html
Поставьте собранный торт на несколько часов в холодильник пропитываться.
При желании срежьте торцы торта.
Украсьте скаты торта тертым шоколадом.

4059776_0d5412ec0047_1_ (456x24, 2Kb)
Приятного вам чаепития!

4059776_byket_roz_i_chashka_chaya (500x346, 119Kb)


Метки:  

салат с курицей и болгарским перцем

Суббота, 15 Марта 2014 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с курицей и болгарским перцем

В этом очень простом салате странным образом сочетаются сытность "Оливье" и легкость "Греческого". Обычно, именно он раньше всех других блюд "уходит" со стола.

РЕЦЕПТ

Метки:  

рецепт слоеных пирожков с яйцом и колбасой

Суббота, 15 Марта 2014 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт слоеных пирожков с яйцом и колбасой


 

Пирожки – это кушанье, которое всегда поднимает настроение, даже в самый ненастный и хмурый день. Стакан чая и ароматный домашний пирожок, теплый и вкусный – то, что доктор прописал в межсезонье, когда нам так не хватает маленьких радостей.

Читать далее...

Метки:  

огурчики в мясной "шубке"

Суббота, 15 Марта 2014 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурчики в мясной "шубке"



800 гp. свинина
2 шт. огурец соленый
по вкусу соль
по вкусу перец

Метки:  

"Басма"

Суббота, 15 Марта 2014 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*БАСМА*

Басма – блюдо узбекской кухни, состоящее из мяса (баранины) и овощей, приготовленных путем тушения в собственном соку.

0 (640x429, 159Kb)

Читать далее...

Метки:  

рецепт слоеных пирожков с курицей,орехами и рисом

Суббота, 15 Марта 2014 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт слоеных пирожков с курицей, орехами и рисом

Понадобится: по 500г филе куриного и слоеного теста, по 100г риса сухого и кедровых орешков, 3 яйца вареных, кунжут, перец, соль.

Читать далее...

Метки:  

рецепт пирожков к пиву с салями и сыром

Суббота, 15 Марта 2014 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт слоеных пирожков к пиву с салями и сыром

Понадобится: по 100г сыра и салями, 12 маслин, по 1 яйцу и помидору, специи по вкусу, слоеное тесто готовое.

Читать далее...

Метки:  

томатный суп с овощами

Суббота, 15 Марта 2014 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Томатный суп с овощами



консервированная красная фасоль – 400 гp. (1 банка)
консервированный зелёный горошек – 100 гp.
замороженная брокколи – 100 гp.
чёрный перец и соль – по вкусу
картофель – 2 шт.
морковь – 1 шт.
капуста белокочанная – 100 гp.
сок томатный – 1 л.
зеленый лук – 4 пера
чеснок – 2 зубчика

Метки:  

красивая выпечка(интересная идея от С.Баста)

Суббота, 15 Марта 2014 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая выпечка (интересная идея от С.Баста)

Очень интересная идея пирога родилась у Светланы Баста, необычный, интересный и красивый способ формовки пирога...  Все гениальное просто!!!

Тесто может быть Ваше любимое, а может и предложенное ею... Начинка может быть любой, на Ваше усмотрение...  Все подробности в видео, рецепт и источник под ним)))


Читать далее...

Метки:  

бабка

Суббота, 15 Марта 2014 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабка



картофель – 1,5 кг.
грудинка свиная – 300 гp.
лук репчатый – 2 шт.
мука – 2 ст. л.
cоль – по вкусу.
cметана – по вкусу.

Метки:  

говядина с сухофруктами

Суббота, 15 Марта 2014 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говядина с сухофруктами


 

Говядина и фрукты – сочетание очень вкусное, поэтому подобные блюда любят готовить многие кулинары, не избегающие интересных сочетаний продуктов.

Самое популярное блюдо, в котором сочетаются мясо и фрукты – это, пожалуй, утка и другая птица с яблоками. Однако на самом деле подобных сочетаний можно придумать гораздо больше. Кислинка фруктов очень гармонично дополняет вкус говядины, свинины, баранины.

Читать далее...

Метки:  

вафельные трубочки по-сицилийски

Суббота, 15 Марта 2014 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ ПО-СИЦИЛИЙСКИ

3472645_Aa4S7Jw5JmE (604x380, 51Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 24 трубочки):
Для начинки:
- 750 г мягкого сыра «Рикотта» (лучше из овечьего молока);
- 300 г сахара;
- 1 ч. л. ванили или кофе;
- 1 ч. л. корицы;

Читать далее...

Метки:  

шоколадный торт со сметанным кремом

Суббота, 15 Марта 2014 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт со сметанным кремом

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ! ПОЖАЛУЙ,САМАЯ ВКУСНАЯ ГЛАЗУРЬ В МОЕЙ КУЛИНАРНОЙ ПРАКТИКЕ!
3472645_j06UO0LpiVY (604x403, 38Kb)
В общем, не хочу вас томить и призывать не готовить этот торт. Пробовать в любом случае надо. Вкусы у всех разные и духовки тоже. Нашей семье этот торт не запомнился как НАИВКУСНЕЙШИЙ.

Ингредиенты:
коржи:
175 грамм муки
100 грамм сахара
2 яйца

Читать далее...

Метки:  

тушеная говядина с черносливом и медом

Суббота, 15 Марта 2014 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушеная говядина с черносливом и мёдом

Понадобится: 800г говядины, 150г чернослива без косточки, 100г мёда, 60г растительного мяса, 50г лука репчатого, 1 ст.л. томат-пюре, специи, соль.

Читать далее...

Метки:  

как вылечить шейный остехондроз,рекомендую

Суббота, 15 Марта 2014 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ВЫЛЕЧИТЬ ШЕЙНЫЙ ОСТЕОХОНДРОЗ, рекомендую сайт http://montajnik.od.ua

Если вы хотите заказать остекление и расширение балконов в Одессе рекомендую сайт http://montajnik.od.ua, на котором вы можете изучить полный каталог montajnik.od.ua доступных предложений и выбрать лучший вариант для сотрудничества.

1394868897_BeReJyLsUkI (604x387, 59Kb)

С каждым годом остеохондрозом шеи страдают лица все более молодого возраста. Жалобы на боли в шейном отделе позвоночника можно услышать даже у молодых людей 20-летнего возраста. Данное заболевание становится распространенным среди молодежи по нескольким причинам. В первую очередь причиной является особенность положения позвонков шеи: они очень тесно прилегают друг к другу. При этом мышцы шеи развиты слабо.

Это в совокупности при нагрузке приводит к смещению позвонков, а так же к сдавливанию сосудов и нервов. Кроме того, развитию шейного остеохондроза способствуют условия современной работы в офисе.

Причины шейного остеохондроза

Все причины повреждения шейных позвонков являются вполне очевидными. Шейный остеохондроз может развиться если человек ведет неправильный образ жизни, много работает, подвержен различным вредным привычкам или не следит за своим питанием. Причинами шейного остеохондроза может быть сколиоз, травмы, постоянные сквозняки, физические нагрузки, переедание, ожирение и конечно же малоподвижный образ жизни.

Для эффективного лечения прежде всего необходимо выявить те факторы, которые спровоцировали возникновение болей в шейном отделе позвоночника. При первых стадиях болезни хорошо помогает самомассаж, но он будет бесполезным если не устраняется причина заболевания. Для того, чтобы лечение было эффективным так же необходимо определить симптомы заболевания и уметь отличить их от заболеваний других внутренних органов.

Симптомы шейного остеохондроза

Симптомы шейного остеохондроза довольно легко можно отличить от симптомов других заболеваний. В частности, стоит обратить внимание на возникновение боли в области сердца. Для кого-то может показаться это странным, но по результатам исследований более 20% болезней сердца связаны именно с нарушениями межпозвонковых дисков шейного отдела позвоночника.

Часто проявлением шейного остеохондроза становятся головные боли, которые могут приобрести постоянный характер. Такие головные боли обычно не поддаются обычному медикаментозному лечению. При резких движениях шеи отмечается сильное головокружение. При движениях усиливается боль в районе шеи, что причиняет дискомфорт пациенту. Боль может отдавать в грудную клетку или в руку. Так же отмечается онемение или покалывание в руках. Может неметь язык.

Нужно уметь отличать боль в грудной клетке при шейном остеохондрозе от подобных ощущений при стенокардии. При стенокардии боль, как правило, распространяется только в лопатку или предплечье, а при остеохондрозе – на всю руку. Кроме того, при стенокардии боли обычно имеют небольшую продолжительность и длятся в среднем пять минут. При шейном остеохондрозе боли могут не утихать в течении часа или даже нескольких дней.

В любом случае не стоит заниматься самолечением. Прежде чем начинать какое-то лечение необходимо проконсультироваться со специалистом. 


Метки:  

слоеный салат-Праздничный

Суббота, 15 Марта 2014 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный салат - Праздничный

салат (500x328, 63Kb)
Слоеный салат - Праздничный

Продукты:
-Мясо крабовое
-Кальмары
-Яйца
-Икра красная
-Зелень петрушки

Приготовление:

*Выкладывать слоями, каждый слой смазать майонезом.
- крабовое мясо, нарезать мелко.
- петрушка, мелко нарезать.
- белок, натереть на терке.
- кальмары отварные.
- желток, натереть на терке.
- икра.

*Верх украсить креветками.

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 2397 ... 392 391 [390] 389 388 ..
.. 1 Календарь