-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 44) Кулинарная_книга_Березки Рецепты_домохозяек Царство_Кулинарии Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 46163
Комментариев: 5408
Написано: 51756


запеченная индейка с яблоками

Вторник, 11 Марта 2014 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченная индейка с яблоками

Ингредиенты
  • тушка индейки 1 шт.
  • сливочное масло 100 г
  • яблоки 2-3 шт.
  • чесночная приправа по вкусу
  • соль, перец по вкусу
  • белое вино 500 мл
Запеченная индейка
Читать далее...

Метки:  

грушевый мусс под меренгами

Вторник, 11 Марта 2014 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грушевый мусс под меренгами

Очень нежный фруктовый десерт, только груши нужно выбирать самые мягкие и сочные.
Ингредиенты
  • мягкие груши 2 шт.
  • сок половины лимона
  • тертая цедра лимона
  • сахар 2 ст.л.
  • сливки для взбивания 60 мл
  • яичные желтки 3 шт.
  • яичный белок 1 шт.
  • Для меренги:
  • яичные белки 2 шт.
  • сахарная пудра 80 г
60 мин 4 порции
Грушевый десерт с безе
Читать далее...

Метки:  

вкуснейшие ванильные булочки с сахаром

Вторник, 11 Марта 2014 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие ванильные булочки с сахаром!

Вкуснейшие ванильные булочки с сахаром!

Вкуснейшие ванильные булочки с сахаром!

Ингредиенты
200 мл молока
2 ст.л. сахара (без верха)
1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих)
1 ч.л. соли
20 г сливочного или растительного масла
600 мл муки (300 г)
ванильный сахар для посыпки
1 яйцо для смазки
Приготовление:
Дрожжи раскрошить, добавить по 1 ч.л. сахара и муки, немного слегка подогретого молока. Оставить на 10-15 мин. для активации. В просеянную муку влить запенившиеся дрожжи, добавить оставшийся сахар, соль и молоко, замесить тесто. В конце замеса добавить масло, хорошо вымесить. Тесто должно получиться мягким, но не липким, а пластичным. Оставить для подхода на 1 час. Обмять. Разделить тесто на одинаковые шарики, сформировать булочки. Ножом сделать 3 продольных надреза, не разрезая тесто до конца. Оставить минут на 15 отдохнуть. Смазать взбитым яйцом и посыпать ванильным сахаром. Выпекать в предварительно разогретой до 200°С духовке 20-25 мин. Остудить на решетке.
#выпечка@cooklov

4059776_8258abe50a4b198b7dd4375cfe4e264b (160x64, 15Kb)

С вами готовила Три и Ночка!


Метки:  

слоеные булочки

Вторник, 11 Марта 2014 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеные булочки (Katmer Pogaça)

Katmer Pogaça - это турецкая выпечка, переводится буквально как "слоеные пирожки". Тесто универсальное, и начинку можно использовать любую, как сладкую, так и несладкую. 




- 500 г муки
- 200 мл молока
- 100 мл растительного масла без запаха
- 1 белок
- 5 г сухих (15 г свежих) дрожжей
- 2 ч. л. соли
- 2 ч. л. сахара

Читать далее...

Метки:  

печеночные блинчики

Вторник, 11 Марта 2014 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночные блинчики

Рецепт блинчиков из печени со свежими огурцами и помидорами и чесночным майонезом.
Ингредиенты
  • говяжья печень 500 г
  • яйца 4 шт.
  • молоко 200 мл
  • твердый сыр 70 г
  • лук 1 шт.
  • мука 5-6 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
  • Для подачи:
  • свежие овощи
  • чеснок
  • майонез
30 мин 6 порции
Оладьи из печени
Читать далее...

Метки:  

запеченная курица с паприкой

Вторник, 11 Марта 2014 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченная курица с паприкой

Рецепт курицы, запеченной в духовке в пикантном маринаде из чеснока, меда и пряностей.
Ингредиенты
  • курица 1.2 кг
  • домашний майонез 3 ст.л.
  • чеснок 7 долек
  • острая копченая паприка 1 ч.л.
  • куркума 1 ч.л.
  • сладкая паприка 1 ч.л.
  • молотый кардамон 1/3 ч.л.
  • мед 1 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
120 мин 6 порции
Запеченная курица в духовке
Читать далее...

Метки:  

томатный суп с судаком и картофелем

Вторник, 11 Марта 2014 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Томатный суп с судаком и картофелем

Вкусный согревающий суп с рыбой и овощами.
Ингредиенты
  • репчатый лук 350 г
  • помидоры 350 г
  • картофель 500 г
  • судак 500 г
  • чеснок 2 дольки
  • петрушка 1 пучок
  • веточка базилика 1 шт.
  • лавровый лист 1 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • оливковое масло по вкусу
60 мин 6 порции
Рыбный суп с помидорами
Читать далее...

Метки:  

творожная запеканка с изюмом и апельсинами

Вторник, 11 Марта 2014 г. 08:37 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка с изюмом и апельсинами

Апельсины придадут творожной запеканке экзотический вкус и аромат.
Ингредиенты
  • творог 500 г
  • яйца 3 шт.
  • сахар 2/3 стакана
  • ванильный сахар 1 пакетик
  • цедра одного апельсина
  • апельсиновый сок 3 ст.л.
  • изюм 50 г
  • манная крупа 4 ст.л.
  • сливочное масло 1 ст.л.
60 мин 6 порции
Запеканка из творога
Читать далее...

Метки:  

малосоленые помидоры от Сталика

Вторник, 11 Марта 2014 г. 08:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Анна_премудрая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАЛОСОЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ ОТ СТАЛИКА

 

Друзья, сейчас идет пост. Решила собрать рецепты вкусных овощных блюд. Может быть, кому-то пригодится!

Сегодня - малосоленые помидоры от Сталика Хеншиева.

5583022_1252446_original (619x700, 228Kb)


 


Как всегда, как и в любом рецепте, могут быть варианты.

Дальше интересней

Метки:  

булочки с корицей

Вторник, 11 Марта 2014 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с корицей

3472645_djpdKy09jPg (402x604, 65Kb)
Продукты:
350 г муки
5 г сухих дрожжей
80 г сахара
150 мл молока
1 яйцо

Читать далее...

Метки:  

для тех,кто постится...голубцы с шампиньонами.

Вторник, 11 Марта 2014 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для тех, кто постится...Голубцы с шампиньонами.

Нам понадобится:

1 средний кочан капусты

1 стакан риса

1-2 помидора

2 луковицы

1 морковь

100 г корня сельдерея

300 г шампиньонов

1-2 зубчика чеснока

зелень петрушки

зелень укропа

3-4 столовых ложки пасты томатной

масло жарки

соль

сахар

перец

И сам процесс:

Читать далее...

Метки:  

говядина в пиве

Вторник, 11 Марта 2014 г. 08:27 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говядина в пиве

Рецепт тушеной говядины в соусе из светлого пива и лука.
Ингредиенты
  • говядина 1 кг
  • светлое пиво 1 л
  • лук 1 шт.
  • растительное масло 3 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
90 мин 4-6 порции
Тушеная говядина в пиве
Читать далее...

Метки:  

желейный торт с фруктами

Вторник, 11 Марта 2014 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желейный торт с фруктами

Рецепт простого торта без выпечки из сметанного желе с фруктами и бисквитом.
Ингредиенты
  • апельсин 1 шт.
  • киви 1 шт.
  • банан 1 шт.
  • кусочки ананаса 250 г
  • сметана 500 мл
  • желатин 25 г (3 ст.л.)
  • холодная вода 1 стакан
  • Для коржа:
  • яйцо 1 шт.
  • мука 100 г
  • сахар 100 г
  • гашеная сода 1/3 ч.л.
  • фрукты для украшения
60 мин 8 порции
Торт без выпечки
Читать далее...

Метки:  

чернослив с творожным кремом

Вторник, 11 Марта 2014 г. 08:23 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чернослив с творожным кремом

Из сухофруктов получаются вкусные блюда как, например, этот десерт из чернослива, фаршированного творогом.
Ингредиенты
  • крупный чернослив 250 г
  • творог 250 г
  • сахар 130 г
  • сливочное масло 70 г
  • ликер 2 ст.л.
  • шоколадная стружка для украшения
  • взбитые сливки для украшения
60 мин 4 порции
Десерт из чернослива
Читать далее...

Метки:  

крученики с плавленным сыром

Вторник, 11 Марта 2014 г. 08:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крученики с плавленым сыром

Нам понадобится для теста:

200 г молока

1 ч.л. сухих дрожжей

1 ч.л. сахара (можно даже 2 или 3, чтобы послаще чуть тесто было)

300 г муки

2 ст.л. растительного масла без запаха

 

Для начинки:

плавленный сыр для гамбургеров (10 шт)

 

И сам процесс:

Читать далее...

Метки:  

маффины на сгущенке

Вторник, 11 Марта 2014 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маффины на сгущенке

0_877f5_997a413c_L (176x400, 61Kb)

Ингредиенты:

200г маргарина

2 яйца

1 банка сгущёнки (10 ст.л.)

300г муки

щепотка соли

1 пакетик разрыхлителя ягоды

1. Маргарин растопить, немного остудить

2. Добавить сгущёнку, перемешать винчиком до однородной массы.

 

3. Добавить яйца, перемешать, муку смешать с разрыхлителем и высыпать в масляную смесь, хорошо перемешать. 4. В тесто добавить ягод 5. Выпекать при 180°, 35-40 минут.

getImage (21) (604x403, 32Kb)

510195_94652nothumb500.jpgb (399x225, 108Kb)

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)

Метки:  

вертута мясная

Вторник, 11 Марта 2014 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вертута мясная

 

 

куриная грудка

зелень

твердый сыр

майонез

чеснок

соль, перец

И готовим:

Читать далее...

Метки:  

быстрая фасолька

Вторник, 11 Марта 2014 г. 08:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрая фасолька

Девочки, это чудесный салат! Быстрый в приготовлении, из минимума ингредиентов, очень сытный и полезный! Я часто делаю такой салатик, он хорош и тёплый, и холодный, и постный, и с добавлением яйца или варёного мяса! Можно использовать и как гарнир! Попробуйте, может, и вам понравится?

674318_34904-640x480 (640x480, 108Kb)

Читать далее

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)

Метки:  

плавленный сыр

Вторник, 11 Марта 2014 г. 08:12 + в цитатник
Это цитата сообщения fiola2103 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

апробировала рецептик

Благодаря Инне Ташрифовойпроблемы с завтраками существенно уменьшились.

Инночка поделилась чудесным, вкуснейшим рецептом
плавленного сырка.
Делаю я его из обычного магазинного творога, в конце варки добавляю мелко-мелко порезанную ветчину или копченную рыбку.
Готовила уже много раз и заметила, чем дольше варить, тем он плотнее.


2 (525x700, 154Kb)
Читать далее



Серия сообщений "сыр, творог":

Часть 1 - Домашний сыр
Часть 2 - Творог
Часть 3 - домашняя брынза
Часть 4 - рецепты сыра
Часть 5 - апробировала рецептик
Часть 6 - Сыр "Янтарь"



Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 2308 ... 375 374 [373] 372 371 ..
.. 1 Календарь