-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 47) Кулинарная_книга_Березки Царство_Кулинарии Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Народные_советы Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА видео-повар Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 54032
Комментариев: 5643
Написано: 59867


желе и джем по одной технологии

Пятница, 07 Марта 2014 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желе и джем по одной технологии

Танцы с банками !!! Технология - гениальна в своей простоте - была вычитана у Элизабет Дэвид в книге "French Provincial Cooking". Алена Спирина Клуша концептуальная
В книге технология описывалась применительно к желе из красной смородины: ягоды, не снимая с веточек, взвесить, засыпать равным по весу количеством сахара, поставить таз на максимальный огонь, и, вооружившись деревянной ложкой с длинным черенком, варить, непрерывно и энергично помешивая, ровно 8 минут. По истечении этого времени снять с огня, протереть через сито и разлить по банкам. ВСЁ! 
Сначала метод был проверен на клюкве:

Читать далее...

Метки:  

капкейки-рецепт

Пятница, 07 Марта 2014 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Рыжий_Рассвет [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

капкейки - рецепт

рецепт я взяла вот отсюда. http://www.goodtoknow.co.uk/recipes/475341/Red-velvet-cupcakes
но поменяла крем потому чтомне хотелось чего-то очень простого и легкого. к тому же масляный крем, и даже масляный с мягким сыром уже немного надоел.
и так приступим.


60гр несоленого масла (комнатной температуры)
150гр сахара
1 яйцо
10гр порошка какао
20мл красного пищевого красителя
1/2 чл экстракта ванили
120мл пахты (я брала кефир)
150гр муки
1/2чл соли
1/2чл соды
1/2чл уксуса

Читать далее...

Метки:  

самый любимый пирог(шарлотка)

Пятница, 07 Марта 2014 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Рыжий_Рассвет [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

самый любимый пирог (шарлотка).

Этот пирог меня научила делать моя мама. и сколько я себя помню когда мама пекла этот пирог,я облизывала ложки, насадки от миксера и миску в которой делалось тесто. а теперь этим занимается Тина:)
вообще это самый простой рецепт который я когда либо видела. и дин из самых вкусных. и получаетс он всегда. только выпекать его надо обязательно в металлической форме, в стеклянной не поднимается. понятия не имею почему.

DSC00149 (700x525, 62Kb)

Собственно рецепт:
3 яйца
1 стакан муки
1 стакан сахара
все:)
+ яблоки или ревень (а вообще он хорош с любыми ягодами или фруктами)
на дно формы выложить фрукты
очень тщательно взбить яйца с сахаром (пока тесто не станет совсем совсем светлым) добавить муку и перемешать. вылить на фрукты и поставить в духовку. выпекать минут 20 при 180 гр. (я все и всегда проверяю зубочисткой. если зубочистка сухая значит готово)

пирог получается очень нежный с хрустящей сладкой корочкой.

Приятного Аппетита!
 


Метки:  

ягодный морс

Пятница, 07 Марта 2014 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Ф [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уже новые собирать пора, а я старые размораживаю…

Из-за проблем со здоровьем (см предыдущий пост) ударились мы тут в здоровое питание... В смысле без глютаматов натрия, опасных Е добавок и транс-жиров... И стала я варить разные полезные напитки вместо вредных газировок, прочно оккупировавших наш холодильник, из всего что под руку попадалось! В этот раз попалось мне несколько пакетиков, замороженных еще в прошлом году, ягод черноплодки и клюквы.

Замороженные ягоды для морса/1336989504_YAgodnuyy_mors (700x525, 267Kb)

Продолжение (ягодный морс)>>>

Метки:  

шоколадные кексы

Пятница, 07 Марта 2014 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Zvezdna_ya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные кексы

 Как вы знаете, вариаций на тему приготовления шоколадных кексов существует масса : и с жидкой серединой, и с творогом, и с изюмом, и даже с чили) 

Я предлагаю вам свой вариант. Простой и очень вкусный :)

1355676493_IMG_06391 (700x700, 142Kb)

Инструкция + картинки

Метки:  

хватит голодать!

Пятница, 07 Марта 2014 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Ф [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хватит голодать!

Вдоволь наевшись кашами, я решила положить конец этой надуманной вынужденной диете (кто не в курсе, я об этом писала тут). Короче говоря, провожали мы с приятельницей мою холостую жизнь вечерком под бутылочку красного полусладкого, а в качестве «закуски» я сотворила куриные котлетки по очень незаурядному рецепту :) Нямка!

Котлеты из рубленого мяса с сыром и майонезом рецепт/4507075_DSC02999 (700x700, 356Kb)

Вкусный рецепт котлет из рубленого мяска>>>

Метки:  

помидоры с бархатцами

Пятница, 07 Марта 2014 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры с бархатцами

Читать далее...

Метки:  

спагетти болоньезе-итальянская классика

Пятница, 07 Марта 2014 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спагетти болоньезе - итальянская классика

Читать рецепты спагетти болоньезе

Метки:  

мясо под шубой

Пятница, 07 Марта 2014 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСО ПОД ШУБОЙ

1 (604x412, 233Kb)

Есть селедка под шубой, а у нас будет под шубой мясо, да еще под какой шубкой. 

Читать далее...

Метки:  

самые вкусные дрожжевые пончики(как в детстве)

Пятница, 07 Марта 2014 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные дрожжевые пончики (как в детстве)!

самые вкусные дрожжевые пончики рецепт
Очень вкусные пончики! Мягкие, пышные и совсем не хлопотные в приготовлении!

Рецепт

Метки:  

курица с драниками в горшочке

Пятница, 07 Марта 2014 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения maira-sony [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с драниками в горшочке

 

 

Очень вкусный рецепт приготовления драников.

 

 

Итак начнем. Нам понадобятся:

1). Картошка (10 шт. среднего размера).

2). Куриное филе (2 шт.)

3). Лук (1 средняя луковица(у меня три маленькие)).

4). Майонез.

5). Яйца 2 шт.

6). Масло подсолнечное.

7). Приправы:соль, Хмели-сунели, имбирь молотый, майоран, базилик.

8). Бальзам на травах.

Начнем с куриного филе. Нарезаем его крупными кусочками:

Вот такими.

Затем режем лук мелкими кусочками, половину отставляем в сторону, вторую половину — в курицу. Добавляем соль, хмели-сунели и имбирь.

Перемешиваем, подливаем бальзам — две столовые ложки. Ещё раз перемешиваем.

Закрываем чем-нибудь и отставляем в сторону. Пусть доходит.

Теперь займемся драниками.

Соответственно свои я делаю по этому рецепту.

Тру картошку.

Именно на такой терке. Потом процеживаем через сито 10 минут, сцеженный сок выливаем, а крахмал, оставшийся на дне, возвращаем в картошку.

Добавляем яйца, перемешиваем и на сковородку. В большое количество масла.

Теперь снова вернемся к курице.

Оставшуюся половину лука пассеруем до золотистого цвета и перекладываем к нему курицу.

Ужариваем до такого состояния.

 

Т.е. поджариваем со всех сторон и держим ещё минуты 3-4.

Далее самое интересное.

Выкладываем в горшочек драники и курицу следующим образом.

Драник на дно, сверху закрываем кусочками курицы в один слой, сверху закрываем драниками, затем опять курицей... последний слой — сверху должен быть драник, смазываем его майонезом. Посыпаем базиликом и майораном.

 

Теперь горшочек закрываем крышкой и в духовку (200 градусов) на 10 минут.

Осторожно достали.

Наслаждаемся.

Приятного аппетита.

 

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Курица с драниками в горшочке
Часть 2 - Рецепты салатов на зиму
Часть 3 - Шоколадный пирог в чашке за 5 минут
...
Часть 10 - Рецепт пирога «Мечта»
Часть 11 - Температура режимов в мультиварке Polaris PMC 0517AD
Часть 12 - Вкусняшки из мультиварки

Метки:  

мой народный метод лечения-ангина не возвращается

Пятница, 07 Марта 2014 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой народный метод лечения- ангина не возвращается!

как-лечить-ангину-150x150 (150x150, 10Kb)
Все мы любим лечиться дома и не всегда спешим к врачу.

Что такое ангина? На первый взгляд, заболевание кажется достаточно простым и поддающимся лечению в домашних условиях.

На самом деле, это глубокое заблуждение. Недолеченная ангина является постоянным источником инфекций. У меня раньше часто были ангины и болела я постоянно.

Сегодня я хочу рассказать о том, как мне помог народный метод лечения ангины. По крайней мере, я вылечила себя.

Эффективное лечение ангины

Никому не надо рассказывать о том, что при данном заболевании необходимо часто полоскать горло. Метод ополоскивания помогает промывать в горле лагуны и снимает воспаления миндалин.

Для таких целей обычно используется шалфей, ромашка, календула. Эти растения знакомы всем.

Однако, в природе имеются еще растения, и они на самом деле, справляются с поставленной задачей намного эффективнее.
110207679_96242129_0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)

Метки:  

натуральные целебные смеси для омоложения организма

Пятница, 07 Марта 2014 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Натуральные целебные смеси для омоложения организма

62 (500x335, 48Kb)
Целебные смеси на основе натуральных компонентов помогут вам нормализовать обменные процессы, повысить уровень защитных сил, омолодить организм, избавиться от хронической усталости. Кроме того, представленные смеси помогают вывести из организма вредные вещества. Опыт многих людей доказывает, что регулярный прием первого средства помогает полностью избежать простудных заболеваний, а также значительно повысить уровень работоспособности. Улучшается зрение, кожа и волосы.

Натуральные смеси для омоложения организма и повышения защитных сил:

*Измельчить с помощью мясорубки или блендера один лимон и один апельсин, не очищая их от кожуры. Полученную смесь следует залить 200 мл меда, тщательно перемешать.
Принимать целебную смесь следует по одной чайной ложке три раза в день за полчаса до еды.

*4/5 стакана льняного масла, 4 лимона размером с крупное яйцо, 3 головки чеснока такого же размера, 1 кг меда.
Измельчить на мясорубке очищенный чеснок, 2 лимона с кожурой и 2 - без. Эту массу смешать с маслом и медом и хранить смесь в плотно закрытой стеклянной банке в холодильнике. Есть по 1 ст.л. 3 раза в день за полчаса до еды. Принимать эту чудо-смесь постоянно, делая перерывы межу приемами 1 неделю.
Далее12 (194x70, 8Kb)

Метки:  

паштет из куриной печени

Пятница, 07 Марта 2014 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет из куриной печени

] (340x191, 28Kb)
380 г Печень куриная
100 г Лук репчатый
50 г Масло сливочное
1 г Мускатный орех молотый
Соль, специи

Печень промыть, очистить от пленки, лук нарезать кубиками по 1 см. Печень и лук выложить в чашу мультиварки, добавить соль и специи. Закрыть крышку. Кнопкой «Выбор программы» установить программу «ТУШЕНИЕ/ХОЛОДЕЦ». Кнопкой «Время приготовления» установить 20 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Готовую печень выложить в отдельную емкость, добавить сливочное масло и взбить блендером до однородной массы.

Совет: блюдо получится более пряным, если добавить в него черный и розовый перец и несколько зерен можжевельника.

http://multivarka.pro/

Метки:  

торт "Рыжик"

Пятница, 07 Марта 2014 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Рыжик" №№

567478_85234nothumb500 копия (360x540, 129Kb)


В 90-е годы рецепт этого торта был в записной книжке каждой любительницы выпечки. И не удивительно: он готовится не слишком сложно, испортить этот торт – почти невозможно, а нравится он – большинству. Ведь медовик прослаивался вареной сгущенной – самым чудесным советским лакомством. Когда в магазинах появился большой выбор продуктов, кошельки у нас стали чуть потуже, а все помешались на здоровой пище и низкокалорийных тортиках, «Рыжика» позабыли. А зря. Его аромат как нельзя лучше создает праздничное настроение.

Рыжиков много не бывает! - сказала моя самая лучшая подруга Лариса - Попробуй этот, не пожалеешь!- И я, конечно же попробовала и конечно не пожалела! Любимый торт детства, а у вас?






3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)

Метки:  

куриная голень под сырной "шубкой"

Пятница, 07 Марта 2014 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная голень под сырной "шубкой"

4716146_golen (450x339, 65Kb)

Приготовление куриных ножек в духовке не отнимает много времени и сил, а взамен вы получаете аппетитное блюдо, которое может стать прекрасным дополнением к любому гарниру или же полноценным горячим обедом. Рецептов куриных голеней в духовке существует множество: их можно запекать в рукаве, с овощами, можно фаршировать, а можно запечь, просто смазав майонезом.

Куриная голень запеченная в сметано-сырном соусе с хрустящей корочкой подходит также и для праздничного меню.

Рецепт приготовления куриной голени в сметане


Метки:  

чебуреки с...капустой-постные,а вкусные,мама дорогая!

Пятница, 07 Марта 2014 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки с… капустой - ПОСТНЫЕ, а вкусные, мама дорогая!

Как оказалось, чебуреки могут быть не только с мясным фаршем, но и с капустным. Так что во время поста не стоит отказываться от этого прекрасного блюда.

P1030741 копия (700x525, 239Kb)


d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Замечательные чебуреки с овощной начинкой. прекрасное блюдо для вегетарианцев и постящихся.

Метки:  

грудка индейки в соусе барбекю

Пятница, 07 Марта 2014 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГРУДКА ИНДЕЙКИ В СОУСЕ БАРБЕКЮ

1380539203_grudka-indeyki (450x450, 75Kb)

Читать далее...

Метки:  

какой мед и при каких заболеваниях помогает

Пятница, 07 Марта 2014 г. 10:30 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какой мед и при каких заболеваниях помогает?

1 (604x402, 48Kb)Какой мед и при каких заболеваниях помогает?

Акациевый.
Особенно полезен мужчинам, а также при заболеваниях почек и мочевыводящих путей.

Горчичный.
Заболевания дыхательных путей, используется как мочегонное средство.

Гречишный.
Содержит много железа и белка: очищает сосуды, способствует регенерации поврежденных тканей, повышает уровень гемоглобина. Рекомендуется беременным женщинам и людям, страдающим хроническим гастритом с повышенной кислотностью.

Каштановый.
Помогает при желудочно-кишечных и почечных заболеваниях, укрепляет сосуды и иммунитет.

Кипрейный.
Желудочнокишечные заболевания. Растворенный в воде (2-3 ст. л. на стакан) - при бессоннице и головных болях.

Клеверный.
Гинекологические заболевания, геморрой и астения. Обладает мочегонным и отхаркивающим действием.

Липовый.
При простудных заболеваниях, болезнях верхних дыхательных путей. Помогает при лечении печени, почек, воспалении желудочно-кишечного тракта, укрепляет сердечную мышцу.

Луговой.
Обладает противомикробным, противовоспалительным свойством. Его рекомендуют при головных болях, болях в желудке, сердцебиении, бессоннице, при заболеваниях верхних дыхательных путей.

Подсолнечниковый.
Заболевания сердца, бронхиальная астма, остеохондроз, невралгии, особенно простудного характера. Оказывает общеукрепляющее действие.
http://hitrostigizni.mirtesen.ru/blog/43879651263/...i-kakih-zabolevaniyah-pomogaet

Метки:  

маска для лица из меда,крахмала и соли

Пятница, 07 Марта 2014 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маска для лица из меда, крахмала и соли

3352215_GjHbbdL701A (453x604, 60Kb)
Предлагаю вам попробовать очень простую в приготовлении, но очень эффективную маску красоты. Родом она из Китая, а женщины там славятся своей гладкой, сияющей, словно фарфор, кожей.

Китайская маска красоты питает, выравнивает тон кожи, заметно уменьшает проявления пигментных пятен. В состав маски входит мед, крахмал и морская соль.

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 2701 ... 373 372 [371] 370 369 ..
.. 1 Календарь