-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 49) Кулинарная_книга_Березки Царство_Кулинарии Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Народные_советы Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА Комфортариум видео-повар Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты davayte_prigotovim Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 61039
Комментариев: 6193
Написано: 67426


салат с печенью и черносливом

Суббота, 01 Марта 2014 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с печенью и черносливом!

Если вы нет-нет да и стали подумывать о новых рецептах к новогоднему столу, то рекомендую приготовить вот такой салат с печенью, который я уверена вам понравится.

Великолепное легкое и вкусное блюдо к новогоднему столу. Рецепт из расчета на 500 гр печени, 2 лука порея (белая часть), 200гр чернослива без косточек, 2 ст. ложки коричневого сахара,100 мл красного сухого вина. В глубокую сковороду налить 2-3 ложки растит. масла, поджарить лук колечками, добавить чернослив, печень нарезать крупными кусочками и обжарить с луком и черносливом. Посолить, поперчить, добавить сахар и вино. Тушить на маленьком огне, пока не выпарится вино.Только осторожно не пережарьте печень -лучше пусть немного жидкости останется. Готовим соус: 1 ст. л. бальзамического уксуса,1 ст.л. винного уксуса,1 ст.л меда, 2 ст.л. горчицы,4-5 ложек оливкового или виноградного масла. Все хорошенько перемешать до однородной массы. На листья салата выложить печень, полить соусом и тут же подать к столу.

Рецепт и фото взяты отсюда http://fotki.yandex.ru/search.xml?text=%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%D1%8B&p=0&search_author=shliakhovaya-irina&how=week&type=image

4059776_c80f59ee9a34762cf5e875b0f3703511 (130x130, 9Kb)


Метки:  

помидоры на зиму дольками

Суббота, 01 Марта 2014 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры на зиму дольками.

Сейчас просто изобилие свежих помидоров, но зимой приходится об этом только вспоминать. Поэтому предлагаю сделать побольше заготовок из свежих помидоров. А этот рецепт очень доступен и прост. Зато с большим аппетитом съедается в зимние дни.

Что нам понадобится!

Помидоры спелые. Чеснок, лук, укроп по вкусу.

Читать далее...

Метки:  

баклажаны на зиму:баклажаны в аджике

Суббота, 01 Марта 2014 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения babochka_56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны на зиму: баклажаны в аджике

Баклажаны в аджике



Ингредиенты:
3 кг баклажан
3 кг помидор
1 кг болгарского перца
2 головки чеснока
2 штуки горького перца
100 г соли
100 г уксуса 6%
2 стакана сахара
1 стакан растительного масла


 

Все компоненты, кроме баклажан, перекрутить на мясорубке (или измельчить в блендере), вылить в кастрюлю, в которой вы будете потом варить, поставить на плиту и добавить сахар, соль, масло, довести до кипения, после того как закипит добавить уксус, ещё раз довести до кипения и добавить баклажаны, нарезанные толстыми кружками, проварить их на умеренном огне 20 минут, разложить в стерилизованные горячие банки и закатать.
Выход: около 5 л, может чуть больше.

Приятного аппетита!

 

Источник
 

Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - Два рецепта варенья из клубники
Часть 2 - Много рецептов заготовок на зиму! И все в одном месте!
...
Часть 19 - Соленья-варенья. Подборка 2
Часть 20 - Соленья-варенья. Подборка 3
Часть 21 - Баклажаны на зиму: баклажаны в аджике
Часть 22 - Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»
Часть 23 - Помидоры на зиму дольками.
...
Часть 38 - Маринуем грибы - с удовольствием!
Часть 39 - Маринованные опята
Часть 40 - Капуста остренькая...

Метки:  

баклажаны с овощами на зиму

Суббота, 01 Марта 2014 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_blogger [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны с овощами на зиму

Баклажаны с овощами консервированныеЗаготовка баклажаны тушеные с овощами на зиму готовиться очень просто, но не смотря на это она очень вкусная. Вам не потребуется долго стоять у плиты. Овощи дружненько тушатся в большой кастрюле, а затем стерилизуются, и зимой у вас на столе отличный овощной салатик!

Ингридиенты:

3 кг. баклажанов,
0,5 кг. лука,
0,5 кг. перца,
0,5 кг. моркови,
1 л. томатного сока,
100 мл уксуса.
Зелень.
5-6 зубчиков чеснока.
Соль, перец по вкусу,
Растительное масло - для жарки.

Пошаговый рецепт:

Читать далее...

Метки:  

варенье из абрикосов дольками с ядрами

Суббота, 01 Марта 2014 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения babochka_56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из абрикосов дольками с ядрами

4954433_Varene_iz_abrikosov_e7f1b753836c (400x211, 18Kb)

Список ингредиентов

  • абрикосы1 кг
  • сахар1 кг
  • вода1 стакан

Способ приготовления

Абрикосы помыть, обсушить и удалив косточки, разобрать на дольки. Косточки абрикосов расколоть при помощи орехокола и очистить от тонкой кожицы. Сахар смешать с водой до однородности и нагреть до кипения. Снять сироп с огня и остудить до комнатной температуры.

Дольки абрикосов выложить в варочную посуду, пересыпая ядрами косточек. Залить теплым сиропом и нагреть до кипения. После чего сироп аккуратно слить и дать и варенью и сиропу остыть до комнатной температуры. Залить остывшие абрикосы остывшим сиропом и поставить на огонь. Повторить процедуры варки и остывания еще 2 раза. При этом каждый раз сироп нужно слить в отдельную посуду и дать ему отдельно остыть.

В четвёртый раз нагреть варенье до кипения и варить на небольшом огне около 15 минут. Горячее варенье разложить в стерилизованные банки и закатать стерильными крышками. Перевернуть и тепло укутать. Дать варенью остыть и переставить на хранение.

Приятного аппетита!

 

Источник

Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - Два рецепта варенья из клубники
Часть 2 - Много рецептов заготовок на зиму! И все в одном месте!
...
Часть 5 - Очень много рецептов заготовки помидоров
Часть 6 - СОЛЕНИЕ, 88 РЕЦЕПТОВ...
Часть 7 - Варенье из абрикосов дольками с ядрами
Часть 8 - Компот, варенье из груши на зиму.
Часть 9 - Компот из груш на зиму
...
Часть 38 - Маринуем грибы - с удовольствием!
Часть 39 - Маринованные опята
Часть 40 - Капуста остренькая...

Метки:  

заготовливаем красную смородину-масса вариантов

Суббота, 01 Марта 2014 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготавливаем красную смородину - масса вариантов.


dzhem-iz-krasnoy-smorodinyi_
Джем из красной смородины  -  нежный  и ароматный.  Очень вкусные из него получаются пирожки, пироги , различные десерты.

Рецепт

Ингредиенты:

Вода – 2 стакана;

Красная  смородина -   1 кг;

Сахар - 1,5 кг.

На 100 г необработанного продукта:

Белки – 1.2 г;

Углеводы – 60 г;

Жиры – 0.4 г;

Калорийность – 250 Ккал.

Приготовление

Ягоды красной смородины перебираем, обрываем веточки, промываем под проточной водой, и бланшируем в дуршлаге пару минут в  кипящей  воде. Потом  ягоды тщательно давим  пестиком  и аккуратно  перекладываем  в  кастрюлю. Содержимое, добавив сахар и   воду, еще раз основательно перемешиваем, и ставим вариться  на  слабый огонь до готовности, Постоянно помешиваем, пока джем  не уварится до объема  в 2,5 раза меньше, чем был.   Затем капаем на блюдо каплю сиропа и проверим  готовность, Если джем не растекается – он готов.  Кипящий  джем раскладываем по стерилизованным  чистым  банкам. Затем  накрываем  крышками и  пусть стерилизуется 15 минут. Потом банки закатываем, и, перевернув вверх дном, закутываем маленьким одеяльцем. ВАЖНО!!! Банки переворачиваем назад, когда джем еще не до конца остыл, потому что джем  очень сильно  загустеет и не опустится на дно банки. После этого пусть стоит до полного остывания.

Читать далее...

Метки:  

рецепт яичницы-болтунья в слоеном тесте

Суббота, 01 Марта 2014 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт яичницы-болтунья в слоеном тесте


яичница (510x322, 47Kb)


Ингредиенты:
Тесто слоёное - ½ пачки (200 гр)
Яйцо - 7 шт
Колбаса - 200 гр
Сыр - 100 гр
Грибы шампиньоны – 200 гр
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Соль, перец - по вкусу
Петрушка - 60 гр

Приготовление:
Грибы, колбасу порезать на мелкие кусочки, обжарить на сковороде на сливочном масле. Сыр натереть на крупной тёрке, шесть яиц взбить, добавить сыр, соль, перец, хорошо перемешать и вылить на сковороду, обжарить всё, остудить, выложить всё на раскатанное тесто, свернуть рулетом, положить на смазанный маслом противень, выпекать при температуре 190ºС около 25-30 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!


Volody24 gl

Метки:  

уха из форели по-фински

Суббота, 01 Марта 2014 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уха из форели по-фински

3 (335x358, 44Kb)

На 100 г - 110 ккал.

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Картофель - 5 шт;
- Форель - 700 г;
- Сливки 20%-ные - 500 мл;
- Репчатый лук - 1 головка;
- Морковь - 1 шт;
- Укроп - 1 ст. л;
- Перец черный горошком - 3 шт;
- Лавровый лист - 2 шт;
- Соль.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Берем форель, вырезаем из нее филейную часть, остатки заливаем небольшим количеством воды, так чтобы покрыло рыбу на 3 см. Варим на небольшом огне, перед готовностью солим, бросаем лавровый лист, перец горошком. Затем следует процедить бульон. Нарезаем кубиками картофель, морковь трем на терке, рубим лук. Добавляем все нарезанные овощи в бульон и варим на среднем огне. Филе рыбы очищаем от кожи, костей и нарезаем на мелкие кусочки.
Когда картофель будет готов, бросаем филе и сливки, варим несколько минут. Посыпаем зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot


Метки:  

курица,фаршированная блинами

Суббота, 01 Марта 2014 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица, фаршированная блинами

Превью 19179260 (87x100, 34Kb) Моя кухонька   и замечательные рецепты Любы

 

21554_640 (640x480, 88Kb)

 Впервые я увидела это блюдо в "Трактирчике" Аллы-Supa, но мне почему-то казалось, что это настолько сложно, страшно было браться . Но, к моему великому удивлению, блюдо оказалось очень легким в исполнении, вкусным и очень эффектным. Спасибо автору за идею ! Читать далее


Метки:  

блинчики на кефире с припеком

Суббота, 01 Марта 2014 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики на кефире с припеком

Копия IMG_4971 (700x525, 40Kb)

Очень хорошее и быстрое блюдо для завтрака. Причем, для припека можно взять любые продукты: мясо, колбасу, сосиски, грибы, сыр, овощи. А можно приготовить десертные блинчики с фруктами. Читать далее


Метки:  

лечит насморк и бронхит,ларингит и тонзиллит!

Суббота, 01 Марта 2014 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечит насморк и бронхит, ларингит и тонзиллит!

Лечит насморк и бронхит, ларингит и тонзиллит!

Перемешайте соль с горчицей, перцем, или имбирем: на 1 кг соли — 2-3 ст. ложки. Высыпьте все на сковородку и прогрейте, помешивая. Соль должна быть не раскаленной, а только горячей — около 60°С. Затем наденьте тонкие хлопчатобумажные носки. Пересыпьте соль в тазик и "заройте" в нее ноги. Сидеть так, пока соль не остынет на ногах. Повторять процедуру 4-5 раз в сутки.
Читать далее
3668121_wdwGINs2Z0M (500x500, 30Kb)

 (53x20, 1Kb)

 


Метки:  

турецкие бублики "Симиты"

Суббота, 01 Марта 2014 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Турецкие бублики"Симиты"

Всем привет! Интересно, что почти одинаковое блюдо в разных странах называется по-разному. Хочу поделиться простым и очень вкусным рецептом бубликов к чаю с кунжутом, как их выпекают в Турции.

Турецкие бублики"Симиты"

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 550 г
  • Дрожжи сухие — 8 г
  • Сливочный маргарин — 70 г
  • Яйца — 2 шт
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Кунжут — 200 г
  • Молоко — 200 г
  • Желток яйца (для смазывания) — 1 шт.

Читать далее...

Метки:  

блюда из камбалы

Суббота, 01 Марта 2014 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

маринованный имбирь в домашних условиях

Суббота, 01 Марта 2014 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный имбирь в домашний условиях

Читать рецепты маринованного имбиря

Метки:  

катлама-узбекские луковые лепешки

Суббота, 01 Марта 2014 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Катлама - узбекские луковые лепёшки

Катлама Узбекские луковые лепёшки фото рецепт
Несмотря на простоту, необычайно вкусное блюдо! Даже нелюбители лука не останутся равнодушными! Улетают эти лепешечки в прямом смысле слова буквально за 5 минут. И хороши как с чаем, так и с бульоном, борщом, да и сами по себе. Как горячие, так и холодные.

Рецепт

Метки:  

гороховый суп с копченной колбасой и сухариками

Суббота, 01 Марта 2014 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЕННОЙ КОЛБАСОЙ И СУХАРИКАМИ

gorohovyj-sup-s-kopchenoj-kolbasoj-i-suharikami-1 (700x465, 58Kb)

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 3000 ... 348 347 [346] 345 344 ..
.. 1 Календарь