-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 47) Кулинарная_книга_Березки Царство_Кулинарии Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Народные_советы Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА видео-повар Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 60682


апельсиновый пирог

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновый пирог

Ингредиенты на 10 порций:

Сахар - 1,75 ст
Апельсин - 1 шт
Масло сливочное - 185 г
Яйцо куриное - 3 шт
Мука пшеничная высшего сорта - 2 ст
Йогурт натуральный - 0,25 ст
Кардамон - 1 ч. л
Разрыхлитель теста - 0,75 ч. л

Калорийность 1й порции: 416 ккал

Рецепт с пошаговыми фото здесь: 
http://tvoirecepty.ru/recept/apelsinovyi-pirog
 
 
Читать далее...

Метки:  

салат из рукколы,авокадо и помидор с пармезаном

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Анна_премудрая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ ИЗ РУКОЛЫ, АВОКАДО И ПОМИДОР С ПАРМЕЗАНОМ

 Девочки, расскажу про салатик из руколы. Он несложный, но очень вкусный!

1392115915_DSC04581 (700x525, 149Kb)

Вот он. Руколу порезала (не мелко), немного помидорчиков, половина авокадо

1392116821_0_475aa_190db505_L (400x50, 10Kb)

Дальше интересней

Метки:  

рыбный пирог с форелькой

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный пирог с форелькой




Нам понадобится:


- 500 г муки

- 100 мл молока (предварительно нагретого до 30 гр. С)

- 10 г свежих (живых) дрожжей

- 1 яйцо

- 2 ст.л. сахара

- 1 ч.л. соли

- 70 г размягченного сливочного масла

Для начинки:

- 600 г свежего филе форели

 

- 120 г сыра моцарелла

- 1 небольшой красный перец

- 1 средний помидор

- петрушка, соль, перец - по вкусу



Приготовление:

Развести дрожжи в молоке, добавить сахар, соль, масло, яйцо, муку и замесить тесто.

Накрываеми  в холодильник на 3 часа, где то…

Читать далее...

Метки:  

сама нежность!миндальный кекс "Моя королева"

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сама нежность!Миндальный кекс "Моя Королева"

Сама нежность!Миндальный кекс "Моя Королева"

Миндальный кекс "Королева Груша"

Воздушный, безумно нежный и вкусный кекс, для вас короли и королевы!

* 5 маленьких груш
* 160 гр сахара
*  2 яйца
* 100 гр сметаны
* 80 гр миндальной или обычной муки+ваниль
* 1/2 пакетика разрыхлителя
* слив.масло
* лимонный сок
* щепотка корицы
* миндаль лепестками

Читать далее...

Метки:  

салат крабово-креветочный мотив

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Крабово-креветочный мотив

 

2 упаковки крабовых палочек по 200 г

6 вареных яиц

баночка креветок для салата (можно взять мороженые и отварить в течение 2 минут)

кукуруза к/с 1/2 ст.л. для украшения

майонез

Крабовые палочки и яица натереть на мелкой терке и выложить в салатник слоями, чередуя, смазывая майонезом.

Сверху украсить кукурузой и выложить креветки.

Приятного аппетита!


Метки:  

вкуснющие маринованные шампиньоны

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснющие маринованые шампиньоны.

Девочки-кому обещала рецепт маринованых шампиньонов?

Этот рецепт еще с того времени когда нужно было заранее закупать продукты к праздникам,поэтому шампиньоны мариновались или замораживались.Эти грибы можно отлично использовать в салаты,или просто кушать с зеленым луком,или заправлять сметаной и резаным луком-кто любит поострее.

Если вы купили мелкие шампиньоны -их лучше замариновать целиком.Если средние-можно нарезать пластинками.Грибочки должны быть свежие,крепкие и плотные .Очень крупные шампиньоны лучше не покупать-они перезревшие и никакой пищевой ценности не представляют.

Грибы нужно хорошо вымыть.Честно-не понимаю тех кто их просто протирает,еще и ест сырыми.Правила гигиены никто не отменял,и никто не может поручится что там  не водится "живность")

Читать далее
GEDC0329 (700x525, 266Kb)
Закрываем крышкой-на следующий день грибы готовы.

GEDC0331 (700x525, 230Kb)

 


Метки:  

болгарские "Ругувачки"(+самое лучшее тесто для чебуреков)

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болгарские "Ругувачки" ( + самое лучшее тесто для чебуреков)

Ингредиенты для "Болгарские "Ругувачки" ( + самое лучшее тесто для чебуреков)":
Масло сливочное (для теста) — 100 г
Кипяток крутой (для теста) — 1 стак.
Мука пшеничная (для теста + для присыпки)
Творог (для начинки) — 600-700 г
Лук зеленый (для начинки) — 1 пуч.
Зелень петрушки (для начинки) — 1 пач.
Зелень укропа (для начинки) — 1 пуч.
Соль (для начинки)
Масло растительное (для жарки)
Читать далее...

Метки:  

капкейки на День святого Валентина

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капкейки на День святого Валентина

Красивые капкейки на День святого Валентина обязательно порадуют твоих близких.
Ингредиенты
  • Для теста:
  • яйцо 1 шт.
  • мука 75 г
  • сахар 50 г
  • сливочное масло 60 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • черносмородиновый сироп 3 ст.л.
  • Для глазури:
  • сливочное масло 75 г
  • сахарная пудра 250 г
  • черносмородиновый сироп 2 ст.л.
  • Для украшения:
  • разноцветный сахар
  • конфеты
60 мин 4 порции
Капкейки на День Валентина
Читать далее...

Метки:  

салат из моркови,орехов и чеснока

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из моркови, орехов и чеснока

Очень вкусный и быстрый в приготовлении овощной салат.
Ингредиенты
  • морковь 5 шт.
  • грецкие орехи 3/4 чашки
  • чеснок 4 дольки
  • петрушка 2 ст.л.
  • йогурт или сметана 3 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
15 мин 4 порции
Морковный салат с орехами
Читать далее...

Метки:  

домашние шашлыки

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние шашлычки

1 (385x293, 35Kb)

На 100 г - 72 ккал.

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- 500 г куриного филе;
- 3 ст. л уксуса 6%;
- 1 луковица;
- 10-15 помидорок черри;
- соль, перец.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Филе нарезаем небольшими кусочками. В уксус добавляем 3 ст. л воды, солим, перчим. Филе выкладываем в маринад. Лук нарезаем тонкими кольцами и добавляем к филе. Ставим в холодильник на 3-4 часа.
На шпажки нанизываем филе, лук, помидоры. Противень немного смазываем маслом, выкладываем шпажки, ставим в духовку.
Жарим при температуре 180 градусов в течение 40 минут.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot


Метки:  

валентинки своими руками:сердечки с джемом

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Валентинки своими руками: Сердечки с джемом

Желательно скрепить печенье джемом по крайней мере за день до подачи на стол. Это делается и для того, чтобы смешались фруктовые и ореховые ароматы.
Ингредиенты
  • миндаль 1 стакан
  • мука 2 стакана
  • молотая корица 1/2 ч.л.
  • соль 1/2 ч.л.
  • цедра одного небольшого лимона
  • размягченное сливочное масло 225 г
  • сахар 3/4 стакана
  • ванильный экстракт 1 ч.л.
  • яичные желтки 2 шт.
  • Для украшения и начинки:
  • сахарная пудра 1/2 стакана
  • ягодный джем 1/2 стакана
60 мин 8 порции
 
Читать далее...

Метки:  

слабосоленый лосось по-шведски

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Tasika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слабосолёный лосось по-шведски

Слабосолёный лосось по-шведски

Этот шведский способ приготовления слабосолёной семги пришёл к нам из средневековья. В те суровые времена скандинавские рыбаки не просто засаливали рыбу, но и закапывали ее в песок, зачастую на несколько месяцев, чтобы сохранить на зиму.
Собственно, современное название «гравлакс» происходит как раз от шведского gravad lax – «закопанный лосось».
Сейчас лосося, разумеется, никто уже не закапывает, но от сочетания с укропом и водкой он приобретает пряный и насыщенный вкус.
Подают его с горчичным соусом, поливая маринадом который образовался при засолке.

 

Дополнив укропом, лимоном, хреном, чёрным хлебом или отварным картофелем, вы получите великолепное закусочное блюдо!

Ингредиенты
Форель (лосось) свежая — 800 г
Соль морская крупная — 2 столовые ложки
Сахар — 1 столовая ложка
Чёрный свежемолотый перец — 0,5 чайной ложки (по вкусу)
Водка (джин, бренди) — 2 столовых ложки
Укроп свежий — пол пучка

У меня целая рыбина форели весом 1 кг 600 г.
Разрезаю её вдоль на две половинки, одну часть буду солить, остальная пойдёт на гриль. Надо удалить крупные косточки, они очень легко вынимаются.
Смешиваю сахар, соль и перец обязательно свежемолотый!

Кусок филе с кожей разрезать пополам и полить водкой со стороны филе, она мгновенно впитывается.

Натираем или обсыпаем одну половинку солью с сахаром и перцем, укладываем сверху укроп.

Вторую половинку натираем оставшейся солью и кладём сверху. Накрываем плёнкой и оставляем на 18-24 часа в холодильнике. Я пару раз перевернула.




Рыба готова, убираем укроп.
Подают её , тонко нарезая и поливая соусом, который образовался в процессе соления.
Или с горчичным соусом, который я уже показывала:
дижонская горчица+горчица с зёрнами+мёд+оливковое масло+мелко рубленный укроп (скандинавская нотка).

Друзья мои, это очень вкусная рыба!
Перец, укроп и алкоголь придаёт изысканность и насыщенный вкус этой нехитрой закуске, так что рекомендую))

Источник

Tasika

 


Метки:  

дегтярное мыло

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дегтярное мыло

ё (300x212, 48Kb)
Довольно длительное время моя лучшая подруга расхваливала дегтярное мыло, и то как оно ей помогло. Я как-то не обращала внимания, а затем, когда сама столкнулась с заболеванием кожи, а так же с появлением прыщей решила попробовать чудо-средство. Те кто пользуется данным средством имеют только положительные отзывы. В общем я решила пойти в магазин и приобрести дегтярное мыло, в надеждах, что высыпания пройдут. И знаете, на самом деле после нескольких дней я заметила улучшения. Я перепробовала достаточно много средств от дешевых до довольно дорогих, но так как помогло мне дегтярное мыло - не помогло ничто, да и стоит дегтярное мыло очень мало. Следует заметить, что дегтярным мылом можно пользоваться не только взрослым, но и детям. Ведь мыло обладает противоаллергическим свойством, и его можно использовать даже тем людям у кого чувствительная кожа.
Для тех, кто борется с различными проблемами кожи посетите станицу - http://med-look.ru/category/zabolevaniya-kozhi здесь Вы найдете очень много подробной информации о различных средствах и заболеваниях.

Метки:  

мраморный чизкейк

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мраморный чизкейк

Чизкейк – это знаменитый американский десерт, который готовится из печенья и сливочного сыра с различными добавками. Основа настоящего чизкейка – воздушный молодой сыр Филадельфия.
Ингредиенты
  • Для основы:
  • бисквитное печенье 300 г
  • сливочное масло 70 г
  • Для начинки:
  • сливочный сыр 700 г
  • свежезаваренный кофе 2 ст.л.
  • сахар 200 г
  • ванильный сахар 1 пакетик
  • лимонный сок 1 ч.л.
  • какао-порошок 3 ст.л.
  • яйца 3 шт.
  • соль щепотка
90 мин 10 порции
Чизкейк с шоколадом
Читать далее...

Метки:  

тесто для пельменей и вареников на молоке

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для пельменей и вареников на молоке

Это тесто очень пластичное и приятное в работе. Тесто для пельменей и вареников на молоке позволяет им становиттся очень нежными на вкус. Обязательно попробуйте сделать тесто по этому хорошему и простому рецепту!

1392041597_testo (500x500, 90Kb)

Читать далее...

Метки:  

простой торт с кремом из сгущенки

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой торт с кремом из сгущенки

Рецепта домашнего торта на кефире с кремом из сметаны и вареной сгущенки.
Ингредиенты
  • Для теста:
  • мука 2 стакана
  • кефир 1 стакан
  • сахар 2/3 стакана
  • растопленное сливочное масло 2/3 стакана
  • яйца 2 шт.
  • мед 2 ст.л.
  • разрыхлитель 1.5 ч.л.
  • пищевая сода 0.5 ч.л.
  • Для крема:
  • жирная сметана 150 мл
  • вареная сгущенка 150 мл
  • кокосовая стружка для украшения
90 мин 10 порции
Торт на кефире с кремом из сгущенки
Читать далее...

Метки:  

простой салат из свеклы с майонезом и чесноком

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой салат из свеклы с майонезом и чесноком

Рецепт салата из запеченной свеклы, который можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир.
Ингредиенты
  • свекла 5 шт.
  • дольки чеснока 2 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • майонез по вкусу
  • зелень для украшения
60 мин 4 порции
Салат из свеклы и майонеза
Читать далее...

Метки:  

рогалики с карамелью и орехами

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики с карамелью и орехами

Простой рецепт очень вкусных и ароматных рогаликов с миндалем и карамелью.
Ингредиенты
  • Для теста:
  • сметана 100 г
  • сливочное масло или маргарин 100 г
  • яйцо 1 шт.
  • мука 1.5 -2 стакана
  • разрыхлитель 0.5 ч.л.
  • Для начинки:
  • орехи 1 стакан
  • коричневый сахар 150 г
  • желток 1 шт.
  • яйцо для смазывания 1 шт.
  • молоко 200 мл
  • крахмал или мука 1 ст.л.
  • сливочное масло 2 ст.л.
60 мин 6 порции
Рогалики можно подать к кофе или чаю
Читать далее...

Метки:  

хлеб картофельный на кефире

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб картофельный на кефире

 
Сегодня у меня картофельный хлеб на кефире. Хлеб невероятно мягкий и ароматный. Настолько мягкий, что нарезать его было очень сложно даже острым ножом. Этому способствует присутствие в рецепте кефира и картофельного пюре.
Хлеб получается слегка сдобный и очень вкусно его есть, намазав маслом, медом или вареньем.
Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 2739 ... 268 267 [266] 265 264 ..
.. 1 Календарь