-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 46) Кулинарная_книга_Березки Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Царство_Кулинарии Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА видео-повар Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 49934
Комментариев: 5519
Написано: 55643


жареное куриное филе

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареное куриное филе

Простая закуска к пиву: жареные кусочки куриного филе в специях.
Ингредиенты
  • куриное филе 2 шт.
  • соль по вкусу
  • смесь молотых перцев по вкусу
  • молотая сладкая паприка 1/2 ч.л.
  • лимонный сок 1 ч.л.
  • сушеный чеснок по вкусу
  • растительное масло 4 ст.л.
45 мин 4 порции
Жареное куриное филе
Читать далее...

Метки:  

рулет из свинины с языком "Деликатесный"

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ С ЯЗЫКОМ "ДЕЛИКАТЕСНЫЙ"

РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ С ЯЗЫКОМ "ДЕЛИКАТЕСНЫЙ"



ИНГРЕДИЕНТЫ

Язык говяжий 500 г
свиная шея 700 г
бекон (нарезка) 5-6 шт.
соль
смесь перцев
прованские травы
гвоздика 2 шт.
душистый перец 3 шт.
лавровый лист 1-2 шт.
чай (чёрный) 2-3 ч. л

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Метки:  

пирожки с капустой и грибами

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с капустой и грибами

Дрожжевые пирожки с начинкой из квашеной капусты и шампиньонов.
Ингредиенты
  • мука 3 стакана
  • сахар 3 ст.л.
  • растительное масло 3 ст.л.
  • свежие дрожжи 30 г
  • соль щепотка
  • молоко 300 мл
  • яйцо 1 шт.
  • квашеная капуста для начинки
  • шампиньоны для начинки
120 мин 6 порции
Дрожжевые пирожки с капустой
Читать далее...

Метки:  

зимнее рагу из мяса и овощей

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зимнее рагу из мяса и овощей

Вкусное и сытное рагу из говядины, картофеля и красной фасоли.
Ингредиенты
  • мясо 500 г
  • картофель 4 шт.
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • растительное масло 2 ст.л.
  • вода 1 стакан
  • сметана 100 г
  • консервированная красная фасоль 1/2 банки
  • зелень по вкусу
  • томатный соус 2-3 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
90 мин 6 порции
Рагу из говядины, картофеля и фасоли
Читать далее...

Метки:  

картофельные оладьи с ветчиной и горошком

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные оладьи с ветчиной и горошком

Эти вкусные оладьи можно подавать на завтрак или в качестве сытной горячей закуски.
Ингредиенты
  • картофель 1 кг
  • ветчина 250 г
  • консервированный зеленый горошек 1/2 банки
  • шнитт-лук по вкусу
  • яйцо 1 шт.
  • сливочное масло 50 г
  • соль, перец по вкусу
  • панировочные сухари по вкусу
  • растительное масло для жарки
60 мин 6 порции
Картофельные котлеты с начинкой
Читать далее...

Метки:  

Наполеончик "Ягоды на снегу" с легким кремом клюквенно-творожным с клубникой и бананом

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НАПОЛЕОНЧИК "ЯГОДЫ НА СНЕГУ" С ЛЕГКИМ КРЕМОМ КЛЮКВЕННО- ТВОРОЖНЫМ С КЛУБНИКОЙ И БАНАНОМ!

НАПОЛЕОНЧИК "ЯГОДЫ НА СНЕГУ" С ЛЕГКИМ КРЕМОМ КЛЮКВЕННО- ТВОРОЖНЫМ С КЛУБНИКОЙ И БАНАНОМ!




ИНГРЕДИЕНТЫ

слоен.тесто- 250 г,
клюква свежая (или замороженная) -40 г,
клюква вяленая- 30 г,
клубника замороженная- 90 г,
творог 9% - 260 г,
банан- 200 г. (вес без кожуры)
взбитые сливки- от 20 до 100 г. для украшения
сахарная пудра с натуральной ванилью- 2 ч. л.
желатин - 1 ст. л. порошкового + 50гр холодной кипячённой воды
для любителей сладкого можно добавить несколько ложек (по вкусу) сахарной пудры.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Метки:  

биточки мясные

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Биточки мясные

1 (359x315, 41Kb)

На 100 г - 209 ккал.


1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Говядина 400 г;
- Хлеб белый 100 г;
- Вода 5 ст. л;
- Молоко 4 ст. л;
- Растительное масло 3 ст. л;
- Яйцо 1 шт;
- Мука пшеничная 1 ст. л;
- Укроп 1 ст. л;
- Перец черный молотый;
- Перец красный молотый;
- Петрушка 1 ст. л;
- Соль.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Мясо, размоченные в молоке и отжатые 2 куска хлеба пропустите через мясорубку, добавьте специи, мелко нарубленную зелень, яйцо и хорошенько перемешайте. Из готового фарша слепите биточки и обваляйте их в муке.
Уложите на дно широкого стеклянного сотейника, залейте водой, посолите, поперчите и готовьте на средней мощности микроволновки под крышкой 8 минут и без крышки 4 минуты.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot


Метки:  

вариации на тему кесадильи

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Tasika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вариации на тему кесадильи

 

Вариации на тему кесадильи

Впервые про кесадилью я услышал в телевизоре. Мне нравятся мексиканские блюда, в принципе. В них, как и в итальянских, и в греческих сочетается почти всё, что я люблю. Потом в Москве как-то попалась она в меню, решил заказать. Не впечатлило. Она была совершенно не острая. Мексиканская еда — не острая? Как такое может быть? Такое, конечно, может быть, но как? В общем, решил адаптировать под себя.


Метки:  

рецепт вечной молодости

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт вечной молодости


В тибетских трактатах было обнаружено описание чая "Вечной молодости". Рецепт был переведен на многие языки мира и сейчас уже можно сказать, проверен на большой части человечества.

Надо взять 100 г зверобоя, 100 г ромашки, 100 г бессмертника и превратить в порошок. Хранить смесь лучше в стеклянной или эмалированной посуде в сухом виде. Вечером вскипятить 0,5 л воды, насыпать столовую ложку смеси, настоять 20 мин и процедить. В стакане полученного напитка растворить чайную ложку меда и пить настой после ужина. Утром подогреть на пару второй стакан этого чая, добавить чайную ложку меда и выпить после завтрака. После этого не рекомендуется ни пить, ни есть до обеда. Повторять в том же порядке ежедневно, пока не кончится смесь. Ее хватит на полтора месяца.

К напитку "Вечная молодость" вернуться через несколько лет. В результате такого "чаепития" резко улучшается обмен веществ, кровеносные сосуды очищаются от жировых и известковых отложений, становятся эластичнее (чем предупреждается склероз), исчезает шум в голове, улучшается зрение, общее состояние. Этот напиток способен отодвинуть на неопределенное время инсульт, инфаркт, гипертонию. Травы, названные в рецепте, применяются не только в тибетской медицине. Они давно известны и среди народа, а действие их проверено на многих поколениях наших соотечественниках и для многих болезней.

Читать далее...

Метки:  

бузина черная-свойства,применение,рецепты,лечение

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бузина черная - свойства, применение, рецепты, лечение

Бузина черная, цветки Бузина черная - это ветвистый кустарник, высотой до 3-4 метров.

Бузину все хорошо знают по своеобразному и слегка дурманящему запаху и по множеству соцветий молочного цвета.

Растет бузина черная в парках, возле домов, по берегам рек и многих других местах, она вовсе не прихотливая к грунтам. Бузину часто культивируют как декоративное растение.

Бузина черная - это довольно ценное и эффективное растение. С лечебной целью используют цветки (соцветия), листья, кору, корни и плоды. Цветет бузина в мае-июне, плоды созревают в августе-сентябре.

Соцветья бузины собирают в период цветения, сушат на плотной бумаге расстилая тонким слоем в тени, на свежем воздухе. Сухие цветки (соцветья бузины) измельчают в руках, просеивают, а цветоножки выбрасывают. Это очень хорошее средство от простуды. Цветки и другое высушенное сырье можно хранить в картонных коробках или в бумажных кульках до 2—3 лет.

Читать далее...

Метки:  

пирог морковный

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог морковный

3472645_keksshokoladnyi300x220 (300x220, 19Kb)
Ингредиенты:
- муки: 1 стаканчик
- яйцо: 1 штука
- стаканчик сахара
- какао: 1 чайная ложечка
- сливочное масло: 1 столовая ложка
- морковь: 2 штучки
- разрыхлитель: 1 чайная ложечка
Читать далее...

Метки:  

пирожки из дрожжевого теста с яблоками

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки из дрожжевого теста с яблоками

Готовим пышные дрожжевые пирожки с яблочной начинкой.
Ингредиенты
  • молоко 500 мл
  • сахар 5 ст.л.
  • растительное масло 5 ст.л.
  • соль щепотка
  • свежие дрожжи 50 г
  • мука 5 стаканов
  • яйцо 1 шт.
  • яблоки для начинки
  • сахар для начинки
120 мин 8 порции
Дрожжевые пирожки с яблоками
Читать далее...

Метки:  

маринованный имбирь

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный имбирь

Маринованный имбирь – это популярная японская приправа. Приготовить ее в домашних условиях очень просто.
Ингредиенты
  • имбирь 200 г
  • соль 1 ч.л.
  • сахар 3 ч.л.
  • винный уксус 1 ст.л.
  • вода 500 мл
30 мин 8 порции
Маринованный имбирь подают к суши
Читать далее...

Метки:  

салат из кальмаров и огурцов

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из кальмаров и огурцов

Простой салат из кальмаров, огурцов и яиц с майонезом.
Ингредиенты
  • кальмары 2 шт.
  • свежие огурцы 2 шт.
  • яйца 2-3 шт.
  • листья салата пучок
  • соль, перец по вкусу
  • майонез по вкусу
30 мин 4 порции
Салат из кальмаров
Читать далее...

Метки:  

торт с банановым муссом и хрусткой шоколадно-ореховой прослойкой "Галлея"

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ С БАНАНОВЫМ МУССОМ И ХРУСТКОЙ ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВОЙ ПРОСЛОЙКОЙ "ГАЛЛЕЯ"

ТОРТ С БАНАНОВЫМ МУССОМ И ХРУСТКОЙ ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВОЙ ПРОСЛОЙКОЙ "ГАЛЛЕЯ"




ИНГРЕДИЕНТЫ

для шоколадного бисквита:
-182гр яичных белков
-93гр яичных желтков
-63гр молотого сырого миндаля
-77гр кукурузного крахмала
-114гр сахара (88гр+26гр)
-59гр горького 72% шоколада
-3 капсулы зелёного кардамона
__________
для коньячной пропитки:

-235гр воды
-73гр сахара
-30гр коньяка
__________
для бананового мусса:

-427гр пюрированных бананов
-146гр творожного сыра "Almette"
-91гр белого шоколада
-425гр 33-38% сливок (330гр+95гр)
-10гр сока лимона
-3гр ванильного экстракта (жидкий, без семян)
-10гр порошкового желатина
-50гр холодной кипячёной воды
__________
для кранча:

-98гр тёмного 44% шоколада
-50гр сливочного масла
-198гр 33-38% сливок
-58гр фундука (обжарить+ нарубить)
-76гр готовых хлопьев для завтрака(у меня мультизерновые)
__________
для гляссажа:

-162гр 33-38% сливок
-315гр сахара
-100гр воды
-126гр 100% какао-порошка
-10гр желатина
-50гр холодной кипячёной воды
__________
кроме того:

-разъёмная форма d=24см
-кондитерская бумага для выпечки
-кондитерская лента (бордюрная)
~50гр жареного и крупно измельчённого фундука (для декора)

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Метки:  

каппучино

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каппучино

1 (362x271, 26Kb)




1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

На 2 порции:
- 1 1/2 чашки крепкого кофе;
- 1 ч.л. коричневого сахара;
- 1 чашка молока;

1 - копия (128x35, 37Kb)

Смешиваем горячий кофе с горячим молоком и сахаром и взбейте миксером до появления пены. Посыпьте корицей или порошком какао по вкусу

Приятного аппетита :)

Sonya_kot


Метки:  

торт из печенья без выпечки с орехами и сметанным кремом

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт из печенья с орехами и сметанным кремом

Сладкий торт без выпечки с орехами, сгущенным молоком и шоколадом.
Ингредиенты
  • Для торта:
  • печенье 500 г
  • грецкие орехи 1 стакан
  • сгущенное молоко 250 г
  • Для крема:
  • сметана 1 стакан
  • сахар 3/4 стакана
  • шоколад 50 г
  • миндаль 50 г
  • фундук 50 г
75 мин 10 порции
Торт из печенья
Читать далее...

Метки:  

белковый крем на пару и заварное пирожное

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белковый крем на пару и заварное пирожное

Источник Сайт давай поговорим Ольга Бреус

Белковый крем на пару и заварные пирожные сегодняшнего дня

 

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом крема для украшения тортов, пирожных и других кондитерских изделий. я его испробовала сама, а чтобы крем не пропал, испекла заварные пирожные

 http://s30639487078.mirtesen.ru/blog/43066758906  вот рецепт.

Читать далее...

Метки:  

осетрина как горячего копчения

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осетрина как горячего копчения

Осетрина КАК горячего копчения

Собственно, почему «как»? У нас промышленным способом в основном таким способом и коптят, только еще «жидкий дым» добавляют. Но я его не люблю. Поэтому обошлась без него.Ирина Осипова сайт 4 ре вкуса

и так… Подвернулся мне перед самым Новым годом хороший свежайший осетр на 3,6 кг, да еще всего по 299 р. за кг. Естественно, я его – хап! И решила сделать из него что-нибудь эдакое…

Читать далее...

Метки:  

салат "Бакет".консервация.

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Бакат". Консервация.

Очень вкусный салат из синеньких. Бакат.

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 2497 ... 267 266 [265] 264 263 ..
.. 1 Календарь