-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 47) Кулинарная_книга_Березки Царство_Кулинарии Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Народные_советы Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА видео-повар Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 60682


гречаники

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречаники

4 (450x342, 77Kb)
Гречаники - блюдо украинской кухни, которое готовится из мясного фарша с добавлением вареной гречки. Пропорции фарша и гречки можно варьировать в зависимости от предпочтений. Гречаники можно готовить как обычные котлеты или тушить в соусе, тогда они будут мягче и сочнее. Особенно хорош рецепт гречаников с грибным соусом, но и другие соусы тоже хорошо подходят. Я приготовила гречаники с домашним томатным соусом, получилось очень вкусно, сочно и ароматно.

500 г мяса (я использовала филе индейки);
150 г гречневой крупы;
2 яйца;
2 луковицы;
200 г томатного соуса* http://rutxt.ru/node/4236
соль, перец - по вкусу;
мука для панировки;
растительное масло для обжаривания.

Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей.Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.Влить томатный соус и прогреть. Домашний томатный соус можно заменить покупным томатным соусом или томатной пастой, разведенной с водой в соотношении 1:1.В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20-25 минут.
Гречаники, приготовленные по этому рецепту, получаются аппетитными, сытными и очень вкусными.

http://rutxt.ru

Метки:  

пицца с креветками

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца с креветками.

1 (595x380, 65Kb)
Мука пшеничная - 350 г.
Дрожжи сухие быстродействующие - 7г.
Соль морская - 1/4 ч.л.
Оливковое масло - 50 мл.
Соус для пиццы - 200 мл.
Сыр моцарелла - 150 г.
Креветки королевские - 20 шт.
Каперсы - 50 г.

Муку просеиваем, добавляем 1/4 чайн. ложки морской соли, мелко раскрошенные дрожжи, 200-250 мл. тёплой воды и оливковое масло. Лучше воду добавлять сразу, т.к. легче добавить муки при необходимости, чем доливать воду, если тесто окажется слишком крутым.Теперь хорошенько его вымешиваем и оставляем для подъема в тёплом месте минут на 40-50. Когда оно увеличится в два раза, его нужно ещё раз обмять и оставить подниматься повторно. После второго подъёма можно приступать к приготовлению пиццы. Тесто раскатать (или понемногу растянуть) до размера формы, в которой вы будете готовить. Толщина теста должна быть примерно 0,5-1 см. Это зависит от того, какую основу вы предпочитаете - потолще или потоньше. На тесто выложить томатный соус для пиццы и равномерно распределить его по основе.
Пиццу с соусом густо посыпать тёртым сыром. Теперь осталось разложить креветки и каперсы. Печь пиццу в духовке при температуре 220-250 градусов около 10 минут.

http://www.povarsait.ru/

Метки:  

печенье "Венское"

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Венское"


Печенье (604x361, 48Kb)

Ингредиенты:
Маргарин - 250 гр
Яйца - 2 шт
Сода пищевая - 0,5 ч. л.
Сахар - 1 стакан
Мука - 1-1,5 стакана
Варенье любое - 1 стакан
Соль - щепотка

Приготовление:Растопить на водяной бане маргарин. Добавить к нему яйца, сахар, соду, соль. Просеять муку и замесить крутое тесто.
Разделить его на две части. Одну часть (поменьше) кладем в морозилку на 15 минут. Вторую часть теста раскатать и выложить на смазанный растительным масло противень. Сверху намазать вареньем.Теперь достаем из холодильника вторую часть теста и натираем её на терке поверх начинки. После этого ставим венское печенье в духовку на 30 минут с температурой 180 С. Затем остудить и разрезать на кусочки.
Приятного аппетита!



Volody24 gl

Метки:  

молочные коктейли

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Alantiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочные коктейли на любой вкус

Предлагаю вам несколько вариантов простых и очень вкусных молочных коктейлей,которые содержат большое количество кальция,натрия,фосфора и магния,что несомненно приносит большую пользу нашему организму. А,в зависимости от добавок,обогащаются и другими полезными веществами! Молочные коктейли готовятся путем смешивания в миксере или шейкере всех ингредиентов. Приятного полезного аппетита!

 

коктейли (578x700, 169Kb)

Читать далее...

Метки:  

жемчужная красота из перловки

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жемчужная красота из перловки.

Жемчужная красота из перловки.

источник

Эту маску, я решила выделить отдельной темой. Вот уж никогда не знала о таких целебных  и омолаживающих свойствах перловки.

 4593156_big (480x640, 55Kb)

Перловая крупа по своей форме и цвету очень похожа на речной жемчуг (перл), за что и получила свое название. Она получается при отшлифовке и очищении ячменных зерен и содержит в себе большое количество полезных веществ и витаминов. Среди них:

Витамин В, отвечающий за красивые волосы, нежную кожу и нервную систему.

читать далее

Метки:  

молочные пончики

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочные пончики

Такие пончики готовятся в специальных аппаратах для приготовления пончиков или в вафельницах со съёмными пластинами, одна из которых и предназначена для выпекания пончиков.
 
Пончики на молоке приготовить очень легко и просто из доступных продуктов. Всего несколько минут вы потратите на приготовление теста и ещё 20 минут на то, чтобы перед вами появилась весьма внушительная горка пончиков.
 
Преимуществом таких пончиков является то, что они не жарятся в масле. Такие пончики отлично подойдут на завтрак.
Читать далее...

Метки:  

чесночные рулеты к борщу

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Анна_премудрая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕСНОЧНЫЕ РУЛЕТЫ К БОРЩУ

Спасибо нашей Соне  Тяпочка, надоумила сделать чесночные рулеты! Правда, я делала из готового слоеного теста, но получилось очень вкусно!!!

1391807491_DSC04551 (700x525, 123Kb)

Растопила сливочное масло. Тертый чеснок и мелко порезанный укроп, чуть соли. Всё перемешать.

1391807825_0_8e3a8_ce63f4f6_S (150x60, 16Kb)

Дальше интересней

Метки:  

курица в банке

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Исаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

2 рецепта безе-в микроволновке за 30 секунд и в духовке за 3 минуты

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2 рецепта безе - в микроволновке за 30 секунд и в духовке за 3 минуты!

Всем привет! А вы любите безе? Безе по праву считается самым нежным и легким десертом. Немного хрустящий и таящий во рту…Я так обожаю, раньше частенько делала! Хочу поделиться с вами рецептами:

Рецепт №1 - в микроволновке за 30 секунд!

безе в микроволновке1 (449x375, 97Kb)

Читать далее...

Метки:  

халва

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения просто-_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

халва

 
/www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif" target="_blank">http://www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif); padding-left: 24px; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat;">
/www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif); padding-right: 24px; background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat;">




 
Ингредиенты: 
●2-3 стакана семян подсолнуха (количество зависит от желаемого объема приготовленной массы)
●1,5-2 стакана муки
●1-1,5 стакана сахара
●Треть стакана воды
●½ стакана подсолнечного масла.

Приготовление: 
Читать далее...

Метки:  

ванильно-миндальное печенье

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Tasika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ванильно-миндальное печенье

Ванильно-миндальное печенье

Нежное и рассыпчатое с самым романтическим ароматом - ванили и миндаля! Даже, если вы не любите отмечать День св. Валентина, эти печеньки все равно создадут вам праздничное настроение!
 
 
 

Метки:  

как сделать сгущенку в домашних условиях?

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать сгущенку в домашних условиях?

3925311_sgyshenka (497x700, 86Kb)Многие из на не доверяют производителю продуктов, будь-то колбаса и сосиски, в которых почему-то нет мяса или сгущенка, в которой нет молока, предпочитая делать всё в домашних условиях. Вчера я опубликовала рецепт Нереально вкусный кекс на сгущённом молоке, теперь публикую в дополнение к нему рецепт сгущенки в домашних условиях.

Важно, чтобы для приготовления сгущенного молока в домашних условиях у вас было:

Свежее молоко, а лучше парное. Молоко – главная деталь в приготовлении домашнего сгущенного молока. Оно должно быть цельным, высокой жирности, обязательно должно быть свежим. Можно и взять обычно пастеризованное молоко из магазина. Вот рецепт настоящего вкусного сгущенного молока, после приготовления которого вы вряд ли захотите покупать сгущенку в магазине.

Читать далее...

Метки:  

утиная грудка в апельсиновом соусе

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Утиная грудка в апельсиновом соусе!

Утиная грудка в апельсиновом соусе!

Утиная грудка в апельсиновом соусе!

Ну, что друзья! Все готовы встретить день Влюбленных в романтической обстановке! Я не предлагаю вам сейчас бумажные сердечки и бесполезные безделушки, которыми наполнен интернет. Не понимаю, как можно дарить бумажное красное сердце, пусть даже в кружевной оболочке! Лучший подарок, это вкусный ужин при свечах, или без! Посмотрите как аппетитно! Готовим утиную грудку в апельсиновом соусе!

Утиную грудку посолить-поперчить, добавить розмарин или барбарис, оставить хотя бы на 30 минут. Шкурку на грудке надрезаем (чтоб лучше жир вытапливался). На разогретую сковороду выкладываем грудку шкуркой вниз и жарим минут 10 под крышкой на среднем огне. В это время чистим апельсин. Переворачиваем грудку, добавляем шкуру апельсина (максимально очищенную от белого и порезанную ровными полосками). Апельсин разделяем на дольки и очищаем от створок и пленок. Еще через минут 10 грудка готова! Выкладываем её на разделочную доску, поджаренные цукаты на блюдо. В оставшийся жир (если жира много, немного слить) вливаем апельсиновый сок, солим-перчим, бросаем веточку розмарина и зубок чеснока. Буквально минутку прокипятить и готово. Нарезаем грудку ломтями, выкладываем на цукаты и дольки апельсина, сверху посыпаем виноградом и поливаем кипящим соусом (розмарин и чеснок удалить). Приятного аппетита!

http://fotki.yandex.ru/users/timtano4ka/view/770322/?page=0

4059776_c80f59ee9a34762cf5e875b0f3703511 (130x130, 9Kb)


Метки:  

спагетти карбонара-рецепты с фото

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

рецепты блюд в кляре

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты блюд в кляре с фото

Читать рецепты блюд в кляре

Метки:  

запеченный карп с картофелем

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченный карп с картофелем

Рецепт запеченной рыбы с овощами, грибами и картофелем.
Ингредиенты
  • карп 1 кг
  • картофель 3-4 шт.
  • помидоры 2 шт.
  • шампиньоны 200 г
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лимон 1 шт.
  • укроп 1 пучок
  • растительное масло 2 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
60 мин 4 порции
Карп с овощами в духовке
Читать далее...

Метки:  

морковный суп из овощей с чечевицей

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный суп-пюре с чечевицей

Легкий и вкусный суп из овощей с чечевицей и пряностями.
Ингредиенты
  • морковь 300 г
  • чеснок 3 дольки
  • небольшая луковица 1 шт.
  • оранжевая чечевица 1/2 стакана
  • растительное масло 2 ст.л.
  • вода или бульон 1.2 л
  • молотый мускатный орех 1/4 ч.л.
  • сушеный тимьян 1 ч.л.
  • нарезанные листья базилика 1 ст.л.
  • соль и перец по вкусу
60 мин 2 порции
Морковный суп-пюре
Читать далее...

Метки:  

картофельные оладьи с зеленым луом

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные оладьи с зеленым луком

Поджаристые оладьи из картофельного пюре прекрасно сочетаются с икрой и сметаной.
Ингредиенты
  • картофельное пюре 3 чашки
  • сыр 2/3 чашки
  • рубленый зеленый лук 3 ст.л.
  • мука или крахмал 3 ст.л.
  • яйцо 1 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • икра и сметана для подачи
30 мин 4 порции
Оладьи из картофеля
Читать далее...

Метки:  

варенье из целых мандаринов

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из целых мандаринов

 
Необычайно вкусное и эффектное варенье. Я пару раз уже варила подобное. В этот  раз решила сделать пряный сироп, ведь известно, что цитрусовые хорошо сочетаются с корицей и бадьяном.
Для варенья нам понадобятся небольшие плоды мандаринов, желательно плотные и не мятые. 
Такого варенья много не съешь, в основном это лакомство для воскресных "блинных" завтраков или для гостей, всегда очень интересно наблюдать за реакцией тех, кто его пробует. 
Читать далее...

Метки:  

простой пирог с яблоками

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой пирог с яблоками

Готовим яблочный пирог с корицей и карамельной корочкой.
Ингредиенты
  • мука 1 стакан
  • разрыхлитель 1/2 ч.л.
  • соль щепотка
  • яблоки 2 шт.
  • корица по вкусу
  • имбирь по вкусу
  • мускатный орех по вкусу
  • сахар 1/2 стакана
  • сливочное масло 100 г
  • яйцо 1 шт.
  • молоко 1/2 стакана
  • лимонный сок 1/2 ч.л.
45 мин 8-10 порции
Яблочный пирог с корицей
Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 2739 ... 262 261 [260] 259 258 ..
.. 1 Календарь