-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 47) Кулинарная_книга_Березки Царство_Кулинарии Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Народные_советы Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА видео-повар Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 60252
Комментариев: 6144
Написано: 66590


копченный сыр в шубе

Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Копченый сыр в шубе .

 

Копченый сыр в шубе .       
Автор: Administrator     
 Интересное послевкусие у этого салата - хочется положить еще порцию. 

Легкий, освежающий, пикантный - достойное украшение стола, накрытого по любому праздничному случаю.

 

d39ea8a9dfa1 (400x204, 49Kb).Отвариваем и охлаждаем 2 средние свеклы, 2 средние картофелины и 2 яйца.

Натираем их на крупной терке в отдельные тарелки.

 2 средних маринованных огурчика (или 100 гр мариновванных грибов) тоже натираем, отжимаем рассол.

Небольшую репчатую луковку режем как можно мельче, заливаем кипятком с уксусом в пропорции 1:1. Через 5 минут промываем холодной кипяченой водой.

 Копченый плавленый сыр "Косичка" 150 гр(любой сильно копченый, не мягкий сыр) также натираем на крупной терке, смешиваем с 1 измельченным зубком чеснока, с 1 ст.л. сливочного масла и 1 ст.л. майонеза.

Размешиваем, катаем колбаску и кладем в холодильник.

Теперь расстилаем пищевую пленку на столешнице.

К тертой свекле добавляем зубчик давленного чеснока и ложку майонеза, выкладываем на пленку широким прямоугольником небольшой толщины, примерно в полсантиметра.

На нее выкладываем слоем картошку, отступив по широкой стороне прямоугольника на полсантиметра с обеих сторон.

На картошку - лук, тоже отступив.

На него огурчики.

Теперь очередь сырной колбаски.

Заметьте - майонез только в первом слое и в сыре!

fb896659cd00 (350x268, 56Kb).

Теперь осторожно соединяем края пленки по широкой части.

Полученный рулет переносим на блюдо и аккуратно выкладываем, убрав пленку.

Подровняем края, прижав ножом "лохматые" свеклинки.

Чуть промажем поверхность майонезом и украсим тертым яйцом и зеленью.

Поставим в холодильник. 

Через полчаса подаем его на стол.

Отрезаем кусками поперек и не забываем предупредить гостей, что этот салат нужно кушать ПЕРЕМЕШАВ его в тарелке, потому как овощи не соленые, вся острота и соль в огурчиках и сыре.

Вот таков он в разрезе...

 

3d23a5564cae (400x396, 73Kb).Рецепт взят с сайта : http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=444:syr-v-shube&catid=44:2009-08-23-14-33-39&Itemid=530


Метки:  

салат-закуска из морской капусты,корейской моркови и сельди

Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат-закуска из морской капусты, корейской моркови и сельди

31.01.14 014 (700x525, 63Kb)

Просто, вкусно и полезно. А, главное, очень быстро. Читать далее


Метки:  

гречневый суп с грибами и картофельными клецками(очень вкусно,обязательно опробуйте)

Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения fotoparacci [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками (очень вкусно, обязательно опробуйте)

Рецепт от замечательной хозяюшки из Кулинарной книги Алии  Вкусный супчик, очень рекомендую. (к сожалению у меня никак не получилось сфотографировать суп, блестящие жиринки мешают ((()

1018034_DSC_0438 (700x465, 391Kb)

РЕЦЕПТ ГРЕЧНЕВОГО СУПА С ГРИБАМИ И КАРТОФЕЛЬНЫМИ КЛЕЦКАМИ1018034_464766513 (85x50, 39Kb)

Метки:  

сырный салат

Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный салат.

 

Сырный салат .        
Автор: Administrator    
Великолепно неожиданный вкус у традиционного сырного салата!!!
 

 

0a58baa5ecf2 (500x338, 32Kb).

Вот уже много лет делаю по единственному рецепту -

сыр российский потерт на мелкой терке

 2 зубчика чеснока раздавлены в пух и прах чеснокодавилкой

хорошая постная ветчина натерта на КРУПНОЙ терке

 Все смешано с майонезом.                                                                                                       http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=561:syrniy-salat&catid=44:2009-08-23-14-33-39&Itemid=650


Метки:  

дзяма

Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дзяма

Копия 30.01.14 018 (700x525, 65Kb)

Вкуснейший карпатский суп. Несмотря на то, что он густой, в то же время он очень легкий. Воздушное, тающее во рту, тесто на мясо-овощном бульоне.

Читать далее


Метки:  

зразы из фасоли и капусты

Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зразы из фасоли и капусты

Копия IMG_4257 (700x525, 73Kb)

Вкусное и сытное овощное постное блюдо. Читать далее


Метки:  

бифштексы в ореховой корочке

Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бифштексы в ореховой корочке

Копия IMG_4753 (700x525, 77Kb)

Отбивные из говядины с пикантным вкусом горчицы в плотной ореховой корочке.

Читать далее


Метки:  

творожно-лимонное печенье

Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-лимонное печенье

творожно-лимонное печенье фото рецепт
Я бы сказала, что это скорее не печенье, а такие булочки-пампушки. Мягкие, ароматные, в меру сладкие. Пропорции взяты для небольшой компании из 2-3 человек, получается 16 печений.
Рецепт


Метки:  

коктейль с арбузом

Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коктейль с арбузом

Сложность: легко. Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 5 мин. Порции: 4. Калорийность: 50 ккал.
Ингредиенты
  • арбузная мякоть 400 г
  • мед 300 г
  • клубника 200 г
  • сок 3 лимонов
  • сок 2 лаймов
Освежись витаминным напитком!
Освежись витаминным напитком!
Читать далее...

Метки:  

удивительно вкусный рецепт гречневых котлет-постное и вкусное блюдо

Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивительно вкусный рецепт гречневых котлет - постное и вкусное блюдо

Эти котлеты идеально подойдут для поста. Но этот удивительно вкусный рецепт гречневых котлет можно использовать не только во время поста. Вам они обязательно понравятся - и вкусно, и сыто, и недорого! Кстати, в конце поста вас ждет еще один рецепт постных котлет - с овсянкой и грибами, но уже в видео варианте.

1391444517_grechnevuye_kotletuy (604x453, 63Kb)

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

хрустящие мини-пиццы с беконом и брокколи

Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящие мини-пиццы с беконом и брокколи


1 (423x604, 176Kb)
 

Ингредиенты:
 
Для 8 штук:
275 гр. слоеного теста (у меня пласт 25 х40)
350-400 гр. брокколи
4-5 полосок бекона (копченой ветчины)
1 красную луковичку (я не использую)
Читать далее...

Метки:  

пицца с авокадо и помидорами

Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Настя-Че [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИЦЦА С АВОКАДО И ПОМИДОРАМИ

- 300 г Вашего любимого теста для пиццы
- 1 стол. лож. оливкового масла
- 1/2-1 авокадо (мякоть)
- сок 1/2 лайма
- соль по вкусу
- 150 г тертого сыра (без сычуга)
- 1/4 стакана нарезанной зелени петрушки или кинзы
- 1 нарезанный острый зеленый перец (по желанию)
- 6-8 помидоров черри (разрезать на 4 части)

Тесто раскатать и запечь при 180* минут 10-15.
Авокадо размять и смешать с соком лайма, маслом и солью. Смазать этой смесью корж, посыпать половиной зелени, затем тертым сыром.
Сверху выложить перец и помидоры.
Выпекать до готовности.
При подаче посыпать оставшейся зеленью.
shlUzVkO3pQ (604x403, 61Kb)



Серия сообщений "рецепты":

Часть 1 - Свекольник
Часть 2 - Шоколадный мусс
...
Часть 43 - НУТОВЫЙ ФАЛАФЕЛЬ
Часть 44 - ПРОСТАЯ ПИЦЦА МАРГАРИТА
Часть 45 - ПИЦЦА С АВОКАДО И ПОМИДОРАМИ
Часть 46 - ПУРИ
Часть 47 - СЛАДКОЕ МАСЛО ДЛЯ БУЛОЧЕК ИЛИ ОЛАДИЙ



Метки:  

голубцы с рисом и нутом

Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Настя-Че [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОЛУБЦЫ С РИСОМ И НУТОМ

• масло - 2 столовые ложки
• асафетида по вкусу
• моркови - 3 шт.
•томатный сок - 1/2 чашки
• сырой рис - 1 чашка
• корень петрушки - 1-2 шт.
• турецкий горох (нут) - 1 чашка
•соль, зелень - по своему вкусу.

КАК ГОТОВИТЬ?

1. Нут замочить на 6 часов, потом отварить и размельчить толкушкой, морковь и петрушку растереть на терке.
2. Морковь, петрушку присолить и притушить на водной массе 10 минут, рис вымыть, залить водой, довести вплоть до кипения 1-2 минут, вылить водную массу, вымыть, сцедить через решето.
3. Перемешать компоненты, завернуть в капустные листочки, выложить в казанок рядами, залить 2,5 столовые ложки кипятка и томатного сока, и тушить на тихом огне 30 минут.
INqjzUPug08 (500x454, 25Kb)



Серия сообщений "рецепты":

Часть 1 - Свекольник
Часть 2 - Шоколадный мусс
...
Часть 16 - ПАХЛАВА С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
Часть 17 - БХАТУРИ
Часть 18 - ГОЛУБЦЫ С РИСОМ И НУТОМ
Часть 19 - Крекеры с кумином
Часть 20 - КАРРИ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ
...
Часть 45 - ПИЦЦА С АВОКАДО И ПОМИДОРАМИ
Часть 46 - ПУРИ
Часть 47 - СЛАДКОЕ МАСЛО ДЛЯ БУЛОЧЕК ИЛИ ОЛАДИЙ



Метки:  

бхатури

Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Настя-Че [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БХАТУРИ

• Мука (пшеничная белая мука, можно добавить муки грубого помола) — 400 г
•Сода(пищевая) — 1 ч. л.
•Простокваша (можно заменить на сыворотку, йогурт или кефир) — 1 1/2 стак.
•Сахар (обычный белый сахар, но можно использовать коричневый) — 1 ст. л.
•Соль(обычная поваренная или морская соль) — 1 ч. л.
•Масло подсолнечное (для жарки, но лучше использовать кукурузное)

КАК ГОТОВИТЬ?

1. Смешайте муку с сахаром, содой и солью. Влейте простоквашу и замесите тесто.
2. Если тесто получилось слишком мягким, то добавьте муки, а если слишком густым, то добавьте ещё простокваши.
3.Смочите руки растительным маслом и снова тщательно вымесите тесто.
4.Разделите тесто на небольшие куски и скатайте шары по 5-6см в диаметре.
5. Посыпьте стол мукой и раскатайте шарики в лепёшки по 15см в диаметре. Если у вас есть кунжут и/или калинджи (чернушка), то посыпьте ими лепёшки и вкатайте в тесто.
6. Утопите лепёшку в разогретом масле и жарьте по 1-2 минуты с каждой стороны. Готовые лепёшки промокните салфеткой и подавайте к столу.
2v-SdgcXW-g (604x453, 60Kb)



Серия сообщений "рецепты":

Часть 1 - Свекольник
Часть 2 - Шоколадный мусс
...
Часть 15 - СПАГЕТТИ С ЗЕЛЕНЫМ СОУСОМ
Часть 16 - ПАХЛАВА С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
Часть 17 - БХАТУРИ
Часть 18 - ГОЛУБЦЫ С РИСОМ И НУТОМ
Часть 19 - Крекеры с кумином
...
Часть 45 - ПИЦЦА С АВОКАДО И ПОМИДОРАМИ
Часть 46 - ПУРИ
Часть 47 - СЛАДКОЕ МАСЛО ДЛЯ БУЛОЧЕК ИЛИ ОЛАДИЙ



Метки:  

"Наполеон"-найвкуснейший старинный рецепт!

Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"НАПОЛЕОН"- НАИВКУСНЕЙШИЙ СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ!









Торт получается изумительно вкусным, с тоненькими пропитанными коржами и  нежным кремом! Получается всегда! Обязательно попробуйте приготовить, Вы не пожалеете!
Любимые будут в восторге!!!
Готовим два теста:
1-е тесто: 
●1 пачку маргарина растопить и смешать с 1 стаканом муки.

0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)

Метки:  

проста пицца Маргарита

Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Настя-Че [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТАЯ ПИЦЦА МАРГАРИТА

тесто :
- 300 г муки
- 200 мл воды теплой
- 1 ч. лож. разрыхлителя
- 1 ч. лож. соли
- 1 стол. лож. оливкового масла
Из всех ингредиентов замесить тесто и оставить на несколько минут, накрыв салфеткой.
Затем тонко раскатать в круглую лепешку.
соус :
- 100 мл томатного пюре
- горсть свежих листьев базилика или 1 ч. лож. сушеных
- соль, специи
Все смешать. Соус намазать на тесто тыльной стороной ложки.
Сверху разложить начинку. Сбрызнуть оливковым маслом.Посыпать специями. Посыпать тертым сыром.
начинка :
- 125 г сыра, нарезанного кусочками
- горсть тертого сыра
- горсть помидоров черри (разрезать пополам)
- листья базилика для подачи
Выпекать 8-10 минут при 200-220*.
При подаче посыпать листьями базилика.
hJ3WvLJTvpU (440x400, 38Kb)



Серия сообщений "рецепты":

Часть 1 - Свекольник
Часть 2 - Шоколадный мусс
...
Часть 42 - МАФФИНЫ С ПШЕНИЧНЫМИ ОТРУБЯМИ
Часть 43 - НУТОВЫЙ ФАЛАФЕЛЬ
Часть 44 - ПРОСТАЯ ПИЦЦА МАРГАРИТА
Часть 45 - ПИЦЦА С АВОКАДО И ПОМИДОРАМИ
Часть 46 - ПУРИ
Часть 47 - СЛАДКОЕ МАСЛО ДЛЯ БУЛОЧЕК ИЛИ ОЛАДИЙ



Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 3000 ... 225 224 [223] 222 221 ..
.. 1 Календарь