-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 46) Кулинарная_книга_Березки Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Царство_Кулинарии Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА видео-повар Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 51373
Комментариев: 5540
Написано: 57104


огурцы в капусте

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы в капусте!

a0069df6ae45 (451x640, 38Kb)

Время засолки огурцов и засолки капусты не совпадает. Как только капуста заквашена, открыть банку соленых огурцов и переложить их квашенной капустой. Неизвестно, что за дружеский процесс происходит между капустой и огурцами, но вкус и у того и у другого просто отменный!


http://www.koolinar.ru/recipe/view/99051


Метки:  

зефир

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зефир




Итак, нам понадобится:
-1 кг сахара (900г обычного и 100г ванильного)
-200 гр воды
-25 гр желатина
-150 мл воды
-1ч ложка лимонной кислоты
-1ч ложка соды
Читать далее...

Метки:  

слабосоленая скумбрия

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слабосоленая скумбрия

Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусной слабосоленой скумбрии. Рецепт ну ооочень простой, только подождать саму рыбку нужно немножко терпения:) Поэтому заходите в гости на рыбку :)))Рецепт "Слабосоленая скумбрия":

632460_24897-640x480 (640x361, 146Kb)

632459_94775-640x480 (640x361, 174Kb)Лавровый лист — 3 шт

Читать далее

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)


Метки:  

рулька,такая рулька

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Appassionata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулька, такая рулька

Сколько уж я рулек этих перепробовала - и в Чехии и в Германии, в Украине и Москве. Сама готовила не раз. А вот еще один маринад и еще одна рулька.

Рулька в маринаде
«Рулька в маринаде»
********************

Метки:  

гусик

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Appassionata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гусик

У нас уже традиция сложилась - на Новый Год, Рождество или на старый Новый Год готовить гуся, он же далее отныне именуется "Гусик" ибо много лет уж так прозывается сие блюдо)

«Застолье с Калинкой»


Красавец этот весил 5 кг,был нашпигован яблоками, айвой, черносливом, апельсинами и запечен в рукаве
****************************

Метки:  

рыба-пицца

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Appassionata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба-пицца

Как гласит легедна о появлении пиццы - пиццы "сочинено" сие блюдо было путем выкладывания имеющихся продуктов на тесто и последующим запеканием всего. Теста у меня не оказалось, самой делать как-то лень было, зато была рыба - скумбрия. Решила я ее вместо теста использовать и пиццу себе приготовить)

Рыба-пицца
«Рыба-пицца»
*******************

Метки:  

слойки с яблоками

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки с яблоками

 
 
Сегодня воскресенье, а значит я пеку...слойки с яблоками.
Наверное нет такого человека, кто не любит выпечку из слоёного теста. Я просто обожаю. Пеку и из дрожжевого слоёного и из бездрожжевого. Вкусно необыкновенно!
 

Читать далее...

Метки:  

десерт апельсиновый-очень легкий

Суббота, 01 Февраля 2014 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения irina_anatolyevna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт апельсиновый - очень легкий!



Необходимые продукты:

апельсины - 2 шт
желатин - 1 ст. ложка
сок апельсиновый - 1 стакан
сливки - 1/2 стакана

Приготовление:
1
Желатин замочите в холодной кипяченой воде до набухания.

Апельсины, очистив от кожуры и пленок, нарежьте кусочками.
2
Часть апельсинового сока соедините с половиной набухшего желатина и, помешивая, нагрейте до его растворения.
3
Оставшийся
апельсиновый сок смешайте со сливками, оставшимся желатином, прогрейте 
до его растворения. Добавьте кусочки апельсина.

Выложите в 
формочки половину сливочной массы, охладите. Затем залейте апельсиновой 
массой, охладите. Залейте оставшейся сливочной массой и охладите до 
застудневания.

При подаче выложите десерт, погрузив формочки на 
несколько секунд в горячую воду, и оформите дольками апельсина и 
листиками мяты
.

 

Метки:  

сливочные грудки

Суббота, 01 Февраля 2014 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочные грудки

1 (346x386, 51Kb)




1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- 450 г куриных грудок;
- оливковое масло, для смазки;
- соль и перец;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- 1 большой лук-шалот, мелко нарезать;
- 140 г сливочного сыра-намазки (с запахом трав)
- 1/2 стакана куриного бульона;
- 1 столовая ложка свежего лимонного сока;
- 2 столовых ложки нарубленного базилика/петрушки/эстрагона.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Берем грудки, с двух сторон смазываем оливковым маслом, солим и перчим. Обжариваем на среднем огне до золотисто корочки с обеих сторон. Перекладываем на тарелку.
Уменьшаем огонь и обжариваем лук-шалот на оливковом масле около 1 минут. Затем добавляеем сливочный сыр, бульон и сок лимона. Перемешиваем до кремоподобной массы и добавляем свежую зелень. Подаем грудки под соусом.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot


Метки:  

легкий горячий шоколад

Суббота, 01 Февраля 2014 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий горячий шоколад

1 (405x299, 27Kb)




1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- 2 стакана молока;
- 3 столовых ложки какао (без сахара);
- 3 столовых ложки сахара;
- 3 столовых ложки горького шоколада (кусочками);

1 - копия (128x35, 37Kb)

Сахар смешиваем с какао. Высыпаем в кастрюльку и заливаем молоком. Ставим на средний огонь и варим, периодически помешивая, практически до кипения. Когда смесь станет горячей, кидаем кусочки шоколада и перемешиваем, чтобы они расплавились. Разливаем шоколад по кружкам и подаем с маршмеллоу.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot


Метки:  

скумбрия почти горячего копчения

Суббота, 01 Февраля 2014 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лидия04 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия почти горячего копчения.

 Рыбу выпотрошить, можно оставить голову, а можно и убрать.


Посолить снаружи и внутри.

Обмазать 2 ст.л. растительного масла. Оставить мариноваться несколько часов в полиэтиленовом пакете.

Затем каждую тушку завернуть в промасленную бумагу, как бы сворачивая рулет. Концы бумаги свернуть так, чтобы не вытекал сок (можно завязать ниткой или скрепить скрепкой), загнуть края вверх.

Выпекать в духовке 30 минут при 180-200 С.

По этому типу можно приготовить и другую рыбу.
 

Метки:  

пирог с картофелем и сыром

Суббота, 01 Февраля 2014 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Пирог с картофелем и сыром"

Ингредиенты:
- 500 г слоёного теста
- 4 картофелины
- 100-200 г сыра российского
- 2 ст.л. сметаны
- Соль
- 1 желток

Приготовление:
1. Для начинки картофель отварить в мундире.
2. Остудить, очистить и натереть на крупной тёрке.
3. Сыр натереть на крупной тёрке и положить в картофель, добавить сметану, посолить и перемешать.Можно добавить любимые специи: карри или уцхо-сунели.
4. Раскатать тесто, выложить начинку, разровнять.
5. Затем загнуть края теста и защипнуть.
6. Сверху можно выложить полосочки теста., смазать кисточкой желтком
7. Выпекать пирог в разогретой до 180 гр. духовке 35-40 мин.
zcyaEzs2nrQ (604x453, 43Kb)

Метки:  

молочная помадка с орехами

Суббота, 01 Февраля 2014 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочная помадка с орехами

Ингредиенты
сливочное масло 120 г
сахарная пудра 60 г
сухое молоко 220 г
сливки 15% 2-3 ч.л.
кедровые орешки 50 г
кешью 20 г

Сладкая молочная помадка с кешью и кедровыми орешками готовится очень легко и быстро, но обладает она поистине восхитительным вкусом.

Сладкая молочная помадка хорошо подходит для завтрака
Сладкая молочная помадка хорошо подходит для завтрака
Читать далее...

Метки:  

как приготовить шоколадные пасхальные яйца

Суббота, 01 Февраля 2014 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить шоколадные пасхальные яйца

С помощью подробной инструкции с пошаговымии фото ты научишься готовить шоколадные пасхальные яйца с кремовой начинкой.

 

Шоколадные пасхальные яйца с кремовой начинкой

Ингредиенты:

- 170 г жидкой глюкозы (можно купить в супермаркетах - Dr Oetker делает хороший вариант). Можно использовать густой сахарный сироп.

- 55 г сливочного масла комнатной температуры

- 1 чайная ложка ванильного экстракта

- 375 г сахарной пудры

- 2 чайные ложки воды

- несколько капель желтого пищевого красителя

- 200 г молочного или темного шоколада.

Читать далее...

Метки:  

запеканка из форели

Суббота, 01 Февраля 2014 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из форели

1 (364x249, 37Kb)

На 100 г - 70 ккал.

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Филе форели – 100 г;
- Один белок от куриного яйца;
- Несколько соцветий брокколи небольших;
- Лимонный сок;
- Лимонный перец.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Для начала нарезаем форель на кусочки, кладем в блендер, добавляем белок и перемешиваем. Далее кладем лимонный сок, лимонный перец, брокколи. Выкладываем это в чашу для риса пароварочную и сверху посыпаем тертым пармезаном. Затем нужно сделать так, чтобы емкость с запеканкой в пароварке была защищена от попадания воды. Это зависит от модели пароварки. Закрываем формочку пищевой пленкой. Оставляем в пароварке минут на 20-25.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot


Метки:  

салат "Сугробы"

Суббота, 01 Февраля 2014 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Сугробы"

Танцы от плиты и до компа!!Рецепт с конкурса!
018 (480x360 271Kb)

Салат ваш любимый: У меня любимы салат с кальмарами. Мне потребовались: 4 тушки кальмара — 450 г.Яйца — 10 шт.Зеленое яблоко -1шт . Миндальный орех – 50гр,Чеснок — 2 зубчика. Кокосовая стружка – 20гр, Майонез — 200 г.Соль, перец — по вкусу.
Способ приготовления: Кальмары почистить и отварить не более 3х минут после закипания,  яйца отварить, остудить, очистить, 4 белка порезать в салат, остальные  яйца разрезать пополам. Отделить желтки от белков. Белки нафаршировать (желток растереть с чесноком и майонезом, посолить, поперчить).  Салат уложить в тарелку , сверху  выложить половинки яиц, начинкой вниз, смазать майонезом и припорошить кокосовой стружкой или  сыром (сыр белого цвета).

Читать далее...

Метки:  

курица,запеченная с ананасом и сыром

Суббота, 01 Февраля 2014 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИЦА ЗАПЕЧЕННАЯ С АНАНАСОМ И СЫРОМ

 

Замечательное блюдо из куриного филе с начинкой из сыра и ананаса. Подойдет как для праздничного стола, так и для семейного обеда. Очень оригинальное блюдо, в котором ананас сочетается с нежным мясом куриной грудки в хрустящей корочке.

РЕЦЕПТ

Метки:  

сосиски в картофельном тесте

Суббота, 01 Февраля 2014 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОСИСКА В КАРТОФЕЛЬНОМ ТЕСТЕ

 4979645_DSC07852 (600x387, 138Kb)

 0_9b4a2_8ce12b39_S.png

Метки:  

перкельт из курицы

Суббота, 01 Февраля 2014 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пёркёльт из курицы

1 (385x314, 38Kb)

На 100 г - 180 ккал.


1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Курица 1 кг;
- Репчатый лук 300 г;
- Помидоры 150 г;
- Перец зеленый 100 г;
- Масло сливочное топленое 50 г;
- Перец красный молотый 20 г;
- Соль.

1 - копия (128x35, 37Kb)


Лук мелко нарезаем и поджариваем до золотистого цвета, посыпаем молотым перцем, солью, добавляем куски курицы, вливаем воду или бульон и тушим. Когда мясо практически готово, добавляем ломтики помидоров, нарезанный кружками сладкий зеленый перец и тушим до готовности на медленном огне.
К пёркёльту подаются клецки, картофель или рис, салат из свежих или соленых огурцов.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot


Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 2569 ... 212 211 [210] 209 208 ..
.. 1 Календарь