-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 46) Кулинарная_книга_Березки Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Царство_Кулинарии Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА видео-повар Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 50138
Комментариев: 5521
Написано: 55850


Без заголовка

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 07:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плов с говядиной в мультиварке

 
 
Плов в мультиварке я уже готовила и не раз. Особенно хорошо он получается со свининой. На этот раз решила приготовить плов с говядиной. говядину очень сложно готовить, ведь можно нарваться на старое мясо, которое сколько не вари - оно останется жёстким. Остаётся надеяться на удачу и на везение. Мне повезло.
 

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 07:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье на раcсоле

http://fisnyak.ru/news/pechene_na_racsole_recept/2012-04-10-6855

Это печенье печет моя мама, рецепт очень простой и актуален как раз в это время года, так как тесто готовится на рассоле. Это может быть рассол из-под маринованных огурцов, ассорти или даже зеленого горошка. 
В моем случае остался рассол от закатанных на зиму кабачков.
Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 07:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вафли.

http://fisnyak.ru/news/vafli_recept/2012-04-10-6849

Вафельные трубочки с кремом — отличный способ порадовать себя и своих близких домашними сладостями. Раньше в нашей кулинарии продавали такие трубочки и еще с масляным кремом, теперь приходится готовить их самой.
Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 07:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СКУМБРИЯ типа ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ по-светински

В преддверии долгих праздников, которые у нас по традиции заканчиваются в середине мая, предлагаю рецепт исключительно вкусной рыбки, которая украсит стол и в праздник, и в будни.

СКУМБРИЯ типа ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ по-светински

Ну что, поехали? 

Купим свежемороженную скумбрию 2-4 шт. Кому повезло с регионом проживания, тот может взять и свежую рыбу. Скумбрию выпотрошить, обезглавить и обесхвостить.

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 07:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ “СНЕЖКИ”

Я тут подумала, что в этом году мы как-то обошли стороной новогодне-рождественское печенье. Эту ситуацию надо как-то исправлять, причем срочно. Для начала предлагаю вам рецепт отличного орехового печенья - ароматного, рассыпчатого и нежного. Муж снял с него пробу и заявил, что такой вкусной выпечки давно не ел. А он, поверьте, толк в этом знает ;)

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 07:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ashatan46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат - альтернатива "Оливье"


Салат - альтернатива «Оливье»
Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 07:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ashatan46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с тунцом и лимоном


Салат с тунцом и лимоном
Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 07:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ashatan46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Печень трески под шубой"


Салат «Печень трески под шубой»
Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 07:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария- Очень вкусные воздушные булочки, даже похоже на вкус пирожное


3416556_getImage (604x453, 64Kb)

Очень вкусные воздушные булочки,

даже похоже на вкус пирожное!

Ингредиенты:

Для теста:

380 гр. муки

5 гр.- сухих дрожжей или(15 гр. живых)

75 гр. сахарного песка

щепотка соли

15 гр.- сухого молока или (растворимые сливки для кофе)

40 гр.- растопленного сливочного масла

1шт.- яйцо

200 мл.- молока

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 07:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат простой и вкусный

1 вариант.

Ингредиенты:

1шт. соленой сельди,
1 луковица,
3 шт. отварного картофеля,
1 шт. отварной моркови,
50 гр. твердого сыра,
1 шт. отварной свеклы,
4 зубчика чеснока,
майонез,
зелень для украшения.

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 07:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Нонна_Кураева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный салат

 


Ингредиенты:

●1 баночка любых консервов,тунец.горбуша,сайра (я брала тунец)
●6 шт. крабовых палочек
●пол баночки кукурузы
●1 плавленый сырок
●4 шт. отварных яиц
●половина луковицы или немного зелёного лука
●1 пачка майонеза (200 граммов)

Приготовление:

Консервы размять вилкой.крабовые палочки и луковицу мелко порезать,сырок натереть на тёрку,яйца поделить на белки и желтки, размять и то и то вилкой.
Укладываем салат слоями

1-й консервы
2-й лук
3-й майонез
4-й сыр
5-й кукуруза
6-й майонез
7-й крабовые палочки
8-й майонез
9-й белок + майонез.

Посыпать желтком,поставить в холодильник на 1 час.


Метки:  

Без заголовка

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 07:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний салат БЕЛАЯ СКАЗОЧНАЯ ЛОШАДЬ. Рецепт

Праздничный салат с символом Нового года предлагает нам приготовить Demidova E. Как пишет автор, рецепт салата по ингредиентам схож с известным салатом СКАЗКА, но здесь добавлены еще несколько вкусных компонентов. Рецепт называется СКАЗОЧНАЯ ЛОШАДЬ

Новогодний салат БЕЛАЯ ЛОШАДЬ. Рецепт (11) (520x390, 129Kb)

Рецепт

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 07:24 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивое заливное из семги и креветок - к Новому году

68 (500x344, 264Kb)
Красивое заливное из семги и креветок - к Новому году

Мы уже знаем, что заливное обязательно должно быть на новогоднем столе.

Продукты:
-700 г – филе семги;
-10 шт – креветки;
-1 шт. – репчатый лук;
-2 зубчика – чеснок;
-1 шт – морковь;
-вода;
-горошек консервированный;
-2 шт – лавровый лист;
-желатин;
-гвоздика;
-соль, перец.

Приготовление :

*В кипящую воду кладем филе семги, морковь, репчатый лук, гвоздику, лавровый лист и варим. За 5 минут до готовности добавляем соль, перец и чеснок. Варим до готовности.
*В это же время в другой кастрюле отвариваем креветки.
*Рыбу разбираем на кусочки,
*Морковь нарезаем кружочками.
*Бульон, в котором варилась рыба процеживаем.
*Когда желатин разбухнет кладем его в теплый бульон, и ставим на газ, (не кипятить).
*Очищаем креветки.
*Выкладываем в форму слоями:
-морковь,
-креветки,
-горошек и рыбу,
*Заливаем все остывшим бульоном с желатином.
*Убираем форму в холодильник до полного застывания.
*Достанем застывшее заливное (поместить форму на 1 минуту в горячую воду)
Приятного аппетита!

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 07:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Нонна_Кураева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат для новогоднего стола "Семга под шубой"

Помимо традиционных блюд, можно включить в свое меню салат «Семга под шубой». Для сервировки стола его можно собрать в виде башенки, это очень легко. 

Ингредиенты:
Семга слабосоленая, лучше домашнего посола – 220 г
Рис, желательно круглозернистый – 100 г
Морковь – 150 г
Лук – 150 г (3 средних луковицы)
Огурец свежий — 1шт.
Яйцо – 2 шт.
Зеленый лук – маленький пучок
Укроп – 20-30 г, (именно столько весит небольшой пучок)
Майонез – 1 стакан
Для заправки риса:Соль – пол чайной ложки
Белый винный уксус – 1 ст. ложка
Сахарный песок – 1 ч. ложка
Потребуется так же круглая форма, которую можно вырезать из пустой бутылки, лучше объемом в 2 литра, так же желательно, чтобы пластмассовый бутыль был ровный, без гофрированных стенок. 

Рис отварить, воду при этом следует чуть подсолить.
В чашке соединить ингредиенты для заправки, размешать их как можно лучше и заправить рис.

Отварить морковь и для салата натереть на мелкой терке, сразу смешать с майонезом, количество которого взять на «глазок».

Нарубить мелко укроп и зеленые перышки лука.

Мелко порубить лук репчатый.

Отварить и мелко порубить яйца.

Смешать в небольшой чашке яйца, зеленый лук и небольшое количество майонеза.

Мелкими кубиками нарезать огурец, прямо со шкуркой.

Красную рыбу нарезать такими же мелкими кубиками.

Далее собрать салат семга под шубой нужно слоями при помощи формы:
— на плоское блюдо, в котором будет подаваться угощение, установить форму, выложить пропитанный рис и утрамбовать, так как это основа и от нее зависит, будет ли стоять салат.

— далее положить семгу и после смазать слегка майонезом.

— следующими слоями уложить укроп с репчатым луком.

— далее слой огурца, который можно слегка подсолить и затем смазать немного майонезом.

— последними слоями идут смешанные с луком и майонезом яйца и тертая морковка.
Украсить салат семга под шубой можно так, как подскажет праздничное настроение. Другие вкусные праздничные салаты для новогоднего стола можно найти здесь.
Совет по приготовлению: слои для салата семга под шубой не нужно делать толстыми, иначе башенка может рухнуть.

 

http://edalnya.com/2013/12/salat-dlya-novogodnego-stola-semga-pod-shuboy.html


Метки:  

Без заголовка

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 07:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария- Очень пышный омлет!

3416556_getImage_1 (604x401, 44Kb)

Очень пышный омлет!

Ингредиенты:

- 5 яиц

- 200 мл молока

- 1/2 ч.л. соли

- 50г сливочного масла

Приготовление:

1.Разогреть духовку до 200градусов

2.Яйца хорошо перемешать ( взбивать не надо)с солью и молоком вилкой

3. Стеклянную форму или две порционные смазать слив. маслом, влить молочно - яичную смесь.

4.Форму поставить в металлическую форму, высоким бортиком, в неё налить воду, вода должна доходить до середины стеклянной формы.

5.Отправить это сооружение в духовку на 30 мин.

6. Через 30 мин достать сооружение: вынуть стеклянную форму из формы с водой, разложить по поверхности омлета маленькие кусочки слив. масла и отправить в духовку минут на 5...в этом случае не будет на омлете румяной корочки.

Приятного аппетита!

http://www.odnoklassniki.ru/cook.book/topic/62263474779547

 


 


Метки:  

Без заголовка

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 07:20 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые булочки к чаю

 Можно использовать разную начинку: маковую (мак+сахар) и сахар+корица+орехи.



Для приготовления этих плетенок вы можете использовать то тесто, которое вам больше нравится.
Ну, а у кого с дрожжевым тестом проблемы, попробуйте приготовить его вот по такому рецепту.

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 07:12 + в цитатник
Это цитата сообщения olganorway [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НОРВЕЖСКИЕ РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ДEСЕРТЫ ИЗ ЯГОД

ПЕРЕД РОЖДЕНСТВЕНСКИМИ ПРАЗДНИКАМИ Я ХОЧУ ПОЗНАКОМИТЬ С НЕСКОЛЬКИМИ РЕЦЕПТАМИ НОРВЕЖСКОЙ РОЖДЕСТВЕНСКОЙ КУХНИ, А, ПОПУТНО, И РАССКАЗАТЬ , ЧТО Я УЗНАЛА ИНТЕРЕСНОГО О ТРАДИЦИЯХ И ОБЫЧАЯХ НОРВЕЖЦЕВ.

Multekrem

Один из добрых старых рецептов. Вкус морошки со взбитыми сливками и кусочками печенья никогда не выходит из моды.

Ингредиенты

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 07:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Просто_Джаззи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфетки "Птичье Молоко"

конфеты птичье молоко


Ингредиенты:

Сметана - 200 мл,
сгущенное молоко - 100 мл,
ванилин — 1 пакетик,
какао или шоколад,
желатин - 20 гр.


Приготовление

Желатин залить 4 ст.л. воды и оставить для набухания минут на 20. В сметану влить сгущенку, всыпать ванилин.
конфеты птичье молоко
Разделить смесь на 2 части. В одну часть добавить либо тертый шоколад, либо какао (количество зависит от вашего вкуса), вторую часть так и оставить белой.
Желатин нагреть до полного растворения и вылить в обе чашки со сметаной.
конфеты птичье молоко
Имеющиеся у вас формочки быстро заполнить смесью
У меня была силиконовая и подложка для шоколадных конфет из коробки.
конфеты птичье молоко
Накрыть пищевой пленкой и убрать на несколько часов в холодильник. Затем формочки перевернуть на блюдо и можно угощаться. Приятного аппетита!
конфеты птичье молоко


А вот молочные продукты выбирайте тщательно! А чтобы не ошибиться в выборе среди их огромного ассортимента, посмотрите результаты тестов, проведенных Российским институтом потребительских испытаний.

Источник

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 07:09 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безумно вкусный и простой сахарный пирог "Tarte au sucre".

Безумно вкусный и простой сахарный пирог.

DSC05147я (469x563, 111Kb)
+ читать дальше

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 07:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт конфет «Баунти» простой

Рецепт конфет Баунти простои рецепт8

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 2507 ... 18 17 [16] 15 14 ..
.. 1 Календарь