-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 47) Кулинарная_книга_Березки Царство_Кулинарии Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Народные_советы Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА видео-повар Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 60137


королева Рождественской ночи-глазированная утка в апелсинах...

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Рябина_Рябинушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Королева Рожественской ночи - глазированная утка в апельсинах ...


18 (700x466, 334Kb)

Читать далее...

Метки:  

горячие блюда к Новогоднему столу

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Гончар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячие блюда к Новогоднему столу

Горячие блюда к Новогоднему столу



2015 год - Год Деревянной Козы. Порадуйте Козочку разнообразием угощений. По сложившейся традиции, новогодний стол должен ломиться от закусок и напитков. Для того, чтобы соблюсти традицию и Новый год 2015 стал для вас успешным, на новогоднем столе должны быть в изобилии представлены фрукты и овощи, а также сыры и молочные продукты, которые имеют непосредственное отношение к козе.

105518587_4360286_0_a68b3_e200555b_S (120x40, 4Kb)

Метки:  

обалденный луковый пирог.мой рецепт.

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденный луковый пирог. Мой рецепт.

Доброго времени суток!

Хочу поделиться с вами моим вариантом лукового пирога. Правда, за 15-летний срок он плавно эволюционировал в капустно-луковый - на мой взгляд, капуста придает мягкость и сладость, ну так прижилось у нас... Но если нет капусты под рукой и лень идти в магазин, я его делаю на луковой основе, тоже очень вкусно!

Итак, вот он, голубчик!

4129864_DSC01084 (700x525, 210Kb)

Кстати, я в данный момент его как раз и поедаю...

Читать далее...

Метки:  

чрезвычайно вкусный "Луковый пирог с курицей"-от такого грех отказаться!

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чрезвычайно вкусный "Луковый пирог с курицей" - От такого грех отказаться!

 

Это необыкновенно вкусный пирог, причем даже непонятно, что в нем вкуснее, начинка или тесто. Курица с жареным луком и сырная корочка в сочетании с хрустящим песочным тестом. Испеките его к ужину или утром в выходной день, это настоящая домашняя выпечка, в лучших традициях.

IMGP4088 (700x525, 142Kb)


more (64x18, 0Kb)

Метки:  

соленый кекс с сыром и укропом

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленый кекс с сыром и укропом.

images (259x194, 9Kb)

Продукты, которые нам нужны :
-3 яйца
- 1 ст растительного масла
- 1 ст молока
- 3 ст муки
- 100 гр сыра на ваше усмотрение
- пол стакана орехов грецких
- 1 п разрыхлителя
- 1\2 п петрушки
- 1 пучок укропа
Яйца, молоко и растительное масло для соленого кекса  взбивать вместе пару минут.
Постепенно добавлять муку,просеянную с разрыхлителем

В конце добавить нарезанные орехи, сыр и мелко нарезанные
петрушку и укроп и снова все легонько, но старательно перемешать.
Духовку разогреть до 190 градусов
Тесто вылить в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой.
Через 30 минут проверить готовность,проткнув соленый  кекс тонкой палочкой
Если к палочке пристало тесто, оставляем  его в духовке еще на 10-15 минут

Выпечка «соленый кекс с сыром и укропом»готова

samobrankamadeinturkey.com/recept-tureckoj-kuxni-keks-s-syrom-i-ukropom/


Метки:  

сырный пирог-2

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный пирог

dsc_1448 (300x195, 19Kb)

Ингредиенты:

500 г слоеного теста;

1 яйцо;

3 плавленых сырка;

3 луковицы;

2 ст. л. сливочного масла или маргарина;

перец.

Нарезаем полукольцами лук. Обжариваем его на растопленом сливочном масле или маргарине - это важно, не заменяйте масло растительным, оно разжижит начинку.

На крупной терке натрите плавленый сыр.

Смешайте сыр, обжареный до золотистости лук, яйцо и перец. Я не солю начинку, обычно хватает соли, которая есть в плавленых сырках.

Выкладывайте начинку на половину теста.

Закрывайте тесто, края нужно хорошо защипать.

Переворачивайте на бумагу для выпечки, выкладывайте вместе с ней на противенб. Сверху тесто можно посыпать кунжутом.

Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут.

Очень вкусно, поверьте!

izum.darievna.ru/page/syrnyj-pirog-1


Метки:  

домашний хлеб без замеса(очень вкусный!!!)

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний хлеб без замеса (Очень вкусный!!!)))

Домашний хлеб без замеса

Читать далее...

Метки:  

заливной пирог с печенью-быстро,просто,нежно,вкусно...

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной пирог с печенью - быстро, просто, нежно, вкусно...

Эксперименты с начинками для несладких пирогов продолжаются. В этот раз я делала пирог с куриной печенью. Тесто получилось нежным и воздушным. Оно как раз оттенило начинку. Жареные овощи дополнили вкус. Вообщем пирог удался и был оценен окружающими положительно.

mainphoto-big (510x343, 54Kb)

 

подробнее...

Метки:  

рулетики из утиной грудки с муссом из куриного филе

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения гала-ла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рулетики из утиной грудки с муссом из куриного филе

ROL38_ZT

Это блюдо приготовлено по мотивом двух рецептов шеф-поваров из моей любимой книги «ШефАрт».
Это пример того, как из обычных продуктов вполне можно приготовить праздничное и даже изысканное блюдо, при этом несложное в исполнении.

 

Ингредиенты:

филе утиной грудки без кожи — 100г (1 половинка)
соевый соус — 25г
оливковое масло — 25г
филе куриное 50г
петрушка — 20г
хлеб тостовый — 50г (2 куска)
сливки 35% — 30г
масло растительное для жарки
соль, перец

для соуса:

лук шалот — 50г
портвейн — 50г
масло оливковое — 10г
сок томатный — 80г
масло сливочное — 10г
соль

ROL1

Приготовление.

Утиное филе замариновать в смеси соевого соуса и оливкового масла на 20-30 минут.

ROL2

Вынуть из маринада, поперчить и слегка посолить.
Обжарить утиное филе на разогретой сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны.

ROL6
Из куриного филе приготовить мусс, нарезав его кубиками и пробив в блендере вместе с петрушкой и сливками, посолить.

ROL4a
Куски тостового хлеба раскатать скалкой, обрезать корочки.

ROL3
Положить хлеб на пленку (два куска встык друг к другу), равномерно намазать на хлеб слой куриного мусса.

ROL5a
Поверх мусса положить разрезанную вдоль обжаренную утиную грудку и скрутить хлеб в ролл при помощи пленки.

ROL10
Ролл, завернутый в пленку, положить в холодильник на 15-20 минут.
Затем обжарить со всех сторон на растительном масле.
Приготовить соус. Лук шалот мелко нарезать, обжарить до прозрачности в сотейнике,

ROL7

влить портвейн, проварить 2-3 минуты,

ROL8

добавить томатный сок, соль, упаривать на медленном огне. Выключить, добавить сливочное масло, перемешать.
Готовый рулетик разрезать на части, выложить на тарелку и вокруг полить соусом.

ROL41a

 

Серия сообщений "дичь":
Часть 1 - Медвежатина.......
Часть 2 - Cailles en sarcophage - Перепелки в саркофаге
...
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - Паниковский оставьте гуся!!
Часть 16 - рулетики из утиной грудки с муссом из куриного филе
Часть 17 - салат с уткой и виноградом
Часть 18 - Турдакен (рецепт)
Часть 19 - Утиная грудка с запеченным яблоком и вишневым соусом

Метки:  

пирог с белыми грибами

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения DALIDAS_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с белыми грибами



Пирог с белыми грибами

Ингредиенты:
Белые грибы - 1-1,5 кг.
Сметана - 3/4 стакана
Сыр пармезан - 100 г.
Готовое слоеное тесто - 300 г.
Сливочное масло - 50 г.
Сушеный укроп - горстка
Соль, смесь перцев по вкусу
Растительное масло для обмазывания формы

Приготовление:

1. Итак, грибы моем, убираем, если есть,
червивые составляющие и
нарезаем кусочками.
2. Растапливаем сливочное масло и
выкладываем грибы.
Солим, перчим по вкусу.
3; Обжариваем минут 15-20.
Их становится раза в 4 меньше.
Это нормально. :)
4. Отдельно я оставила 3 маленьких грибка,
из которых сделала «красоту».
Но это необязательно.
Я разрезала их вдоль и обжарила.
5. Теперь добавим сметану и
потушим еще минут 5-7.
Отложим немного остудить.
6. Подготовим сыр, измельчив его
при помощи терки.
7. Размороженное тесто вытягиваем по форме
(я слегка раскатала скалкой,
а излишки обрезала и сделала из них пирожок
с сыром). Выкладываем обжаренные белые грибы,
сверху посыпаем немного укропом.
8. Выкладываем сыр и те красивые
отдельные ломтики грибов.
9. Ставим в духовку, разогретую до
180-200 градусов
по подрумянивания корочки и сыра.
И знаете, на что похож этот пирог
с белыми грибами?
На жульен в слоеном тесте. Вкусно.
Берегите животики!

Источник рецепта:
33recepta.ru/vypechka/pirog-iz-b…

2350491634 (620x465, 184Kb) 2350491625 (620x464, 189Kb) 2350491626 (620x465, 173Kb) 2350491627 (620x465, 189Kb) 2350491629 (620x465, 156Kb)2350491631 (620x465, 176Kb) 2350491632 (620x465, 194Kb)

рамочка Natali Komjati

Метки:  

рыбные зразы

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ганзя-птичка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные зразы

Рыбные зразы





Консервы "Горбуша натуральная" - 250 г, яйца – 2 шт., зеленый горошек – консервированный – 150 г, мята, зелень, соль – по вкусу, сухари панировочные.



Начинка. Измельчите в бленедре зеленый горошек, посолите и смешайте с рубленой зеленью – мятой и укропом. Вбейте два желтка.

Фарш. Обжарьте на сливочном масле лук, добавьте овсяные хлопья и смешайте с рыбой. Вбейте одно яйцо. Сформируйте из фарша лепешку, выложите начинку, соедините края и посыпьте сухарями. Обжарьте на сковороде с маслом с двух сторон.


источник : http://www.1tv.ru/sprojects_recipe/si=5716&re=1768

Метки:  

турецкие витушки с сыром и зелёным луком

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Турецкие витушки с сыром и зелёным луком

Огромная благодарность автору: sweta1



Изумительно вкусные сдобные булочки! Начинка просто класс!!
Что меня лично удивило (я уже много лет "дружу" с дрожжевым тестом),что на кипячёном молоке тесто поднимается лучше и дружнее!

читать рецепт

Метки:  

соблазнитесь-это так вкусно!

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения гала-ла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соблазнитесь-это так вкусно!

Безумно вкусный пирог с черносливом

http://alimero.ru/profile/alena-zolotinka1/

 

Стоило мне постряпать этот пирог один раз к приходу подруги, как он стал основой для кулинарных экспериментов. Пробовала его печь с клубникой без орехов, с черносливои и курагой, черникой… мммм честно при воспоминании вкуса этих пирогов аж слюноотделение увеличивается!!! 
 
                      Итак, начнем с необходимых продуктов:

Читать далее...

Метки:  

воистину,самые вкусные рогалики из очень удачного творожного теста со сгущенкой

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

воистину, самые вкусные РОГАЛИКИ из очень удачного творожного теста со сгущенкой

Я пользуюсь этим рецептом всегда, когда хочется чего-то горяченького сладенького и очень быстро. И когда в доме остается творог (такое тоже бывает) и его надо как-то быстро пристраивать. Eсли вы еще не пробовали, обязательно попробуйте!
P1140185 (700x549, 307Kb)
Изумительное, тающее во рту творожное тесто! И невереоятно при этом простое! Можно сделать все что хотите - плюшки, завитушки, печенье, маленькие булочки или рогалики. Я сегодня делала рогалики с вареной сгущенкой и немного сахарных плюшек. Приглашаю!

81767792_more (64x18, 0Kb)

Метки:  

пуловер спицами

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Estrela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер спицами

Пуловер с большим воротником (Маленькая Diana)
5 (456x700, 214Kb)
Читать далее...

Метки:  

два детских пуловера спицами

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Estrela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два детских пуловера спицами

Пуловер для мальчика. Пуловер для мальчика. (Ксюша)
10 (538x700, 306Kb)
Читать далее...

Метки:  

кофточка спицами

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Estrela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофточка спицами

Кофточка с кокеткой спицами (Sandra)
7 (339x700, 93Kb)
Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 2714 ... 1336 1335 [1334] 1333 1332 ..
.. 1 Календарь