-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 44) Кулинарная_книга_Березки Рецепты_домохозяек Царство_Кулинарии Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 45971
Комментариев: 5407
Написано: 51558


грибной жюльен в кабачковых кокотницах

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибной жюльен в кабачковых кокотницах.


Этап: Все-кроме Атаки
● Крупный кабачок диаметром не менее 5см - 1-2 шт.,
● Грибы (лисички, вешенки или шампиньоны) - 250-300 гр.,
● Йогурт обезжиренный - 200 мл,
● Луковицы средней величины - 2 шт.,
● Тертый сыр - 1 стакан,
● Соль, свежемолотый черный перец.
Оба кабачка нарезаем на толстые (1,5 см) кольца. Стаканом или банкой выдавливаем из каждой полученной “шайбы” мякоть, оставляя не слишком толстые стенки.
От выдавленной части мякоти отрезаем ⅓- ½ толщины, чтобы для кокотниц получилось дно. Оставшуюся от “дна кокотницы” мякоть можно использовать для другого блюда, но здесь это нам уже не пригодиться. 
Духовку греем до 180 С. Выкладываем получившиеся “кокотницы” на смазанный противень и солим/перчим. Оставляем запекаться и начинам подготовку непосредственно жюльена.
Пассеруем до прозрачности рубленый лук, добавляем грибы, нарезанные произвольно и обжариваем 4 минуты, помешивая. Когда из грибов начнет выделяться влага, заливаем йогуртом, доводим до кипения и уменьшаем до минимума огонь, а еще через пару минут сковороду снимаем с огня.
Проверяем кабачки - когда дно заметно проседает, выкладываем жюльен в кабачковые формочки. Сверху посыпаем сыром - расплавившись и застыв он поможет минимизировать потери грибного сока.

 


Метки:  

сельдерей запеченный со специями

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Karmelac [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сельдерей запеченный со специями.


Сельдерей со специями, запеченный в духовке
Ингредиенты:
корень сельдерея 600-700 гр
Читать далее...

Метки:  

ленивые беляши на кефире-простое и универсальное блюдо

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые беляши на кефире — простое и универсальное блюдо

Ленивые беляши, оладьи с мясом — можете называть это блюдо как вам будет угодно, менее вкусным оно от этого не станет. Быстро, просто, вкусно — вот почему оно так любимо в нашей семье. Удобно брать в школу и на пикник, также пользуется большой популярностью дома.

lenivye-beljashi (500x333, 28Kb)
e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)Ленивые беляши на кефире — простое и универсальное блюдо

Метки:  

пирог клубничный со сливками из песочного теста

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения gras48 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог клубничный со сливками из песочного теста

Пирог клубничный со сливками из песочного теста

Для домашнего чаепития вкусные десерты из клубники подходят больше всего. И клубничный пирог не исключение! Сладкий клубничный аромат свежевыпеченного пирога создает уют в доме и радость в желудке. Быстро и очень вкусно можно приготовить нежный клубничный пирог со сливками из песочного теста. Этот быстрый клубничный пирог не претендует на звание кондитерского шедевра: в нем нет сверхоригинальной идеи или хитрых секретов, это отличный вариант изысканного десерта, который очень просто приготовить своими руками.

Для приготовления потребуются следующие продукты

Ингредиенты для теста:

Твёрдое сливочное масло – 180 гр.;

Желтки яичные – 3 шт.;

Сахарная пудра – 1 стакан;

Ванилин – 1 гр.;

Разрыхлитель теста – 1 ч. л.;

Сметана или йогурт – 2 ст. л.;

Цедра лимонная – от одного лимона;

Мука до необходимой консистенции теста.

Ингредиенты для начинки:

Клубника – 200-300 гр.;

Сливки – 200 гр.;

Сметана – 2 ст. л.;

Сахарная пудра – полстакана;

3 яичных белка.

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:


Метки:  

десертный крем "Рафаэлло"-такое лакомство фигуре совсем не повредит!

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десертный крем «Рафаэлло» - такое лакомство фигуре совсем не повредит!

С этим кремом любой тост превращается в кокосовое пирожное. На самом деле здесь даже два рецепта — кокосовый и ванильный. А готовится всё, ну, очень просто!
P11609 (700x525, 81Kb)
P1160957 (700x525, 91Kb)
Итак, любители конфеток «Рафаэлло», не проходите мимо!

Метки:  

пирог "Спираль" с малиновым джемом

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Спираль" с малиновым джемом

0_9dd8e_47445f3_XS (100x100, 247Kb)

 Хочется поделиться с Вами легким и простым, но очень эффектным способом украшения пирога. Пирог получается очень вкусный и одновременно красивый! Уверена, что идея украшения многим понравится!

Для теста

Метки:  

торт "Медовик":один рецепт-два абсолютно разных торта

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Медовик": один рецепт - два абсолютно разных торта

Вы знаете, с наступлением холодов дико захотелось печь торты, причем не ягодно-фруктовые, а вот такие как этот: плотные, тяжелые и весьма жирные! И мне кажется что медовик - это самый зимний торт! Мед сейчас чудесный и у меня его очень много (Алтайский). Я сейчас в поиске идеального медовике и поэтому пробую многие рецепты. Совсем недавно наткнулась на рецепт с сайта Едим Дома и сразу захотелось испечь. Заинтересовал он меня кремом - карамельно-яблочным и сами коржи тоже понравились. Торт получился не очень большой, как раз для нас. В итоге доработала коржи и испекла еще один медовик, с абсолютно другим кремом и получился еще один торт, совсем другой, но также очень вкусный.
медовик шоколадный (640x480, 87Kb)
Шоколадный медовик с фирменным кремом моей мамы
DSC_0179 (640x424, 63Kb)
Медовик с яблочно-карамельным кремом
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb) итак рецепты...

Метки:  

кнедлики

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Karmelac [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кнедлики.


-D0-BA-D0-BD-D0-B5-D0-B4-D0-BB-D0-B8-D0-BA--D1-87-D0-B5-D1-85-D0-B8-D1-8F-320x240 (320x240, 19Kb)
ингредиенты:
Картофель 500 г
Читать далее...

Метки:  

моя солянка в мультиварке

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моя солянка в мультиварке

В чашу мультиварки я положила кусок курицы, пару ложет томатной пасты, покрошила луковицу мелко, также измельчила 2 соленых огурца и штук 10 оливок (также измельчила). Добавила воды, сушеных помидор и сушеного болгарского перца и варила на режиме "суп".

Да, забыла -ещё водички из баночки для оливок также пару ложек добавила)

Очень вкусно, просто и быстро. всем советую

 


Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 2298 ... 1298 1297 [1296] 1295 1294 ..
.. 1 Календарь