-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 46) Кулинарная_книга_Березки Царство_Кулинарии Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА видео-повар Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 52963
Комментариев: 5564
Написано: 58718


воздушные куриные кубики

Четверг, 22 Января 2015 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные куриные кубики

1vB8cXfpSHw (650x350, 83Kb)
Куриное филе – 1000 гр.
Лимон – 1 шт.
Сода – ½ ч. л.
Крахмал – 1 ч. л.
Мука – 150 гр.
Растительное масло – 100 мл.
Соль и перец.

Куриное мясо промыть, обсушить и порезать кубиками.Крахмал смешать с содой, солью и перцем.Мясо хорошенько перемешать с сухой смесью.Муку высыпать на плоскую тарелку. В большой кастрюле разогреть масло.Сбрызнуть курицу соком лимона и сразу же обвалять в муке.Быстро переложить в раскаленное масло и готовить до золотисто-коричневой корочки.Перед подачей переложить куриные кубики на бумажные полотенца.

http://bistroivkysno.ru/

Метки:  

белый хлеб в мультиварке

Четверг, 22 Января 2015 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый хлеб в мультиварке

38920 (600x400, 31Kb)
Такой рецепт приготовления белого хлеба в мультиварке является абсолютно универсальным, но при этом так же легко поддается корректировке, - стоит приготовить единожды, чтобы понять, чего бы вы еще к нему добавили, а что бы, к примеру, убрали. Так, скажем, моим домашним такой хлеб впервые показался слишком сладким, и в следующий раз я его сделала со специями, зеленым лучком и добавила больше соли. Так что все зависит только от вас! Удачной готовки! Надеюсь, вопросом, как сделать белый хлеб в мультиварке вы больше задаваться не будете.

Вода 500 мл
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ст. л.
Масло растительное 2 ст. л.
Мука 800 г
Дрожжи 1 ст. л.

В миске растворяем дрожжи в воде или молоке. Добавим соль и сахар.Понемногу всыпаем муку, и замешиваем руками тесто.Закрываем тесто полотенцем, и оставим на полчаса или сорок минут "доходить".Маслом смазываем чашу мультиварки, выкладываем тесто, и закрываем крышку. Ставим на 10 минут греться, затем оставим чуть "подышать".Под крышкой в режиме "Выпечка" держим хлеб час.Переворачиваем, и запекаем примерно столько же. Проверяем на готовность спичкой.Как только вы почувствуете, что хлеб готов, - достаем и нарезаем. Готово!

http://100vkusov.ru/

Метки:  

запеченные стейки семги

Четверг, 22 Января 2015 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченные стейки семги

w172JO8LC7g (650x350, 80Kb)
Стейк семги – 1 шт.
Сыр пармезан – 30 гр.
Лук – 70 гр.
Лимон – ½ шт.
Растительное масло – 1 ст. л.
Соль и перец.

Для соуса:
Огурец маринованный – 30 гр.
Чеснок – ½ зуб.
Соевый соус – 3 ч. л.
Майонез – 3 ч. л.

Стейк натереть солью с перцем.Сбрызнуть его соком лимона и оставить на 15 минут.
Затем сбрызнуть маслом и переложить на раскаленную сковороду-гриль.Можно использовать и обычную сковороду. Готовить рыбу около 5 минут.Затем перевернуть и через 2 минуты накрыть крышкой (фольгой).Убрать сковороду в разогретую духовку на 15 минут.Удалить фольгу, посыпать сыром и готовить еще минут 5.Огурец с чесноком измельчить и смешать с майонезом и соевым соусом.Перед подачей полить рыбу готовым соусом.

http://bistroivkysno.ru/

Метки:  

сёмга,запечённая с лимоном и фенхелем

Четверг, 22 Января 2015 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сёмга,запечённая с лимоном и фенхелем.

2756ce581a_740 (640x416, 75Kb)
сёмга 500 грамм
лимон 1 шт
фенхель корешок 1 шт
соль, молотый перец

Лимон нарезать тонкими кружочками.Фенхель мелко нарезать.В фольгу выложить 2-3 кружочка лимона.На лимон выложить кусок семги (толщиной около 2 см).Посолить, поперчить.На семгу выложить фенхель.Фольгу завернуть, выложить в форму для запекания.Поставить в духовку.Запекать при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.Вместо фенхеля можно попробовать использовать стебель сельдерея.Если нет ни того, ни другого, можно просто посыпать рыбу зеленью и запечь.Будет вкусно, но вкус будет совершенно другим.

http://food-club.ru/

Метки:  

сальса на зиму

Четверг, 22 Января 2015 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Неводова_Рецепты [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сальса на зиму

В сезон летних овощей необходимо позаботиться о том, что же мы будем кушать зимой. Как говорится, «готовь сани летом». Заготовки овощей, фруктов, ягод и даже целых блюд можно сделать без особого труда, как это кажется поначалу. Заготовьте кабачки в томате на зиму или томатный соус, который можно использовать вместо покупного соуса или кетчупа. Томатный соус сальса можно готовить и просто каждый раз для свежего употребления, но удобнее всего сделать заготовку, чтобы каждый раз не возиться и не тратить время. Сальса из томатов и перца со специями – это прекрасный соус ко многим мясным блюдам, пицце, макаронам.

410_22_07_2014_6127 (350x270, 51Kb)

Читать далее...

Метки:  

песочное пирожное как в детстве

Четверг, 22 Января 2015 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочное пирожное как в детстве

 

Песочное пирожное

как в детстве

http://vomenu.ru/wp-content/uploads/2014/11/11_14_pesochnoe-pirozhnoe.jpg
Ингредиенты:
0_12881b_6a092a71_S.png
Для Вас





Ириска

 


Метки:  

баклажаны фаршированные по-каталонски

Четверг, 22 Января 2015 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны фаршированные по-каталонски

Очень люблю баклажаны, из них можно приготовить множество разных вкусных блюд, и сегодня баклажаны фаршированные по-каталонски

3290568_Baklachanupokatalonski (600x400, 88Kb)

Это блюдо станет настоящим украшением любого праздничного стола. Очень сложный и необычный вкус – по настоящему украшают помидоры и сыр.

3290568_dalee (160x21, 4Kb)

Метки:  

бешбармак с тыквой.блюдо Казахстана.

Четверг, 22 Января 2015 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ванда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бешбармак с тыквой.Блюдо Казахстана.

Бешбармак - блюдо казахской кухни, приготовленное из баранины и пресного теста, с большим количеством репчатого лука. В переводе с казахского означает "пять пальцев"

далее>>>

Метки:  

крим-чиз,маскарпоне-по-домашнему

Четверг, 22 Января 2015 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крим-чиз, маскарпоне - по-домашнему

Крим-чиз, маскарпоне - по-домашнему

Cейчас я вам покажу, если кто еще не знает, как делать творожный сыр, который потом можно использовать в чизкейки, тирамису и т.д.

Ингредиенты:

2 банки сметаны 20% - примерно 500 г

Приготовление:

1. Приготовить марлю в 4 слоя.
2. Вылить сметану, завязать марлю узлом и подвесить, чтобы стекала сыворотка.
3. Лучше на сутки (как только перестанет стекать сыворотка, можно снимать).
Творожный сыр готов!
Из этого количества получается примерно 400 г сыра

Советы:

Сметану лучше брать ту, которая поменьше кислит, например домашнюю...
та сметана, в которой использован закрепитель (такое тоже бывает) - не пойдет
говорят, что если сюда еще добавить немного сахарной пудры и сливок 35% (количество не указывают, пишут что немного), то вообще от маскарпоне не отличишь...
Зато я уже попробовала из этого сыра сделать Тирамису. Ооооочень вкусно получилось!
9xYg4aVkvfc (591x381, 27Kb)

Метки:  

чесночная паста длительного хранения

Четверг, 22 Января 2015 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения PEROOO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночная паста длительного хранения

1. Чесночная паста

Используем вместо чеснока зимой!!!

Ингредиенты:
• 200г чеснока;
• 50г оливкового или другого растительного масла.

Варианты приготовления пасты и её использование >>>


Метки:  

французские тосты с яблоками и сливами

Четверг, 22 Января 2015 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французские тосты с яблоками и сливами

Лучший завтрак для лета: легкие тосты со свежими фруктами и корицей.
Ингредиенты
  • тостовый хлеб 4 ломтика
  • яйцо 1 шт.
  • молоко 100 мл
  • молотая корица щепотка
  • сахар 2 ст.л.
  • сливочное масло 50 г
  • сливы 4 шт.
  • яблоки 1-2 шт.
  • мед для подачи
  • клюква 1 ст.л.
15 мин 2 порции

 

Французские тосты с фруктами
Французские тосты с фруктами
 
Читать далее...

Метки:  

рулетики из индейки с орехами и сыром

Четверг, 22 Января 2015 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из индейки с орехами и сыром

Рецепт запеченных рулетиков с начинкой из сыра, базилика и грецких орехов.
Ингредиенты
  • филе индейки 600 г
  • базилик 1 пучок
  • твердый сыр 150 г
  • грецкие орехи 50 г
  • соль, перец по вкусу
  • оливковое масло по вкусу
60 мин 4 порции

 

Рулетики из индейки
Рулетики из индейки
 
Читать далее...

Метки:  

пляцок "Ламбада"

Четверг, 22 Января 2015 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛЯЦОК "ЛАМБАДА"

116396541_1390907663_lambada (450x363, 379Kb)

Для бисквита:
Яйца - 5 шт.
Мука - 1 стакан.
Сахар - 1 стакан.
разрыхлитель - 1 ч.л.

Для апельсиновой массы:
Апельсиновый сок - 500 мл.
Ванильный пудинг - 3 пакетика.
Сахар - 1 стакан.

Для сливочной массы:
Сливки 30-35% - 50 мл.
Сахар - 3 ст.л.
Желатин - 2 ст.л.

Читать далее...

Метки:  

гамбургер по-домашнему

Четверг, 22 Января 2015 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГАМБУРГЕР ПО-ДОМАШНЕМУ

Ищете где приобрести аромат ПО МОТИВАМ CHANEL — CHANCE (LUCY 13095/W) ОТДУШКА за приемлемую цену? Посетите сайт kemaclub.ru/katalog/product/view/14/1365 здесь Вы найдете много выгодных предложений.


116371359_large_gamburger_domashniy (680x472, 55Kb)

Говяжий фарш — 350 гр
Молоко коровье — 50 мл
Сахар-песок — 10 гр
Оливковое масло — 10 мл
Соль пищевая — 5 ч.л.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 200 гр
Дрожжи сухие — 10 гр
Кунжут — 30 гр
Сыр твердых сортов — 100 гр
Помидоры красные — 200 гр
Салат зеленый — 30 гр

Читать далее...

Метки:  

мясо,тушеное в томате

Четверг, 22 Января 2015 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Miledi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо, тушеное в томате.

5320634_watermarked__Izobrajenie_887 (481x700, 270Kb)

Рецепт из книги Екатерины Миримановой (Рецепты по системе минус 60), раздел: обед, ужин. Единственное но... не могу я в точности следовать указаниям. Мне всегда чего-нибудь да не хватает и мне обязательно надо хоть что-то изменить или добавить.

Также, блюдо подойдет обычным обывателям, которые о фигуре не беспокоятся.

Готовим, там...

Метки:  

заварной молочный бисквит в духовке

Четверг, 22 Января 2015 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварной молочный бисквит в духовке

Заварной молочный бисквит в духовке

заварной молочный бисквит

Заварной бисквит можно готовить не только в мультиварке, но и в духовке, пробуйте.

Читать далее...

Метки:  

жареные сосиски в тесте

Четверг, 22 Января 2015 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареные сосиски в тесте

Вкуснейшие, мягчайшие, воздушные, горяченькие... жареные сосиски в тесте. Нам иногда трудно устоять перед запахом этой вкуснятины, витающим около "Пышечных", останавливает лишь качество ингредиентов. Но почему бы изредка не побаловать себя и свою семью такой "вредной", но манящей выпечкой! Рецепт теста я взяла у замечательной девушки-хозяюшки, слегка откорректировав его под свои ингредиенты, а точнее увеличив количество муки (ведь качество муки везде разное и, то что указано в оригинале, мне показалось недостаточным). То что мне понравилось в рецепте этого теста, так это отсутствие яиц - я читала, что они лишь утяжеляют тесто и делают его довольно плотным и быстро черствеющим - но это лишь мое мнение! Без яиц, как мне кажется, тесто получается очень мягким, нежным и очень-очень воздушным!

Для приготовления жареных сосисок в тесте нам понадобится:
мука - 500 г;
вода теплая+молоко (50х50) - 320 мл;
соль - 1 ч. л.;
сахар - 3 ст. л.;
растительное масло - 6 ст. л.;
дрожжи сухие - 1ст. л.
Для начинки:
сосиски "докторские" или "молочные" - 15 шт.

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

кексы-медовики

Четверг, 22 Января 2015 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы - медовики

Кексы - медовики

Медовые кексы - очень вкусная выпечка к чаю, которую оценят не только дети, но и взрослые.  Выпечка и десерты с медом получаются ароматными с особым медовым вкусом. Такой кекс вполне может быть выпечкой для праздника, ведь вкус у него как у настоящего торта-медовика! Это очень простой рецепт приготовления кексов. Здесь не нужно прилагать каких-то дополнительных усилий. Так-же не нужно быть кондитером, чтоб у вас получились вкусные и воздушные кексы.

Для приготовления потребуются следующие продукты:

Теплая кипяченая вода — 250 мл

Мед — 2 ст. л.

Сахар — 100 гр.

Растительное масло неароматизированное - 1/2 ст.

Мука — 1,5 – 2 ст.

Сода — 1,5 ч. л.

Соль

Орехи, сухофрукты - по желанию

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:


Метки:  

картофельные рогалики-очень вкусно и необычно

Четверг, 22 Января 2015 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные рогалики - очень вкусно и необычно

Картофельные рогалики
Читать далее....

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 2648 ... 1246 1245 [1244] 1243 1242 ..
.. 1 Календарь