-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 46) Кулинарная_книга_Березки Царство_Кулинарии Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА видео-повар Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 58571


рецепт новогоднего торта "Арктика"

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Nonna123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт новогоднего торта “Арктика”.

786512978de22d10b70923a0a7727ca6

В праздничном новогоднем застолье одно из главных украшений стола должен быть десерт. Поэтому новогодний стол обязательно должен быть украшен красивым новогодним тортиком!

Для бисквита нам понадобится:

½ стакана муки,

5 яичных желтков,

50 грамм сахара.

Для приготовления крема:

200 грамм сливок,

50 грамм шоколада,

200 грамм варенья,

1 ст. ложка сахарной пудры.

Для приготовления меренг:

1 пакетик ванилина,

2 яичных белков,

1 пакетик ванилина.

Рецептура приготовления:

Сначала готовим бисквитное тесто: Нужно взбить яйца с сахаром до устойчивой консистенции, затем поместить емкость на водяную баню и разогревать до температуры 40-50 градусов.

Далее не прекращая взбивать охлаждаем, и соединяем с мукой. Из приготовленного теста,  на бумаге формируем два пласта, каждый должен быть диаметром 20-25 см. Затем помещаем их в духовку, и выпекаем при температуре 200-220 градусов в течении 20 минут.

Во время выпекания коржей готовим меренги. Нужно хорошо взбить яичные белки постепенно добавляя в них сахар и ванилин.

Далее вынимаем готовые бисквитные коржи из духовки, и на выстланную бумагу на противине выкладываем ложкой круглые лепешки из получившей массы белков. Выпекаем при температуре 110-120 градусов, в течении 25 минут.

Бисквитные коржи после выпечки нужно охладить,  затем одну из них покрыть густым слоем варенья, сверху выложить меренги и слой крема, накрыть вторым коржом, и повторить слои снова. Верхнюю часть торта украсить кремом и шоколадом. 
Похожие материалы:

 

Метки:  

сальцо в луковой шелухе.и...худеем на свином сале

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

♥ღ♥Сальцо в луковой шелухе. И ....худеем на свином сале♥ღ♥

original (607x410, 146Kb)
Не верите?! А зря, действительно, есть такая диета...но об этом попозже...Сейчас я хочу поведать о приготовлении сала в луковой шелухе. Для диеты это вряд ли подходит - худеющие могут пропустить...)))

Нам понадобится:
Сало - 1 кг ( берем лучше с мясной прослоечкой)
вода - 2 литра
соль - 250 г
луковая шелуха - 4-5 горстей
красный перец для обсыпки (по вкусу)
чеснок давленый - 1 головка (вся)

0_90eb1_e7663c60_orig (158x77, 16Kb)

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

фаршированные блинчики

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Nonna123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные блинчики.

10401337_768935603194609_2684068549282574002_n

Потрясающе вкусный рецепт блинчиков с мясом. Из фаршированных блинчиков, это одно из любимых мной блюд! Рецепт блинчиков с мясом очень простой и приготовить их сможет каждый, имея под рукой необходимые и всем доступные продукты.

В нашем рецепте блинчики с мясом получаются очень нежные за счет сметаны, которая смягчает и придает сливочный вкус. А теперь, давайте рассмотрим, как сделать блинчики с мясом…

Ингредиенты для блинчиков с мясом:

  • Мясо – 0,5 кг

  • Сметана – 4-5 стол. ложки

  • Яйца – 2 шт.

  • Мука – 150 гр.

  • Молоко – 1 стакан

  • Соль – по вкусу

  • Лук (репчатый) – 2 шт.

  • Смалец – 2 стол. ложки

Как приготовить блинчики с мясом:

  1. Для начала, нам необходимо отварить мясо, свинину или говядину, пропустить ее через мясорубку или мелко порубить.

  2. Далее добавляем 2 столовые ложки сметаны, половину бульона, в котором варилось мясо, и тушим до готовности.

  3. Теперь, из яиц, муки, стакана молока, соли нужно замесить жидковатое тесто и поджарить 10 блинчиков.

  4. Следующим шагом, выкладываем на каждый блинчик по ложке приготовленного фарша, сворачиваем в трубочку, укладываем на противень или сковороду и запекаем в умеренно горячей духовке в течение 20 минут.

  5. И в завершение, на любителя, можно приготовить соус из оставшегося бульона , 1 столовой ложки муки, 2 головок репчатого лука, 2 ст. ложек смальца и сметаны.

  6. Залить им готовые блинчики. Подавать в горячем виде можно, как с соусом, так и без него.

Теперь, наши блинчики с мясом готовы. 
Похожие материалы:

 

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

куриная террина

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Nonna123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная террина.

Прежде, чем цитировать -- нажмите : понравилось. 
Если не понравилось -- не цитируйте.

522107_620088851436101_4657000644705370074_n

Вы можете и сами приготовить его к Новому году. Блюдо настолько красивое и вкусное, и настолько простое, что даже не верится, что эту красоту можно так просто сделать.

1кг куриной грудки, 300 г тонко нарезанного бекона ( кайзер. не сырокопченый, но если хотите, то можно и сырокопченый), горсть фисташек. пачку грибов и одна луковица.

Обжарить на растительном масле лук полукольцами до золотистого цвета. Добавить грибы ,порезанные пластинами. Все вместе обжарить. Фисташки очистить.грудку нарезать небольшими кусочками. Смешать все вместе:жареные грибы, фисташки и грудку. Посолить, поперчить.

Узкую длинную форму выложить полосками бекона внахлест. Лучше. если края будут свисать. переложить туда смесь из грудки и грибов, немного утрамбовать, прикрыть краями бекона. Если недостаточно. то можно накрыть еще сверху ломтиками бекона.

Читать далее...

Метки:  

куриная колбаска своими руками

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Nonna123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная колбаска своими руками.

 

Прежде, чем цитировать -- нажмите : понравилось. 

Если не понравилось -- не цитируйте.
 

10303741_773145062756250_5287560126683935663_n

Домашняя куриная колбаска (пряная)...

Ингредиенты:

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

лепешки из того,что было

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки из того, что было


Лепешки из того, что было (604x560, 73Kb)
Ингредиенты:

г 150 картофельного пюре
г 150 свежей капусты
копченый бекон 50 г
1 небольшая белая луковица
1 помидор
1 яйцо
4 ст.л. муки
соль,перец по вкусу

Капусту мелко нашинковать, лук, помидор мелко нарезать и припустить их мин. 2. не больше.
Дать остыть и смешать с картофельным пюре, мелконарезанным беконом, мукой, яйцом, солью и перцем до однородной консистенции.
Разогретую сковороду смазывать подсол. маслом, выкладывать массу ложкой и выпекать на умеренном огне с обеих сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Оксана Перкова


Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_38974


Volody24 gl

Метки:  

хрустящий хворост на водке.вкуснооооо!!!

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Иришка-Манюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХРУСТЯЩИЙ ХВОРОСТ НА ВОДКЕ. ВКУСНОООО!!!




По этому рецепту хворост получается очень пышный,
легкий, просто воздушный.
Если его подержать в масле до румяного цвета,
то он будет хрупким и таять во рту, а если оставить
беловатым, то он останется мягким и таким вкусным.
Сверху на готовый хворост, можно посыпать сахарной
пудрой. Но мне больше нравится когда его немного
побрызгать сахарным сиропом с ванилином.
Этот хворост хорошо смотрится на праздничном столе.
Чтобы приготовить хрустящий хворост на водке и
газированной воде, нам понадобится:
Смотрим далее...

С благодарностью к автору!


Метки:  

чахохбили

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ангелочек_23 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чахохбили

 

 


Одно из вкуснейших блюд грузинской кухни.
Фазан, по-грузински «хохоби», ранее широко распространёная в Грузии птица. Так "хохоби" и дал название любимому многими блюду Чахохбили. По сути это рагу из мяса птицы, особенностью которого является, обжаривание кусочков без добавления жира, а затем тушение в собственном соку и томате , с добавлением специй и орехов до готовности. Наверное сколько в Грузии хозяек, столько и единственно верных вариантов этого рецепта.

Вам потребуется:

1-1,3 кг курицы
1 головка лука
1 банка томат в собственном соку или 600гр. свежих помидор
50-70мл. белого сухого вина
2 ст. л. мелко порубленных грецких орех
50 гр. сливочного масла
1 пучок кинзы
1 пучок петрушки
2- 3 зубчика чеснока
2 ч.л. молотого кориандра
Соль
красный молотый перец

Как готовить:
Читать далее...

Метки:  

нежные шницеля с яйцом

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные шницели с яйцом

- 700 гр свинины
- 100 гр булки
- 0,5 стакана молока
- 1 луковица
- 1 яйцо в фарш
- 8 яиц в начинку
- 150 гр сыра
- соль, перец, хмели-сунели, зелень

Приготовление:



Метки:  

свинина с сухофруктами и соусом:рецепт к новогоднему столу

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина с сухофруктами и соусом: рецепт к новогоднему столу

3407372_0_e2d26_815e549b_XL (300x125, 59Kb)

Свинина с сухофруктами и соусом: рецепт к новогоднему столу

яблочный сок – 100 мл
перец розовый – 5-6 горошин
смесь из кураги, чернослива, сушеных яблок, вишни и изюма – 300 г
масло растительное – 5 ст. л.
крахмал – 1 ч. л.
соль, свежемолотый черный перец – по вкусу
свиная лопатка – 1 кг
лимон – 1 шт.
розмарин – 3 веточки

3407372_svinina_s_syhofryktami (700x360, 408Kb)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...

Метки:  

сладкий рождественский венок

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкий РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ВЕНОК

РЕЦЕПТ - ТЕЙГЛАХ............Сладкий РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ВЕНОК!

3925311_Sladkii_ROJDESTVENSKII_VENOK (520x390, 136Kb)

Автор: Demidova E.
Самый быстрый рецепт , и очень вкусный , который я только знаю. Привезла его из Белоруссии, буду рада поделиться с Вами.

Рождественский венок

Метки:  

торт "Волшебные шишки"

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Волшебные шишки"

Шоколадный тортик с нежнейшим кремом и очень вкусными сладкими шишками. Этот замечательный тортик, я дарю моей подружке Ирушеньке!!!

Ингредиенты для "Торт "Волшебные шишки"":
Бисквит
Мука ( просеять ) — 2 стак.
Какао-порошок — 0.5 стак.
Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
Соль — 0.3 ч. л.
Масло сливочное — 125 г
Сахар коричневый (Мистраль) — 1 стак.
Яйцо куриное ( ) — 2 шт
Ванильная эссенция — 2 ч. л.
Кефир — 0.5 стак.
Вода (1 стакан теплой воды ) — 1 стак.
Крем
Сыр сливочный ( ) — 250 г
Сахарная пудра — 1 стак.
Масло сливочное — 125 г
Сок лимонный (сок выжатого лимона) — 1 ч. л.
Ванильная эссенция — 1 ч. л.
Шишки
Шоколад — 200 г
Молоко сгущенное — 0.5 бан.
Миндаль (лепестки) — 200 г
Масло сливочное — 60 г
Глазурь
Сливки ( 130 мл сливок(35%) ) — 130 мл
Желатин (замочить на 10 минут в холодной воде с 5ст.лож) — 2 ч. л.
Какао-порошок — 60 г
Сахар — 180 г
Вода — 140 мл
Читать далее...

Метки:  

жаркое из свинины "Юбиляр"

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаркое из свинины “Юбиляр”

Жаркое из свинины “Юбиляр”

 

Жаркое из свинины Юбиляр
Сытное блюдо для большой веселой компании.
 
Жаркое из свинины Юбиляр

Ингредиенты:

 

  • 800 г мякоти свинины
  • 1 кг картофеля
  • 300 г грибов
  • 2 луковицы
  • 250 г слоеного теста
  • 250 мл сливок
  • 150 г сыра
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка муки
  • Соль, специи, кунжут по вкусу

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

крабовые палочки "Очаровашки"

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крабовые палочки "Очаровашки"



крабовые палочки-1 упаковка (200гр.)
яйца-3 шт.
сыр-70-100 гр.
чеснок-1 зубчик
майонез






я тоже хочу музыкальную елку

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

грибной соус

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибной соус

источник[/more]

200 гр. шампиньонов
большая луковица
150 гр. сметаны
растительное масло
зелень, соль


Метки:  

простое печенье на сковороде

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛарТер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простое печенье на сковороде

 

 

Простое печенье на сковороде

Недавно была в гостях у подруги, и она угостила меня очень вкусным печеньем. Удивительно, но оно было приготовлено без духовки. Спросите как? Да на обычной сковороде без масла.
Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

салат "Шикарный"

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат"Шикарный

Салат "Шикарный"

Салат
Ингредиенты 

огурцы (можно взять соленые или свежие) – 3-4 шт.; 
картофель отварной в мундире – 3 шт.; 
репчатый лук – 2 шт. (крупные); 
куриные яйца (вареные) – 3 шт.; 
твердый сыр – 150 гр.; 
морковь (в сыром виде, крупного размера) – 1 шт.; 
вареная колбаса – 100 гр.; 
хрен или чеснок – 2 зубчика; 
майонез; 
грецкие орехи. 

Ингредиенты укладываем в салатник слоями : 
1– мелко порезанные огурцы; 
2– мелко порезанный или натертый на терке картофель; 
3 – промазываем майонезом; 
4 – мелко порезанный репчатый лук; 
5 – твердый сыр, тертый на крупной терке; 
6 – промазываем майонезом; 
7 — сырая морковь, тертая на мелкой терке; 
8 – твердый сыр, тертый на крупной терке; 
9 – промазываем майонезом; 
10 – мелко порезанная вареная колбаса; 
11 – мелко порезанные вареные яйца; 
12 – твердый сыр, тертый на крупной терке; 
13 – промазываем майонезом, в который предварительно добавляем хрен или чеснок; 
14 — посыпаем мелко перемолотыми грецкими орехами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 2641 ... 1178 1177 [1176] 1175 1174 ..
.. 1 Календарь