-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 47) Кулинарная_книга_Березки Царство_Кулинарии Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Народные_советы Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА видео-повар Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 55657
Комментариев: 5773
Написано: 61622


сырные булочки

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetik_30 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные булочки

 

1.

20131117_023012 (700x525, 226Kb) 

Однажды в супермаркете решила попробовать  сырные булочки, которые там пекут постоянно.  Купила несколько штук, и попробовав их поняла, что вкуснее в жизни не пробовала ))   Мягкие, нежные, с таким сырным-сырным вкусом. Когда их разламываешь, мякишь внутри такой воздушный, упругий и тягучий,  чем-то напоминают  заварные пирожные, только вкус другой.  

Долго искала рецепт  этого чуда  в сети. Но по факту получалось все не то... И вот, наконец, мне удалось разгадать тайну этих маленьких сырных  вкусняшек ))  Итак,  Готовим!! 



2.
20131117_023043 (700x525, 187Kb)

 

Для приготовления сырных булочек нам потребуется:

250 гр. муки

0,5 стакана  молока

0,5 стакана воды

4 яйца,

120 грамм  любого хорошо плавящегося сыра типа тильзитер, сметанковый, сливочный

60 грамм сливочного масла, 

3/4 чайной ложки соли.

 

Способ приготовления:

 

1. Воду, молоко соль и сливочное масло смешать в кастрюльке и довести до кипения. Снять с огня и всыпать муку, быстро замесить тесто миксером до однородности.

2. Переложить тесто в  глубокую  чашку  и взбивая миксером постепенно по одному ввести в тесто яйца. Получается гладкая блестящая  масса.

3. Натираем на терке сыр, смешиваем с тестом.

4. Противень застилаем пекарской бумагой , смазываем растительным маслом и ложкой выкладываем на противень небольшие булочки размером примерно с  грецкий орех. Расстояние от  булочки до булочки должно быть не меньше 3-4 см., поскольку они очень увеличиваются в объеме при выпечке.

5.  Выпекать в разогретой до 200 0С  25-30 минут до золотистой корочки.

 

Вкусные, нежные, сырные булочки готовы! Можно пробовать!! Поскольку  булочки при подъеме образуют некую полость внутри, то их можно начинить  ложкой какого-нибудь салата на ваш вкус,  получится  вкусная закуска на фуршетный стол.

 


Метки:  

запеченная картошка с аппетитной начинкой

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченная картошка с аппетитной начинкой



1.
картошка (604x403, 280Kb)

Что нужно
больших картошек=6 шт.
яиц=6
растительного масла=3 столовых ложки
любимого сыра=150 г
Зеленый лук
Бекон/колбаса/сосиски (любое мясо)
Хлопья красного перца
Соль, перец

Готовим:

Читать далее...

Метки:  

яблочный тарт для диабетиков

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный тарт для диабетиков

Яблочный тарт для диабетиков
картинка
Рецепт


Метки:  

готовим в мультиварке.фаршированные перцы

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Bo-rina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим в мультиварке. Фаршированные перцы

Продолжаю испытывать мультиварку.
На этот раз у нас на обед фаршированные сладкие перцы.
349

Ингредиенты:
10-12 сладких перцев
400 гр риса
400 гр мясного фарша ( у меня со свинины)
2 моркови
1 луковица
1 стакан пюре из помидор
100 мл сливок
тимьян, петрушка, другие травы по желанию
соль, перец
немного растительного масла для жарки

Читать далее »


Метки:  

шарлотка с яблоками

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Bo-rina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарлотка с яблоками

191
Ингредиенты:
5 булочек (каждая по 50-60 гр)
2 стакана молока
5 яиц
0,5 стакана сахара
1 ч.л. корицы
2 яблока (лучше кислых сортов)
сок половины лимона
немного сливочного масла и панировочных сухарей
сахарная пудра и изюм (по желанию)
Читать далее »


Метки:  

салат-ассорти от Лилии

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Bo-rina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат-ассорти от Лилии

 Автор:

Салат-ассорти от Лилии

Настала «горячая» пора,  когда «ВСЕ ЕСТЬ!»  Ну, раз уже есть все, значит нужно это «ВСЕ», упрятать в баночки, вспомнив о зиме. Огурчиков уже запасла, а помидорки только-только пошли.  Сегодня я сделала любимый моими родными ассорти.

 На литровую банку: Читать далее »


Метки:  

мраморный кекс

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Bo-rina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мраморный кекс

Когда нужно что-то испечь в школу или садик, я прибегаю к рецептам кексов.
Очень нравятся они детям! И крема к ним не нужно, так что идеально для детских садов.
Доча моя пришла домой и объявила, что в школу нужно что-то испечь. Причём на 30 человек.
Вот что у нас получилось
252
Ингредиенты:
250 гр сливочного масла
250 гр сахара
1 пакетик ванильного сахара
3 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
400 гр муки
0,5 стакана молока
2 ст.л. какао
Читать далее »


Метки:  

отбивные

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Bo-rina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отбивные

Такие отбивные просто обожает мой муж!
Панировка получается нежная, пузыристая, мясо же остаётся сочное.
135
Ингредиенты:
вырезка для отбивных (у меня свинина)
соль, перец
мука
смесь яйцо+ молоко (1 ст.л. на каждое яйцо)
панировочные сухари
растительное масло для жарки
Читать далее »


Метки:  

сдобные булочки с изюмом

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Bo-rina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобные булочки с изюмом

Вкусные, пышные, сладкие булочки с изюмом.

554

Ингредиенты:
200 мл + 1 ст.л. молока
3 ст.л. сахара
10 гр свежих дрожжей (или 4-5 гр сухих)
1 ч.л. соли
3 яйца
70 гр сливочного масла
600 гр муки

Рецепт здесь...


Метки:  

мини-рулеты с капустой и хворост

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Bo-rina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини-рулеты с капустой и хворост

Очень вкусные рулетики, с хрустящим тонким тестом!

350

Ингредиенты:
Для теста
1 стакан воды
0,5 стакана молока
3 ст.л. растительного масла
20 гр. сливочного масла
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахара
4 ст л водки
2/3 стакана + 3,5 стакана муки
Для начинки
небольшой кочан капусты
2 моркови
1 большая луковица
1 болгарский перец
соль, перец, сахар
А так же:
растительное масло для жарки

Рецепт здесь >>


Метки:  

кекс творожный

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Bo-rina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс творожный

Творожный кекс очень прост в приготовлении! Нежный, пушистый, вкусный!
Обязательно испеките для деток, да и сами кусочек не забудьте скушать!
346
Ингредиенты:
175 гр сливочного масла
150 гр сахара
3 яйца
125 гр обезжиренного творога
250 гр муки
1ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя

Читать далее>>


Метки:  

банановое сливочное мороженое

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Bo-rina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановое сливочное мороженое

Вкусное сливочное мороженое со вкусом банана!
338
Ингредиенты:
3 больших спелых банана
200 мл сливок 30%
300 мл молока
6 ст.л. с горкой сахара

Читать далее >>


Метки:  

овощные узелки с мясом

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Bo-rina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощные узелки с мясом

Это блюдо прелестно тем, что можно подбирать составные исходя из ваших пристрастий.
Это просто! Красиво! И вкусно очень!
Попробуйте и вы!
343
Ингредиенты:
2 небольших цуккини
1 баклажан
500 гр мясного фарша
1 яйцо
3-4 помидора
100-150 гр тёртого сыра
500 гр стручковой фасоли
2 моркови
1 луковица
1 болгарский перец
чеснок, соль , перец

Читать далее >>


Метки:  

ореховые рогалики(картофельное тесто)

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Bo-rina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховые рогалики (картофельное тесто)

Ароматные, вкусные, сладкие рогалики!

417

Ингредиенты:

Для теста:
60 гр сливочного масла (мягкого)
125 гр сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
300 гр очищенного сваренного «в мундирах» картофеля (сварила вчера)
350-400 гр муки
1 пакетик разрыхлителя
Для наполнителя:
125 гр молотого фундука
5 ст.л молока
3 ст.л. сахара

Читать далее >>

Вкусно и красиво! bo-rina.ru


Метки:  

лодочки из кабачков,фаршированные мясом и яйцом

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Bo-rina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лодочки из кабачков, фаршированные мясом и яйцом

776
Ингредиенты
3 цуккини
300 гр куриного филе
1 морковь,одна луковица
зубчик чеснока
2 чл растительного масла
100 гр сметаны
6 яиц
50-70 гр тёртого сыра
соль, перец

Читать далее >>


Метки:  

салат "Новогодняя ветка"

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Bo-rina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Новогодняя ветка»

Cалат в виде новогодней ветки.

Очень красиво смотрится на столе.
14

Ингредиенты:
1 большая свекла варёная
1 большая картофелина варёная
1-2 маринованных огурца
1 свиной язык отваренный
горсть рубленных грецких орехов
1 маленькая свежая или варёная морковь
1 варёное яйцо
большой пучок укропа
1-2 ч.л. консервированной кукурузы
зёрна граната .
сметана или майонез
соль
Читать далее »


Метки:  

рождественское фигурное печенье

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Bo-rina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественское фигурное печенье

Просто, быстро, красиво и конечно очень вкусно!

Испеките вместе со своими детками или внуками фигурное рождественское печенье
927
Ингредиенты:

250 гр муки
150 гр мягкого сливочного масла
70 гр сахара
цедра половины лимона или апельсина
2 яичных желтка
По желанию:
любое густое варенье
сахарная пудра для обсыпки
Читать далее »


Метки:  

тигровый торт с апельсиновым пудингом

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Bo-rina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тигровый торт с апельсиновым пудингом

Очень праздничный, яркий, сочный и вкусный торт!
Выпечка для особого случая! Я пекла сыну на пятый День Рождения!
940

Ингредиенты:
для бисквита:
6 яиц
3/4 стакана сахара
2 ч.л. ванильного сахара
1 стакан муки
1 ч.л. какао
для крема:
250гр сливочного сыра (у меня «Филадельфия»)
3/4 стакана сахара
1 стакан жирных сливок
10 гр желатина
для пудинга:
6-7 апельсинов
3 ст. л. сахара
40 гр крахмала
для украшения:
1 стакан апельсинового сока
1 пакетик желе для тортов
1 апельсин

Приготовление >>


Метки:  

песочные треугольники с вареньем

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Bo-rina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочные треугольники с вареньем

Увидела в инете рецепт печенья с абрикосами (автора найти не удалось, уже сотни точных копий этого рецепта по инету гуляют), так оно мне в душу запало, что решила испечь такое.
Ну а так как сейчас всё-таки не сезон, вместо абрикосов взяла абрикосовый джем.
И получилось очень даже вкусно и красиво!
960
Ингредиенты:
350-400 гр муки
100 гр сахара
1 ч.л. ванильного сахара
щепотка соли
250 гр сливочного масла
2 яичных желтка
3-4 ст.л. варенья ( у меня абрикосовое)

Приготовление >>


Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 2783 ... 1169 1168 [1167] 1166 1165 ..
.. 1 Календарь