-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 46) Кулинарная_книга_Березки Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Царство_Кулинарии Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА видео-повар Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 56999


рулет с мясом или ленивые манты

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Bo-rina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет с мясом или ленивые манты

Если захотелось манты, а лепить их некогда или просто не хочется, можно сделать вот такой рулетик
i-1529[1]

Ингредиенты:
Для теста:
250 гр муки,
1 яйцо
100 мл холодной воды
щепотка соли

Для начинки:
500 гр мясного фарша (у меня свинина с говядиной пополам)
2 больших луковицы
2 помидора
соль, перец

Приготовление >>


Метки:  

медовик "Воздушный"

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Bo-rina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик «Воздушный»

Вкусный, сладкий, мягкий, нежный и воздушный!
Очень похож на медовик, который мы готовим уже давно, по рецепту моей свекрови, но всё-таки немного другой.
Тесто текучее, поэтому его надо не раскатывать, а размазывать ложкой на бумагу для выпечки.
Рецепт прост, торт удастся любой хозяюшке, начинающей или опытной.
966
Ингредиенты:
Для теста:
3 яйца
1 стакан сахара
2 ст.л. мёда
1 ч.л. соды, немного лимонного сока
2 стакана муки
Для крема:
600 мл жирных сливок
3 ст.л. сахара

Приготовление >>


Метки:  

китайское печенье с предказаниями

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Bo-rina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Китайское печенье с предсказаниями

Такое печенье часто подают в китайских ресторанах и забегаловках, так сказать, предсказание или пожелание на десерт.
А мы решили приготовить его дома.
Дочка готовила реферат о Чайнатаун, вот и посетила её идея заодно всех одноклассниц печеньицем угостить.

970
Ингредиенты для 40-45 штук:
6 яичных белков
120 гр сахарной пудры
90 гр сливочного масла
120 гр муки
2-3 капли миндальной эссенции или немного ванильного сахара

Приготовление >>


Метки:  

мясная запеканка

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Bo-rina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясная запеканка

 | Автор:

Фото 039

Вот, наконец. я добралась до сайта! Рецепт этого блюда я нашла во «Вкусном блоге» очень хорошего кулинара Татьяны Назаровой. По ходу готовки внесла некоторые свои коррективы, в конце напишу свои выводы и предложения. Замечу сразу — рецепт очень хороший и результат очень вкусный. Для приготовления мне понадобилось:

1. свинина — 500 грамм
2. телятина — 500 грамм
3. ветчина — 150 грамм (я заменила на отварную телятину)
4. сыр твердых сортов — 150 грамм
5. яйцо — 2 штуки
6. лук — 2 штуки
7. далее по вкусу: паприка в лепестках — 1 ч. л., сванская смесь — 0,5 ч. л., копченая паприка — 0,5 ч. л.
8. чеснок — 2 зубка
9. соль, перец — по вкусу
10. два кусочка белой булки размоченной в молоке или воде (я заменила на такое же количество смолотых сухарей)
Читать далее...

Метки:  

очень простой пирог с капустой

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Bo-rina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простой пирог с капустой

Рецепт очень простой, справится любая хозяйка, а результат порадует всех!
Вкусный, нежный, сочный и ароматный! Самый настоящий капустный пирог!
832
Ингредиенты
Для теста:
150 гр маргарина
200 гр простокваши или кефира
1 стакан муки
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соды
Для начинки:
300 гр свежей белокочанной капусты
200 гр квашенной капусты
2 яйца
соль, перец

Читать далее...

Метки:  

праздничный слоёный салат "Самоцветы"

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения BelanaD [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный слоёный салат "Самоцветы"

Если Вы уже перепробовали все известные слоёные салаты к праздничному столу, и теперь в раздумьях, что новенького и оригинального приготовить на Новый Год – попробуйте салат Самоцветы.

Слоёный салат Самоцветы

Блюдо шикарно как на вид, так и на вкус! Нарядный и нежный, этот оригинальный салат тает во рту. Он достоин меню лучших ресторанов, и неизменно становится центральным блюдом и главным украшением праздничного стола! Вот увидите, из всех закусок именно салатик попробуют первым — и тут же сметут с тарелки. А потом к Вам выстроится очередь гостей с записными книжками – узнавать рецепт салата Самоцветы.

Продукты для салата:

  • 3 картофелины, отваренных в мундире;
  • 2-3 яйца вкрутую;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • 200 г крабовых палочек;
  • 200 г солёной красной рыбы;
  • 2 ст.л. красной икры;
  • Зелень для украшения;
  • Майонез.
Продукты для салата Самоцветы

Продукты для салата Самоцветы

Как сделать праздничный салат Самоцветы:

Как видно по набору продуктов, салат довольно дорогой, однако есть маленькая хитрость, которая позволит сделать рецепт более бюджетным. Вместо красной рыбы – лосося или сёмги – возьмите селёдку, маринованную в свекольном соке. Получится очень похоже — что на вид, что на вкус. Если такой вариант не устраивает и хочется чего-то более праздничного – можно купить свежемороженую горбушу и засолить её самостоятельно. Выйдет на порядок экономичнее, к тому же у Вас будет рыбка к праздничному столу не только для салата, но и для бутербродиков!

2 (130x91, 21Kb)

Метки:  

черничный кекс за 5 минут в микроволновке

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Strelga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Черничный кекс за 5 минут в микроволновке

черн.кекс (350x495, 59Kb)
Черничный кекс за 5 минут (в микроволновке).

Ингредиенты:
2,5 ст.л. муки
2,5 ст.л. сахара (можно и меньше)
1 яйцо
1,5-2 ст.л. размягченного сливочного масла
1,5 ст.л. молока
0,25 ч.л. разрыхлителя
горсть черники
1 ст.л. муки (для черники)
щепотка ванильного сахара
соль на кончике ножа

Читать дальше

Метки:  

лимонное пирожное с лимонной помадкой

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонное пирожное с лимонной помадкой

 

Лимонное пирожное с

лимонной помадкой
.Мне как любителю лимонной выпечки
понравилось ОЧЕНЬ,в процессе выпечки

пирожное само  разделяется на два
слоя,нижний получается как упругий

лимонный

крем а сверху хрустящая
кокосовая корочка.По структуре само

пирожное влажное... Ну вообщем мое
дело поделиться с вами...а вам уж

решать пробовать или нет.

Ингредиенты:
12 (500x411, 229Kb)

Для Вас

Спасибо друзьям за НРАВИТСЯ!
 

 


Метки:  

10 интересных рецептов первых блюд

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Strelga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 интересных рецептов первых блюд

. Вкусный суп с копченостями и кукурузой

Ингредиенты:

1-1,5 литра воды или бульона(овощной,куриный)
250 гр копченой индейки(курицы)
50 гр бекона
70 мл белого вина
2 средне больших моркови
3-4 нормальных картофеля
2/3 стандартной(340гр) баночки кукурузы
1 луковица
майоран,петрушка,лавр лист,сметана или сливки
соль,перец

Способ приготовления:

Читать дальше
суп (453x604, 64Kb)

Метки:  

биточки картофельные с ветчиной и сыром

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Strelga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Биточки картофельные с ветчиной и сыром

биточки (604x453, 62Kb)
БИТОЧКИ

Ингредиенты:

4 шт вареного картофеля
100 г твердого сыра
150 г ветчины
лук зеленый
соль (если нужно)
перец
2 яйца
1 столовая ложка муки

Читать дальше

Метки:  

салат "Любимый"

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Strelga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Любимый"

Салат с морской капустой - вы просто влюбитесь в него.


Читать дальше
Любимый (604x403, 57Kb)

Метки:  

бабка нягрэ

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабка нягрэ

3560462_getImage_2 (700x495, 153Kb)

Читать далее...

Метки:  

яблочный пирог.очень просто и вкусно!

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Strelga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог. Очень просто и вкусно!

САМЫЙ ПРОСТОЙ В МИРЕ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ! - Не нужно возиться с тестом! Насыпаешь ингредиенты и запекаешь!

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, НЕЖНЫЙ и БЫСТРЫЙ (без яиц)!

Читать дальше
яблочный (700x525, 151Kb)

Метки:  

свинина,запечённая с грушами...

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения -Juliana- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина, запечёная с грушами...

recept-svinina-zapechennaya-s-grushej-i-timyanom_3500 (700x651, 102Kb)

Вкусно до безобразия! Выглядит невероятно аппетитно!
Нет слов…Попробуйте!



Rietta

Метки:  

обалденные вареники на скорую руку.

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденные вареники на скорую руку.

 


Ленивые вареники с маком

Попробуйте разнообразить привычные ленивые вареники, добавив при замесе теста горстку маковых зерен.

Это универсальное творожное блюдо, как пельмени и обычные вареники, благополучно переносит заморозку, а его запасы всегда выручают при нехватке времени на готовку.

Мак, изюм, сушеные клюква и вишня отлично вписываются в творожную среду, дарят знакомому блюду новые вкусовые нотки, ничуть не усложняя процесс готовки.

Ингредиенты


  • творог от 9% - 200 г;


  • мука - примерно 50 г;


  • яйца - 1 шт.;


  • сахар - 30-40 г;


  • мак - 20 г.

Рецепт приготовления

1. Достаточно жирный творог вилкой растираем с сахарным песком, также для усиления вкуса бросают по щепотке соли и/или ванильного сахара.

2. Вбиваем крупное яйца или два желтка - перемешиваем до вязкого состояния.


3. Во влажную массу загружаем порцию маковых зерен и вымешиваем до их равномерного распределения. Предварительно мак не следует запаривать, перетирать пестиком, как принято во многих рецептах. Зерна здесь остаются сухими, легко соединяются с творожным тестом, создавая оригинальный "меланжевый" орнамент.

4. Подсыпаем пшеничную муку постепенно, чтобы не слишком уплотнить тесто и оставить привкус творога в приоритете.


 5. Делим тесто в крапинку на небольшие части, каждую раскатываем длинной заготовкой.

 


6. Жгуты нарезаем миниатюрными прямоугольниками, слегка присыпаем мукой и придаем правильную форму пальцами.



7. Отвариваем ленивые вареники традиционным способом, бросив в посоленную кипящую воду. После всплытия на поверхность варим не больше минуты.


8. Готовые ленивые вареники с маком щедро поливаем растопленным сливочным маслом, подаем со сметаной на завтрак или полдник.


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

рецепт приготовления сала...не забудь позвать своих друзей..

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт приготовления сала ...Не забудь позвать своих друзей...


Метки:  

банановый пирог в мультиварке

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ира_Ивановна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый пирог в мультиварке.

Ингредиенты:

●масло сливочное (70 гр.);
●овсяное или "Юбилейное" печенье (200 гр.);
●400 грамм творога;
●200 грамм сметаны;
●яйца (3 шт.);
●3 спелых банана;
●1 ст. ложка сока лимона;
●сахар (3/4 стакана).

Приготовление:

Измельчаем печенье для пирога с помощью мясорубки, блендера или скалки.
Растопленное сливочное масло вливаем в получившуюся крошку и хорошенько перемешиваем.
В мультиварочную чашу, смазанную сливочным маслом, отправляем полученную массу и утрамбовываем ее донышком стакана или руками по дну.
Чашу мультиварки с содержимым убираем на время в холодильник и начинаем готовить банановую начинку.
Бананы измельчаем блендером, добавляем сок лимона. Благодаря этому бананы не потемнеют.
Творог, яйца, сахар и сметану взбиваем блендером в другой емкости.
Затем творожную массу смешиваем с пюре из бананов и все вместе взбиваем. Начинка для бананового пирога готова.
Из холодильника достаем чашу мультиварки с основой для пирога и выливаем в нее сверху аккуратно начинку.
Крышку мультиварки закрываем, выбираем режим "выпечка" и готовим 65 минут.
После того как прозвучит сигнал об окончании готовки, мультиварку выключаем, а банановый пирог еще на один час оставляем в мультиварке. Крышку открывать нельзя!
Когда пройдет час, банановый пирог из творога и печенья при помощи пароварочной корзинки аккуратно достаем и украшаем.
Банановый пирог в мультиварке готов. Приятного аппетита!
getImage (2) (492x328, 35Kb)

Метки:  

баклажаны "по-другому".отличная закуска!от Марата Абдуллаева

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Olgaaleks [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны "по-другому". Отличная закуска! от Марата Абдуллаева

http://www.dunduk-culinar.ru/images/2944.jpg


Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 2563 ... 1168 1167 [1166] 1165 1164 ..
.. 1 Календарь