-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 47) Кулинарная_книга_Березки Царство_Кулинарии Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Народные_советы Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА видео-повар Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 65281


пирог "Коркунов"

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Коркунов"


Этот мега шоколадный пирог готовится почти без муки, с насыщенным шоколадным вкусом, с очень нежной и рыхлой текстурой.



· Желтки - 3 шт.
· Белки - 3 шт.
· Сахарная пудра - 50 г
· Сахар - 1 ст.л.
· Сливочное масло - 60 г
· Какао - 30 г
· Крахмал - 60 г
· Темный шоколад - 100 г
· Грецкие орехи - 40 г
· Черный изюм - 40 г
· Разрыхлитель -1 ч.л.
· Ванилин - 1 пакетик
· Шоколад для ганаша - 60 г
· Сливочное масло - 20 г
· Сливки - 40 г
· Коньяк или ликер - 1 ст.л.


Метки:  

котлеты по-минестерски

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты по-министерски

Сложно сказать, почему эти куриные котлеты получили такое «солидное» название. Но вкус у котлет по-министерски действительно непревзойдённый. Нежные, ароматные, сочные, натуральные, - достоинства этих куриных котлет можно перечислять долго. Но лучше не заниматься болтологией, а приготовить это блюдо самим. Тем более что приготовить эти котлеты не составит труда.
kotlety_po_ministerski_11 (500x375, 93Kb)
9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Рубленые куриные котлеты невероятно нежные, сочные и аппетитные, а рабочий процесс кардинально упрощается, потому что готовятся они по принципу оладий – котлетная масса попросту выкладывается на сковороду ложкой.

Метки:  

отчаянно вкусный салат "Девичий"

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

отчаянно вкусный салат "Девичий"

940684_70460-640x480 (383x480, 77Kb)
У этого салата при небольшом количестве продуктов все в меру: сладость и праздничность от ананасов, сытость от ветчины, пикантность от сыра, свежесть огурцов.
Этот салат мужчины обычно не едят. Ну не любят они сладость в салатах! Зато все девушки от него в восторге! Легкий и свежий, но сытный, с ярким сочетанием огурца и ананаса. А еще очень простой и готовится в считанные минуты...

Этот салат действительно вкусный и на "ура" расходится за столом. Приготовив его раз, он становится "коронным" и все подруги просят рецепт.
ffe6cfa2fbb954212d7274e49c483623 (120x120, 26Kb)Угощаем подружек и сами наслаждаемся!

Метки:  

тарталетки с салатом из куриной печени

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарталетки с салатом из куриной печени



300 гp. куриной печени
300 гp. свежих или замороженных шампиньонов
2 яйца
150 гp. моркови
150 гp. лука
зелень по вкусу
майонез
растительное масло
тарталетки (готовые)
соль

Метки:  

фаршированные крабовые палочки в кляре

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные крабовые палочки в кляре

Фаршированные крабовые палочки в кляре

Читать далее...

Метки:  

огурчики "в шубке"-это стоит попробовать

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурчики "в шубке" - это стоит попробовать



800 гp. свинины
2 солёных огурца
по вкусу соль
по вкусу перец

Метки:  

мясной башмачок

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной башмачок

0_671f3_4177fd01_S (32x32, 2Kb)

С наступающим Новым годом!

Мясо получается очень вкусное. Прекрасно подойдет для новогоднего праздника.

963317_16498-640x480 (640x480, 185Kb)

Башмачок

Читать далее

0_1170d5_42d6dbc6_orig (400x255, 61Kb)


Метки:  

рождественский цитрусовый пирог

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественский цитрусовый пирог

Цитрусовый пирог Рождественский

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Метки:  

салатик с хреном

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салатик с хреном.

Очень простой и очень вкусный этот салатик с хреном. Именно, хрен и придаёт изюминку в нём. Ингредиенты для него простые. Попробуйте! Вам понравится.


getImage (600x402, 357Kb)

Читать далее...

Метки:  

жульен в хлебе

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Любовь_Ворочек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жульен в хлебе

Сегодня мы будем готовить очень вкусный Жульен в хлебе, который можно смело подать на праздничный стол. Хлебушек с сочными грибами эффектно смотрится на столе. Кушать такое блюдо одно удовольствие. Отломав хрустящую корочку хлеба, вы поймете какая вкуснятина - этот жульен. А как аппетитно пахнет невозможно удержаться. Приятного Вам аппетита и с наступающими Новогодними праздниками!
Ингредиенты:
Хлеб «Ромашка» 1 буханка.
Шампиньоны 600 г.
Лук репчатый 300 г.
Масло оливковое 3 ст. л.
Куриное филе 1 шт.
Сметана 4 ст. л.
Сыр 150 г.
Вино белое сухое 80 мл.
Соль по вкусу.
Перец черный молотый по вкусу.
Приготовление:
Ингредиенты.
Лук нарезать крупным кубиком.
Шампиньоны нарезать кубиком.
Куриное филе нарезать мелкими кусочками.
Филе посолить, поперчить, добавить 1 ст. л. оливкового масла, перемешать.
Обжарить филе в течении 4 минут, на сильном огне до готовности. Переложить из сковороды в мисочку.
23288787c3  ирпе (600x404, 31Kb)

Метки:  

рулет из сыра и курицы в духовке

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТ ИЗ СЫРА И КУРИЦЫ В ДУХОВКЕ

РУЛЕТ ИЗ СЫРА И КУРИЦЫ В ДУХОВКЕ

Сочетание сыра и курицы я просто обожаю, как в салатах и закусках, так и в горячих блюдах, таких как этот рулет. Он получается не только ароматный и очень сытный, но и плюс ко всему фарш в нем остается на удивление сочным, благодаря сырной «обертке».

Для приготовления рулета на 4-5 персон понадобятся следующие ингредиенты:
куриное филе (или готовый куриный фарш) – 300 г
сыр «Российский» — 300 г
яйца – 3 шт.
оливки без косточек – 2/3 банки
болгарский перец – 1 шт.
петрушка, соль, перец – по вкусу
Сложность: средняя.
Время приготовления: около 1 часа.

Куриное филе перекручиваем в фарш.
Оливки нарезаем кружочками, а перец небольшими полосками. Добавляем их к фаршу вместе с петрушкой, солим и перчим по вкусу. Всё хорошенько перемешиваем.
У нас в семье болгарский перец любят не все, потому мне пришлось подавать его отдельно. В принципе, овощи отлично подходят на гарнир к рулету.

Сыр натираем на средней терке и перемешиваем с яйцами.
Противень застилаем бумагой для выпечки и смазываем её оливковым маслом. Выкладываем на бумагу сырно-яичную массу ровным слоем. Отправляем запекаться около 5 минут в духовку, заранее разогретую до 180 градусов.
На одну половину квадрата из запеченного расплавленного сыра выкладываем фарш и накрываем второй половиной, сложив пополам вместе с бумагой. Края бумаги подгибаем со всех концов, чтобы сок не вытекал. Запекаем при той же температуре еще 30 минут.
Достаем рулет из духовки, и, немного остудив, нарезаем порционными кусочками.
Советы:
1.Фарш можно использовать и мясной, если вы не большой поклонник курицы. Я пробовала оба варианта, и лично мне куриный понравился больше.

2. Солить фарш нужно очень аккуратно! Многие консервированные оливки уже достаточно соленые, и есть опасность пересолить блюдо.

3. Прежде чем разворачивать и отделять рулет от бумаги, нужно обязательно подождать, пока он остынет: то есть станет не горячим, а слегка теплым. Менее вкусным он от этого не будет. Зато сыр и начинка «схватятся» и процесс будет гораздо проще.
MfDnxB9braI (584x452, 52Kb)

Метки:  

гуляш по-радзивилловски

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гуляш по-радзивилловски



Продукты:
1. Говядина 500 грамм
2. Лук репчатый 100 грамм
3. Вишневый сок 250 миллилитров
4. Рассол 250 миллилитров
5. Пшеничная мука 100 грамм
6. Соль поваренная по вкусу
7. Перец черный молотый по вкусу
1. Говядина : Окорок или лопатка
2. Лук репчатый : Средней величины
3. Рассол : Рассол огуречный

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

белорусская кухня:"Пячисто" с грибной подливой

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белорусская кухня: «Пячисто» с грибной подливкой



Продукты:
1. Свинина 1500 грамм
2. Лук репчатый 3 штуки
3. Кориандр по вкусу
4. Перец черный по вкусу
5. Грибы 300 грамм
6. Масло сливочное 2 столовые ложки
7. Мука 1 столовая ложка
8. Сметана 200 грамм
9. Сыр твердых сортов 20 грамм
10. Соль поваренная по вкусу
11. Перец черный молотый по вкусу
1. Лук репчатый : 2 штуки для свинины и 1 луковица для грибной подливки
2. Кориандр : или тмин
3. Грибы : лесные

Читать далее...

Метки:  

белорусская кухня:жур

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белорусская кухня: жур



Продукты:
1. Морковь 30 грамм
2. Лук репчатый 30 грамм
3. Чеснок 1 зубчик
4. Хлопья овсяные 100 грамм
5. Картофель 50 грамм
6. Грудинка 40 грамм
7. Колбаски охотничьи 40 грамм
8. Хлеб

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

рецепт на выходные:камбала,запеченная в вине с овощами

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт на выходные: Камбала, запечённая в вине с овощами

 

Рецепт на выходные: Камбала, запечённая в вине с овощами

И снова в меню камбала. Изумительная рыба! А если её приготовить интересно, то даже самые ярые противники морепродуктов потребуют добавку. Готовится просто, достаточно быстро, а как вкусно! Морковка тут просто изумительна. Я не очень люблю тушёную морковь, но, благодаря вину, она покорила моё сердце.

4360286_109950847_3166706_0_5fc19_e939b589_S (100x88, 10Kb)


Метки:  

рождественская свинина на ребрышках

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественская свинина на ребрышках.

Рождественская свинина на ребрышках.
 
из блога ЖЖ jenta17
 
Мясное блюдо из норвежской традиционной кухни, которое делается в основном на Рождество. Называется как Ribbe, что в переводе означает мясо на ребрышках, вот так незамысловато, но очень вкусно.
 
 
aramat_010 (100x31, 72Kb)

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

азу из свинины

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Li-Len [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Азу из свинины

5289294_azy (543x366, 194Kb)

Ингредиенты:
Масло растительное — 1 ст. ложка
Лук репчатый — 1/2 шт.
Томаты — 1 шт.
Петрушка — 1 веточка
Огурцы соленые — 3 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Свинина — 200 г
Соль — по вкусу
Томатная паста — 1 ст. ложка
Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:
Нарезанную соломкой свинину обжариваем на растительном масле с двух сторон 2-3 минуты.
Добавляем тонко нарезанный лук, нарезанные соломкой соленые огурцы.
Солим, перчим, добавляем томатную пасту, немного воды, мелко порезанные томаты, чеснок, петрушку.
Доводим до кипения, уменьшаем огонь и готовим 5-7 минут.

Примечание: можно подать с любым гарниром.

Можно приготовить в мультиварке.

Приятного аппетита!

sloosh.ru


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

отбивные из свинины по-домашнему

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отбивные из свинины по-домашнему

410_11_11_2014_6990 (350x250, 55Kb)
Невероятно вкусные, сочные и очень мягкие отбивные из свинины, приготовленные по-домашнему , которые по достоинству оценят ваши любимые домочадцы и гости!

И все-таки как же это замечательно – уметь готовить вкусные и, в то же время, несложные мясные блюда и радовать ими своих любимых и гостей, наблюдая за тем, как близкие с невероятным удовольствием поглощают их за обеденным столом! Вот какие «Спасибо!» ценятся больше всего!

avatar-7127 (53x50, 16Kb)Поэтому предлагаю и вам попробовать приготовить нежнейшие свиные отбивные по-домашнему, которые наверняка станут частым угощением в вашем доме.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

рецепт сытного супа "Затируха"

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения angreal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт cытного супа "Затируха"

Как приготовить сытный суп  "Затируха"

Наткнулась в инете на этот рецепт и вспомнила, что в моем детстве тоже такой готовили!
Этакий ленивый вариант домашней лапши...

 Варим куриный супчик как обычно, а затируху добавляем в конце...

Разбить яйцо в тарелочку, добавить чуток водички (примерно 2-3 ст.л.), подсолить и взбить вилочкой

Читать далее...

Метки:  

где-то они зовутся драниками,у кого-то они колдуны,а у нас-деруны!

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Где-то они зовутся драниками, у кого-то они колдуны, а у нас - деруны!

Думается мне, что это одно из гениальных изобретений человечества в области кухни. Готовятся и поедаются с удовольствием.

На днях я решила приготовить драники из картошки с грибным соусом со сметаной. Отыскав в морозилке уже отваренные и замороженные маслята, я отправилась готовить простое, но очень вкусное блюдо. Сегодня я готовила очень простой грибной соус, при желании к такому соусу можно добавлять зелень или немного чеснока.

Сытное, вкусное и оригинальное блюдо для всей семьи или для праздничного стола. Не смотря на то что блюдо весьма трудоемкое, в его приготовлении нет ничего сложного. А современная кухонная техника весьма облегчает приготовление колдунов с мясом.
267-690x430 (690x430, 195Kb)
266 (700x525, 209Kb)
118615732_c52e6d34b8e5 (104x99, 14Kb)Всем известное блюдо, наверняка, у каждого есть свой любимый рецепт, а если нет, попробуйте этот.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 2952 ... 1154 1153 [1152] 1151 1150 ..
.. 1 Календарь