-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 46) Кулинарная_книга_Березки Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Царство_Кулинарии Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА видео-повар Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 51606
Комментариев: 5540
Написано: 57337


рецепт простой праздничной утки с медом и лимоном

Суббота, 18 Января 2014 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт простой праздничной утки с медом и лимоном

Понадобится: 1 утка, мята, лимон, мед, сахар, перец, соль.

Читать далее...

Метки:  

рецепт приготовления утки,фаршированной яблоками,в рукаве

Суббота, 18 Января 2014 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт приготовления утки, фаршированной яблоками, в рукаве

Понадобится: 1 утка около 1,5кг, 2 яблока зеленых, перец, соль, маринад – 1 лимон, 3 ст.л. соевого соуса, по 1 ст.л. оливкового масла и меда, 1 ч.л. уксуса бальзамико, небольшой кусочек имбирного корня.

Читать далее...

Метки:  

рецепт праздничной утки,фаршированной грибами

Суббота, 18 Января 2014 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт праздничной утки, фаршированной грибами

Понадобится: 1 утка весом около 2кг, 400г вешенок или шампиньонов, 1 стакан сухого красного вина, 1 луковица, 2 ст.л. густой сметаны, 1-2 ст.л. растительного масла, перец, соль.

Читать далее...

Метки:  

салат"Мимоза"

Суббота, 18 Января 2014 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Мимоза".

Читать далее...

Метки:  

закваска"Виноградная"

Суббота, 18 Января 2014 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закваска "Виноградная"

на озере

Закваска-Nancy Silverton's Grape Starter
Рецепт закваски скопирован у Люды.Фотографии процесса мои.
Рецепт американки Нэнси Силвертон, владелицы пекарни "Ла Бреа" , где Нэнси печет самые вкусные сорта хлеба во всем Лос-Анжелесе. Кроме коммерческого успеха, Нэнси также наслаждается своим статусом среди коллег. Её считают одним из лучших пекарей США.

Читать далее...

Метки:  

ржаная заквакса

Суббота, 18 Января 2014 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ржаная закваска

РЖАНАЯ ЗАКВАСКА
Освежить виноградную закваску 3-5раз.1/2ст.закваски,1/2ст,ржаной муки,1/2ст.воды,каждые 3-4часа.Остальную закваску выбрасывать.
Ржаная закваска-это четыре освежения закваски спонтанного брожения,по спец методике.Сначала готовят дрожжевую головку,затем промежуточную и из нее исходную,а из исходной,производственную головку.Настоящую ржаную закваску с кислотностью 14-16градусов и особой миклофлорой.После того как закваска готова ее можно подкармливать месяцами или замораживать.
Приготовить дрожжевую головку: 90г.ржаной муки,85г.воды,25г.спелой закваски,2г.прессованых дрожжей.Т 25градусов,дать выбродить 4,5часов до кислотности10град.
DSC01916DSC01917
Промежуточная головка: 100гр.дрожжевой головки,125гр.ржаной муки,110гр.воды.Т 26градусов,выбродить 4,5часов до кислотности 12градусов.

Читать далее...

Метки:  

вкусный салат с красным луком

Суббота, 18 Января 2014 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный салат с красным луком

 Все мы знаем, как полезен красный лук, но как сделать блюда с ним особенно вкусными и необычными?

Я делаю так:

 

 

Нарезаю красный лук тонкими полукольцами, добавляю пару ложек горчицы, полстакана сухого белого вина, посолить,добавить соль и черный перец конечно же полить 2-3 столовые ложки оливкового масла. Поставить на полчаса в холодильник.

Ну а потом богатый выбор как использовать этот лук. Можно добавлять в салаты, можно к отварной картошке , а можно и к мясу. Попробуйте, вас обязательно понравится!

Приятного аппетита

1389972555_IMG_0247 (700x525, 83Kb)

1389972642_IMG_0248 (700x525, 108Kb)


Метки:  

курица с имбирем

Суббота, 18 Января 2014 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с имбирём

 

1389972956_IMG_0228 (700x525, 75Kb)

Замариновать курицу с имбирём, чесноком и соевым соусом.

Затем выпекать в духовке.

1389973077_IMG_0238 (525x700, 99Kb)

1389973127_IMG_0240 (700x525, 100Kb)


Метки:  

паштида-мой фаворит

Суббота, 18 Января 2014 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Анна_премудрая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАШТИДА - МОЙ ФАВОРИТ

 Сегодня готовила  Паштиду. В этот раз - с капустой. Соня Тяпочка, дорогая, опять вспоминала тебя добрым словом!

5160421_DSC04420 (700x525, 269Kb)

Пекла в большой форме и поэтому продукты брала вдвое.

Чуть больше стакана кефира

стакан майонеза

6 яиц (было - 4, но восемь не стала класть, так как яйца были крупные)

12 столовых ложек с верхом муки (просеянной)

пакетик разрыхлителя. Сверху кунжут.

Капусту предварительно прорезала и проварила в сотейнике. Потом откинула на дуршлаг. Растопила сливочное масло и прогрела на нём капусту.  В капусту потерла на терке четыре яйца сваренных вкрутую.

Получилось очень, очень вкусно! Люблю этот рецепт за простоту, быстроту и вкусноту!!!

И вот такая картинка для Вас. По-моему, чудесная!

5160421_0_852f3_54692b77_XL (700x498, 330Kb)

Приятного Вам пятничного вечера и хороших выходных!

Ваша Аня.

5160421_307863271 (365x51, 19Kb)

 

Метки:  

хрустящие пирожки с сыром

Суббота, 18 Января 2014 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящие пирожки с сыром

Ингредиенты
фета или брынза 200 г
яйца, взбить 2 шт.
свежая мята 2 ст.л.
слоеное тесто маленькая упаковка
сливочное масло 120 г

Греческая кухня.

Пирожки
Читать далее...

Метки:  

шарики с селедкой

Суббота, 18 Января 2014 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарики с селедкой

Шарики с селедкой

3 вареные свеклы
2 вареные моркови
200 г тертого твердого сыра
8 вареных яиц
8 очищенных орехов
150 г филе селедки
2-3 зубки чеснока
майонез

для декора
зелень укропа и петрушки

Приготовление

Свеклу и морковь натереть на терку в отдельные
мисочки.
Чеснок почистить и натереть или размять.
Филе сельди нарезать крупными кубиками.
Яйца отварить круто и почистить. 5 яиц оставить. У яиц отделить
желтки от белков. Белки натереть на терку. Желтки размять вилкой.
К свекле добавить желтки и половину тертого сыра.
К моркови добавить тертые белки и сыр с чесноком.
Из свеклы сформировать шарики, в середину каждого положить кусочек селедки.
В шарики из моркови положить половинку ореха.
Яйца, которые остались, нарезать полосками.
Свеклу нарезать полосками. На полоску свеклы кладем полоску яйца, на нее шарик из моркови или свеклы.
Сверху на шарики капнуть майонез и украсить зеленью.

3407372_16300x199 (300x199, 21Kb)


Метки:  

торт"Иван-да-Марья"

Суббота, 18 Января 2014 г. 09:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Вера-вредина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Иван-да Марья".


Читать далее...

Метки:  

пятничный ужин

Суббота, 18 Января 2014 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пятничный ужин

Я готовила сегодня на ужин,вот такие простые вкусности.ДАЛЕЕ
DSC_5997 (700x468, 120Kb)



Серия сообщений "рецепт от модератора":




Метки:  

куриные наггетсы

Суббота, 18 Января 2014 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные наггетсы

Читать далее


IMG_0300 (700x525, 279Kb)


Метки:  

творожные маффины

Суббота, 18 Января 2014 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные маффины

В 1 шт. примерно - 145 ккал.

2 (650x336, 61Kb)

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- 1 стакан муки;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 125 гр. творога ( я брала целую пачку 180 гр. - 1.8% жирности);
- 0,5 стакана сахара ( можно меньше);
- 0,5 стакана молока;
- 1 яйцо;
- 25 гр. сливочного масла ( 1 ст. ложка);
- щепотка соли;
- ванильный сахар;

1 - копия (128x35, 37Kb)

Перемешиваем творог с сахаром до однородной массы, добавляем молоко, яйцо, размягченное сливочное масло, соль, ван. сахар.

Читать далее...

Метки:  

салат"Дела сердечные"

Суббота, 18 Января 2014 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Дела сердечные

 Копия IMG_4566 (700x525, 66Kb)

Приятный на вкус слоеный салат с куриными сердечками и овощами.

Читать далее


Метки:  

пирожки"Золотые рыбки"

Суббота, 18 Января 2014 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки Золотые рыбки

Копия 04.01.14 014 (700x525, 52Kb)

Вкусные пирожки из листового дрожжевого теста с рыбной начинкой.

Читать далее


Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 2580 ... 117 116 [115] 114 113 ..
.. 1 Календарь