-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 46) Кулинарная_книга_Березки Царство_Кулинарии Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА видео-повар Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 58575


курочка с овощами

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курочка с овощами

Курочка с овощами

Каждый человек знает, что пища необходима и она должна быть простой, легкоусвояемой, здоровой и быстрой в приготовлении. И дети, и взрослые с удовольствием отведают сочную курочку с нежными овощами. Это безумно вкусное блюдо должно понравиться всем, мясо курицы просто тает во рту, а овощи придают мясу сочность и изумительный аромат. Такое блюдо можно есть не опасаясь прибавить в весе, весь мясо птицы считается диетическим и не содержит жиров в отличии от свинины, при этом в курином белке, в отличие от мяса животных, присутствует почти весь набор аминокислот, необходимых для нормальной жизнедеятельности человека. Для приготовления курочки с овощами потребуются следующие продукты:

Курица – 1 крупная тушка

Лук репчатый – 1 луковица

Соцветия капусты брокколи – 400 гр.

Кабачок цуккини – 1 небольшой

Морковь – 1 шт.

Кукуруза консервированная – полбанки

Капуста белокочанная – 500 гр.

Укроп свежий – 20 гр.

Лечо – 500 гр.

Сахар – 1 ст. л.

Соль, перец молотый чёрный

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:


Метки:  

пицца-цветочек

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Жить_вкусно [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца-цветочек

5448815_ (640x480, 678Kb)
 
Дрожжевое тесто - 300 гр.,
+ Ваши любимые сосиски - 6 шт.,
+ кетчуп,
+ болгарский перец - 1 шт.,
+ Ваш любимый твёрдый сыр - 200 гр.,
+ майонез,
+ яйца - 1 шт., для смазки.
 
  Рецепт приготовления праздничной пиццы "Пицца-цветочек":
 
Раскатать тоненько дрожжевое тесто на присыпанном мукой столе.
Переложить на противень для выпекания. На тесто уложить кружочком кусочки сосисок, сначала порезав вдоль, затем поперёк на 3 части.
 
Загнуть края теста за сосиски и прижать тесто по-плотнее.
 
Сделать надрезы между кусочками и посередине каждого кусочка, затем развернуть каждую парочку в противоположные стороны.
 
Дальнейшее приготовление пиццы зависит от  того, что у Вас есть в холодильнике. Я  смазал середину пиццы кетчупом и уложил в неё ломтики сосисок и желтого болгарского перца.
Затем нужно посыпать Вашим любимым тёртым на мелкой тёрке сыром, и разложить кружочки помидора.
Далее добавляем кружочки маслинок и приправу, зелень.
Перед отправкой в разогретую духовку ещё раз посыпать Вашим любимым тёртым сыром и нанести майонезную сеточку. Смазать край пиццы взбитым яйцом. Выпекать в течении 30 минут (до румяности).
Готовую праздничную пиццу "Пицца-цветочек" украсить капельками кетчупа и укропом.
 
Праздничная пицца "Пицца-цветочек" готова!
 
Приятного аппетита!
 

торт "Мишка на ...диете"

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Мишка на... диете" :)

Торт "Мишка на... диете" :)


Тесто:
1 стакан питьевого йогурта, 
100 г мягкого творожка,
3 яйца,
6 ст. л. овсяных отрубей,
0, 5 ч. л. разрыхлителя,
2 ст. л. какао,
10 таблеток сахарозаменителя.

Крем:
200 г биойогурта,
6 таблеток сахарозаменителя,
1 ст. л. сухого молока, 
ванилин по вкусу.

Желе:
1 ст. л. чая каркаде,
1 ст. кипятка,
1 ч. л. с верхом быстрорастворимого желатина,
3 таблетки сахарозаменителя (или по вкусу).


Для теста смешиваем все сухие компоненты, добавляем яйца и йогурт, взбиваем и делим на две части.
Печем два коржа в силиконовых формах в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут.
Вынимаем и даем остыть.

Готовим крем, взбивая все компоненты до однородности, и смазываем остывшие коржи.
Убираем тортик в холодильник и занимаемся желе.

Для желе заливаем каркаде кипятком и оставляем на 10 минут. Затем процеживаем, добавляем сахарозаменитель и желатин. Прогреваем смесь на медленном огне  минут 10, непрерывно помешивая (до полного растворения желатина, но не доводя до кипения).
Разливаем тонким слоем в посуду (я наливала в пластиковый поднос), даем остыть и убираем в холодильник для застывания примерно на час.

Способ украшения я встретила у моей подруги Анастасии на Яндекс-фотках. 
Нарезаем желе мелкими кубиками и укладываем их поверх торта.

 


Метки:  

канапе с красной рыбой

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Канапе с красной рыбой

Канапе с красной рыбой
Нам понадобятся: 1 огурец,  1 красная луковица, 100-150 г лосося.
Огурец нарезаем кружками. Лук - кольцами.
Выкладываем на кружки огурца ломтики рыбы, сложенные пополам, и украшаем луком. Просто, быстро и празднично. :)

 


Метки:  

колбаски домашние

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колбаски домашние

"Кабаносы", "кабаносы"....А у меня будут "Архаросы"!)))

Читать далее...

Метки:  

пирожки печёные с картошкой и грибами+рецепт дрожжевого теста для печёных пирожков

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки печёные с картошкой и грибами + рецепт дрожжевого теста для печёных пирожков

 У меня нет любимого дрожжевого теста, часто пробую новые рецепты, что-то приживается, что-то нет. Нахожусь в творческом поиске :), да и вообще, считаю себя в этом деле пока учеником. Хотя, успехи есть. Два года назад я просто боялась опарного теста и не знала, с какой стороны к нему подойти. Сейчас наоборот, очень люблю его, люблю с ним работать, даже если чего-нибудь закосячу, огорчаться не буду, буду пробовать дальше :).
Вот эти пирожки у меня в разряде крайне удачных. Тесто замечательное, воздушное, лёгкое, мягкое. Особый кайф ловлю во время самой лепки - рабочая поверхность вообще не требуется, только ёмкость с тестом, чашка с начинкой и противень. Ничего присыпать-раскатывать-вырезать не надо, всё ручками, ручками, на весу. И получаются невесомые пирожки, пышные, с тонким пористым мякишем и мягкой румяной корочкой. Чудо-пирожки! :)

Читать далее...

Метки:  

стейк с перечно-цитрусовой сальсой

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стейк с перечно-цитрусовой сальсой

Готовим жареную говядину с острой фруктовой сальсой.
Ингредиенты
  • фланк стейк 500 г
  • мандарины 3 шт.
  • сладкий зеленый перец 1/2 шт.
  • консервированный ананас 1 банка
  • перец халапеньо 1 шт.
  • кинза по вкусу
  • соль, перец чили по вкусу
30 мин 2 порции

 

Жареная говядина с фруктовым соусом
Жареная говядина с фруктовым соусом
 
Читать далее...

Метки:  

торт "Виктория" с клубничным джемом

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Виктория с клубничным джемом

Торт Виктория был назван в честь английской королевы. Сегодня мы приготовим его из бисквитного теста с клубничным джемом и кремом из сливочного сыра.
Ингредиенты
  • Для бисквита:
  • яйца 4 шт.
  • сахар 120 г
  • мука 120 г
  • сливочное масло для смазывания формы
  • Для начинки:
  • клубничный джем 2/3 стакана
  • сливочный сыр 175 г
  • сахарная пудра 5 ст.л.
  • сливки 50 мл
  • сахарная пудра для украшения
90 мин 8-10 порции

 

Бисквитный торт Виктория
Бисквитный торт Виктория
 
Читать далее...

Метки:  

лимонный пирог с черешней

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный пирог с черешней

Простой пирог на кефире с ягодами и лимонной цедрой.
Ингредиенты
  • черешня 200 г
  • мука 150 г
  • сахар 100 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • соль щепотка
  • кефир 100 мл
  • молоко 50 мл
  • лимонная цедра 1 ст.л.
  • лимонный сок 1 ст.л.
  • яйцо 1 шт.
  • сливочное масло 20 г
  • сахарная пудра для украшения
60 мин 8 порции

 

Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой
Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой
 
Читать далее...

Метки:  

суфле из семги

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения vera_lazareva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суфле из семги

Суфле из семги

Ингредиенты

Суфле из семги. Ингредиенты
  • 500 г филе сырой семги или форели
  • 2 белка
  • 300 мл сливок 33-35%
  • соль

для украшения:

  • сливочный сыр (Альметте, Филадельфия, Маскарпоне и т.д.)
  • икра
{
Читать далее...

Метки:  

как раньше.молочные сладости по ГОСТу.рецепты

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Nigmatulla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как раньше. Молочные сладости по ГОСТу. Рецепты

Как раньше. Молочные сладости по ГОСТу. Рецепты

Мороженое крем-брюле

Жарковато, вам не кажется? Самое оно - приготовить мороженое, как обычно у меня в последнее время - по советским рецептурам.
Это мороженое у многих было любимым. С карамельным вкусом и прекрасного цвета топленого молока. Как выяснилось, сделать его дома проще простого. Для этого всего лишь надо приготовить сироп крем-брюле и добавить его в готовую для замораживания смесь. Я вам подробно расскажу, что и как делать.

Читать далее


Молочный коктейль

Дома я много раз пыталась сделать такой коктейль, он получался вкусным - но не таким, как надо. Уж какое только мороженое я не покупала! И все равно не то. Мало пены и она какая-то жирная получалась.

Читать далее


Фруктово-ягодное мороженое по 7 коп.

Мороженое "за 7" было редкостью! И по-моему, люди делились на две категории: те, кто обожал это мороженое, и те, кто не любил вовсе. Я не любила. 

Читать далее


Пломбир

Хотелось бы написать "по ГОСТу", но это невозможно. Поначалу ГОСТ на мороженое был, но потом его отменили, сделав вместо него ТУ (технические условия). В них регламентировались способы производства, характеристики готового мороженого и исходного сырья. Но четких рецептур (единых) уже не было. 

Читать далее


Эскимо

Раз уж мы сказали "а", то можно и продолжить говорить про мороженое. Вы уже догадались, что речь про эскимо. Чтобы его сделать, нам потребуется обычный пломбир и шоколадная глазурь. И, конечно, формочки. Я такие купила очень давно, и прекрасного магазина нет и в помине, но подобные формочки я видела, мне кажется, в Икее. Также можно использовать узкие и высокие стаканчики, или вообще попробовать их соорудить самим из фольги.

Читать далее

 


ИСТОЧНИК

Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - Учимся делать 10 красивых браслетов
Часть 2 - Ириски сметанные
...
Часть 4 - Пирожное "Картошка" по ГОСТу
Часть 5 - Печенье «Безе»
Часть 6 - Как раньше. Молочные сладости по ГОСТу. Рецепты
Часть 7 - Варенье из апельсиновых корочек
Часть 8 - Крем-брюле грушевый
...
Часть 20 - Эклеры
Часть 21 - Эклеры с ванильным кремом
Часть 22 - Пирожки за 5 минут. Рецепт для ленивых

Метки:  

торт "Шкатулка" в мультиварке

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Шкатулка" в мультиварке

 


Торт
Ингредиенты:

Сгущенное молоко - 1 банка
Сливочное масло - 200 гр.
Орехи грецкие - 120 гр.
Чернослив - 120 гр.
Банан - 1 -2 шт.

Приготовление:

Рецепт...

Метки:  

салат -божья коровка

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ - БОЖЬЯ КОРОВКА

 

 



НЕОБХОДИМО:

Рецепт с анимацией....

Метки:  

вологодские "Зелёные щи"

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вологодские "Зеленые щи "

Вологодские зеленые щи

Зеленые щи готовятся со специально заквашенной капустой. На Руси всегда почитались зеленые щи, тем более,их состав очень простой, в них входят сама квашеная капуста, мясо, лук и немного картошки, перловка по желанию. Приготовленные по этому старинному рецепту щи на нашем столе - это основное незаменимое блюдо. А особенно на второй день новогоднего праздника. Кто попробует таких щец, никогда не забудет этот неповторимый вкус.

Читать далее...

Метки:  

вареная сгущенка в микроволновке-всего за 20 минут!

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареная сгущенка в микроволновке - всего за 20 минут!

3937411_1369863905_bezimeni2 (600x469, 211Kb)

Если решение приготовить крем пришло спонтанно, или вам просто не хочется два часа ждать, пока сгущенка сварится, расскажу, как приготовить вареную сгущенку в микроволновке. Это гораздо быстрее.
Читать далее...

Метки:  

салат-полушубок

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ - ПОЛУШУБОК





НЕОБХОДИМО:

свекла отварная — 1шт
скумбрия копченая — 1шт
лук репчатый — 1шт
яйцо вареное — 2шт
майонез, перец черный молотый — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Скумбрию почистить , отделить от костей и порезать.
2.Свеклу отварить.
3.Свеклу, яйца и лук порезать, добавить рыбу, майонез и перец, перемешать.


Для Вас
 


 

Метки:  

бисквит на горячем молоке...

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит на горячем молоке....



Ингредиенты:

Смотрите рецепт....

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 2641 ... 1137 1136 [1135] 1134 1133 ..
.. 1 Календарь