-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 46) Кулинарная_книга_Березки Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Царство_Кулинарии Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА видео-повар Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 51389
Комментариев: 5540
Написано: 57120


как необычно приготовить яйца?

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как необычно приготовить яйца?

Необычные способы приготовления яиц

4278666_yaica_v_korzinke1708 (700x560, 241Kb)

Самые простые – известны каждому.

Традиционно скворчащая яичница с помидорами или сосисками (или и с тем, и с другим, да с лучком!) – фирменное блюдо даже чуждых кулинарии холостяков.

Да и всмятку, или «вкрутую» сварить яйцо сумеет почти каждый.

И, тем не менее, есть способы куда более интересные.

Вот, например, омлет.

Проще простого – взбить в миске яйца, с капелькой муки, или молочка, или сметаны, а некоторые и жидкий ингредиент добавляют, и муки подсыпают, для «жесткости несущих перекрытий», вылить смесь на сковородку, накрыть крышкой, и готовить на маленьком огне.

И, если крышка у сковороды прозрачная, через некоторое время вы будете иметь удовольствие видеть нежно-желтую омлетную, прямо, иначе не скажешь, «вздыбившуюся плоть».

4278666_59869639_Omlet01 (432x432, 59Kb)

Дальше можно в соответствии с французской традицией посыпать омлет тертым сыром и свернуть пополам: пока он горячий, сыр расплавится, и вкусный слоеный завтрак у вас на столе.

Или ломтик слабосоленого лосося можно в готовый омлет завернуть – тоже отличный способ подкрепиться!

Омлетом же, по сути дела, является итальянская фритата, в которую наполнители кладут не после окончания процесса приготовления, а уже во время жаренья. Наполнители же, в соответствии с итальянскими традициями изобилия, могут быть любыми – картофель, спаржа, мидии, ветчина, кабачки, копченый лосось.

Но есть блюда из яиц и куда более экзотические.

Читать далее...

Метки:  

куриные ножки в грудинке "Бон апети"

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные ножки в грудинке "Бон апети"

4403711_Kurinye_nozhki_v_grudinke_fu6cg (608x354, 45Kb)

Ингредиенты:

Курин.ножки - 1.300 кг
свинина - 500 г
картошка
специи

 

… дальше 


Метки:  

английский салат

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АНГЛИЙСКИЙ САЛАТ

Английский салат
Вкусный, легкий, освежающий салат. 
РЕЦЕПТ

Метки:  

пирог "Осенний плен"

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог Осенний плен

Красивый и вкусный осенний пирог с нотами апельсина и яблок.

3925073_465315 (700x525, 248Kb)

 

читать  рецепт

Также читайте:

Пирог Листопад и  Торт Ежик


Метки:  

секреты приготовления пиццы в домашних условиях

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты приготовления пиццы в домашних условиях

ВКУСНАЯ ПИЦЦА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

пицца/4278666_3889314870_a3331db73d_Pizza___Home_O (640x427, 231Kb)

При всех стараниях в домашних условиях трудно рассчитывать на тот результат, который получают профессиональные пиццайоли в своих печах: в домашней плите нельзя добиться температуры400 градусов, на которой «обжигается» «вера наполетана»,

Нет открытого пламени от поленьева именно оно, помимо жара, придает лепешке тот неповторимый аромат, по которому сразу можно отличить пиццу, сделанную, как положено, в «форно-а- ленья» дровяной печке (на вывесках в итальянских пиццериях обязательно присутствует упоминание о способе приготовления), от продукта из духовки...

4278666_51929252_e42385739f_pizza_allinferi_M (640x480, 102Kb)

Однако отчаиваться не надо: существует множество способов приготовить пиццу, близкую к строгим неаполитанским стандартам, и дома.

Главный секрет здесь заключается в том, чтобы хорошо приготовить тесто.

Что для этого нужно?

Основные ингредиенты — мука, вода, соль, дрожжи, оливковое масло, сахар, молоко, немного картофеля и «струтто» (топленое свиное сало)

Самая важная и самая деликатная операция в процессе приготовления пиццызамешивание теста.

Читать далее...

Метки:  

мясной рулет

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Летняя_ягодка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной рулет с грибами и гранатом

Хочу вам рассказать ,как приготовить очень вкусный рулет .

Этот рулет украсит любой праздничный стол

А готовится легко и просто.

Свиная вырезка,разрезается вдоль и раскрывается,как книжка.

4453387_Risynok3 (700x467, 46Kb)

После я все отбиваю,солю перчу,смазываю соком граната и оставляю часа на 4.

Жарю шампиньоны с луком,добавляю зерна граната и тертый сыр,кладу на мясо,

4453387_Risynok1 (700x508, 56Kb)

Скрепляю края мяса зубочистками.Посыпаю травками и заворачиваю в бекон.

4453387_Risynok2 (700x528, 53Kb)

Заворачиваю рулет в фольгу и выпекаю примено 1-1.5,за 30мин до готовности. фольгу раскрываю и даю рулету подрумянитца

4453387_Risynok4 (700x514, 67Kb)
Приятного аппетита!!!


Метки:  

мясной рулет

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты.Мясной рулет

Несколько рецептов очень вкусных мясных рулетов

4278666_5101682426_64865836b5_Meat_roll_with_basil_leaves_L (640x426, 124Kb)

Рулет мясной с яйцом

Говядина — 400 г, хлеб пшеничный — 2 ломтика, морковь — 1 шт., рубленый лук репчатый или зеленый – 1 ч. ложка, масло сливочное — 2 ст. ложки, вода или молоко — 100 мл, яйца — 2 шт., немного соли.

 Приготовьте мясной фарш, как для котлет, положите его на мокрое полотенце(лучше льняное) и сформируйте овальную лепешку толщиной 1,5 см. На середину лепешки положите в длину половинки крутых яиц, посыпьте их рубленым зеленым луком или спассерованным в масле репчатым луком. Вдоль яиц тонкимслоем выложите поджаренную морковь. Края рулета защипите, соединив края полотенца. Переложите рулет швом вниз на сковородку, смазанную маслом, смажьте сырым яйцом и наколите в нескольких местах вилкой, чтобы при запекании он не растрескался. Влейте на сковороду немного горячей воды, которой изредка поливайте рулет при запекании. Поставьте на 30 минут в духовку.

Читать далее...

Метки:  

паасброд.голландский кулич

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПААСБРОД. ГОЛЛАНДСКИЙ «КУЛИЧ». PAASBROOD

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ http://www.koolinar.ru/recipe/view/103897

 


Метки:  

салат с кукурузой и грибами

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Алефтина2005 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cалат с кукурузой и грибами



Cалат с кукурузой и грибами

Cалат с кукурузой и грибами

Ингредиенты

  • 1 банка кукурузы
  • 100 г репчатого лука
  • 300 г грибов
  • 2 яйца
  • 300 г куриного филе
  • 150 г моркови
  • соль
  • растительное масло
  • майонез

Способ приготовления

  • Приятного аппетита!
  • Алефтина2005

     


    Метки:  

    кубите-пирог с курицей и картофелем

    Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 20:21 + в цитатник
    Это цитата сообщения Алефтина2005 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Кубите - пирог с курицей и картофелем

    Кубите - пирог с курицей и картофелем


    Очень вкусное блюдо греческой кухни!

    971 (130x110, 22Kb)

    Метки:  

    мясо под шубой

    Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 20:20 + в цитатник
    Это цитата сообщения Алефтина2005 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Мясо под шубой

    Мясо под шубой

    977 (130x110, 22Kb)
    Приятного аппетита!

    Алефтина2005

     


    Метки:  

    слоеная картофельная запеканка

    Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 20:20 + в цитатник
    Это цитата сообщения Алефтина2005 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Слоеная картофельная запеканка

    Слоеная картофельная запеканка 



    Приятного аппетита!

    Алефтина2005

     


    Метки:  

    суп "Кавказский" с ребрышками

    Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 20:19 + в цитатник
    Это цитата сообщения Алефтина2005 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Суп «Кавказский» с ребрышками

    Суп «Кавказский» с ребрышками

    975 (130x110, 20Kb)
    Вот и тарелочка - для ВАС! 

    Приятного аппетита! 

     


    Метки:  

    закуска из пекинской капусты

    Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 20:17 + в цитатник
    Это цитата сообщения Татьяна_Чижиковна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Закуска из пекинской капусты

     

    Очень вкусная и безумно красивая закуска из пекинской капусты с сырной начинкой не требует много времени на приготовление! Выглядит закуска-мозаика на миллион долларов, а по вкусу — на миллиард!

    Метки:  

    закуска "Каллы"

    Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 20:16 + в цитатник
    Это цитата сообщения Татьяна_Чижиковна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Закуска "Каллы"

    Ингредиенты (на 15 штук):

    Читать далее


    Метки:  

    салат из курицы с сыром

    Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 20:16 + в цитатник
    Это цитата сообщения Татьяна_Чижиковна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Салат из курицы с сыром

    Ингредиенты:

    Читать далее


    Метки:  

    мягкое мороженое из хурмы и банана

    Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 20:14 + в цитатник
    Это цитата сообщения Татьяна_Чижиковна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Мягкое мороженое из хурмы и банана

    Мягкое мороженое из хурмы и банана

    Описание: Простое натуральное мороженое из хурмы и банана - вкусное, яркое, полезное лакомство без добавления сахара и каких-либо искусственных добавок.
    Количество порций: 4

    Метки:  

    рецепты приготовления форели(сёмги)

    Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 20:12 + в цитатник
    Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рецепты приготовления форели (сёмги).

    форель/3414243_123 (700x359, 131Kb)

    Форель часто называют золотой или даже царской рыбой. Ценность форели заключается не только в удивительно нежном вкусе, но и большом количестве протеинов, микроэлементов и витаминов, содержащихся в этой рыбе. Сочетание с цитрусовым соусом сделает вкус форели более эмоциональным и контрастным. 
    Читать далее...

    Метки:  

    салат "Грядка"

    Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 20:11 + в цитатник
    Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Салат "Грядка".

    Источник

    В моей семье все очень любят овощи и стараются придерживаться рекомендации съедать не менее 5 порций овощей и фруктов в день. Про пользу овощей, скажу честно, писать не хочется. Здесь всё и так ясно. Мне они помогли в еще одном очень нелегком деле. 
    Моя дочь с рождения почему-то не любила есть. Такая малоежка оказалась. Не помогали никакие ухищрения, советы педиатров не работали. Кормить её было очень трудно. Ребенок плохо набирал вес. Спасли положение овощные супы. Варила их из тех овощей, что были. В ход шли картофель, морковка, горошек... Дочь с интересом их разглядывала и ела. То вылавливала ложкой зеленую фасоль, то охотилась за рыжей морковкой, потом интересовалась горошком или цветной капустой. Овощи - они сами по себе очень забавные и разнообразные, как по вкусу, так и по внешнему виду. В этом же салате овощи изображают самих себя и добавляют в нашу жизнь чуть больше радости.  
    Читать далее...

    Метки:  

    Поиск сообщений в кокося_бобося
    Страницы: 2569 ... 1074 1073 [1072] 1071 1070 ..
    .. 1 Календарь