-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 47) Кулинарная_книга_Березки Царство_Кулинарии Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Народные_советы Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА видео-повар Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 60137


закусочный торт из хлебушка

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный торт из хлебушка.

Источник

закусочный торт/3414243_930 (640x480, 109Kb)

Наша семья обожает этот тортик! Сытный, вкусный и красивый, что еще нужно?)) Может кому-то покажется процесс и сложноватым, но оно того стоит. Можно подавать вместо салата. 

Читать далее...

Метки:  

"Картофельные шкурки"

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Картофельные шкурки" (Potato Skins).

Источник

Картофельные шкурки/3414243_75 (700x466, 112Kb)

Хочу предложить вам приготовить шикарную горячую закуску под пиво. Это очень вкусно! А если вы не любите пиво, то с томатным соком будет тоже вкусно ))) "Картофельные шкурки" - это американский рецепт, впервые блюдо появилось в 1974 году, в сети ресторанов T.G.I. friday's. И, кстати, оно до сих пор есть в их меню!  

Читать далее...

Метки:  

жареная свинина Орлов

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареная свинина Орлов

Источник

Жареная свинина Орлов

Ингредиенты для жареная свинина Орлов:

  • От 1,2 до 1,4 кг жареной свинины или телятины (в сети)
  • 200 г копченого бекона нарезанный
  • 200 г Эмменталь или Грюйер
  • соль
  • перец
  • масло
 

Читать далее...

Метки:  

засолка капусты в рассолах

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Shepl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Засолка капусты в рассолах

засолка капусты в рассоле: легкий рецепт

         Засолка капусты в рассоле, как одна из заготовок на зиму, не теряет актуальности вот уже многие годы. Ведь квашеная капуста пригодится для приготовления многих блюд. Из нее можно сварить щи, использовать в салатах и винегретах, в качестве начинки для вареников, пирожков, румяных булочек. Ее можно тушить, да и просто подавать к столу как остренькую закуску к различным гарнирам.

Читать далее...

Метки:  

желейный торт "Нежность"

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желейный торт "Нежность"

Желейный торт Нежность

1376240054_tort-zhele (450x349, 234Kb)

Вчера, у моего мужа был праздник - день рождения и по такому случаю я готовила желейный торт Нежность. Рецепт торта я нашла в интернете и теперь хочу поделится им с вами. Этот торт не нужно выпекать в духовке. Все гости оценили мою работу и попросили этот рецепт.

Ингредиенты:
- сметана 400г
- печенье 500г
- ложка желатина 1 столовая ложка
- мармелад 300г
- ванильный сахар 0,5 чайной ложки

Рецепт приготовления:

Метки:  

фуршетные блюда своими руками

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ХассКи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фуршетные блюда своими руками

Фаршированные яйца -начинки 
1: рыбные консервы намять + порезать мелко репчатый лук 
2: сыр с чесноком и майонезом 
3: рыбные консервы с сыром 
4. 4 яйца (вареных)150 г филе горбуши (соленой)майонез зелень по вкусу 
И потом начинками наполнить разрезанные пополам вареные яйца вместо желтка. Если начинка без майонеза, можно смазывать им немного сверху. Желток можно добавлять в начинку. 
5.Яйцо, фаршированное шпротным паштетом 
или огурцы, фаршированные тунцом. 

Еще рецепты

Метки:  

нежнейший омлет,вареный в пакетах

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейший омлет, вареный в пакетах

Огромная благодарность автору: елена

Недавно повар нашей столовой кормила нас замечательным омлетом! Мы все думали, что он из духовки - такой был пышный и необыкновенно вкусный! После обеда я и выпросила рецепт, который оказался очень простым и легким в исполнении! Думая о сегодняшнем ужине, я вспомнила нашу Аллу Ивановну и её омлет. Решила попробовать порцию на двоих, сделала, оказалось маловато, так хотелось ещё! Может и Вам пригодится...

читать рецепт

Метки:  

банановые пончики-это очень просто и,увы,очень вкусно!

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановые пончики – это очень просто и, увы, очень вкусно!

c$.jpg_464x (464x309, 143Kb)

Мягкие бананы обычно никто не ест, но я всегда пускаю их в готовку. Банановые пончики – это очень просто и, увы, очень вкусно. Почему «увы»? Да потому, что всякий раз я даю себе слово: сама только один попробую. А потом… Потом мне бывает стыдно, сколько штук съела.


anime-eda-805 (94x64, 30Kb)это самые быстрые пончики, а вкус - супер банановый, очень вкусные

Метки:  

лепешки на воде-слоистые и мягкие,быстрые,вкусные,дешевые

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки на воде - слоистые и мягкие, быстрые, вкусные, дешевые

В доме закончился хлеб? А ваша семья привыкла есть на завтрак свежий хлеб? Но ведь не бежать же сейчас в магазин? Есть самый простой вариант – приготовить вкусные лепешки на воде из продуктов, которые наверняка есть в вашем доме. К тому же, ваши лепешки будут намного полезнее и вкуснее обычного хлеба из магазина. И уж поверьте, домочадцы оценят ваше творение.- Читайте подробнее на
lepeshki-na-vode (500x336, 58Kb)
lepeshki-na-vode-2 (500x336, 61Kb)
ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)Приготовьте лепешки на воде, сэкономьте свое время!

Метки:  

кушать подано...

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения azazela502 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУШАТЬ ПОДАНО....

закус (400x301, 17Kb)

КУРИНОЕ СУФЛЕ.

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАКУСКА.

Ингредиенты для рецепта:
куриная грудка (соответственно, если блюдо маленькое, то около 500 г, а если большое, то около 1 кг)
майонез 
желатин 
вода 
овощи для украшения (у меня была варёная морковка, свежий огурчик, петрушка и несколько помидорок черри)

Способ приготовления :

Читать далее...

Метки:  

салатик по-французски

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения azazela502 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТИК ПО-ФРАНЦУЗСКИ.

закус (400x300, 35Kb)

 

САЛАТ "МОНМАРТР"

Ингредиенты для рецепта - Салат "Монмартр":

300 г филе курицы 
4 вареных яйца 
2 зеленых яблока 
150 г чернослива без косточек 
150 г твердого сыра 
10 ст.л. измельченных грецких орехов 
майонез

Способ приготовления рецепта - Салат "Монмартр":

Курицу нарезать соломкой, яйца порубить, яблоки без кожицы натереть на крупной терке. Чернослив замочить на 30 минут в горячей воде, нарезать соломкой. Сыр натереть на мелкой терке. 
Салат выложить слоями, каждый слой промазывая майонезом:

  1. курица
  2. яйца
  3. яблоки
  4. чернослив
  5. сыр

Сверху салат посыпать грецкими орехами. Ну очень вкусный рецепт салата! Отлично пойдет как новогодний салатна праздничный стол!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

рецепт от: Елена (Chipelena)


Еще рецепты на: http://saechka.ru/recipes/recipe_5953
 

Метки:  

угощаем фаршированным перцем

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения azazela502 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УГОЩАЕМ ФАРШИРОВАННЫМ ПЕРЦЕМ.

 
ПЕРЕЦ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С ПОМИДОРАМИ И  ТУНЦОМ.

СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ:

перец (299x450, 37Kb)

  • болгарский перец - 2-3 шт,
  • тунец (в масле или собственном соку) - 150-200 
  • помидоры черри - 20-30 шт (или 2-3 спелых сезонных помидора),
  • перец чили (по желанию) - 1/3 стручка или по вкусу,
  • черные оливки - 6-8 шт,
  • каперсы - 1-2 столовых ложки,
  • чеснок - 4-6 зубчиков (по вкусу),
  • белый винный уксус - 1-2 столовых ложки (по вкусу),
  • оливковое масло - 4 столовых ложки,
  • зелень базилика - пучок,
  • кедровые орешки (по желанию) - небольшая горсть,
  • соль,
  • свежемолотый перец
  • Читать далее
хPEROOO

 


Метки:  

капустные конвертики с сыром и ветчиной

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустные конвертики с сыром и ветчиной!

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

0000 (700x465, 74Kb)
На 5 штучек:

5 целых капустных листьев
тертый сыр 70 г
2 зубчика чеснока
ветчина ( нарезка ) 5 кусочков
майонез

яйцо взбить + соль по вкусу
мука и панировочные сухари ( с семечками кунжута )
растительное масло

Капусту отварить в подсоленной воде, остудить, срезать утолщения.
Сыр + чеснок + майонез + нарезанная тоненькими брусочками ветчина - перемешать.
На капустный лист выложить ст.л. начинки, свернуть в конвертик.
Обвалять сначала в муке, потом во взбитом яйце, а затем в панировочных сухарях с семечками. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Метки:  

селёдка в каплях янтаря

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селёдка в каплях янтаря

Рецепт опробован мной многократно,очень вкусная закуска.
 

 

300 г сельди(солёной),3 варёных яйца,небольшой пучок зелёного лука,50 г майонеза,

1 банка красной(черной) икры,(можно белковой)листья зелёного салата.


Филе сельди вынуть из масла или маринада,дать стечь жидкости,промокнуть филе салфеткой.Вареные яйца мелко порезать и размять вилкой,смешать с измельченным зеленым луком,заправить небольшим количеством майонеза. Этот фарш намазать на каждый кусочек  филе селедки,положить еще по 3-4 икринки и свернуть филе рулетиками. Поставить рулетики на блюдо,выстланное листьями зеленого салата,а сверху на каждый рулетик положить горку красной икры,очень красиво смотрится,если делать с красной и черной икрой,и красиво расположить на блюде.

ИСТОЧНИК-WWW.KUHARKA.RU


Метки:  

закуска из помидор черри с сыром

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из помидор черри с сыром



Вот эта закуска мне придумалась в дороге.

Выставила ее не сразу, как приготовила.. дала настояться два дня. Сегодня попробовала - отлично получилось! Вот именно так, как я ее себе и представляла.

 

Читать далее...

Метки:  

яйца в корзиночках

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯЙЦА В КОРЗИНОЧКАХ.

 

Яйца отвариваете вкрутую, остужаете под холодной водой, очищаете.
С консервированных крабов сливаете жидкость, мякоть нарезаете тонкой соломкой, заправляете майонезом, укладываете на дно корзиночек, сверху тупым концом вниз кладете яйца. По краям корзиночек из бумажной трубочки выложите нитью зернистую икру.
При подаче ставите корзиночки на блюдо, накрытое бумажной салфеткой, украшаете веточками молодой петрушки.
яйцо - 8 штук
крабы консервированные - 250 грамм
майонез - 100 грамм
икра красная зернистая - 80 грамм
корзиночки из слоеного теста - 8 штук
зелень петрушки - 4 веточки,
начинка может быть любая-важна идея.яйца можно нафаршировать.
htt//priyatnogo/com

Метки:  

поросёночек из холодца

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Franzuzhenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поросеночек из холодца

Untitled-1 (650x600, 528Kb)

original (640x480, 120Kb)
Итак..,

Бутылку из-под минеральной воды разрезать, отделить горловую часть.

В обе половинки налить холодец, поставить в холодильник для застывания.

После того, как застынет, перед подачей на стол, соединить обе части зубочистками.

При этом, уши, нос, хвостик сделать из колбасы (или сардельки), глаза из лука.

Всё зависит от Вашей фантазии.

big (480x360, 51Kb)
big (1) (480x360, 47Kb)
Franzuzhenka

Метки:  

рыбка в хрустящем кляре

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Виктория_Александра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЫБКА В ХРУСТЯЩЕМ КЛЯРЕ

1 (592x387, 50Kb)
Рыба в хрустящем кляре - что же тут такого удивительного? Кляр: смешать муку, яйца и специи, кто-то добавляет м/воду, майонез. В нашем случае совершенно непривычные компоненты- сода, крахмал, кубики льда, которые и позволят корочке быть невероятно хрустящей и вкусной.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
На 1 килограмм филе (у меня пангасиус):
Сок лимона;
Соль и перец по вкусу.

КЛЯР:
Крахмал - 100 г.
Минеральная вода - 100 г.
Мука - 3 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Сода - 0.5 ч.л.
Лед - 5-6 кубиков;

Р/масло для жарки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рыбное филе разделить на порционные кусочки, посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона.Дать настояться 10 минут.
Смешать все составляющие кляра , добавить лед и снова перемешать.
Кусочки рыбы обмакнуть в кляр и обжарить на р/масле с двух сторон.

Метки:  

курочка на овощах

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Виктория_Александра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курочка на овощах

1 (604x402, 58Kb)
3 курин. бедрышка
300г капусты
2 головки лука
2 морковки
1 помидор
1 болгар. перец
2-3 зубчика чеснока
4-5 ст.л. майонеза
соль, перец
зелень

Бедрышки посолить, посыпать перцем, смазать майонезом и оставить на 1 час в холодильнике. (Я сделала их с вечера).
Капусту мелко нашинковать.
Лук нарезать полукольцами.
Морковь нарезать кружками.
Перец нарезать длинной соломкой.
Помидор крупный нарезать кружками.
В форму для выпечки выложить овощи слоями: лук, морковь, капуста, чесночок, посолить, перец, помидоры. Сверху выложить курицу. Запечь в духовке при 180 около часа. В конце посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Метки:  

сдобные булочки с творогом

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Виктория_Александра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобные булочки с творогом

1 (604x406, 55Kb)
Очень вкусные и воздушные булочки.

Ингредиенты:

для теста:
молоко 250 мл.
яйцо 1 шт.
сахар 3 ст.л.
соль 1 щепотка
масло подсолнечное 6 ст.л.
дрожжи сухие 11 гр.
мука 500 гр.

для начинки:
творог 5 % 600 гр.
сахар 5 ст.л.

Приготовление:

Тесто.В тёплое молоко вбить яйцо,добавить сахар,соль и тщательно перемешать венчиком.Добавить масло,дрожжи.Перемешать.В последнюю очередь добавить порциями муку.Замесить мягкое тесто.Отставить в сторону.
Начинка.Смешать творог с сахаром.
Чтобы удобнее было раскатывать,тесто разделить на 2 части.Каждую часть раскатать 0.5 см. толщиной в прямоугольник.Выложить равномерно начинку на всю поверхность.Каждую часть скатать в рулет.У нас получилось 2 рулета.
Рулеты нарезать на кусочки толщиной 3 см. и выложить на противень застеленный бумагой для выпечки срезом вниз.У меня получилось 20 шт. Пекла в 2 захода.
Противень с булочками поставить в тёплое место для увеличения в объёме.
Выпекать минут 20 при температуре 220 градусов. Дать остыть.

Приятного аппетита!

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 2714 ... 1073 1072 [1071] 1070 1069 ..
.. 1 Календарь