-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 46) Кулинарная_книга_Березки Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Царство_Кулинарии Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА видео-повар Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 49733
Комментариев: 5519
Написано: 55442


солянка мясная сборная.небольшая коллекция дореволюционных рецептов солянки мясной

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солянка мясная сборная. Небольшая коллекция дореволюционных рецептов солянки мясной с

1 (39) (700x463, 445Kb)
Старые рецепты , а так же рецепт солянки изобрАженной на фото

Мясная часть будущей солянки
Читать далее...

Метки:  

торт "С Днем Рождения,Мама!"но это не рецепт,это просто запись себе на память.

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения MarchingCat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "С Днём Рождения, Мама". Но это не рецепт, это просто запись себе на память.

Урок здесь.
Торт  "С Днём Рождения, Мама"



Прошу прощения, но это не рецепт.
Это один из 7 тортов, которые я готовил
к поездке на День Рождения мамы.
Читать далее
рамочка Эльвиры.

 


Метки:  

теплый салат с куриной печенью,кабачками и яйцом-пашот.невообразимо вкусный салат!

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Теплый салат с куриной печенью, кабачками и яйцом-пашот. Невообразимо вкусный салат!


Как мне понравился этот салат!!! И это при том, что я к кабачкам отношусь с прохладцей.
Аромат салата нежно-чесночный, т.е. чесночный дух лишь слегка витает. Мягкие кабачки прекрасно сочетаются с хрустящими сухарями и нежной сочной печенью. А яйцо превратилось в оригинальный соус. Попробуйте!

читать рецепт

Метки:  

запеченные куриные крылышки-рецепт ресторана Дикси

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения saha5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченные куриные крылышки-рецепт ресторана Дикси

 Еще один старый рецепт 2007 года  ,про который я совсем забыл ,а недавно полез просматривать свои старые записи и с удивлением увидел что он еще жив !!! поэтому поспешил скопировать его сюда . Основная ценность этого рецепта это именно соус,а не сами крылышки !




крылышки можно запечь в духовке,
можно зажарить во фритюрнице в кипящем масле,
можно приготовить на гриле или в микроволновой печке с турбо грилем.
Для этого рецепта не столь суть важно как они будут пожарены-весь вкус крылышкам придает соус.
Я готовил дома в конвекторной печке -Аэрогриле(просто для скорости),поэтому у меня на фото вы увидите этот чудо агрегат,но я еще раз повторюсь-это не принципиально жарьте крылышки как вы хотите ,
и на чем хотите-одно условие ,они должны получиться с хорошей хрустящей корочкой и не в коем случае не пригореть.

Читать далее...

Метки:  

почетный караул!

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения saha5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Почетный караул !

Будем мы сегодня делать замечательное блюдо ,которое может украсить любой стол !
И вы покроете себя неувядаемой славой в глазах друзей ,которые еще долго будут вспоминать то ,что попробовали на этом застолье !


Читать далее...

Метки:  

фаршированные перчики

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения saha5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные перчики

Решил восстановить рецепт шестилетней давности ,обновил и обработал фото ...



Когда моя жена делает это блюдо ,я уподобляюсь своей псинке ,и абсолютно теряю контроль над собой и своими эмоциями ...
Я готов практически на все лишь бы скорее попробовать пайку ... . Жена это конечно знает и беззастенчиво этим пользуется
Как вы сами понимаете из выше написанного ,над изготовлением этого чуда ,колдовала моя жена,я же суетился ,лез ей под руку с фотоаппаратом,просил замереть в самые неподходящие моменты...за что был послан неоднократно (куда вы сами знаете),но на что (и КУДА) только не приходится идти ради вас ... уважаемые Сопельмешники

Читать далее...

Метки:  

рождственская индейка

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения saha5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественская индейка



Несмотря на название ,готовил эту птицу я не на Рождество ,а на Новый Год!
Этот Новый Год мы решили отпраздновать дома, к сожалению ни у меня ,ни у жены не было
возможности серьезно готовится к празднику ,поэтому обилия салатов и закусок в этот раз
у нас не было ...:(
Но основное горячее блюдо обязательно должно было присутствовать ...
В самом начале я планировал приготовить Сырне ( http://nnm.ru/blogs/saha5/syrne_2/ ), потом переиграл на баранью ногу ( http://nnm.ru/blogs/saha5/farshirovannaya_baranya_noga/ )...
Но как говориться - Хочешь рассмешить Бога ,расскажи ему о своих планах !
В магазине взгляд жены упал на цельную тушку индюка ,и было принято волевое решение приготовить на новый год эту синюю птицу счастья !
Вот про это и пойдет речь под катом

Читать далее...

Метки:  

кыркабат или манты для лентяев

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения saha5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЫРКАБАТ или манты для лентяев

Этот репортаж я написал еще в 2006 г в доке Пельмешке без спешки на http://kulinaria.nnm.ru/. Последнее время ресурс немного не стабилен и я решил скопировать свои старые посты в свой дневник

 

Кыркабат в переводе с казахского-40 одежек,это простой мясной рулет на пару..
 Этот рецепт для тех ,кто любит манты,но ленится их готовить:)))))



Читать далее...

Метки:  

кальмары в томатном соусе

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ovimu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары в томатном соусе.

 

Не знаю как вы , а я очень люблю этих обитателей морских глубин. Наверное это единственный из морепродуктов , который был доступен в совковые времена для большинства населения, конечно я не имею ввиду Дальний Восток.

Читать далее...

Метки:  

жареный картофель по-селянски

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ovimu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареный картофель по-селянски.

 

Это скорее не рецепт , а воспоминание.

Читать далее...

Метки:  

печене вепрове колено

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ovimu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печене вепрове колено от Spizard

Читать далее


Метки:  

фрикасе из курицы

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фрикасе из курицы

Здесь находятся отзывы о косметике, они помогут вам подойти более благоразумно к очередной покупке.

Нам понадобится:

* Куриная грудка на кости - 1 штука
* Шампиньоны - 150 г.
* Болгарский перец - 1 штука
* Сливки - 100 мл.
* Мясной бульон - 200 мл.
* Мука - 2 столовых ложки
* Зелень
* Лимон
* Соль
* Перец

Мясо очищаем от косточки и кожицы, режем небольшими продолговатыми кусочками. Обжариваем на растительном масле. Добавляем мелко порезанные шампиньоны и тушим под закрытой крышкой на среднем огне. Тщательно разводим муку с бульоном, чтобы не было комочков, и вливаем в мясо с грибами. Добавляем мелко порезанный кубиками перец и сливки. Хорошенько все перемешиваем и тушим еще минут 10-15, пока соус не загустеет. Готовое блюдо сбрызгиваем соком лимона (примерно одна чайная ложка) и только теперь немного солим и перчим. Снимаем фрикасе с плиты и добавляем мелко порубленную зелень.

Это блюдо лучше всего подавать с макаронами, которые перед подачей можно полить соусом от фрикасе.

Приятного аппетита!
 (700x700, 173Kb)

Метки:  

супер-помидоры!!!с подробностями.

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Капельдудкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер-помидоры!!! с подробностями.

По собственному опыту знаю, что не у всех есть терпение, а главное - время - заглянуть в самое начало дневничка. Поэтому вернусь на пару минут в начало моего дневничка.

А там есть такой постик "Супер-помидоры!!!"

Тогда я сразу не проверила качество фоток, а они оказались "глюкнутыми". Вот сегодня занялась этой вкуснятиной. Конечно, немного поморочиться с этими помидорчиками нужно, но ОНИ ТОГО СТОЯТ!!!

В прошлом году приятельница женила сына. В первый же день "улетели" пять ведер таких помидорок!

Даже не знаю, назвать ли это перепостом, но повторю рецепт с фотовставками!

 

я уже чувствую их обалденный вкус!!!

Метки:  

готовим хачапури по-быстрому

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Троценко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим хачапури по-быстрому

sdelay-sam.su/gotovim-khachapuri-po-bystromu

Бывает так, что гости на подходе и надо быстро что-нибудь «сварганить». Я дам вам рецепт приготовления хачапури, который, я надеюсь, и вам придет по-вкусу. Берем готовые армянские лаваши (тонкие), 500 г. домашнего сыра, твердого и солененького, 6 яиц, молоко.

Трём сыр на крупной тёрке. Затем разбиваем яйца и взбиваем их венчиком, добавляем немного молока (на глазок) и смешиваем все с сыром.

На противень выкладываем первый слой армянского лаваша, наверх кладем получившуюся сырную массу, равномерно распределяем с помощью ложки.

Затем кладем второй слой лаваша и проделываем тоже самое. И так до конца, пока лаваши не закончатся.

На верхний слой лаваша кладем сырную массу. Если лаваши свисают с противеня, то мы их загибаем сверху.

Потом ставим противень в духовку минут на 20 (пока сыр не растает и корочка не зарумянится). Вот и все.


Метки:  

домашнее консервирование

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНЕЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Tele.Konserv._48.011_Prilog__1 (494x700, 167Kb)
ДАЛЕЕ

Метки:  

сыровяленна колбаса в домашних условиях

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Маусси [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыровяленая колбаса в домашних условиях

http://www.mirjen.ru/kulinariya/zakuski/syrovjalenaja-kolbasa-v-domashnih-uslovijah.html

Сыровяленая колбаса в домашних условиях

Загорелось мне сделать сыровяленую колбаску дома, долго искала по интернету, потом пошла на рынок и купила 1,5 кг. телячьей вырезки и свиного сала.

Читать далее...

Метки:  

картофельные стаканчики с морепродуктами

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Троценко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные стаканчики с морепродуктами

Ингредиенты для "Картофельные стаканчики с морепродуктами"

дальше рецепт автора


Метки:  

говядина со сладким перцем

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения vhfgjhtj [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Те бань ню жу (говядина со сладким перцем)

Состав:

150 г филе говядины, 2 сладких перца красного и желтого цветов, 1 белая луковица и 1 яйцо. 100 г отварной чечевицы, 2 ст. ложки лимонного сока. Так же 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки соевого соуса, 2 ст. ложки томатной пасты и 2 ч ложки крахмала. Кроме этого 2 ч ложки меда, 1/2 ч ложки молотого имбиря, 1/2 ч ложки вейсу, 1/2 ч ложки молотого черного перца, зелень петрушки и сельдерея, соль.

Способ приготовления

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 2487 ... 1070 1069 [1068] 1067 1066 ..
.. 1 Календарь