-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 46) Кулинарная_книга_Березки Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Царство_Кулинарии Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА видео-повар Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 49733
Комментариев: 5519
Написано: 55442


"Уголки" закусочные

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Уголки" закусочные

Описание: Всe очень просто, настолько просто, что стоит приготовить и восхищаться! Прекрасное дополнение к грилю, летним холодным супам или как самостоятельная закуска.

Читать далее...

Метки:  

салат с яичными блинчиками и кальмарами

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с яичными блинчиками и кальмарами

Все уже, наверно, заметили, что я люблю готовить салаты с кальмарами, такими вкусными и полезными. На этот раз предлагаю рецепт салата с яичными блинчиками и кальмарами. Вкус закуски мягкий, нежный и немного пикантный. Вам понравится!
Читать далее...

Метки:  

рецепт кальмаров в сметанном соусе

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт кальмаров в сметанном соусе

Для приготовления  кальмаров в сметанном соусе вам потребуется:Любителям морепродуктов хочу предложить рецепт кальмаров в сметанном соусе. А дополнением к нежным, вкусным кальмарчикам будут ароматные шампиньоны. На гарнир подайте отварной рис и порадуйте себя и родных вкусным ужином.

Читать далее...

Метки:  

лучший рецепт "Киевского" торта!

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ "КИЕВСКОГО" ТОРТА!

ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ "КИЕВСКОГО" ТОРТА!
3290568_7ATGaPyBqKw (604x439, 52Kb)

3290568_daleekrasivie_cveti (237x92, 28Kb)

Метки:  

торт "Слеза слона"

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Слеза слона"



Ингредиенты

Для коржа:
6 яиц;
6 ст.л. сахара:
2 ст.л. муки;
3 ст.л. какао;
0,5 ч.л. гашеной соды
Для крема:
1 банка сгущенного молока
200 гр. сливочного масла
1 банан для начинки
Читать далее...

Метки:  

яблочный пирог!очень нежный и вкусный!

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог! Очень нежный и вкусный!

Яблочный пирог! Очень нежный и вкусный!

4059776_0_69680_8affabc8_XL (700x537, 101Kb)

Август, самая пора поспевания яблок, своих садовых! Можно наестся вволю, сварить компоты и повидло! А еще выпекать различные шарлоттки и пироги. К утреннему чаю, или на десерт к ужину с шариком сливочного мороженого, просто лучше не бывает!)
Тесто:
* ~ 1/2 ст.муки (70 гр),
* ~ 1/3 ст. сахара (70 гр),
* 1 ст л разрыхлителя,
* 1/2 ч л ванильной эссенции,
* 2 яйца,
* 2 ст л растительного масла,
* 1/3 ст. молока (80 мл),
* щепотка соли,
* 4 больших яблока (~900 гр) кислых сортов

Читать далее...

Метки:  

торт "Прага"

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Прага"

Ингредиенты:

Тесто:
0.5 ст.сахара
2 яйца
200 гр.сметаны (15-20 %)
1/2 банки сгущеного молока
50 гр.темного шоколада (75 % какао(я брала "Бабаевский Люкс" или "Бабаевкий Элитный"))
3 ст.л.какао
1 ст.муки
1.ч.л. разрыхлителя, ванилин

Приготовление:

Яйца с сахаром взбить в пену, добавить сметану, сгущеное молоко, растопленный на водяной бане шоколад и какао. Еще раз взбить. Муку, разрахлитель и ванилин смешать, просеять. Добавить в тесто и перемешать ложкой (не миксером). Выпечь 4 коржа или (у меня прямоугольная форма, я выпекаю один и разрезаю его на 4).

Крем-глазурь:
100 гр.сливочного масла
1/2 банки сгущеного молока
50 гр.темного шоколада (половину той плитки, которую использовали в тесто)
Масло размягчить до комнатной температуры, добавить сгущеной молоко и растопленный на водяной бане шоколад. Взбить все при помощи миксера. Получиться кремообразная блестящая глазурь.

Сироп для коржей:
3 ч.л.с горкой растворимого кофе
3.ч.л. сахара
1/2 ст.кипятка (или горячей кипяченой воды)
1.ч.л. коньяка (по желанию)
Перемешать, чтобы все ингридиенты растворились.
Теперь собираем тортик. Каждый корж пропитываем сиропом и промазываем кремом-глазурью. Сверху весь торт тоже обмазывем глазурью и ставим в холодильник (желательно на ночь). Можно украсить грецкими орехами. Готово!
VYXJebZwRmo (604x400, 66Kb)

Метки:  

салат с кальмарами и сыром

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с кальмарами и сыром

Салат с кальмарами и сыром, приготовленный по этому рецепту, получается вкусным и удивительно нежным. Он просто не может не понравится вам и вашим гостям.

Для приготовления салата вам потребуется:
2 тушки кальмара;
100 г плавленного сыра;
50 г твердого сыра;
3 вареных яйца;
зелень - по вкусу;
чеснок - по вкусу;
сметана - 2 ст. л.;
майонез - 1-2 ст. л.;
соль и перец молотый - по вкусу.

Читать далее...

Метки:  

самые вкусные именные салаты,найди свой салатик

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные именные салаты, найди свой салатик



1.Салат Алёнка

Ингредиенты:

750 г шампиньонов
400 г крабовых палочек
5 крутых яиц
4 свежих огурца
майонез или йогурт
зелень петрушки
1-2 шт. репчатого лука
Читать далее...

Метки:  

шоколадный торт на пудинге

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Татиана_Серова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт на пудинге.

Шоколадный торт на пудинге.

4675546_XsioFEzDq50_1 (640x426, 78Kb)

Читать далее...

Метки:  

вкусненькие кексики "Пальчики оближешь"

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛюбашкаВК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусненькие кексики "Пальчики оближешь"

Ингредиенты на 15 кексов:

-сливочное масло — 240г (комнатной температуры)
-мука — 200г
-разрыхлитель — 1/2 ч л
-соль — 1/2 ч л
-яйца — 4
-сахар — 1 Стакан (10 ст л) (используется частями)
-коньяк — 1 ст л
-лимонная цедра тертая — 2 ст л

Приготовление:

Читать далее...

Метки:  

мороженое карамельное

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения лягушонка_в_коробченке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мороженое карамельное

65494_55-954x85611-300x255 (300x255, 11Kb)
карамельное мороженое(скорей всего по Ю.Высоцкой)

1200 мл сливок 33%, 8 желтков, 270 г сахара, 50 мл воды.

Взбить желтки со 150 г сахара, добавить 200 мл сливок, энергично взбивая. 1 л сливок довести до первой бульбы и сразу снять с огня. Горячие сливки ввести во взбитые желтки и перемешать. Поставить на небольшой огонь и, перемешивая, довести до кипения(до появления бульб по контуру кастрюли). Снять с огня в момент закипания.
В большую сковороду всыпать 120 г сахара и 50 мл воды, поставить на огонь и сварить карамель. Карамель нужно предварительно охладить, иначе желтки могут свернуться.
Добавить карамель в сливки, перемешать, влить в контейнер с крышкой и поставить в морозильник на 6-8 часов.

Метки:  

торт медовый "Кокетка Лариса"

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения лягушонка_в_коробченке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт медовый "Кокетка Лариса"

iOC00MTk2 (300x229, 22Kb)

тесто:

150 гр маргарина

3 ст.л. жидкого меда

0.5 ст.сахара

3 яйца

1ч.л. соды

1.5 ч.л.уксуса

2 стакана без верха муки(тесто как на оладьи)

крем:

1 ст.сахара

3 ст.молока

3 яйца

3 ст.л.муки

250 гр.сливочного масла

ваниль

растопить на водяной бане- маргарин ,добавить мед,сахар.прогреть массу до кипения,но не давать закипеть.добавить яйца,размешать,положить гашеную уксусом содуи,постепенно всыпая муку,быстро замесить тесто.

теплую сковороду смазать маслом.равномерно распределить ложкой2-2.5 ст.ложки теста по сковорроде.выпекать до золотистого цвета.получается4-5 коржей в зависимости от размера.

готовим крем.смешать холодное молоко,сахар,муку(размешав ее предварительно с небольшим колличеством молока,чтоб не было комочков),яйца,ваниль.на слабом огнепостепенно размешивая вкенчиком прогреть до кипения и загустения крема.крем охладить,масло растереть добела,ввести в крем и все хорошо взбить.

остывшие коржи смазать кремом,верхни1 корж также смазать слоем крема и украсить орехами.дать торту пропитаться 1-2 часа.

смачного!

Серия сообщений "бабушкины рецепты":
Часть 1 - капуста квашеная
Часть 2 - торт медовый "Кокетка Лариса"
Часть 3 - творожная намазка
Часть 4 - пирог "К чаю"
...
Часть 8 - халва домашняя
Часть 9 - домашняя "нутела"
Часть 10 - кетчуп

Метки:  

котлеты из красной рыбы

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения лягушонка_в_коробченке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

котлеты из красной рыбы

4a741d880f00f (469x324, 17Kb)
0,5 кг. филе лосося(или любой красной рыбы),яйцо,к
1 яйцо
соль,чёрн.перец,
средняя картофелина
ст.ложка молока

Рыбное филе пропустить через мясорубку. на мелкой терке натереть картофель. добавить яйцо, посолить, поперчить, добавить 1-1,5 ст.ложки молока. хорошо вымешать массу.выливать на хорошо разогретую сковороду столовой ложкой как оладки. как только краешки изменили цвет - переворачиваем.подавать лучше с отваренным рисом ,картофельным пюре.

смачного!

Метки:  

капуста квашеная

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения лягушонка_в_коробченке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

капуста квашеная

капуста (640x426, 106Kb)
Капуста "красивая"
Вам понадобится: — 8кг белокочанной капусты — 100г чеснока — 100г хрена — 100г зелени петрушки — 300г красной свеклы — 3 — 4 стручка красного горького перца — по желанию.
Способ приготовления
Овощи очистить и приготовить к квашению. У капусты удалить кочерыжки и разрезать ее на куски приблизительно по 200гр. Чеснок, петрушку мелко нарезать. Хрен натереть на терке. Свеклу нарезать крупными кубиками. Овощи плотно сложить в эмалированное ведро.
Вскипятить рассол: на 4 литра воды 200г крупной соли и 200г сахара. Немного остудить его и еще теплым залить в ведро с овощами. Положить кружок или крышку обратной стороной и наверх гнет.
На двое суток оставить при комнатной температуре, а затем перенести в холодное место. Через неделю капуста готова.

Серия сообщений "бабушкины рецепты":
Часть 1 - капуста квашеная
Часть 2 - торт медовый "Кокетка Лариса"
Часть 3 - творожная намазка
...
Часть 8 - халва домашняя
Часть 9 - домашняя "нутела"
Часть 10 - кетчуп

Метки:  

итальянские пончики от Татьяны

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянские пончики от Татьяна

 (466x698, 58Kb)
Вода — 1 стакан
Сахар — 1 столовая ложка
Дрожжи сухие — 2 чайные ложки
Мука пшеничная — 1,5 стакана
Соль — 1 чайная ложка
Пудра сахарная — по вкусу

Смешать дрожжи и сахар в теплой воде. Замесить тесто, добавив муку и соль в получившуюся жидкость. Убрать тесто в теплое место без сквозняков на 1-1,5 часа подниматься. Для жарки можно использовать глубокую кастрюлю, сковороду с высокими бортами или же фритюр. Нагреть масло почти до кипения. (пончики должны будут в нем плавать, так что не жалейте количества) Тесто, не уминая, брать ложкой и класть в масло, помогая второй ложкой. Получатся пончики различной формы. Вынимать шумовкой на салфетки или бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло. Обсыпать сахарной пудрой и подавать, не дожидаясь, когда остынут.

Метки:  

рулет обалденно вкусный

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет обалденно вкусный от METEL!

Рулет получается нежный. Не разваливается не трескает...
Заворачивать его одно удовольствием:)
Ну а кушать и подавно:)
 (500x375, 319Kb)
Читать далее...

Метки:  

капкейк "Шоколадный поцелуй"

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Тати_Бо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАПКЕЙК "ШОКОЛАДНЫЙ ПОЦЕЛУЙ"

Источник http://julycupcakes.blogspot.com.es/2013/01/hi-hat-cupcakes.html#.UejcxDu9GMX


Читать далее...

Метки:  

нежная тушеная капусточка с ананасом

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения TT36 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежная тушеная капусточка с ананасом

 

 
В этом блюде важен сам вкус капусты. Она такая карамельная и сладкая, что я вам передать не могу. Это нужно попробовать. Как известно, капуста и репчатый лук, в своем составе, содержат глюкозу=фруктозу, которая при термической обработке может карамелизироваться. Именно это придает капусте карамельный цвет. В данное блюдо из специй ничего кроме соли не клала. Так нежно и так вкусно. Не следует думать, что у вас получится десерт. Нет. Это вполне полноценное блюдо для второго, которое так же может служить гарниром. Очень вкусно. Попробуйте.
 
Продукты:
1 кочан капусты
1 банка ананас (маленькая)
1 большая луковица или две средние
растительное масло для жарки
соль

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 2487 ... 1068 1067 [1066] 1065 1064 ..
.. 1 Календарь