Вот такие лепёшки я пекла сегодня к обеду.  Тесто делала так: 1 ст. ложка отрубей пшеничных, 1 яйцо, 3 ст. ложки муки, тмин, молотый имбирь и базилик -всё смешать, добавить чуть молока, что бы тесто вымешивалось лучше. не солила -но это на любителя.Сформировать лепёшки и выпекать в духовке минут 15 до образования румяной корочки.