-Рубрики

 -Цитатник

Три необычайно вкусных оригинальных салата - (0)

Три необычайно вкусных оригинальных салата Огромная благодарность автору: beautiful woman "Сал...

Вкуснейшее универсальное заварное тесто для пельменей, вареников, чебуреков - (0)

Вкуснейшее универсальное заварное тесто для пельменей, вареников, чебуреков   Заварно...

Салат на зиму из огурцов и помидор - (0)

Салат на зиму из огурцов и помидор пальчики оближешь Салат на зиму из огурцов и помидор пальчи...

Остроумные и ёмкие двустишья на все случаи жизни - (0)

Остроумные и ёмкие двустишья на все случаи жизни Эти замечательные жизненные двустишия пишет п...

Печенье "На бис - (0)

Печенье "На бис" Вы не сможете оторваться от этого печенья! С чаем и молоком улетает на ура, ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Svetulya063

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.12.2013
Записей: 2139
Комментариев: 415
Написано: 3449


Бессовестно вкусные Молдавские Плацинды

Понедельник, 30 Января 2017 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бессовестно вкусные Молдавские Плацинды на кефире с картошкой

У каждого народа есть свои национальные блюда. Даже к такому распространённому изделию, как пирожок, все подходят по-разному. Ну и названия пирожков соответственно другие. Например, в Молдавии хозяюшки очень хорошо готовят плацинды. Это такие большие пирожки круглой формы со всевозможными начинками: с картофелем, творогом, яблоками, тыквой, мясом. Их жарят на масле и выпекают в духовке. А тесто делают как дрожжевое, так и пресное. Особенно вкусны плацинды на кефире. Эти пышные лепёшки с начинкой легки в приготовлении, поэтому и пользуются большой популярностью.

placindi-na-kefire (700x560, 314Kb)
 

Сегодня я хочу предложить вам приготовить плацинды с картошкой и мясом на тесте из кефира.

ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)
Рубрики:  кулинария/выпечка несладкая
кулинария/национальная кухня
кулинария/Изделия из теста

Метки:  

Очень вкусный пирог с яблоками

Понедельник, 30 Января 2017 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный пирог с яблоками - такой пирог не купишь ни в какой кондитерской!

Очень вкусный пирог!

Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

Самые вкусные сочетания специй и круп

Понедельник, 30 Января 2017 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали_99 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные сочетания специй и круп


0QXr4Zu4Vj8 (600x400, 166Kb)

 

Очень полезная информация для тех, кто любит поострее и по ароматнее.

Как специи сочетаются с различными продуктами? Ведь именно специи помогают нам раскрыть тайные вкусовые свойства тех или иных продуктов. Подчеркнуть, добавить, обогатить и … Сделать любое блюдо не просто вкусным, но и полезным.


ГОРОХ:
имбирь, корица, чили, душистый перец, куркума, кориандр, шамбала, кумин, калинджи, мускатный орех, укроп (семена), карри, черный перец

ФАСОЛЬ:
чили, душистый перец, имбирь, кумин, корица, гвоздика, шамбала, калинджи, мускатный орех

ГРЕЧКА:
душистый перец, кумин, куркума, корица, гвоздика, горчица черная, укроп (семена), укроп (зелень), асафетида, чили, карри  

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/кулинарные хитрости

Метки:  

Пхали как в Грузии

Пятница, 20 Января 2017 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пхали как в Грузии.

Пхали как в Грузии

пхали1 (700x466, 406Kb)

Ни много ни мало, а настоящий шедевр грузинской кухни! Пхали — это своеобразный овощной паштет, но какой! Кто бы мог подумать, что из обычных продуктов можно приготовить такую вкуснотень?! Для меня это было открытием. Надеюсь, и вы оцените вкус этого блюда. Видов пхали бывает много, сегодня у меня будет вариант со свеклой.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей
кулинария/закуски
кулинария/национальная кухня

Метки:  

КОГДА МЯСО ПОДНАДОЕЛО..

Среда, 18 Января 2017 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОГДА МЯСО ПОДНАДОЕЛО.... ДРАНИКИ ЗАПЕЧЕННЫЕ С ГРИБАМИ

КОГДА МЯСО ПОДНАДОЕЛО.... ДРАНИКИ ЗАПЕЧЕННЫЕ С ГРИБАМИ

Когда мясо поднадоело.... Драники запеченные с грибами


Когда мясо поднадоело.... 

Драники запеченные с грибами 

Этот рецепт для тех, кому нельзя жареного. 
Необходимо: 
4-5 картофель 
300г шампиньоны 
1 яйцо 
1 ст.л.сметана 
1-2 лук 
2 ст.л.муки 
1 пучок укропа 
растительное масло,соль,перец 
1.Порезать грибы,лук,зелень 
2.Обжарить лук с грибами на растительном масле 
3.В миске смешать яйцо,сметану,соль,перец 
4.Картофель натереть на крупной терке,отжать,смешать со сметанно-яичной смесью,добавить муку,перемешать 
5.Противень для выпечки смазать маслом и с помощью небольшой формы выложить слой картофельной смеси,грибов и снова картофельной смеси,высота слоя должна быть не более 2 см 
6.Выпекать 20 минут при температуре 200С,сбрызнув растительным маслом 
7.Подавать горячими со сметаной 
************************************************************************** 
Запеканка из кабачков 

Ингредиенты: 
Кабачок 250 гр. 
Помидоры 180 гр. 
лук зеленый 80 гр. 
Тертый сыр 25 гр. 
Мука 90 гр. 
Молоко 1/2 стакана 
Яйца 3 шт. 
1 / 2 ч.л. соли 
1 / 4 ч.л. молотого черного перца 

Приготовление: 
1.Разогрейте духовку до 200 градусов . 
2.Уложите в форму для запекания комбинируя послойно кабачки, помидоры, лук, и сыр. В маленькой миске, смешайте до получения однородной массы муку, молоко, яйца, соль и перец. Залейте овощную смесь. 
3.Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 30 минут. 
**************************************************************************** 
Как приготовить картошку по-деревенски? 

Ингредиенты: 
1 кг. картофеля крупного не очищенного 
100 г. подсолнечного масла 
специи: - смесь перцев ( черный, красный, белый ) 
кориандр молотый 
паприка 
соль по вкусу 
чеснок 4 зубчика 

Приготовление: 
Как приготовить картошку по деревенски? Рецепт довольно прост. Берем не очищенный с кожурой крупный и продолговатый картофель, моем вытираем, чтобы был сухим. Разрезаем вдоль на 4-5 частей в зависимости от величины картофеля. Выкладываем на противень, солим, перчим, посыпаем специями, выдавливаем чеснок через чесночницу, можно по желанию добавить другие пряности для картофеля. Выливаем подсолнечное масло на картофель и перемешиваем все прямо на протвини руками - чтобы соль, перец, пряности и чеснок равномерно распределить на картофеле. 
Ставим в духовку и запекаем при температуре 200 - 180* С. Сначала на 200*С 6-8 минут, потом уменьшить температуру. Периодически помешивать аккуратно лопаткой чтобы не пригорело., примерно 3 раза. Запекать до готовности и румяной корочки примерно 20 мин. Главное не передержать. Когда будет готово выложить на блюдо и украсить. Подать майонез, горчицу, кетчуп. Это блюда как палочка - выручалочка минимум затрат и времени. Хороший гарнир, а также как отдельное блюдо. Теперь мы точно знаем как приготовить это блюдо. 
***************************************************************************** 
Вкуснейший тортик из кабачков 

ПОНАДОБИТСЯ: 
4 – небольших кабачка 
2 – яйца 
200 гр – майонеза 
100 гр – сыра 
2- большие моркови 
2 – луковицы 
чесночок, соль. перчик- по вкусу 
мука- до консистенции теста как на оладьи 
2- помидорчика. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Кабачки помыть и почистить. Натереть на крупной тёрке, посолить, поперчить и дать немного постоять, пока кабачки выделят сок. Затем их отжать, добавить яйца и муку. Жарить коржи на разогретой сковороде с небольшим добавление растит. масла. 
ДЛЯ НАЧИНКИ : Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить до мягкости. В отдельной посуде смешать майонез с чесноком и укропом. Сыр натереть заранее. Помидоры нарезать тонкими кружочками. Я ими тоже перекладываю слои торта. 
Пока жарится очередной корж, на готовый мы намазываем слой майонеза с чесноком и зеленью, выкладываем начинку из лука и моркови, разложить кружочки помидоров, посыпать тёртым сыром. Накрыть готовым , горячим коржом. Так повторить с каждым слоем ! Сыр плавится от только что испечённого коржа и скрепляет тортик. 
************************************************************************* 
Ароматный картофель фри, запеченный в духовке 

Ингредиенты: 
- 8 больших картофелин 
- 2 яичных белка 
- микс сухих специй ( паприка, чили, черный перец, соль, итальянская смесь трав) 
- оливковое масло 

Способ приготовления: 
- Картофель помыть, почистить, порезать на дольки 
- Белки хорошенько взбить и вылить на картофельные дольки, хорошенько их перемешать 
- Сверху засыпать миксом из специй и тщательно перемешать 
- Выложить на хорошо смазанный маслом противень 
- Выпекать при температуре 220 градусов 40 минут,через каждые 7-10 минут лопаткой аккуратно перемешивать.

Источник →

 
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей
кулинария/блюда из грибов
кулинария/запеканка несладкая

Метки:  

Рецепты идеального жаркого

Среда, 18 Января 2017 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты идеального жаркого - вкусные и разнообразные.

Рецепты идеального жаркого

56164458a8b4e (700x460, 125Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  кулинария/Вторые блюда
кулинария/блюда из мяса

Метки:  

"Хачапури (проще не бывает)"

Вторник, 17 Января 2017 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Хачапури (проще не бывает)"

 

Хачапури (проще не бывает)

Этот рецепт хачапури (проще не бывает) просто покорил меня! Я, как многие хозяйки, хочу быстро и вкусно накормить семью. И этот рецепт соответствует моим требованиям. Очень просто и вкусно. Смотрите! 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка несладкая
кулинария/национальная кухня
кулинария/Блюда для завтрака, бутерброды

Метки:  

Стейк из свинины

Воскресенье, 08 Января 2017 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стейк из свинины

3290568_oI195L3a (500x333, 90Kb)

Стейки, как правило, готовят из говядины, однако, если вы любите свинину, то почему бы не приготовить стейки из этого мяса? По этому рецепту вы сможете сделать отличные стейки из свинины – мягкие, сочные, вкусные.

3290568_dalee_sirenevii (100x32, 5Kb)
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Метки:  

САЛАТ «ШАМАХАНСКАЯ ЦАРИЦА»

Суббота, 07 Января 2017 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ «ШАМАХАНСКАЯ ЦАРИЦА» — вкусный салат, в котором нет ничего лишнего!

Изысканный, пикантный, загадочно-сказочный и очень вкусный салатик. Подается он к лавашу, а можно как отдельный салат подавать…

Картинки по запросу салат шамаханская царица

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Рубрики:  кулинария/салаты
кулинария/блюда из курицы и другой птицы

Метки:  

Улыбнуло

Четверг, 22 Декабря 2016 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Imenitaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Немного юмора на сон грячдущиий, дорогие сообщники.

Рубрики:  Позитивчик
Стихи

Метки:  

Закусочный салат с сельдью и сухариками

Среда, 21 Декабря 2016 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный салат с сельдью и сухариками

3937385_Salatizseldipodpivo (550x379, 106Kb)

Чтобы приготовить салат с сельдью и сухариками, нам понадобится:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты
кулинария/блюда из рыбы

Метки:  

Вкусные недорогие салаты к новогоднему столу

Среда, 21 Декабря 2016 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные недорогие салаты к новогоднему столу

http://www.vlg.aif.ru/ny/deshevo_no_ochen_vkusno_5_receptov_byudzhetnyh_blyud_na_novogodniy_stol

Салат с сельдью, зеленым горошком и горчицей

2835299_1_787x490 (700x435, 181Kb)

Сельдь слабосоленая – 1 шт.
Красный репчатый лук – 1 шт.
Горошек зеленый консервированный – 1 банка
Огурец маринованный – 1 шт., средний
Укроп свежий – 1 
Масло растительное – 1 ст. л.
Горчица – 1 ст. л.
Винный 3% уксус – 2-3 ст. л.
Сахар, соль по вкусу
 
Приготовление.
 
1.Почистить и разделать сельдь.
2.Порезать филе рыбы на кусочки.
3.Лук порезать кубиками, обдать кипятком, сполоснуть в холодной воде и отжать.
4.Сложить в салатник лук, рыбу, добавить консервированный зеленый горошек и порезанную зелень.
5.Подготовить заправку: взбить уксус, масло и горчицу, добавив по вкусу соль и сахар.
6.Перемешать и полить заправкой.

 

Белковый салат с кальмарами и орехами
 
2835299_Belkovyiy_salat_s_kalymarami_i_oreham_787x521 (700x463, 173Kb)
 
Кальмары — 500 г
Шампиньоны — 300 г
Яйцо — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Грецкие орехи — 70 г
Твёрдый сыр — 100 г
Чеснок — 1 зубчик
Натуральный йогурт — по вкусу
Соль — по вкусу
Зелень — для украшения
 
Приготовление:
 
1. Кальмаров чистим от кожицы, закидываем в кипящую и слегка подсоленную воду. Варим 3-4 минуты. Откидываем на дуршлаг.
2. Пока кальмары остывают, мелко шинкуем лук, режем пластинками грибы. Обжариваем лук и грибы до готовности, солим по вкусу.
3. Орехи измельчаем блендером или мелко рубим.
4. Половину орехов добавляем к грибам, половину оставляем для украшения.
5. Сыр и яйца натираем на мелкой терке, добавляем к грибам.
6. Остывших кальмаров нарезаем соломкой, добавляем в салат.
7. Чеснок натираем на мелкой терке или выдавливаем через пресс, смешиваем с йогуртом. Заправляем салат.
8. Готовый салат посыпаем измельченными орешками и украшаем зеленью.
 
Рубрики:  кулинария/салаты

Метки:  

РУЛЕТЫ ИЗ СКУМБРИИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ

Пятница, 09 Декабря 2016 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТЫ ИЗ СКУМБРИИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ



1.
wZ6PHsZSdeQ (604x454, 198Kb)

800 грамм филе скумбрии, 
1 - 2 штук лук репчатый, 
1 - 2 штук моркови, 
300 - 400 грамм грибов,
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из рыбы
кулинария/закуски

Метки:  

Вкуснотища...рыба в сырной корочке

Пятница, 09 Декабря 2016 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснотища...рыба в сырной корочке

Этот рецепт один из моих самых любимых. Это просто, вкусно и быстро. Блюдо благодаря сырному кляру получается очень ароматным и сочным.

жареная рыба в кляре

Пряные специи, соевый соус и лимонный сок делают его пикантным и нежным.

126611834_e1f65b44e8d8 (96x96, 19Kb)
Рубрики:  кулинария/блюда из рыбы

Метки:  

САЛАТ ОЛИВЬЕ ПО-ЦАРСКИ!

Пятница, 09 Декабря 2016 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения veresova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ ОЛИВЬЕ ПО-ЦАРСКИ! - ну, оОчень вкусный!



Новогодний салат ОЛИВЬЕ по-царски по рецепту Семейной кухни. Салат оливье по-царски с языком и креветками украсит любой праздничный стол. Салат на Новый Год Петуха 2017. Самый вкусный салат на Новый год с изображением петуха.ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 шт. - говяжий язык
400 гр. - креветки
1/2 шт. - лук
3 шт. - картофель
3 шт. - морковь
100 гр. - оливки
1 шт. - огурец
100 гр. - зеленый горошек
4 шт. - яйцо
листья салата
майонез:
1 шт. - яйцо
100 мл. - раст. масло
1 ч.л. - сок лимона
1 ч.л. - горчица
1/2 ч.л. - соль
1/3 ч.л. - сахар

Рубрики:  кулинария/блюда из субпродуктов
кулинария/блюда из овощей
кулинария/салаты
кулинария/блюда из морепродуктов

Метки:  

Видео: плов с вешенками

Пятница, 09 Декабря 2016 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_stalic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Видео: плов с вешенками

Работа_0774

Не верите, что этот красавец-плов можно приготовить, простояв у плиты всего 12 минут?

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из грибов
кулинария/национальная кухня
кулинария/блюда из круп

Метки:  

Салат без майонеза ...пальчики оближешь:

Пятница, 09 Декабря 2016 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат без майонеза ...пальчики оближешь:)

Салат без майонеза ...пальчики оближешь:)

image (604x432, 233Kb)

Ингредиенты:

- 2 куриных филе
- 1 банка консервированной кукурузы
- 1 банка консервированной красной фасоли
- средний зеленый перец
- 2 средних помидора
- 1 средняя луковица
- петрушка
- приправа для курицы

Для соуса:

- 1/3 ст. растительного масла
- 3 ст.л. уксуса
- 3 ст.л. горчицы
- 2 ст.л жидкого меда
- 2 зубчика чеснока
- ½ ч. л. тимьяна

Приготовление:
далее>>>
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей
кулинария/салаты

Метки:  

Рецепты «той самой» столовской еды из детства

Пятница, 09 Декабря 2016 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения яблоки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты «той самой» столовской еды из детства

Рецепты «той самой» столовской еды из детства😍😍😍

📍Запеканка "Вкус детства"
Что понадобится:

-Творог — 500 г;
-Сахар — 100 г;
-Манка — 100 г;
-Молоко — 50 г;
-Сливочное масло — 50 г;
-Яйца — 2 шт.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Вторые блюда
кулинария/сборники рецептов
кулинария/Блюда для завтрака, бутерброды

Метки:  

Пирог "Летняя зима"

Пятница, 09 Декабря 2016 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Летняя зима"

(500x375, 99Kb)

Очень нежный, свежий, легкий и совершенно не приторный пирог! В восторге была вся семья, а больше всех я сама. Обычно я съедаю совсем маленький кусочек, только, что бы иметь представление о вкусе испеченного, но тут... невероятное событие, я съела целых три куска! Не одномоментно, конечно, не пугайтесь! Рецепт увидела в "ВК", автору natamusik, мой низкий поклон. Я внесла небольшие коррективы, но они были вызваны просто наличием или отсутствием тех или иных ингредиентов.
Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

Паштет из красной фасоли

Пятница, 09 Декабря 2016 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет из красной фасоли

(500x375, 99Kb)

Однажды попробовав в гостеприимной армянской семье это блюдо, решилась выставить его вариантом, есть такое на сайте, почти такое, но не такое. Редко какое кавказское застолье обходится без него. Нежная, вкусная, потрясающая закуска из красной фасоли.
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей
кулинария/закуски
кулинария/национальная кухня

Метки:  

Поиск сообщений в Svetulya063
Страницы: 104 ... 101 100 [99] 98 97 ..
.. 1 Календарь