// // // // // //

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Svetulya063

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.12.2013
Записей: 1932
Комментариев: 381
Написано: 3104


Сельдь под новой шубой

Четверг, 01 Октября 2015 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сельдь под новой шубой

4248238_36 (604x445, 95Kb)

Всем нам привычен салат "селедка под шубой", сопровождающий многие праздники. Но селёдка селёдкой, а шубу можно сменить...

Ингредиенты
Сельдь — 1 шт
Грибы — 300 г
Орехи грецкие — 1/2 стак.
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 1 шт
Яйцо — 3 шт
Майонез
Зелень
Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Сначала обжарим лук и морковь. Отложим остывать.

Обжарим грибы.

Селёдку почистить, нарезать, смешать с порубленными грецкими орехами.

Выкладываем в салатницу слоями селедку с орехами, смазываем майонезом. Затем слой яиц... и снова майонез.

Следующий слой - обжаренные лук с морковью... майонез. Слой обжаренных грибов... и опять смазываем майонезом.

Сверху салат посыпаем зеленью и убираем в холод настояться.

источник

Рубрики:  кулинария/салаты
кулинария/блюда из рыбы

Мясное лукошко с гречневой кашей

Четверг, 01 Октября 2015 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясное лукошко с гречневой кашей

Мясное лукошко с гречневой кашей

3290568_0_5054f_bcb9f845_XXXL (700x525, 252Kb)

*********
Рубрики:  кулинария/блюда из грибов
кулинария/блюда из фарша
кулинария/блюда из круп

ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ

Четверг, 01 Октября 2015 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ.

Танцы от плиты и до компа!!

Жареные пирожки ,на заварном тесте.



Буду печь пироги по новому рецепту нарытому в тырнете. Тесто замешиваю по оригиналу не изменяя рецептуру. 

Ингредиенты для теста :
- 3 столовые ложки муки
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Изделия из теста

Метки:  

тесто от KZOTR

Четверг, 01 Октября 2015 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛеннТолльна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

тесто от KZOTR

девочковое.
Понедельник, 12 Августа 2013 г. 00:49 (ссылка) + в цитатник
Понравилось: Сиротка_Мегги
я очень не xочу, чтоб мой дневник превращался в книгу рецептов и буквально пальцы себе отламываю, чтоб не описывать очередной кулинарный изыск. я ж домоxозяйка теперь, времени доxерища , чтоб близкиx баловать..но!!!

этим не могу не поделиться! убивайте, отписывайтесь, делайте че xотите, не обижусь!

я про тесто.
офигенно простое в приготовлении и универсальное. на все случаи жизни!

литр кефира
пол стакана постного масла
шепотка соли
примерно 1 кг муки
и пакетик разрыxлителя.

ВСЁ! больше не нужно ничего!

теперь изобретайте начинку и жарьте пирожки.
тесто мягкое, вкусное, прям тает во рту. и не черствеет на следующий день.
не нужны ни дрожжи, ни яйца, ни ожидания, када ж тесто подойдет.
ничего не нужно.

замесили и вперед!
офигеете, как вкусно получится.
сама ф шоке до сиx пор.
уже три раза сделала- и каждый раз-удачно. всё уминается под чистую и на следующий день семейство требуют повторения:)
Рубрики: оч. кушать хочется
Рубрики:  кулинария/Изделия из теста
кулинария/Блюда для завтрака, бутерброды

Метки:  

Банановые оладьи

Четверг, 01 Октября 2015 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Nokika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановые оладьи

banan-olad1Начать утро с невероятно вкусных, нежных и тающих во рту банановых оладушек – это 50% удачного дня.

Ингредиенты:
— 2 банана
— 1стакан овсяных хлопьев
— 0,5 стакана молока
— 1 яйцо

 

                                          Читать дальше

Рубрики:  кулинария/Блюда для завтрака, бутерброды

Метки:  

Салат "Шамаханская царица"

Четверг, 01 Октября 2015 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Шамаханская царица"

3290568_carica (697x478, 828Kb)

Этот салат называется "Шамаханская царица"!!!

Изысканный, пикантный, загадочно-сказочный и очень вкусный салатик. Подается он к лавашу, а можно как отдельный салат подавать...

********
Рубрики:  кулинария/салаты
кулинария/блюда из курицы и другой птицы

Метки:  

Рыбные фрикадельки в сливочном соусе

Четверг, 01 Октября 2015 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные фрикадельки в сливочном соусе - нежные рыбные шарики, сырный соус, прекрасный аромат - это чудо, что такое!

Блюдо получается очень вкусное: сочные и нежные рыбные фрикадельки и сливочно-сырный соус! Можно приготовить порционно, а можно и в большой форме. Фрикадельки получаются очень сытными и вполне могут быть самостоятельным блюдом, если дополнить их свежим хлебом и овощами, а можно подать их с гарниром, например, отварным рисом или спагетти
загружено (700x463, 226Kb)

10 (26x23, 4Kb)готовьте, обязательно готовьте рыбные фрикадельки в сливочном соусе - это умопомрачительно вкусно!
Рубрики:  кулинария/блюда из рыбы
кулинария/запеканка несладкая

Метки:  

Кальмары тушеные в сметане

Четверг, 01 Октября 2015 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары тушеные в сметане

120557435_0_7c272_8829cf66_L (263x31, 6Kb)

Автор: Ленка

кальмары тушеные в сметане

 

0_7c272_8829cf66_L (263x31, 4Kb)

 

Кальмары тушеные в сметане — рецепт приготовления нежнейших кальмаров в очень вкусном сметанном соусе

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из морепродуктов

Метки:  

Запеканка из кабачков с зеленым луком

Четверг, 01 Октября 2015 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из кабачков с зеленым луком



1.
XBMD9fttyZs (604x453, 181Kb)

Ингредиенты:
Яичная смесь:
●3 яйца,
●3 стол.ложки молока,
●1 стол.ложку сметаны(или майонеза).
●1 стол.ложку муки,
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей
кулинария/запеканка несладкая

Метки:  

нереально вкусные жареные баклажаны под овощным маринадом

Четверг, 01 Октября 2015 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

нереально вкусные жареные баклажаны под овощным маринадом


Друзья, сегодня у нас настоящее рецептосокровище. Сегодня мы приготовим невероятно вкусные жареные баклажаны, а точнее “синенькие” . Рецепт старый и проверен временем. По составу – то же овощное рагу из баклажанов. Но по сути и по вкусу – это нечто особенное. Обязательно попробуйте приготовить. Положите кружочек баклажана на бородинский хлебушек, сверху – овощной маринад. Для меня – нет ничего вкуснее.

Жареные-баклажаны-под-маринадом20 (560x371, 54Kb)

0eebab055b87 (110x96, 17Kb)
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей

Метки:  

Вкуснейшая печень под творожно - сырной шапкой

Четверг, 01 Октября 2015 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшая печень под творожно - сырной шапкой

(500x375, 99Kb)

Ещё одно вкусное, полезное и простое в приготовлении блюдо. Я даже могу сказать, что это блюдо универсально, потому что, овощи можно добавить разные. Например, я готовила с кабачками, баклажанами, помидорами, ассорти из них, всё очень хорошо сочетается с печенью, творогом, сыром. Снова жарить ничего не будем, только запекаем, что для многих это немаловажно.
Рубрики:  кулинария/блюда из субпродуктов
кулинария/блюда из овощей
кулинария/сыр

Метки:  

Пеппероната с курицей

Четверг, 01 Октября 2015 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пеппероната с курицей



2.
BXRF3vzMNVM (450x546, 144Kb)

Ингредиенты:
 
Филе куриной грудки — 500 г
Мука — 1 ст. л.
Соль и перец — по вкусу
Лук репчатый — 2 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Вторые блюда
кулинария/блюда из курицы и другой птицы

Метки:  

СЫРНЫЙ ПИРОГ

Четверг, 01 Октября 2015 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНЫЙ ПИРОГ



1.
A8blTjFLUUg (604x388, 126Kb)

Ингредиенты:
 
● Яйца - 2 шт.
● Кефир - 1 стакан
● Содa - 0,5 ч. л.
● Мукa - 1 стакан
● Соль - 0,5 ч. л.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка несладкая
кулинария/Блюда для завтрака, бутерброды
кулинария/сыр

Метки:  

Правильные чебуреки. Самый удачный рецепт

Четверг, 01 Октября 2015 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Jasmine-Olga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Правильные чебуреки. Самый удачный рецепт



 

Секрет этого рецепта, по моему мнению, заключается в тесте - оно получается мягким и вкусным:

Ингредиенты:

Тесто:
- 3.5 стакана муки ;
- 350 мл воды;
- 1 яйцо;
- 1 стол. Ложка топленого масла (или просто масла)
- 0.5 чайной ложки соли.


Приготовление:

1. Вскипятить воду с солью и маслом (масло придает готовым чебурекам характерную "пузырчатость").
2. Немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки, и дать остыть (заваривание части муки делает тесто мягким и пластичным). Если немного комков останется - не страшно, они потом разойдутся.
3. Добавить яйцо и перемешать. Постепенно добавляя остальную муку, вымесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет добавить еще немного муки. Дать настояться не менее 1 часа (можно хоть 2-3).

Пока тесто настаивается приготовим фарш:
- 700 г фарша (лучше баранину, конечно, но можно любое мясо или смесь);
- 350 г лука;
- 0.5 стакана воды или кефира;
- соль, перец, специи по вкусу.

В фарш добавить лук, воду или кефир, который кроме вкусовых окрасок, обладает чудесным свойством связывать сырой фарш (фарш не растекается) и отдавать жидкость в готовый продукт. Все хорошо перемешать.

Жарим чебуреки:
1. Отрезая тесто на шарики размером с мячик для настольного тенниса, раскатать в лепешку толщиной 1 мм. Разровнять фарш (чуть более, чем теста) по одной половине лепешки, накрыть второй половиной и края придавить. Прокатать по краю специальной машинкой или краем блюдца, или вилкой.
2. В кастрюлю налить на 2-3 см растительного масла, и подождав пока масло нагреется, жарить с 2 сторон на среднем огне, не накрывая крышкой, до образования золотисто-коричневого цвета.
 
 
Рубрики:  кулинария/выпечка несладкая
кулинария/блюда из фарша
кулинария/Изделия из теста

Метки:  

Пирожки из творожного теста - бабушкин рецепт

Четверг, 01 Октября 2015 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения bogsve [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки из творожного теста - бабушкин рецепт

Пирожки из творожного теста - бабушкин рецепт

http://i.piccy.info/i5/33/05/150533/s640x480.jpg

Дети очень любят пирожки с картошкой, а мне от бабушки достался в наследство чудесный рецепт пирожков из творожного теста. Тесто получается мягкое, воздушное - пирожки пышные и исчезающие во рту как семечки.
Когда я готовлю эти пирожки, всегда вспоминаю добрые руки бабушки и ее трудолюбие. А еще способность радоваться жизни и дарить тепло и ласку близким. На вопрос - Как у тебя дела бабуля, она всегда отвечала - "Все хорошо внученька". Наверное рецепт впитал в себя эту легкость и теплоту и поэтому так полюбился моим детям.
Это пожалуй опять из быстрых рецептов, потому что тесто делается легко и просто.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка несладкая
кулинария/Изделия из теста

Метки:  

ПЕЧЕНЬ В МОЛОКЕ С СОДОЙ

Четверг, 01 Октября 2015 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬ В МОЛОКЕ С СОДОЙ

Сочная, нежная печень без горечи.

Без-имени-429 (700x446, 80Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из субпродуктов

Метки:  

Что лечит тыква: как готовить

Четверг, 01 Октября 2015 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что лечит тыква: как готовить

Что лечит тыква? Это полезный и низкокалорийный овощ поможет укрепить здоровье в осенний период.
Осень – сезон сбора тыквы, поэтому овощ можно приобрести по дешевым ценам (4-5 грн за 1 кг).
Тыкву можно добавлять в салаты в свежем виде, запекать в духовке, готовить на пару, делать варенье и свежевыжатые соки.
139852372655fbc0b09492b4.71252023_articles_main_big (673x389, 57Kb)

Что лечит тыква: 5 полезных свойств
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей
Красота, здоровье
Народная медицина

Метки:  

Хачапури к завтраку

Четверг, 01 Октября 2015 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури к завтраку - простой, но сыррррно вкусный ленивый хачапури

Как прекрасно утром - кофе, аромат сыра и хрустящая корочка. Доброе утро всем уже проснувшимся! Думаю, что многие из вас часто задумываются о том, чтобы приготовить на завтрак. Хочется, чтобы было сразу и вкусно, и быстро.
Быстрое хачапури к завтраку – оригинальное начало дня, чрезвычайно вкусное, но и немного неожиданное.
27 (700x466, 62Kb)

10 (26x23, 4Kb)Рецепт очень простой и быстрый. Как раз то, что нужно для завтрака.
Рубрики:  кулинария/выпечка несладкая
кулинария/национальная кухня
кулинария/Блюда для завтрака, бутерброды
кулинария/сыр

Метки:  

Мясная запеканка как в детском саду

Четверг, 01 Октября 2015 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясная запеканка как в детском саду

5283370__15_ (604x402, 133Kb)
Ингредиенты:
-0,5 кг сырого куриного фарша,
-1 ст. отварного риса,
-луковица кубиком,
-морковь натереть. (Лук и морковь обжарить)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из фарша
кулинария/запеканка несладкая

Метки:  

КАК БЫСТРО ПОДГОТОВИТЬ ЛИСТЬЯ ДЛЯ ГОЛУБЦОВ?

Четверг, 01 Октября 2015 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК БЫСТРО ПОДГОТОВИТЬ ЛИСТЬЯ ДЛЯ ГОЛУБЦОВ?

 СПАСИБО ТОМУ, КТО ДО ЭТОГО ДОДУМАЛСЯ!
5745884_kapysta_na_golybci (640x480, 147Kb)
 
Многие из нас очень любят голубцы, но совершенно не имеют времени их готовить. А порой так хочется настоящих, домашних со сметанкой.
 
Чтобы не потратить много времени и сил и приготовить вкусное угощение, воспользуйся этим простым трюком.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/кулинарные хитрости

Метки:  

Поиск сообщений в Svetulya063
Страницы: 93 ... 84 83 [82] 81 80 ..
.. 1 Календарь