-Цитатник

Киевский салат с фасолью! - (0)

Киевский салат с фасолью! 1. Для салата нужны такие продукты: - одна банка к...

Лоскутное одеяло за полчаса - (0)

Лоскутное одеяло за полчаса

9 самых вкусных яичниц мира - (0)

9 самых вкусных яичниц мира источник...

Редкий рецепт Хачапури - (0)

Кулинария >Редкий рецепт Хачапури, в который я влюбилась ...

Быстрое изготовление плетеного лоскутного коврика из старых вещей - (0)

Быстрое изготовление плетеного лоскутного коврика из старых вещей Уют в доме заметен прямо с п...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Svetulya063

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.12.2013
Записей: 2121
Комментариев: 408
Написано: 3415


ЖАРЕННЫЙ ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ

Понедельник, 16 Июня 2014 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения мадам_Гаукас [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖАРЕННЫЙ ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ

perec_gorkij (450x507, 36Kb)

На две пол-литровые банки

Стручковый зеленый острый перец – 1 кг.

Помидоры – 600 гр.

Масло растительное – 200 мл.

Молотый кориандр – ¼ ч.л.

Соль – 1 ч.л.

Чеснок – 3 зубчика.

Помидоры перемолоть.Лук пошинковать, обжарить на постном масле + томат +перец+ добавить кориандр +соль +чеснок, протушить до готовности примерно 10-15 минут, разложить по банкам , закрутить!

Рубрики:  кулинария/заготовки

Метки:  

Мешочки с сюрпризом

Понедельник, 16 Июня 2014 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мешочки с сюрпризом

Мешочки с сюрпризом

Давайте приготовим блюдо, которое украсит не только будничный, но и праздничный стол.



Для изготовления мешочков берем именно слоеное тесто. Оно удобно тем, что подходит абсолютно для любой начинки — кислой, сладкой, овощной, рыбной, мясной. Экспериментируйте, превращайте каждый выходной день в праздник вкуса с сюрпризом, который заключается в том, какие компоненты вы добавили внутрь мешочка.

Вариантов много, перечислю несколько, самых сытных. Все зависит от вашего вкуса и возможностей.

1 Рыба, лук, картошка. Рыба прекрасно усваивается организмом, в ней есть все: необходимые белки, микроэлементы, витамины, жирные кислоты омега 3.

2 Мясо, лук, тыква. Количество тыквы любое, но не больше половины всего объема фарша.

3 Мясо, лук и овощи. Используйте что-то одно: капусту или морковь.

4 Курица, грибы, лук. Мешочки будут вкуснее, если куриное мясо с луком пропустить через мясорубку.

5 Крабовое мясо, яйцо, лук. Лук, слегка обжаренный, соединить с вареным яйцом и крабовым мясом.

6 Ветчина, сыр. Тертый сыр и резаная ветчина.

Сегодня я выбираю первый вариант.

Нам понадобится:

слоеное бездрожжевое тесто — 400 гр.;
тушка морской рыбы среднего размера — 2 шт.;
репчатый лук — 1 шт.;
средний картофель — 1 шт.;
мука для раскатывания теста;
соль;
перец по вкусу;
растительное масло.

Способ приготовления:
Рубрики:  кулинария/выпечка несладкая
кулинария/Слоеное тесто

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

АРОМАТНЫЙ СВИНОЙ ЯЗЫК

Понедельник, 16 Июня 2014 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АРОМАТНЫЙ СВИНОЙ ЯЗЫК

8_sayt (700x466, 126Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из субпродуктов
кулинария/закуски

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Луковый салат с помидорами и гранатом по-узбекски

Понедельник, 16 Июня 2014 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковый салат с помидорами и гранатом по-узбекски

Знаменитый узбекский салат-сопровождение к плову, шашлыку и другим блюдам национальной кухни.

Луковый салат с помидорами и гранатом по узбекски
 
Луковый салат с помидорами и гранатом по узбекски

Ингредиенты:

4-5 спелых помидоров

1-2 луковицы

1/4 граната

Растительное масло

Соль, молотый черный перец, сахар, уксус, зелень

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей
кулинария/салаты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ

Суббота, 14 Июня 2014 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ

Пирог делается просто, но он очень вкусный. 
Аромат стоит на весь дом!
 
3925073_ (604x404, 46Kb)
 
далее
Рубрики:  кулинария/выпечка несладкая

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Замена продуктов в рецепте (полезно знать)

Суббота, 14 Июня 2014 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замена продуктов в рецепте (полезно знать)

Замена продуктов в рецепте (полезно знать)

Случалось у Вас такое, понравился рецепт, а когда прочитали его, то видите, что присутствуют продукты, которых у Вас нет в наличии или они незнакомы Вам. Что делать в таких случаях?  Их можно заменить другими. А, какие взаимозаменяемые продукты для приготовления различных блюд подойдут, сейчас узнаете.

кухня продукты 1 (450x338, 138Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
Разное полезное
Интересное

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Жареные кальмары в кляре

Суббота, 14 Июня 2014 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареные кальмары в кляре

Жареные кальмары в кляре готовятся очень быстро. Кальмары сами по себе имеют пикантный и изысканный вкус, а в кляре получаются просто вкуснющими. Такие кальмары будут прекрасной закуской и хорошо будут смотреться на праздничном столе и во время семейного обеда.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из морепродуктов
кулинария/закуски

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Холодные летние супы: ТОП-5 рецептов

Четверг, 12 Июня 2014 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ванда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодные летние супы: ТОП-5 рецептов

В жаркое время года на смену горячим наваристым супам приходят легкие прохладные окрошки, свекольники и гаспачо.
Холодные супы - лучшее средство от летней жары

далее>>>
Рубрики:  кулинария/Первые блюда

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

КУРИЦА С БАКЛАЖАНАМИ ПО-КИТАЙСКИ

Четверг, 12 Июня 2014 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИЦА С БАКЛАЖАНАМИ ПО-КИТАЙСКИ

КУРИЦА С БАКЛАЖАНАМИ ПО-КИТАЙСКИ



Изначально в рецепте в качестве основного ингредиента упоминалась куриная грудка. Но поскольку у меня в холодильнике лежали куриные бедра - я решила приготовить это блюдо из них. Получилось, надо сказать, очень вкусно - любители китайской кухни, мне кажется, оценят ;) .

Кстати, в качестве гарнира к этому блюду хорошо подойдет как рис, так и яичная или стеклянная лапша.

Ингредиенты на 6 порций:

800 г филе куриных грудок
900 г баклажанов
60 мл соевого соуса
60 мл красного винного уксуса
3 ст.л. сахара
1 ст.л. натертого свежего имбиря
1 ч.л. кунжута (по желанию)
2 ч.л. кукурузного крахмала (или 1 ч.л. картофельного)
1 зубчик чеснока
красный острый перец на кончике ножа

Приготовление
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей
кулинария/блюда из курицы и другой птицы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

что приготовить из чесночных стрелок

Четверг, 12 Июня 2014 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения двова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

что приготовить из чесночных стрелок.

чень необычное и вкусное блюдо можно приготовить из чесночных стрелок.  Вкус жареных чесночных стрелок вовсе не чесночный,  а чем-то напоминает корейские салаты, в частности папоротник. Советую и вам попробовать!

 

Ингредиенты:

  • 400-500 гр. свежих стрелок чеснока;
  • картофель – 1кг.;
  • лук репчатый – 1-2 головки;
  • майонез – 3 ст.л.;
  • сметана – 3 ст.л.;
  • сыр – 100 гр.;
  • соль, приправы и зелень по вкусу;
  • подсолнечное масло.

Приготовление:

Чесночные стрелки помыть, удалить тонкие хвостики, порезать на части, примерно по 5 см. каждую часть. Обжарить на масле до готовности, периодически помешивая. Готовые чесночные стрелки приобретут болотно-зеленый цвет.

Пока жарится чеснок, приготовим картофель. Можно картофель просто сварить и сделать пюре, но мы запечем в духовке.

Картофель чистим, моем, режем фигурным ножом на тонкие пластины, толщиной примерно 3-4 миллиметра. Репчатый лук нарезаем кубиками, смешиваем с картофелем, добавляем соль и приправы. Выкладываем картофель на смазанный маслом противень,  все смазываем соусом. Соус готовится так: сметана и майонез в равных пропорциях смешиваются. Посыпаем картофель сыром, потертым на терке.  Ставим противень в разогретую духовку и запекаем около 50-60 минут при температуре 160-180 градусов.

чесночные стрелки картошка запеченная в духовке картошка с чесночными стрелками

Раскладываем по тарелкам запеченную картошку и жареные чесночные стрелки.

Приятного аппетита!

Чесночные палочки (стрелки)
1 литр воды, 1,5 стол. ложки соли, 1 стол. ложка сахара, 100 грамм уксуса, 100 грамм растительного масла. Рассол закипит, кинуть в него стрелки, можно порезать их на 5-8 см. После 5-7 минут кипения можно закатывать в банки.

 

3.

Время приготовления: 50 минут
Описание: В саду много чесночных стрелок выкидывали, так было их жаль. Но одна женщина посоветовала солить, а я попробовала мариновать, получалась вкуснятина. Можно добавлять в различные блюда, а можно и как отдельное блюдо. Попробуйте девочки, я думаю - вам понравится!
[просмотров - 9098]
 
Ингредиенты для "Маринованные чесночные стрелки"
Рецепт "Маринованные чесночные стрелки"

Маринад вскипятить. Чесночные стрелки промыть, нарезать не слишком мелко (я режу длиной 5 -7 см), поллитровые банки ошпарить кипятком. Стрелки положить в банки, залить маринадом и стерилизовать 20 -30 минут(я делаю в духовке на слабом огне)
 

Не выбрасывайте чесночные стрелки!

Вы заметили, что чеснок уже выпустил стрелку. Если ее не обломать, то полноценная головка не вырастет, все силы растение отдаст на созревание бульбочек. Ну вот, удалили. А что с ними делать – выбросить? Ни в коем случае!

Во-первых, сочные чесночные стрелки можно использовать для приготовления салатов, добавлять в мясо и первые блюда. Их можно замариновать в банках так же, как и головки. Или просто помыть, мелко порезать и положить в морозилку, а зимой добавлять в различные блюда.

Запеканка. 1 пучок чесночных стрелок, 2 яйца, 2 стол. ложки соевого соуса, 2 стол. ложки сока лимона или 1 стол. ложка столового уксуса, 3—4 стол. ложки растительного масла для жарки. Нарезать стрелки на части и, перемешивая, немного обжарить их на растительном масле, залить взбитым яйцом. Добавить сок лимона, соевый соус (можно соль).

Салат. Очень хорош для профилактики простуды и гриппа. 1-2 стрелки чеснока очень мелко нарезать, смешать с тертым яблоком и 1/2 ч. ложки меда.

Стрелки чеснока маринованные. Стрелки вымыть и нарезать кусочками (длиной около 5-6 см). Бланшировать 1 мин. в кипящей воде, плотно уложить в стерилизованные банки и залить кипящей заливкой. Затем закатать. Заливку приготовить по рецепту: в 1 л воды растворить 50 г соли, 50 г сахара, кипятить 2 мин, после чего снять с огня, добавить 100 г 9-процентного столового уксуса. В банки со стрелками можно добавить небольшое количество пряной зелени.

Стрелки чеснока, маринованные в соке красной смородины. Потребуется: стрелок чеснока — 2 кг, красной смородины — 500 г, воды — 700 г, укропа (зонтики) — 3 шт., сахарного песка — 100 г, соли — 50 г. Стрелки нарезать кусочками длиной 3 — 5 см, бланшировать в кипящей воде 1 минуту, уложить в подготовленную тару. Ягоды красной смородины залить кипящей водой и кипятить 3 минуты. Протереть через сито, залить процеженным отваром, добавить сахарный песок и соль, довести до кипения. Кипящим раствором залить чесночные стрелки с укропом. Банки закатать и, перевернув вниз крышкой, поставить на ткань для охлаждения. Хранить при комнатной температуре.

Во-вторых, чесночные стрелки можно использовать на даче вместо ядохимикатов. Острота и своеобразие запаха чеснока обусловлены наличием эфирного масла, в котором содержатся фитонциды, убивающие возбудителей многих болезней и отпугивающие вредителей. Обычно для этих целей используют полноценные головки или ботву, но ведь чесночные стрелки «поспевают» намного раньше!

500 г стрелок чеснока мелко режут, растирают в ступке, складывают в 3-литровую банку, заливают водой комнатной температуры и настаивают в темном месте 5 суток. Затем настой процеживают и разбавляют: на 10 л воды берут 60 г чесночного настоя и 50 г мыла. Опрыскивают вечером или в пасмурную погоду растения, пораженные тлей и паутинным клещом, трипсами. А это могут быть капуста, томаты, виноград и т.д. Второе опрыскивание — через 3—5 дней. Паутинный клещ исчезает после первого или второго полива в зависимости от степени заражения. Можно использовать сухие листья чеснока: 100—150 г листьев настаивают в 10 л воды. Обрабатывают против тлей и паутинного клеща.

Сильный чесночный запах хорошо отпугивает морковную муху, с которой нужно бороться практически все лето. Сначала можно для этого использовать стрелки чеснока, а потом ботву, которая обычно выбрасывается после обрезки. Настой можно приготовить так: 200 г стрелок прокручивают через мясорубку, заливают 10 литрами воды, добавляют 50 г протертого на терке мыла, процеживают (после того как растворится мыло).

Анна Касьянова.


 

Рубрики:  кулинария/блюда из овощей
кулинария/заготовки
кулинария/соленья, маринады

Метки:  

ВКУСНЕЙШИЕ КОНВЕРТИКИ С ДЖЕМОМ

Четверг, 12 Июня 2014 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЕЙШИЕ КОНВЕРТИКИ С ДЖЕМОМ

Источник: http://pinme.ru/pin/529b26a2fef306da415e8f78/

ВКУСНЕЙШИЕ КОНВЕРТИКИ С ДЖЕМОМ

Рецепт очень...

Рецепт очень вкусных конвертиков с начинкой из джема, деткам они обязательно понравятся, попробуйте!

Ингредиенты:

растаявшее сливочное масло — 200г
просеянная мука — 200г
густая сметана (от 25%) — 6 ст. л.
густой джем
щепотка соли
сахарная пудра

Приготовление:

Сливочное масло можно оставить в комнате на ночь, чтобы оно растаяло или слегка подтопить в микроволновке.
К мягкому маслу добавить сметану и перемешать. Всыпать муку, посолить и замесить тесто.
Тесто нужно месить до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Если нужно, то муку можно добавлять по-немногу до получения нужной консистенции теста.
Когда тесто готово, из него нужно скатать колобок и раскатать его в пласт толщиной около 5 мм.
Из теста формочкой нужно вырезать квадратики примерно 5X5 см.
В серединку каждого квадратика положить немного джема и сложить конвертики.
Духовку разогреть до 200С.
На противень положить пергаментную бумагу, на неё выложить конвертики и выпекать печенье минут 15.
Готовое печенье присыпать сахарной пудрой.

 

Рубрики:  кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

СМУЗИ ТОМАТНО-СЕЛЬДЕРЕЙНЫЙ!

Четверг, 12 Июня 2014 г. 00:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СМУЗИ ТОМАТНО-СЕЛЬДЕРЕЙНЫЙ!

СМУЗИ ТОМАТНО-СЕЛЬДЕРЕЙНЫЙ!
getImage.jpeg з (374x480, 29Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мясистый помидор-1 шт
красный болгарский перец- 0,5 шт
стебли сельдерея- 2 шт
груша конференц- 1 шт
брусника( у меня пропаренная)-1 ст.л.
семечки льна-1 ч.л.

КАК ПРИГОТОВИТЬ:
Все овощи и фрукты моем.
Очищаем от семян грушу и перец.
Крупно всё нарезаем и помещаем в чашу блендера.
Взбиваем до однородной массы.
Разливаем по бокалам и немножко посыпаем семечками льна!
Выпиваем и чувствуем,как витаминчики побежали по Вам!

Приятного аппетита!
http://www.odnoklassniki.ru/koolinar
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей
кулинария/напитки
Диета
Красота, здоровье

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Новый салат с сельдереем

Четверг, 12 Июня 2014 г. 00:34 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новый салат с сельдереем

Сегодня опробовала новый для себя салат с добавлением корневого сельдерея.
Очень вкусно и сытно...рекомендую!!!ДАЛЕЕDSC_1075 (700x468, 257Kb)
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей
кулинария/салаты
кулинария/блюда из морепродуктов

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Все о луке... Лук-порей

Среда, 11 Июня 2014 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все о луке... Лук-порей




Читать далее
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей
Интересное

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Как сделать картинку ссылкой на ваш сайт,блог или вашу страничку?!

Среда, 11 Июня 2014 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать картинку ссылкой на ваш сайт,блог или вашу страничку?!Урок
 



Если вы нажмёте на эту картинку, то попадёте прямиком на мою страницу!
Как сделать такую же??? Очень просто!
Ловите код---
Вместо слова АДРЕС вставляете ссылку на вашу страничку или на другой сайт,скопированную в адресной строке. А вместо КОД КАРТИНКИ-код изображения,которое вы захотите вставить в виде баннера! Удачи!

Рубрики:  Комп.помощь

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ТОП-10 РЕЦЕПТОВ БОМБОВОЙ КАПУСТЫ!!!

Среда, 11 Июня 2014 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП-10 РЕЦЕПТОВ БОМБОВОЙ КАПУСТЫ!!!


0HKOFHSQb9M (570x436, 247Kb)
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей
кулинария/заготовки
кулинария/соленья, маринады

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Народное средство для удаления бородавок

Среда, 11 Июня 2014 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народное средство для удаления бородавок.

Очень часто бородавки омрачают нашу жизнь, так как появляются на видных местах: на лице, руках, коленях, голове. Способствует их появлению вирус папилломы человека. Бородавки, созданные этим вирусом, могут вызвать злокачественные опухоли. Если у вас образовалась бородавка, необходимо сразу выводить её, потому что она будет расти. В последствие бородавка даёт корни, и вблизи образуются новые узелковые образования.

Существует народное средство, которое поможет избавиться от бородавок. Потребуются ягоды рябины обыкновенной. Ягоду надрезать, достать семечки и положить на бородавку. Для фиксации можно использовать простой или бактерицидный пластырь, или бинт.

Можно сделать кашицу из рябины и также прикладывать. Свежий сок рябины рассосёт узелковое образование на теле.

18 Народное средство для удаления бородавок.

Также можно удалить бородавки комнатным растением каланхое перистое. Сок и мякоть этого многолетнего вечнозелёного травянистого растения семейства толстянковых  обладают хорошими антибактериальными и ранозаживляющими свойствами. Также как и ягоды рябины, свежие листья каланхое прикладываются к бородавке и перевязываются. Желательно делать процедуры на ночь. Через 4-5 процедур бородавки бесследно исчезнут.

432 Народное средство для удаления бородавок.

 

Елена Диваева, г.Пермь

 
 

 

 

Рубрики:  красивое тело
Красота, здоровье
Народная медицина

Метки:  

Как переделать вьетнамки в красивые босоножки

Среда, 11 Июня 2014 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Nokika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как переделать вьетнамки в красивые босоножки

dasanoshki-vetnamki11Лето в разгаре. В жару, не знаю как кто, а я не могу ходить на высоких каблуках, тяжело. Ноги отекают и быстро устают. Магазины предлагают большой выбор летней обуви, но ее не накупишься. Порывшись в инете, нашла неплохую идейку – как самой сделать босоножки из вьетнамок. Дешево и удобно.

 

Читать дальше

 

 

 

источник

Серия сообщений "Переделки":
Часть 1 - Сумка из старых джинсов, МК
Часть 2 - Переделка бюстгальтера для открытого платья
...
Часть 14 - Как переделать шлепанцы, мастер-класс
Часть 15 - Каждый день новые бассаножки
Часть 16 - Как переделать вьетнамки в красивые босоножки
Рубрики:  Разное полезное
Дом, полезные советы

Метки:  

Применение старым стульям

Среда, 11 Июня 2014 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktoria_84 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Применение старым стульям

Старые, не нужные, уже плохо выглядевшие или сломанные стулья не кому не нужны, но им можно найти применение.

Вот например такое!

 

0rkGdEUK05M (324x268, 67Kb)


bp9dffta-3s (404x501, 164Kb)


EkHdgautPLw (423x499, 213Kb)

5640974_21 (158x77, 16Kb)
Рубрики:  Разное полезное
Дом, полезные советы

Метки:  

Рагу в горшочках из фрикаделек, с овощами и сливками.

Среда, 11 Июня 2014 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рагу в горшочках из фрикаделек, с овощами и сливками.

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=1391834

2835299_RAGY_V_GORShOChKAH_1_ (700x525, 122Kb)

Продукты (на 1 порцию)
Фарш индюшиный - 100 г
Горчица зерновая - 1 ч. л.
Картофель - 1 шт.
Лук - 0,5 головки
Болгарский перец - 1/4 шт.
Морковь - 1/3 шт.
Корешки зелени (петрушка-укроп) - по вкусу
Чеснок - 1 зуб.
Масло сливочное - 20 г
Сливки - 20 мл
Паприка молотая - 1 щепотка
Зелёный лук - по вкусу
 
Приготовление рагу в горшочках:
1. Сделать фарш из того мяса, которое у вас имеется, посолить, поперчить. Добавить сладкую горчицу, перемешать.
В ладошках слепить из фарша шарики, размером чуть меньше грецкого ореха.
2. Картофель нарезать крупно, лук нашинковать, болгарский перец и морковь нарезать тонкими полосками. Обжарить все овощи вместе, на максимальном огне, в течении 5 минут, помешивая.
3. Сложить овощи в горшочек, посыпать мелко рубленными корешками зелени, рубленым чесноком, положить кусочек сливочного масла, фрикадельки, посыпать молотой сладкой паприкой, залить водой так, чтобы фрикадельки слегка выглядывали.
4. Отправить рагу в горшочках в духовку, разогретую до 220 градусов, на 30-40 минут. Перед подачей поливаем рагу в горшочках сливками и посыпаем зелёным луком. Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей
кулинария/блюда из фарша

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Svetulya063
Страницы: 103 ... 28 27 [26] 25 24 ..
.. 1 Календарь