-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Маняша_3112

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.12.2013
Записей: 54
Комментариев: 0
Написано: 59

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 18 Февраля 2014 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения klimur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дранники с мясом

Драники с мясом

05.05.2012 | Автор: Наталья | 
Яндекс.Директ
Брендовая Обувь в 3 раза дешевле!Ликвидация модной обуви! Sale! Бесплатная доставка РФ! Примерка до оплаты!Адрес и телефон lamoda.ru   Несколько слов в защиту отбивной!Насколько вредно или полезно мясо? Сколько вешать граммов? Поробности наpulsplus.ru

Драники с мясом (колдуны, деруны) - это национальное белорусское блюдо, приготовленное из тертого картофеля, заправленное жаренным салом, луком и мясом, также популярны они в украинской, русской, еврейской кухнях. Подают драники горячими, обычно полив сметаной или готовят свой фирменный соус.

 

 

 

 

Готовить драники с мясом буду на сковороде, т.к. в мультиварке процесс обжарки в этом случае довольно долгий. Для тех кто решится все таки жарить их в мультиварке, примерный рецепт у меня уже есть в копилке "Драники в мультиварке"

 Драники с мясом

Ингредиенты:
  • 700 - 800 грамм картофеля
  • 2 - 3 столовые ложки сметаны
  • 2 - 3 столовые ложки муки
  • 1 - 2 луковицы
  • 2 яйца
  • мясо любое - у меня кусочек свинины был примерно на 400-500 грамм
  • соль, специи по вкусу
  • масло подсолнечное
Приготовление драников с мясом:

Подготавливаем все продукты. Мясо прокрутить через мясорубку вместе с луком. Фарш посолить, поперчить, тщательно перемешать. Картофель вымыть, очистить и натереть на самой мелкой терке. Добавить к тертому картофелю яйца, соль, перец, муку и сметану. Хорошо перемешать.

Выкладываем картофельную смесь ложкой на сковороду с разогретым подсолнечным маслом. Сверху кладем "лепешку" из фарша и снова накрываем картофельной массой.

Я сначала по одной столовой ложке выкладывала, они у меня такими "пышками" получались)) слишком пузатые драники ;) . Потом уже по половине ложки брала.

Из фарша заранее накатала маленькие шарики, так легче и быстрее процесс обжарки шел))
Фарш у меня остался, добавлю еще немного свежего и сделаю из него вкусную подливу к каше)

Обжариваем драники с мясом с двух сторон до румяной корочки.

Подаем драники с мясом горячими, полив сметаной.

Приятного аппетита!!!

С уважением, Наталья.

У автора сайта - мультиварка Panasonic SR-TMH 18, объем чаши 4,5 литра. Мощность мультиварки составляет 670 Вт. Максимальная температура прибора в режиме "Выпечка" – 180 градусов.Стаканы в рецептах используются обычные, объемом 200 мл.
Рубрики:  Овощи

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 18 Февраля 2014 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовьте деруны по-новому. Легкие рецепты

2859_ (270x270, 100Kb)
Деруны – такие хрустящие, такие солнечные и просто тают во рту! Что может быть вкуснее и ароматнее этого блюда с утра в пасмурный день? Делаются они недолго, и все ингредиенты для их приготовления всегда найдутся в вашем холодильник
e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)Деруны без муки
e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)Деруны с мясным фаршем
e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)Деруны с сыром
e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)Деруны с творогом
e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)Деруны с мясом
e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)Деруны с чесноком
e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)Деруны со свининой
Рубрики:  Овощи

Комментарии (0)

Картошкины наполнители

Четверг, 13 Февраля 2014 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как дома приготвоить "Крошку-картошку" + наполнители.
 

Как дома приготвоить "Крошку-картошку" + наполнители.

развернуть

Как дома приготвоить "Крошку-картошку" + наполнители.

 

Базовый рецепт крошки-картошки при наличии минимального навыка кулинарии очень несложен. Вам понадобятся:

крупная картошка без глазков и парши - 5-6 шт.
жирный сыр (он должен таять при высоко температуре) - 200 г.
масло сливочное - 100 г.
соль - по вкусу
зелень - по вкусу
Приготовление крошки-картошки
Картошку очень хорошо помыть щеткой, обтереть полотенцем, обернуть фольгой в 2 слоя.
Читать далее...
Рубрики:  Овощи


 Страницы: [1]