Ингредиенты:

Свинину порезать небольшими кусочками.

Добавить: 

• 2 порезанные луковицы
• 3 дольки чеснока
• соль
• 1 ст. л. сахарной пудры (без верха, можно сахар)
• 2-3 ст. л. соевого соуса
• черный перец
• зиру (кумин).

Приготовление:

Мариновать минимум 1 час, максимум 1 сутки.

Противень смазать маслом, разложить мясо, запечь. Когда подрумянится - перевернуть.