-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Каприз_05

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Как_похудеть_лентяйке

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.12.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 2264

Комментарии (0)

КЕКСОВЫЕ БУКЕТЫ

Среда, 29 Апреля 2015 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер красивая и вкусная идея! КЕКСОВЫЕ БУКЕТЫ

Как вам такая сладкая идея? Сладкие букеты из кексов с розочками!

Что нужно уметь для составления таких букетов? Печь кексики и пользоваться кондитерским мешком. Прекрасный подарок!

048-2-600x400 (600x400, 52Kb)

егоне (632x463, 35Kb)

ghgjh (632x471, 22Kb)

hgjhj (477x633, 61Kb)

МАЛЕНЬКОЕ ДОПОЛНЕНИЕ

Вот так, использовав кружевную бумажную салфетку, можно самим сделать формочки для кексов.

Cupcake Wrapper

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/...торты, кексы, мафены

Комментарии (0)

МОРКОВНЫЙ ТОРТ

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения гала-ла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный торт

Автор Инна Антохина

«Изюминка» именно этого рецепта морковного торта – простой и удивительно вкусный фростинг.

 

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/...торты, кексы, мафены

Комментарии (0)

ШАХМАТНЫЙ ТОРТ

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения гала-ла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шахматный торт

Спасибо автору рецепта
Этот торт я пекла для детского Дня Рождения. По желанию именинницы он был украшен шоколадками Kit-Kat  и драже M&M's (идея из интернета). Сам бисквит получился очень вкусным, в меру шоколадным. Технология приготовления торта достаточно проста, но в разрезе смотрится очень эффектно.
Вместо такого детского уркашения можно покрыть торт шоколадной глазурью или сделать на поверхности шахматную доску из клеточек белого и горького шоколада, украсив шоколадными шахматными фигурками.

394-1
(
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/...торты, кексы, мафены

Комментарии (0)

БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ ТОРТИК!

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

самый быстрый и вкусный торт

Волшебный и изумительный вкус, вот что заставляет всех хозяек, браться за приготовление этого вкусного и простого тортика. Так вы с нами или как?
4877844 копия (700x525, 219Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Обязательно попробуйте этот торт. Рецепт прост, вкус бесподобен!
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/...торты, кексы, мафены

Комментарии (0)

НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫЙ ТОРТ "КОРОВКА"

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необыкновенно вкусный торт "Коровка".

Торт "Коровка"

1377970125_nccyfzrhwm0 (450x299, 26Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/...торты, кексы, мафены

Комментарии (0)

ТОРТ "ИМПЕРАТРИЦА"

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Gksia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Императрица"

 (640x480, 74Kb)
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/...торты, кексы, мафены

Комментарии (0)

ПИРОГ "ПОДУШКИ".

Суббота, 26 Июля 2014 г. 01:17 + в цитатник
Это цитата сообщения КИСА-ЛАРИСА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Подушки".


Пирог "Подушки".
14108802 (450x335, 86Kb)
Ингредиенты
Тесто:
Яйца - 5 шт.
Мука - 200 г.
Сахар - 180 г.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Масло растительное - 125 мл.
Какао - 3 ст.л.
Вода - 125 мл.
Соль - по вкусу.
Творожная масса:
Творог мягкий - 500 г.
Ванильный пудинг - 1 пакетик.
Сахар - 100 г.
Способ приготовления
Этап 1. Муку просеять с какао и разрыхлителем.
Этап 2. Желтки растереть с половиной сахара. Добавить масло и воду, перемешать.
Этап 3. Белки взбить со второй половиной сахара в пену. Добавить к желтковой массе. Ввести муку-какао.
Этап 4. Тесто выложить в смазанную маслом форму.
Этап 5. Перемешать все составляющие творожной массы. Переложить ее в пакетик (кондитерский мешок). Выдавливать творожную массу поверх шоколадной, рисуя клетки.
Этап 6. Печь при температуре 180 градусов примерно 35 минут до готовности (проверить лучинкой).
Этап 7. Творожная масса утопает в шоколадной, шоколадное же тесто, напротив, поднимается. Получается нарядный пирог.
Приятного аппетита!
Источник
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/...торты, кексы, мафены

Комментарии (0)

♥ღ♥ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ ТОРТИК "ВЫПУСКНОЙ"♥ღ♥

Суббота, 26 Июля 2014 г. 00:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

♥ღ♥Очень простой тортик "Выпускной"♥ღ♥

14108802 (1) (1) (604x453, 164Kb)
Ингредиенты:

Для теста:
●2 стакана муки
●2 стакана сахара
●2 стакана кефира
●2 столовые ложки меда (мед растопить, если он густой)
●2 яйца,
●Пакетик разрыхлителя.
Для крема:
●пол литра сметаны
●1/2 стакана сахара
●По одной горсти чернослива, кураги и изюма.
●150 грамм жареного миндаля.
●1/2 плитки шоколада

Приготовление:

Смешиваем все вместе: муку, сахар, кефир, яйца, мед и добавляем разрыхлитель. Взбиваем миксером. Тесто делим на две части. Выпекаем в духовке два коржа.
Готовые коржи остудить и разрезать вдоль на 2 части.
Пока пекутся коржи, прокручиваем через мясорубку чернослив, курагу и изюм. Перемешиваем. Мелко рубим миндаль ( но не в пыль).
Для крема смешиваем сметану с сахаром. Хорошо взбиваем даем постоять, чтобы сахар растаял и еще раз перемешиваем.
Трем на мелкой терке шоколад и смешиваем с 1/4 частью дробленого миндаля. (для украшения)
На холодные(!!!) коржи намазываем крем:
Первый слой: крем и сверху орехи. Кладем корж.
Второй слой: массу из сухофруктов, поливаем кремов и сверху орехи. Кладем корж.
Третий слой: крем и орехи. Последний корж.
Четвертый слой: остатки крема и сверху обильно посыпаем орехами с шоколадом.
Даем постоять немного, чтобы пропитался хорошенько и убираем в холодильник.
0_e8206_6b800dd5_S (114x150, 23Kb)

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/...торты, кексы, мафены

Комментарии (0)

ПИРОГ С ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙ

Пятница, 04 Июля 2014 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ С ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙ

 Пирог с вареной сгущенкой

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/...торты, кексы, мафены

Комментарии (0)

ПИРОЖНОЕ «БУШЕ»

Пятница, 04 Июля 2014 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное «Буше»

Пирожное «Буше»

Готовятся очень просто,красивые и очень вкусные!

буше (600x450, 44Kb)

Читать далее

0_5d57c_3a4d3618_S (80x89, 8Kb)

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/...торты, кексы, мафены

Комментарии (0)

СЛОЕНОЕ ПИРОЖНОЕ СО СГУЩЕНКОЙ

Пятница, 04 Июля 2014 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное пирожное со сгущенкой

Слоеное пирожное со сгущенкой  

Очень нежное, с легкой лимонной ноткой 

 

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/...торты, кексы, мафены

Комментарии (0)

ТОРТ "СНИКЕРС".

Пятница, 27 Июня 2014 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт торт «Сникерс»

1352214274_tort-snikers (465x446, 54Kb)
Особенностью рецепта есть то, что здесь используются два разных по своему составу крема.

Ингредиенты для приготовления:

для теста:

– яйца – 5 шт.

– сахар - 1 стакан

– мука (пшеничная) - 1 стакан

– ваниль

– молоко - 2 ст. л.

– черный шоколад - 100 г

крем 1:

– сливки (35%-ни) - 400 г

– сахар - 2 ст. л.

крем 2:

– вареная сгущенка - 2/3 банки

– сливочное масло (мягкое) - 100 г

– арахис (жареный) - 100 г

для глазури:

– шоколад - 100 г

– молоко - 2 ст. л.

Рецепт приготовления торта «Сникерс»:

Готовим по очереди шаг за шагом.

Шаг 1. Сначала нам нужно приготовить тесто для выпечки коржа для будущего торта. Для этого отделяем в яйцах желток от белка. После в миску с желтками добавляем сахар и ваниль и хорошенько взбить. Шоколад растопить. Для этого вливаем в мисочку молоко и бросаем в него кусочки шоколада (растопить можно, поставив массу в микроволновую печь или на водяной бане). После того как шоколад растопился, добавляем его в взбитые желтки и еще раз взбиваем. Белки взбить и добавить их шоколадную массу. Еще раз взбить. После добавить муку и аккуратно вымешать. Приготовленное тесто выливаем в форму, смазанною маслом и посыпанной мукой. Разогреваем духовку до 190 градусов и выпекаем в ней корж 30 минут. После его нужно разрезать пополам.

Шаг 2. Взбиваем первый крем. Для этого сахар и сливки взбить в блендере в густую массу. Крем выложить на один корж. Поставить этот корж в холодильник на 20 минут.

Шаг 3. Тем временем взбиваем второй крем. Для этого масло выкладываем в миску и по немного добавляем в него сгущенку, при этом постоянно взбивая. После добавить измельчений арахис и опять перемешать. Выложить массу на вершковый крем. Сверху кладем второй крем и опять отправляем все в холодильник.


Шаг 4. Осталось лишь приготовить шоколадную глазурь. Молоко немного греем и растопляем в нем шоколад. Аккуратно перемешиваем. Готовую глазурь выливаем на верхний корж торта. Также торт можно украсить разными фруктами. После того, как все готово, торт должен простоять в холодном месте около 6 часов. Всем приятного аппетита!

http://culinary-recipes.org/
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/...торты, кексы, мафены

Комментарии (0)

ТОРТ " ВОЗДУШНЫ СНИКЕРС".

Пятница, 27 Июня 2014 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Матаюр [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт " ВОЗДУШНЫ СНИКЕРС"

DSC02265 (700x525, 202Kb)
Тесто:
6 желтков
1.5 ст.сахара
250г.маргарина,
1 ст.л.майонеза,
1 ч.л.соды,
ваниль ,
3 ст.муки
Белковая масса:
6 белков
2 ст.сахара
Крем:
400 г.масла взбиваем с 2 -мя банками варёной сгущёнки.

Приготовление Тесто: 6 желтков взбить с 1.5 ст. сахара, добавить 250г. мягкогомаргарина,1 ст.л. майонеза,1 ч.л.соды гашенной лимонным соком, ваниль , 3ст.муки. Замесить мягкое тесто. Тесто убираем на полчаса в холодильник.В это время готовим белковую массу:6 белков взбиваем до крепкой пены, постепеннодобавляем 2 ст. сахара. Берём 1 часть нашего теста, руками распределяем насковороду наносим 1/3 часть белковой массы,"надёргиваем" ложкой ипечём при низкой темп. так же поступаем с остальным тестом. У меня вышло 5 коржей.
Крем: 400 г.масла взбиваем с 2 -мя банками варёной сгущ. Смазываем коржи и посыпаем рубленными орехами, верхний корж хаотично покрываем глазурью.
Пекла при температуре 170 градусов , 30 минут.Белки взбивала, не все сразу, а по 2.
Разровняли белковую массу на тесто и, надёргивать это кладёшь ложку на массу и поднимаеш и так много, много раз. Получаются как "пики острые"
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/...торты, кексы, мафены

Комментарии (0)

К ДЕТСКОМУ УТРЕННИКУ: ТОРТ «РАДУГА»

Пятница, 27 Июня 2014 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К детскому утреннику: торт «Радуга»

1012457300a612c0b6 (700x466, 230Kb)

Какая мама не хочет видеть своего малыша счастливым, улыбка на очаровательном личике малыша поднимает настроение родителям. Чтобы детям было хорошо, и глаза сияли ярче, много не надо. Радужный торт, рецепт которого я предлагаю, не только понравится детям, но и запомнится им надолго.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/...торты, кексы, мафены

Комментарии (0)

МОРКОВНЫЙ ТОРТ

Среда, 25 Июня 2014 г. 01:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОРКОВНЫЙ ТОРТ

9lcONxFps40 (700x466, 88Kb)


Никогда не ела вкуснее этого торта из моркови и ароматных специй! Пеките и радуйте себя и своих близких!


Ингредиенты:

мука - 200 г
сахарная пудра (150+100) - 250 г
сода пищевая - 1 ч. ложка
разрыхлитель теста - 1 ч. ложка
орех мускатный молотый - 1/4 ч. ложки
корица молотая - 1/2 ч. ложки
гвоздика молотая - 1/4 ч. ложки
соль - 1/4 ч. ложки
перец душистый молотый - 1/4 ч. ложки
яйцо куриное - 3 шт.
масло оливковое - 120 г
морковь (тертая) - 220 г
ананас консервированный - 120 г
орехи грецкие (молотые) - 150 г
сыр сливочный (типа Филадельфия) - 300 г
сметана (густая) - 200 г
ваниль - 1 г
ликер апельсиновый - 2 ст. ложки


Читать далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/...торты, кексы, мафены

Комментарии (0)

ТОРТ «МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА» - 2

Среда, 25 Июня 2014 г. 01:35 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ «МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА» - 2

_fzHISVEUIc (600x400, 344Kb)


Торт "Молочная девочка" - очень ... молочный... Тесто на сгущенном молоке, а крем из сметаны с вареной сгущенкой или из сливок с конфетами "Коровка". Варианты оформления этого торта в Интернете встречаются самые разные, поэтому я придумала своё - самое простое.


Ингредиенты:

Для теста:
сгущенное молоко - 1 банка;
яйца - 2 штуки;
мука - 1 стакан;
разрыхлитель - 0,5 -1 ч.ложка;
соль - 1 щепотка.

Для крема:
сметана - 150 мл;
вареная сгущенка - 150 мл.

Для оформления:
печенье "сердечки";
кукурузные хлопья


Читать далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/...торты, кексы, мафены

Комментарии (0)

ИТАЛЬЯНСКИЙ ОРЕХОВЫЙ ТОРТ

Среда, 25 Июня 2014 г. 01:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИТАЛЬЯНСКИЙ ОРЕХОВЫЙ ТОРТ

0_bf24c_d89a7635_XL (685x457, 292Kb)


Предлагаю вашему вниманию очень вкусный торт, шоколадно-ореховый, который не оставит равнодушными никого из ваших близких. Тортик состоит из тонких белково-ореховых коржей, посыпанных шоколадной крошкой и смазанных сливочным кремом. Очень лёгкая и тающая текстура, к тому же быстро исчезающая с вашей тарелки!
По поводу составляющих... Для бисквита требуется 4 белка, я взяла 3, так как я использовала очень крупные яйца, общий вес которых в скорлупе 245 грамм. Муки требуется всего 1 ч.л. Форма для торта 18 см. Украшаем торт так, как подсказывает наше воображение.


Ингредиенты:

Бисквит:
Кислота лимонная - 1 г
Мука пшеничная - 1 ч. л.
Орехи грецкие - 150 г
Сахар - 150 г
Соль - 1 щепотка
Яйца куриные - 4 шт.

Начинка:
Сахарная пудра - 1 ст. л.
Сливки - 350 мл
Шоколад чёрный - 100 г
Шоколадные дропсы - 30 г


Читать далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/...торты, кексы, мафены

Комментарии (0)

ТОРТ "САХАРА"

Понедельник, 23 Июня 2014 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ПростоБелка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОВЕРШЕННО ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ ТОРТ *САХАРА*

Нашла отличный сайт http://vk.com/tvoiyut - это очень интересная группа в контакте Твой Уют, где можно прочесть много интересно информации.

Если вас заинтересовала моя находка, тогда этот сайт именно для вас. Всем советую посетить сайт. Приятного просмотра!


 4979645_recipes1385 (700x524, 247Kb)

76826313_0332717cb473e92b8660d06597d3fd2b.gif
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/...торты, кексы, мафены

Комментарии (0)

«МИЛЬФЕЙ С МАЛИНОЙ»

Понедельник, 23 Июня 2014 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Мильфей с малиной»



Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/...торты, кексы, мафены

Комментарии (0)

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС

Понедельник, 23 Июня 2014 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественский кекс



Фруктово-ореховый кекс - традиционный рождественский десерт, но его можно подавать в любое время года как угощение к чаю или утреннему кофе.
Рубрики:  НОВЫЙ ГОД/рецепты
РЕЦЕПТЫ/....выпечка
РЕЦЕПТЫ/...торты, кексы, мафены

Комментарии (0)

ТОРТ *КРАСНЫЙ БАРХАТ*

Пятница, 02 Мая 2014 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения larusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт *Красный Бархат*



Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/...торты, кексы, мафены
РЕЦЕПТЫ/....клубника

Комментарии (0)

КЛУБНИЧНЫЕ ПИРОГИ И ТОРТЫ

Пятница, 02 Мая 2014 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничные пироги и торты
 

 

 

Клубничные пироги и торты станут украшением любого стола

Клубничные пироги и торты станут украшением любого стола

В разгар клубничного сезона не откажите себе в удовольствии насладиться всей палитрой этой необыкновенной вкусной ягоды. Рецепты приготовления пирогов и тортов читайте далее.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/...торты, кексы, мафены
РЕЦЕПТЫ/....клубника

Комментарии (0)

УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ

Пятница, 02 Мая 2014 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Jea [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение тортов.


Я не люблю украшать торты. Не в том смысле, что мне этот процесс не нравится, а в том, что обычно у меня на это просто банально нет времени. Я редко когда готовлю торт за сутки-двое, чтобы иметь достаточно времени на их украшательства, нет, обычно я готовлю торты на кануне вечером или рано утром, и тогда времени их украшать банально нету. Украшаю всегда тем, что под руку попадется, а потом смущенно перед гостями представляю конечный результат оправдываясь, мол, "получилось конечно не очень, но времен не было, так что извиняйте". И гости всегда "извиняют".

В общем я тут подобрала варианты быстрых и удачных украшений для тортов. Пригодится

много классных идей
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/....украшения для блюд
РЕЦЕПТЫ/...торты, кексы, мафены

Комментарии (0)

ПИРОЖНОЕ "ШРЕК" (4 ВАРИАНТА)

Пятница, 02 Мая 2014 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения tgkh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Шрек" (4 варианта)

Пирожное "Шрек"
 
Это пирожное на вершине популярности во всем мире. Названо именем героя любимого многими мульфильма
 

2 (500x400, 99Kb)
 
 
1

ARHdgjzjjt (700x414, 64Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/....десерт
РЕЦЕПТЫ/...торты, кексы, мафены

Комментарии (0)

ТОРТ ПАННА КОТА "ЧEРНЫЙ ЛЕС".

Пятница, 02 Мая 2014 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения 019a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт панна кота "Чeрный лес".

Торт панна кота "Чeрный лес"
Описание: Этот торт результат моей выдумки и фантазии и любви как к панна коте, так и савоярди! Как же это вкусно! Сливочная панна кота, нежный мягкий бисквит(савоярди) кисленькая вишня и кусочки чeрного шоколада! Обязательно попробуйте! Ну, а если нет возможности купить готовое савоярди, не расстраивайтесь и испеките его сами!
Рецепты: Десерты

 

533177 (700x464, 87Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/...торты, кексы, мафены

Комментарии (0)

ТОРТ "КУЧЕРЯВЫЙ"

Пятница, 02 Мая 2014 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Кучерявый"

 

торт Кучерявый/5283370__2_ (555x367, 133Kb)
Ингредиенты:
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/...торты, кексы, мафены

Комментарии (0)

« ТОП 8 САМЫХ ПРОСТЫХ КРЕМОВ ДЛЯ ТОРТОВ И ДРУГИХ ДЕСЕРТОВ»

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Melena_55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

« ТОП 8 самых простых кремов для тортов и других десертов»

1.Классический заварной крем

Состав продукта:

500мл. молока
200гр. сахара
1ч. ложка ванилина
50гр. муки
4 яичных желтка

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/...торты, кексы, мафены

Комментарии (0)

САМЫЙ БЫСТРЫЙ И ПРОСТОЙ ИЗ ТОРТОВ

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый быстрый и простой из тортов

i-861 (500x415, 200Kb)
Самый быстрый и простой из тортов

http://www.liveinternet.ru/users/elenka-lenusya/post190428509/Для теста:
2 стакана муки
2 стакана сахара
2 стакана кефира
2 столовые ложки меда (мед растопить, если он густой)
2 яйца,
Пакетик разрыхлителя.

Для крема:
2 большие банки сметаны ( примерно литр) 20-25% (густой)
1/2 стакана сахара
По одной горсти чернослива, кураги и изюма.
150 грамм жареного миндаля.
1/2 плитки шоколада

Процесс приготовления:
Смешиваем все вместе: муку, сахар, кефир, яйца, мед и добавляем разрыхлитель. Взбиваем миксером. Тесто делим на две части. Выпекаем в духовке два коржа.
Готовые коржи остудить и разрезать вдоль на 2 части.

Пока пекутся коржи, прокручиваем через мясорубку чернослив, курагу и изюм. Перемешиваем. Мелко рубим миндаль ( но не в пыть).
Для крема смешиваем сметану с сахаром. Хорошо взбиваем даем постоять, чтобы сахар растаял и еще раз перемешиваем.
Трем на мелкой терке шоколад и смешиваем с 1/4 частью дробленого миндаля. ( для украшения )

На холодные(!!!) коржи намазываем крем:
Первый слой : крем и сверху орехи. Кладем корж.
Второй слой: массу из сухофруктов, поливаем кремов и сверху орехи. Кладем корж.
Третий слой: крем и орехи. Последний корж.
Четвертый слой: остатки крема и сверху обильно посыпаем орехами с шоколадом.

Даем постоять немного ( пока мою посуду и убираюсь на кухне) в тепле и затем в холодильник.
Перед подачей на стол лучше дать постоять несколько часов, чтобы пропитался хорошенько.
из блога Анны Красоты
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/...торты, кексы, мафены

Комментарии (0)

ТОРТ «КУЧЕРЯВЫЙ ПИНЧЕР»

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

необычный на вид, но замечательно вкусный Торт «Кучерявый пинчер»

Если вы покопаетесь в своих старых кулинарных тетрадках, которые заполнялись переписыванием рецептов из журналов или со слов знакомых, то наверняка найдете в них рецепт популярного в ещё советские времена торта Пинчер. Когда многие продукты были дефицитом, ингредиенты для этого десерта можно было найти в любом доме. Поэтому и сейчас испечь этот торт не составит труда. Тем более, что печется он очень быстро, и даже крем к нему готовить легко – нужно просто смешать сметану с сахаром.
b4797800bba00d657ac5601adbd3b262_142098_xxl (700x467, 196Kb)
Торт Пинчер – один из самых сытных десертов. Отрезав небольшой кусочек к чаю, вы надолго забудете о чувстве голода, получив при этом настоящее удовольствие.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/...торты, кексы, мафены

Комментарии (0)

Ягодно-творожный торт.

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения milade [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ягодно-творожный торт.

 (600x450, 40Kb)
Сначала надо приготовить орехово-бисквитное тесто: 20 г сливочного
масла или маргарина растопить и остудить; белки 2 яиц отделить от
желтков и взбить в густую пену с 2 ст. ложками очень холодной воды.
Помешивая, всыпать 80 г сахара, затем взбить желтки и соединить со
взбитыми белками. Смешать 30 г крахмала, 30 г муки, 1 ч. ложку
разрыхлителя для выпечки, просеять все вместе через сито и добавить 50
г измельченных лесных орехов. Все перемешать. Добавить сливочное масло
или маргарин. Бисквитное тесто выложить в выстланную бумагой для
выпечки разъемную форму. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке
около 20 минут. Испеченный бисквит охладить.

Сделать творожный крем: перемешать 400 г жирного творога, 100 г
сахара, лимонный сок и тертую цедру одного лимона. 16 г желатина
замочить на 10 минут в холодной воде, поставить на маленькой кастрюле
на слабый огонь и при постоянном помешивании растворить. Жидкий желатин
вылить в творожную массу. Взбить 300 г сливок. 500 г любых ягод
измельчить или подавить в пюре. Как только творожная масса начнет
застывать, добавить сливки и ягоды. Крем выложить на лежащий в
разъемной форме бисквит и разровнять, убрать в холодильник до полного
застывания

Тем временем приготовить желе из 1 пакетика светлой глазури для тортов.
Украсить торт 250 г любых ягод, покрыть ягоды сверху глазурью и дать ей
застыть. Перед подачей на стол достать торт из формы, смазать боковую
поверхность 100 г взбитых сливок и слегка вдавить 50 г измельченных
лесных орехов.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/...торты, кексы, мафены

Комментарии (0)

ТОРТ «КОНКУРСНЫЙ»

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Конкурсный»


читать дальше
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/...торты, кексы, мафены

Комментарии (0)

ТОРТ ДЛЯ ВЛЮБЛЕННЫХ

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Marushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт для влюбленных




300 г Бисквит – . (можно купить готовый или приготовить самим)

500 г Сметана –

- стакан сахара –

- стакан желатина –

- клубника

- киви (апельсины или другие фрукты или ягоды)

Желатин зальем 0,5 стакана холодной воды на 30 минут. В это время сметану взобьем с сахаром. По прошествии 30 мин. желатин поставим на огонь и подогреем до полного растворения (важно не доводить до кипения). Введем в желатин сметану тоненькой струйкой постоянно помешивая.

Застелим глубокую посуду пищевой пленкой, на дно выложим нарезанные на половинки ягоды клубники и киви, затем слой поломанного на кусочки бисквита, опять слой ягод и слой бисквита.

Зальем нашей смесью сметаны и желатина, и уберем в холодильник на 2 часа. По прошествии 2-х часов достаем тортик из холодильника и аккуратно переворачиваем на блюдо.

Приятного аппетита!



 

Серия сообщений "праздничный стол":
Часть 1 - Профитроли праздничные с красной рыбой - это эффектно, ярко, красиво, вкусно!
Часть 2 - Малина в шампанском
...
Часть 5 - Легендарная "Селедка под шубой!
Часть 6 - 20 декабря — День курицы или куриного рождества
Часть 7 - Торт для влюбленных
Часть 8 - Салат «Любимый»
Часть 9 - Пасха царская
...
Часть 12 - Заливное - 5 необычных рецептов.
Часть 13 - Сладости на День влюбленных
Часть 14 - Салат "Черная роза"
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/...торты, кексы, мафены

Комментарии (0)

«УМНОЕ ПИРОЖНОЕ»

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Marushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Умное пирожное»

 

Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного, объясню почему оно так называется. Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно «умным» образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходит за счет разной жирности составляющих.

Необходимо (на форму 20х20см):


4 яйца
125 г масла
500 мл теплого молока
115 г муки
150 г сахара
0, 5-1 чл ванилина без горки
1 ст л воды

Приготовление:

1. Белки отделить от желтков
2. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков
3. Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой
4. Масло растопить и слегка остудить
5. влить остывшее масло в желтки и взбить
6. Всыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбивая
7. Вылить половину молока, тщательно взбить, затем оставшееся молоко и снова взбить
8. Аккуратно подмешать белки, движением сверху вниз.

Форму смазать маслом и посыпать мукой (форма должна быть НЕРАЗЪЕМНАЯ!). Вылить тесто (тесто получится даже жиже чем на блины). Поставить в духовку при 175С на 40минут- 1 час 20 минут. Кому то понадобится меньше, кому то больше времени, все зависит от духовки. Ориентируйтесь на внешний вид : сверху должно хорошо подрумяниться, а содержимое совсем слегка колыхаться.
Полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.

 

Серия сообщений "десерт":
Часть 1 - Торт "Птичье молоко"
Часть 2 - Сладкая картошка
...
Часть 9 - Торт "Банановое наслаждение"
Часть 10 - Валентинов День не за горами! БИСКВИТНЫЙ ТОРТ "ЛЮБЯЩЕЕ СЕРДЦЕ"
Часть 11 - «Умное пирожное»
Часть 12 - Торт со вкусом мороженого
Часть 13 - Воздушный десерт "Клубника в шоколаде"
...
Часть 35 - Самый быстрый и вкусный торт!
Часть 36 - Пирожные: топ 5 рецептов приготовления
Часть 37 - Бисквитный торт пропитанный сгущенкой
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/...торты, кексы, мафены

Комментарии (0)

GEFUELLTER STREUSELKUCHEN(ФОТО+РЕЦЕПТ)

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения vischenka1983 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Gefuellter Streuselkuchen(фото+рецепт)

Любимый дочкин пирог по ее словам, который пекут у нее в садике. Воспитатели с удовольствием поделились рецептом)

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/...торты, кексы, мафены

Комментарии (0)

ОЧЕНЬ ДОСТУПНЫЙ, НЕ ТРЕБУЮЩИЙ БОЛЬШИХ ЗАТРАТ, ТОРТИК.

Среда, 09 Апреля 2014 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень доступный, не требующий больших затрат, тортик.
 


Очень доступный, не требующий больших затрат, тортик.
Сытный, влажный, Ооочень СЛАДКИЙ !!!

300 гр. слив. масла,
300 гр. печенья,
1 стак. орехов,
0,5 стак. сахара,
1 банка сгущёного молока,
4 ст.л. какао,
200 гр. шоколада.
4360286_93003204_3166706_ELEaEmEeErEaP (153x128, 30Kb)
4360286_64306891_1285073586_69d64385eeaf (20x20, 2Kb)

 

 

 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/....выпечка
РЕЦЕПТЫ/...торты, кексы, мафены

Комментарии (0)

ТОРТ "ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ КУПОЛ"

Воскресенье, 06 Апреля 2014 г. 01:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Roxar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ КУПОЛ"
 

ТОРТ "ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ КУПОЛ"


 

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/...торты, кексы, мафены

Комментарии (0)

ОЧЕНЬ,ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ МОРКОВНЫЙ ПИРОГ!

Вторник, 01 Апреля 2014 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень,очень-очень вкусный морковный пирог!
 

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

кк (600x450, 159Kb)
фыф (600x450, 203Kb)
Немного истории - в свое время по тв показывали "семейство Озборнов"(с Оззи Озборном-певец такой),так этот Оззи постоянно объедался каким то морковным кексом, от чего толстел и был недоволен))
Рецепт прост и элементарен - вкус НАМНОГО ЛУЧШЕ вида))) но ничего менять-добавлять не советую - орехи его просто убили(был эксперимент)
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/....выпечка
РЕЦЕПТЫ/...торты, кексы, мафены

Комментарии (0)

ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ ЖЕЛЕЙНЫЕ ТОРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ! НАРЯДНО, ВКУСНО, БЫСТРО!!!

Вторник, 01 Апреля 2014 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/....десерт
РЕЦЕПТЫ/...торты, кексы, мафены

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексики с абрикосами (Невероятно вкусная и красивая идея для Пасхи!!!)))
 

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/....выпечка
РЕЦЕПТЫ/...торты, кексы, мафены

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт "Зимняя бомба"!!! (готовится не более 30 минут)

Автор: a_l

Я не являюсь фанатом Джейми Оливера, но этот десерт обалденно вкусный и красивый!
Готовится очень просто, быстро и результат классный! А главное – приготовить его можно за несколько дней до торжества – что немало важно!!!!!
Рекомендую всем, не пожалеете!!!

читать рецепт
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/...торты, кексы, мафены

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 25 Января 2014 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Снежная королева
 

88749794_4444444 (550x350, 41Kb)

1 стакан сметаны,1 стакан сахара,1 стакан муки,3 яйца,4 ст. ложки какао,1 ч. ложка соды (без верха),1 ст. ложка уксуса

Для крема:1 стакан сахара,1 стакан густой сметаны,3 ст. ложки сока лимона,1 ч. ложка лимонной цедры

Для украшения:плитка черного шоколада,кокосовая стружка

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/...торты, кексы, мафены

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 15 Января 2014 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОБЛАЛДЕННО ВКУСНЫЙ ТОРТ *ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЁК*
 

Торт «Трухлявый пень»

Торт «Трухлявый пень»

Торт «Трухлявый пень» очень легкий и простой в приготовлении. Даже если вы никогда до этого не пекли тортов, то этот получится у вас обязательно. Очень необычный, с разными вкусами, то кисловатый, то сладковатый. Для большей трухлявости я добавила еще орехов. А уж какой красивый в разрезе!

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/...торты, кексы, мафены

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 04 Января 2014 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ИСПЕЧЬ РАЗНОЦВЕТНЫЙ ТОРТИК
 

источник

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/...торты, кексы, мафены

Комментарии (0)

Желе битое стекло – оригинальный разноцветный десерт

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Капочка_Капа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желе битое стекло – оригинальный разноцветный десерт
 

желе битое стекло

Десерты – приятное дополнение к трапезе, украшающее стол и поднимающее настроение. Однако большинство десертов греют душу, но портят тело. Портят в том смысле, что не очень хорошо сказываются на фигуре: все-таки сладкие лакомства прибавляют килограммы. Но есть среди десертов и вполне безопасные блюда.

Например, фруктовое или молочное желе – легкое, сладкое, да еще и полезное. Рецепт приготовления любого желе достаточно универсален, а отличаются эти блюда в основном ингредиентами. Попробуйте приготовить, например, желе «Битое стекло».

Его рецепт известен в двух интерпретациях: как «просто желе» и как торт. Торт «Битое стекло» готовят и на бисквитном корже, и без основы из теста. А желе с таким названием бывает и прозрачным, и в молочной «оболочке». Собственно, именно рецепт этих вариантов желе «Битое стекло» мы вам и предлагаем выбрать.
 

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/....десерт
РЕЦЕПТЫ/...торты, кексы, мафены

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "ЧЕРНЫЙ ЛЕБЕДЬ"



1.
0 (400x601, 180Kb)

2.
1 (400x601, 164Kb)

3.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/...торты, кексы, мафены


 Страницы: [1]