-–убрики

 -÷итатник

Ѕез заголовка - (0)

«апеченна€ скумбри€ " раски осени" ...

Ѕез заголовка - (0)

‘ј–Ў»–ќ¬јЌЌјя —ќ„Ќјя — ”ћЅ–»я ¬ ƒ”’ќ¬ ≈ от ќ’, » ¬ ”—Ќќ!

Ѕез заголовка - (0)

торт ѕчелкин дом 2 €йца, 180 г сахара, 80 г сливочного масла, 80-100 г меда, 2 ч....

Ѕез заголовка - (0)

 ак очистить сосуды головного мозга... ћощные рецепты народной медицины!  ак очистить сосуды голо...

Ѕез заголовка - (0)

—редство от папиллом ѕапилломы?  ак избавитьс€? Ћичный опыт.   ƒавно собиралась под...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в секретарша_“

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 3)  реативные_идеи ѕ–»√ќ“ќ¬»ћ_»_—Џ≈ƒ»ћ ƒачные_дела
„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) Ћюбимый_ƒизайн_ƒневников

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 21.11.2013
«аписей: 2900
 омментариев: 21
Ќаписано: 2921

¬ыбрана рубрика  онфеты.


ƒругие рубрики в этом дневнике: ёмор(15), Ўтори,лабрикени(29), Ўитье(46), чаи(12), ’эндмейд(8), ’леб(2), ‘оны(19), ‘ильмы(73), —оветы(28), —воми руками(40), сад(55), ѕутешестви€(4), ѕриметы и суевери€(24), ѕостные блюда(7), ѕоделки(46), ѕлетение из газет(6), ѕеченье, кексы(93), ѕервые блюда(25), огород(98), Ќовогодн€€ (35), Ќовогодние рецепты(10), Ќапиткт(0), Ќапитки(23), ћузыка(8), музыка(27), ћолитва(31), ћикроволнова€ кулинари€(5), ћастер -классы(56), Ћепка из соленого теста(9), Ћекарственные травы(3), кухн€(274), курорты(2), кулинари€(13), кулинари€(250), красота и здоровье(96),  онцерты(2),  анзаши(3), как зав€зать платок(шарф)(4),   ѕасхе(0),   ѕасхе(13), »скусство(4), »нтересные сайты(5), »нтересно(93), »зучение €зыка(1), »деи ремонта(9), »деи дл€ дома(47), »гра(15), «доровье(237), «акуски(56), «аготовки на зиму(103), ƒуховное(78), ƒл€ детей(37), дизайнерские идеи(5), диеты(14), ƒесерты(141), ¬€зание(14), ¬ыпечка(204), ¬се дл€ компьютера(26), ¬се дл€ дома(4), Ѕукеты из конфет(2), Ѕлюда из рыбы(71), Ѕлюда из овощей(81), Ѕлюда из м€са(119), ароматы(5), Wolka(2), Cумки(4)
 омментарии (0)

Ѕез заголовка

ѕонедельник, 10 јпрел€ 2017 г. 16:01 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ –ецепты_блюд [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—то рецептов конфет

 онфеты - 329 рецептов

 люква в снегу

»нгредиенты:

клюква - 500 г
сахарна€ пудра - 100 г
ванилин - 2г (1 пакетик)
белок охлажденный - 1 шт

ѕриготовление:

ќбмыть €годы и обсушить на бумажных полотенцах.

’орошенько в течение 5-7 минут взбить миксером сахарную пудру, ванилин и €ичный белок.

ќкунуть каждую €годку клюквы в массу.
„тобы ускорить процесс, можно забрасывать клюкву небольшими порци€ми в белковую массу и руками "выкатывать" по стенкам мисочки по €годке.

 

¬ыложить конфеты на бумагу дл€ выпекани€ и дать застыть.

 огда конфеты перестанут липнуть к пальцам - сн€ть с пергамента, выложить на тарелочку и наслаждатьс€!
ƒети обычно не сильно люб€т клюкву - кисла€, но в таком виде мо€ малышка их обожает.
ѕри€тного аппетита!


ј-л€ конфеты с творогом и сухофруктами

»нгредиенты:

чернослив - 10 шт.
курага (урюк, абрикос в общем) - 10 шт.
изюм крупный - 10 шт.
лимон - 1\2
мед - 1 ст. ложка
орехи любые (у мен€ грецкие и фундук) - 50 грамм
фундук целый - 6 шт.
творог - 100 грамм
ƒл€ обсыпки:
какао
кукурузные хлопь€

ѕриготовление:

1. »змельчить в однородную массу сухофрукты, лимон с кожурой, орехи, мед. ƒолжна получитьс€ липка€, но пластична€ масса.
2. ≈сли масса будет слишком жидкой, ее можно загустить, добавив еще орехов или молотых кукурузных хлопьев, овс€ных хлопьев. “ворог лучше брать не сухой, чтобы его можно было облепить вокруг орешка. »ли добавьте в сухой творог натурального йогурта \сгущенки\ сметаны.
3. ядро фундука помещаем внутрь небольшого творожного шарика. ј затем шарик заворачиваем в массу из сухофруктов. ќбваливать лучше сразу, иначе конфетки прилипнут к тарелке. ¬арианты обсыпки - любые!  акао, сахарна€ пудра, кокосова€ стружка, шоколадна€ крошка, молотое хлопь€, мюсли. “ут вам фантази€ подскажет :-) ‘ормируем конфеты (или пирожные, кому как захочетс€) и убираем в холодильник. ќтличный завтрак!
»з такого количества у мен€ получилось 6 огромных конфет. — небольшое куриное €йцо.


 онфетки из сухофруктов

»нгредиенты:

»зюм
 урага
„ернослив
“емный шоколад
 унжут

ѕриготовление:

 онфеты из сухофруктов - очень диетическое лакомство.
»зюм, курагу и чернослив перемолоть в блендере.
—катать из получившейс€ массы шарики, окунуть их в растопленный темный шоколад и обвал€ть конфеты из сухофруктов в подсушенном кунжуте.


ћармелад "Ћимончик"

»нгредиенты:

¬ода - 120 мл
—ахар - 400 г
∆елатин - 2,5 ст. л.
’олодна€ вода - 60 мл
—ок лимона - 180 мл
—ахар дл€ украшени€ - 25 г

ѕриготовление:

—мажьте форму сливочным маслом.
¬ кастрюле смешайте сахар, воду и варите до тех пор, пока температура не достигнет 120 градусов. ƒл€ этого лучше иметь специальный кухонный градусник. ≈сли такого нет, то варить сахар с водой до сиропообразного состо€ни€.
ѕоложите желатин в миску с холодной водой на 5 минут, а потом добавьте его к сиропу. ¬арите до густого состо€ни€.
«атем снимите с огн€ полученную массу, добавьте сок лимона, тщательно взбейте всЄ венчиком.
«аполните массой подготовленную форму и поставьте охлаждатьс€ на несколько часов.
«атем разрежьте мармелад на квадратики и посыпьте сахаром.
≈сли ¬ам помогают дети, то дайте им в руки формочки пусть они сами вырезают будущий мармелад.


ћиндаль в пикантной глазури

»нгредиенты:

—ырой миндаль - 2 1/2 стакана
—ахар - 1/4 стакана
—оль - 1 1/2 ч. л.
 айенский перец - 1 ч. л.
ћед - 1 ст. л.
ќливковое масло - 1 ч. л.
¬ода - 1 ст. л.

ѕриготовление:

ћиндаль в глазури может хранитьс€ при комнатной температуре в герметичной упаковке в течение 2 недель.
ѕредварительно разогреть духовку до 180 градусов. ћиндаль высыпать одним слоем на металлический противень. ќбжарить в течение 10 минут. ¬ большой миске смешать сахар, соль и кайенский перец.
¬ большой сковороде на среднем огне, помешива€ разогреть мед и воду в течение 1 минуты. ¬ысыпать миндаль, хорошо перемешать.
ѕереложить миндаль в сахарную смесь, перемешать. ѕереложить миндаль на пекарскую бумагу, дать высохнуть.


Ўоколадные конфеты с арахисом

»нгредиенты:

Ўоколад белый (кусочки) – 115 г
ћ€гкое арахисовое масло – ½ стакана
Ўоколад черный (кусочки) – 330 г
јрахис жареный (не соленый), нарезанный – 2 ст. л.

ѕриготовление:

¬ыложите бумажные манжетки (24 шт.) в формочки дл€ маффинов (маленьких кексов).
¬ посуде дл€ микроволновой печи смешайте кусочки белого шоколада и арахисовое масло. ѕоместите в микроволновую печь на 1 - 1 ½ минуты (перемешайте один раз). Ќемного остудите.
¬ другой посуде растопите в микроволновой печи черный шоколад (2-3 минуты), перемешав один или два раза.
¬ыложите в формочки черный шоколад, арахисово-шоколадную смесь, оп€ть черный шоколад, и посыпьте кусочками жареного арахиса. ѕоместите формочки в морозильную камеру на 15 минут. ’ранить конфеты можно в закрытой емкости в холодильнике до 2 недель.


Ўоколадные конфеты с вишней

»нгредиенты:

Ўоколад черный – 200 г
—метана или сливочный сыр – ½ стакана (120 г)
¬ишн€ засахаренна€ – 22 шт.
ѕеченье миндальное с кокосом, измельченное – 180 г
—ахарна€ пудра – 60 г
 акао-порошок – 45 г
ћасло сливочное несоленое, растопленное, слегка охлажденное – 90 г
–ом темный – 2 ст. л.
 окосова€ стружка - ¾ стакана (60 г)
ƒл€ шоколадной глазури:
„ерный шоколад – 250 г
ћасло сливочное несоленое – 125 г
Ўоколадна€ крошка или сусальное золото дл€ украшени€

ѕриготовление:

–астопите на медленном огне до однородности шоколад и сливочный сыр или сметану. ѕерелейте в миску и охладите в течение 1 часа.
ќбмажьте вишню шоколадно-сливочной смесью – 1 чайной ложкой каждую €году (эта процедура может потребовать определенной сноровки, так как шоколад будет та€ть у вас в руках). ¬ыложите вишни на поверхность, застеленную бумагой дл€ выпечки и охладите в течение 30 минут.
—оедините измельченное печенье, сахарную пудру и какао. ¬мешайте масло (несоленое, растопленное, слегка охлажденное) ром, кокос. Ётой смесью обмажьте вишню (также по 1 чайной ложке), полностью покрыва€ «шоколадную» поверхность. ќп€ть поместите в холодильник на полчаса дл€ застывани€.
ƒл€ глазури растопите, помешива€, на малом огне шоколад с маслом и 50 мл воды. ќстудите до густого состо€ни€.
— помощью вилки или шпажки полностью окуните конфеты в глазурь. », выкладыва€ оп€ть на бумагу, окончательно охладите до затвердевани€ глазури.
¬ы можете оставить конфетки, как есть. »ли украсить их шоколадной крошкой. ј можно нанести кистью кусочки сусального золота. ’ран€тс€ конфеты в плотно закрытой емкости в течение долгого времени.


Ўоколадные трюфели

»нгредиенты:

Ўоколад черный — 150 г
Ћикер «Irish Cream» или бренди — по вкусу (немного)
Ѕразильские орехи, очищенные и мелко нарезанные — ¼ стакана
¬ишн€ сушена€, нарезанна€ — 0,25 стакана

ѕриготовление:

25 г шоколада натрите на мелкой терке. 125 г шоколада разломайте на маленькие кусочки. –астопите в микроволновой печи (на средней мощности в течение 1-2 минут). ѕеремешайте до однородности. ¬мешайте ликер, добавьте орехи и вишню.
ќстудите в течение 30 минут. —делайте из полной чайной ложки смеси шарик, обвал€йте в тертом шоколаде, выложите на пергамент. ѕовторите действи€ со всей шоколадной массой (получитс€ около 15 шариков-конфет). ѕоместите трюфели на 30 минут в холодильник. ѕодавайте сладости к кофе.

—ообщество на Li.ru: —то рецептов конфет



Ћучша благодарность - добавление записи в цитатник :)

ƒобавить рецепты конфет в цитатник

–убрики:   онфеты

 омментарии (0)

Ѕез заголовка

¬оскресенье, 21 ƒекабр€ 2014 г. 09:58 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Katra_I [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ѕравильные конфеты

„удесные домашние сладости делает  сюша Monli!  ¬кусные, полезные и абсолютно натуральные, никаких химических добавок, заменителей вкуса, консервантов и красителей. ƒаже тем кто худеет совсем не грех съесть такую конфетку. “ак что запасаемс€ фруктами, изучаем матчасть и марш на кухню, творить! ƒа, насчет фруктов, здесь в рецепте используютс€ лимоны, но не надо себ€ ограничивать, апельсины и прочие фрукто-€годы тоже подход€щее сырье. 

¬се  сюшины рецепты вз€ты отсюда - http://alimero.ru/blog/recepti/vostochnie-konfeti-rahat-lukum.15904.html и http://alimero.ru/blog/recepti/limonniy-marmelad-v-domashnih-usloviyah.15868.html
 
Ћимонный мармелад в домашних услови€х

494949_wmark (600x450, 51Kb)

я давно отказываюсь покупать сладости в магазине. ќдна из причин такого моего решени€ — ужасное качество покупного продукта. —ладост€ми нужно наслаждатьс€!
—ладости будем готовить сами в домашних услови€х на собственных кухн€х! ≈сли и вам нравитс€ така€ иде€, то присоедин€йтесь ко мне и запасайтесь натуральными ингредиентами дл€ приготовлени€ конфет в домашних услови€х.
—егодн€ будем готовить лимонный мармелад. ѕосмотрите, пожалуйста, на первое фото конфет. ¬ы видите, какой у них красивый желтый цвет? я не использовала ни капли красителей! ¬се максимально натуральное, поэтому рекомендую подобные сладости давать даже дет€м.

ƒл€ приготовлени€ лимонного мармелада в домашних услови€х необходимы такие продукты:
— 120 мл воды
— 400 г сахара
— 1 пачка желатина
— 60 мл холодной кип€ченой воды
— 180 мл сока лимона (3-4 лимона)
— несколько ложек сахара дл€ украшени€
¬озьмем три больших лимона. ÷едру снимаем и сушим (она понадобитс€ нам дл€ приготовлени€ других конфет, о которых € буду рассказывать дальше). 
dd740b_wmark (600x450, 40Kb)
„итать далее...
–убрики:   онфеты

 омментарии (0)

 онфеты

¬торник, 18 ‘еврал€ 2014 г. 15:05 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ »рина_«елЄна€ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ЋёЅ»“≈ —Ћјƒ ќ≈ ? “ќ√ƒј √ќ“ќ¬№“≈ Ўќ ќЋјƒЌџ≈  ќЌ‘≈“џ —јћ»

 
4979645_152294real (480x360, 143Kb)4979645_174547real (700x525, 161Kb)
4979645_54040real (700x464, 155Kb)4979645_48996real (700x467, 164Kb)
4979645_177906real (700x485, 127Kb)4979645_51741real (700x468, 133Kb)
  4979645_43104real_2_ (572x428, 165Kb)4979645_51939real_1_ (700x700, 239Kb)   
ƒалее -13 (200x100, 24Kb)
–убрики:   онфеты


 —траницы: [1]