-Рубрики

 -Цитатник

Без заголовка - (0)

САЛАТИК! Очень вкусный, приготовьте обязательно 200-300 г свежей капусты 1 баночка кукурузы ...

Без заголовка - (0)

Салат пикантный Ингредиенты для "Салат пикантный": Лук репчатый&nb...

Без заголовка - (0)

Салат из капусты со свеклой по-грузински   Салат из капусты со свеклой по-грузински &nbs...

Без заголовка - (0)

Селёдка "ХЕ" - любимая селёдка с новым необыкновенным вкусом. Хочу поделиться простым рецептом пр...

Без заголовка - (0)

Салат "Виолетта" Ингредиенты вареная свекла 2-3 шт. маринованные огурцы 3 ш...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в секретарша_Т

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Креативные_идеи ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Любимый_Дизайн_Дневников

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.11.2013
Записей: 2481
Комментариев: 14
Написано: 2494


Без заголовка

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОСЕМЬ ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ КРАСОТЫ ОТ 60 летней красавицы

 

Как вы думаете, сколько лет этой модели? 25, 30, может быть, 40? Это Кристи Бринкли, ей 61.

И пока ее ровесницы оформляют пенсионное удостоверение, она позирует в купальнике для обложек популярных изданий.

Слово «старость» для Бринкли пустой звук. 

 

8 ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ КРАСОТЫ ОТ 60-ЛЕТНЕЙ КРАСАВИЦЫ

Можно ли сохранить такую красоту всем женщинам? Можно ли это сделать без дорогих косметических средств и пластических операций?  Можно... Здесь хорошие советы, которые мне давала мне одна очень эффектная 60 летняя женщина из Львова, когда я там отдыхала год назад.

1. Кожа станет шелковистой

Эта процедура разглаживает кожу и устраняет морщины.

Читать далее »

Рубрики:  красота и здоровье

Без заголовка

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения VALJ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НАСТОЙ МОЛОДОСТИ, КРАСОТЫ И ЗДОРОВЬЯ


Удивительно эффективный и очень простой в приготовлении рецепт состоит из 3 проверенных веками известных лекарственных растений: календула, красный клевер и боярышник.
СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Здоровье

Без заголовка

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разминка для шеи

Bажность подобных “разминок” начинаешь понимать с возрастом. Я сейчас специально выискивают упражнения для спины, для шеи, для суставов… Короче, двигаться надо, чтобы сохранять гибкость, а по сути, здоровье и жизнь!
l7kFBZZEZ-300x180 (300x180, 11Kb)
Нашла на днях комплекс упражнений для шеи, и меня покорила простота и эффективность … поэтому привожу для вас практически без изменений

Гимнастика по Челнокову (для шеи)
Рубрики:  Здоровье

Без заголовка

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения валентина_полякова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудесные точки тибетской медицины.

908dd7534e09fc4e64314c5dc6fcaf3e (644x555, 76Kb)

Оказывается, с помощью целительной силы ваших рук, вполне возможно избавиться от головной боли без лекарств , для этого необходимо лишь освоить простые методы.

Рефлексотерапия - это воздействие на биологически активные точки, которые, как известно, являются нервными рецепторами, отвечающими за работу различных органов и систем организма. В результате может нормализоваться давление, снизиться уровень холестерина, повыситься иммунитет. Рефлексотерапия обладает успокаивающим, антистрессовым действием, занимает значительное место в профилактике сосудистых заболеваний головного мозга, используется при лечении многих неврологических и соматических заболеваний. Раздражение рефлекторных зон вызывает в организме некоторые физиологические изменения, восстанавливает баланс в работе организма, тем самым играя оздоравливающую роль.

ПРОСТУДА
Чтобы облегчить симптомы простуды или сенной лихорадки, найдите «больную точку», которая находится на ладони между основаниями среднего и безымянного пальца. Большим пальцем другой руки в течение двух минут хорошо массируйте эту точку круговыми движениями по и против часовой стрелки. Этот массаж особенно хорошо действует, если из-за синусита у вас болит голова в области глаз и носа. Чтобы очистить заложенный нос, в течение нескольких секунд крепко сжимайте кончики всех пальцев вместе, а затем разжимайте. Повторите движение 5-6 раз.

БОЛЬ В СПИНЕ
Большим пальцем правой руки с сильным нажимом проведите вдоль всего большого пальца левой руки, начиная от самого основания и заканчивая кончиком ногтя. Эта часть кисти соотносится с позвоночником. Массируя ее, вы помогаете снять напряжение и расслабить мышцы, поддерживающие позвоночник. По очереди на обеих руках несколько раз сделайте массаж этого отдела, найдите точку солнечного сплетения и нежно помассируйте ее. Это поможет снять напряжение со спины и всего тела.

БОЛЬ В ПЛЕЧАХ
Найдите «точку плеч» на ладони у оснований безымянного пальца и мизинца. Кончиком большого пальца массируйте точку по минуте на каждой руке. Боль в плечах чаще всего связана с плохой осанкой, поэтому для начала необходимо выяснить, в чем причина вашей боли. Если вы подозреваете, что причина в неудобстве рабочего места, старайтесь твердо сидеть на стуле, чтобы спинка хорошо поддерживала поясницу. Если, крепко сидя на стуле, вы все равно не достаете до спинки, подложите под спину плотную подушку.

СТРЕСС
Часто когда мы нервничаем, то перебираем что-нибудь руками – это естественная реакция. Чтобы избавиться от стресса, под влиянием которого мы находимся в сложную минуту, помассируйте ладони, показанную на картинке. Массируйте также точку солнечного сплетения, находящуюся в середине ладони. Кончиком большого пальца круговыми движениями массируйте эту точку в течение двух-трех минут.

ГОЛОВНАЯ БОЛЬ
Чтобы почувствовать моментальное облегчение, сделайте такой простой массаж – пощупайте кончик большого пальца и определите его наиболее чувствительную точку, затем уверенным движением другого большого пальца массируйте это место. Повторите то же самое с другой рукой. Если головная боль не проходит, то ее причина, вероятно, в проблемах со спиной – в плохой осанке, напряжении в спине. Если вы часто страдаете от головной боли, то лучше проконсультироваться с врачом, чтобы выявить истинную причину проблемы.

СИНДРОМ РАЗДРАЖЕННОГО КИШЕЧНИКА
Стимулируйте точки, влияющие на пищеварение, проводя изогнутую линию вдоль контура ладони от основания большого пальца к мизинцу. Массируйте в течение 2 минут, затем повторите то же самое с другой рукой. Еще один эффективный способ избавиться от несварения – стимуляция соответствующих точек на ступнях. Для этого теннисный мячик положите на пол, наступите на него центром ступни и катайте кругами 3 минуты.

АНТИСТРЕСС
Пара нехитрых движений пальцами, и твоя жизнь заиграет новыми красками!
Как рукой сняло!

Мягко надави большим пальцем левой руки на середину правой ладони и вращай им по кругу в течение минуты. То же самое сделай правым большим пальцем на левой ладони. Это ослабит напряжение в районе шеи и переключит твое внимание.

ПРИЛИВ СИЛ
Кончиками пальцев обеих рук энергично постучи друг о друга. Затем кончиками большого и указательного пальца правой руки сожми левый большой палец и проведи ими от основания до кончика . То же самое сделай с большим пальцем правой руки.

ЗАПУСК МОЗГА
Легко сожми большой палец левой руки указательным и средним пальцами правой (как пассатижами) и «ввинтись» им в этот зажим от кончика до основания. То же проделай с правым большим. Такой массаж улучшает прилив крови к мозгу.

Источник-http://www.liveinternet.ru



Anushka_M



Серия сообщений "ЗДОРОВЬЕ-БОЛЬ В ГОЛОВЕ,":

Часть 1 - Помоги себе сам/ Точка фен-фу и кусочек льда.
Часть 2 - Чудесные точки тибетской медицины.
Часть 3 - ТЕПЕРЬ Я ВСЕГДА БУДУ МАССИРОВАТЬ СТОПЫ ПЕРЕД СНОМ! ПРОСТОЙ СЕКРЕТ ДОЛГОЛЕТИЯ И МОЛОДОСТИ
Часть 4 - КУСОЧЕК ЛЬДА творит чудеса!
...
Часть 23 - Полотенце вместо таблеток
Часть 24 - Советы часто страдающим головной болью
Часть 25 - Что делать с головной болью?


Рубрики:  Здоровье

Без заголовка

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Компресс от сильного кашля - лечит за вечер

Этот рецепт очень хорошо помогает как взрослым, так и маленьким деткам, а вы знаете, какая это проблема для тех, кто ходит в садик в холодное время года. Компресс от сильного кашля лечит за вечер в буквальном смысле! Особенно рецепт понравится тем, кому нельзя по каким либо причинам ставить горчичники.

1448704061_Kompress_ot_sil_nogo_kashlya (699x519, 104Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье

Без заголовка

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Der_Engel678 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАЗЬ "УХОЖЕННЫЕ РУЧКИ" - УБИРАЕТ МОРЩИНЫ, ПИГМЕНТНЫЕ ПЯТНА И ТРЕЩИНЫ НА РУКАХ.

 

 

МАЗЬ "УХОЖЕННЫЕ РУЧКИ" - УБИРАЕТ МОРЩИНЫ, ПИГМЕНТНЫЕ ПЯТНА И ТРЕЩИНЫ НА РУКАХ.



Сначала растворяем в 1 л теплой воды 2 ст.л. соли и держим в этом растворе руки 10 минут.

Затем, не смывая его, промакиваем ладони и смазываем их мазью (1 яичный желток + 1 ст.л. меда + 1 ст.л. растительного масла), смываем через 20 минут.

Эффект замечательный: кожа рук становится мягкой, эластичной и трещины проходят буквально за 3-4 дня!

 

Рубрики:  красота и здоровье

Без заголовка

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Петрович [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХОТИТЕ – ВЕРЬТЕ, ХОТИТЕ – НЕТ,… … а попробовать можно

• ХОТИТЕ – ВЕРЬТЕ, ХОТИТЕ – НЕТ,…

… а попробовать можно

 

Как быстро снизить давление? Причём без таблеток.
Первое – потому, что их не оказалось под рукой. Второе – вы не хотите себя травить химией. Если у вас резко повысилось давление, вам поможет правильное дыхание.
Всего-навсего в течение 2-3 минут при каждом выдохе надо задержать дыхание на 7-9 секунд. Так просто можно снизить давление на 30 единиц.

* * *

При головной боли и мигрени тоже постарайтесь определить, какая ноз­дря лучше дышит, и если боль ощущается в той же стороне головы, где открытая ноздря, закройте эту ноздрю и дышите так, пока не пройдет боль.

* * *

При бессоннице, повышенной не­рвной возбудимости, беспочвенных страхах, гиперинтенсивной мозговой деятельности, что так часто встречается при психических заболеваниях, полезно дыхание через левую ноздрю, так как оно успокаивает ум и охлаждает его го­рячность.
Дыхание через правую нозд­рю приводит к обратным результатам.

* * *

Боли в желудке — часто результат гастрита. Перелейте 0,5 стакана воды из одного стакана в другой 10–15 раз и выпейте эту воду. Если будете так делать ежедневно по нескольку раз, забудете про боли.

* * *

ПОРЕЗАЛИСЬ – это и лечением-то сложно назвать, потому что не нужно использовать никаких мазей и повязок. Надо просто поднять вверх порезанную руку и потрясти ею как можно дольше, не меньше 7 минут.
Удивительно, но факт: ранка затягивается очень быстро и не болит совсем

* * *

ДИАГНОСТИКА КАТАРАКТЫ 
Нужно вырезать кусочек чёрной бумаги размером 3х3 см, и в центре иголкой сделать отверстие. Получатся такие самодельные диафрагмальные очки. Их надо поднести близко к своему глазу и посмотреть на белый лист бумаги.
Если лист останется белым по всей поверхности, значит, хрусталик прозрачен.
Появление на листе бумаги неподвижных тёмных пятен, будто песчинки – сигнал! Либо это начинается помутнение хрусталика, либо это измененияв сетчатке. В любом случае надо спешить к врачу!
А если видны черточки,мусор, палочки – сомнений нет, хрусталик потрескался.

* * *

Если у вас часто «прихватывает» сердце, утром приготовьте себе лекарство на весь день.
Кусочек хлеба размером с палец разрежьте на 4 части и на каждую накапайте 2-4 капли настойки валерианы.
Каждые 4 часа берите кусочек в рот. Пожуйте и подержите его несколько минут во рту, затем проглотите.
Делайте это до исчезновения всех сердечных неполадок.

* * *

Для улучшения памяти ешьте ежедневно салат из тертой моркови с изюмом или измельченным грецким орехом, заправленный сметаной. Постоянное употребление такого салата будет способствовать обновлению клеток мозга и улучшит его кровообмен.

* * *

Энурез без лечения
На ночь намочить ватку в комнатной воде, слегка отжать и проводить раз 5—7 по позвоночнику от основания шеи до копчика. Проходит энурез очень быстро и насовсем.

* * *

От ангины избавиться очень просто. Когда-то я тоже мучилась, и вот что посоветовал знакомый лор-врач.
Когда чистите зубы пастой, при ополаскивании рта первый раз все выплюньте, а второй раз наберите в рот воды и пополощите горло.
Вот уже лет 20 я не знаю, как болит горло. Летом пью воду только из холодильника, а зимой из колонки.

* * *

Высокая температура: как ни странно ни смешно, но мне помогает от температуры нарисованное черное пятно (черный карандаш) на большом пальце левой руки.
Хотите смейтесь, хотите верьте, или нет, но проверено на своём опыте.

* * *

При язве желудка, рвоте, болях в кишечнике смешайте тщательно свежее домашнее куриное яйцо со столовой ложкой муки и примите натощак. Курс 10 дней.
Рецепт проверен неоднократно на многих людях.

* * *

Моя дочь мучилась от изжоги, соду пила постоянно. Подсказали простой рецепт: съедать при изжоге 5-6 изюминок.
И все.
Сначала дочь носила с собой баночку с изюмом, но потом она стала лишней – забыла про недуг.

 

Источник:  http://www.sphaerez.de/?p=14805

Рубрики:  Здоровье

Без заголовка

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как избавиться от запаха кошачьей мочи в квартире - актуально

 

 

http://cdn-nus-5.pinme.ru/pin-upload-static/photos/d60eaf4eaa03c131c3cdbc956903205c_m1.jpg

Читать далее

  • Марганцовка. Чтобы избавиться от запаха кошачьей мочи, разведите слабый раствор марганцовки и смоченной в нем тряпкой промойте места, где кошка сходила в туалет. Учтите, что марганцовка оставляется следы на ткани, поэтому мыть раствором мягкую мебель и ковры нельзя.
  • Раствор уксуса. Уксус является универсальным средством по выведению запахов. При этом он сам быстро выветривается. Решая, как вывести запах кошачьей мочи, попробуйте применить слабый раствор уксуса или чистый уксус с дальнейшим промыванием места чистой водой. Можно заменить уксус лимонным соком.
  • Перекись водорода. Хорошо дезинфицирует и избавляет от запахов перекись водорода. Но помните, что это очень сильный раствор. И обрабатывать им ткани и поверхности, покрытые лаком, не рекомендуется.
  • Водка. Думая, чем выводить кошачью мочу, можно остановить свой выбор на водке или спирте. Кошки очень не любят запах спирта. И вряд ли будут ходить в туалет в места, обработанные такими растворами.
  • Йод. Иногда выручает раствор йода (десять капель на литр воды). Резкий запах йода кошки также не любят.

Читать далее

Как отучить кота метить территорию

Читать далее...
Рубрики:  Идеи для дома

Без заголовка

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения TANEC [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык по-президетнтски

shashlyik (500x441, 34Kb)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Как приготовить шашлык по-президентски

История этого шашлыка интересна. А сам шашлык, приготовленный по этому рецепту, бьет все рекорды популярности.

Говорят,  автором рецепта шашлыка, точнее, маринада для него,  был повар одного из украинских президентов.

Задача  перед ним стояла почти невыполнимая – нужно было обеспечить приготовление  шашлыка на высшем уровне, при этом, не зная точно, когда именно и в каком количестве  приедут высокие гости. (Речь идет о президентской даче в Крыму). Так появился рецепт этого шашлыка. Маринад для шашлыка оказался настолько удачным и универсальным, что многие считают, на сегодняшний день, что это самый быстрый и лучший маринад для шашлыка.

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из мяса

Без заголовка

Пятница, 29 Января 2016 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения _Sofia-9_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как менялся образ Пугачёвой

КАК МЕНЯЛСЯ ОБРАЗ АЛЛЫ ПУГАЧЁВОЙ С 1976 ГОДА И ПО НАШИ ДНИ

 

Вся Россия знает Аллу Борисовну как «примадонну» и «королеву российской эстрады» и это звание абсолютно заслуженно, ведь в репертуар певицы входит более 500 песен на разных языках, а дискография насчитывает больше 100 сольных пластинок. Помимо музыкальных заслуг Пугачёва известна своим неподражаемым стилем, который подвергался изменением на протяжении всей карьеры певицы. Предлагаем вам взглянуть на бьюти-эволюцию примадонны и узнать, как менялся её стиль на протяжении последних 40 лет.

1976 год

Как менялся образ Аллы Пугачёвой, алла пугачёва тогда и сейчас

1978 год

Как менялся образ Аллы Пугачёвой, алла пугачёва тогда и сейчас

4809770_YaN_God2 (82x48, 9Kb)
Рубрики:  Духовное

Без заголовка

Пятница, 29 Января 2016 г. 08:54 + в цитатник
Это цитата сообщения tangoA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбка для батюшки

 

 

 
 

Рыбка для батюшки

Хочу поделиться с вами рецептом,

который моей знакомой

рассказала матушка, она готовит данное

блюдо для батюшки,

когда нет поста. Рыбка проста в приготовлении,

но очень вкусная. 

Фото

 

Фото


Нам понадобится: 
1 скумбрия, 
половинка лимона, 
1 плавленый сырок, 
соль, 
перец, 
растительное масло. 

Фото



Для начала, отрезаем рыбке голову, потрошим,

удаляем хребет,

а хвостик оставляем. 

Фото


Солим, перчим, поливаем соком лимона с обеих сторон

и ставим

в холодильник на часок. 

Фото


Трем сырок. 

Фото


Формируем"колбаску на одной половинке рыбки. 

Фото


Накрываем второй и плотненько связываем ниткой. 

Фото


Лист фольги смазываем раст. маслом, укладываем рыбку

и заворачиваем. 

Фото


Ставим в духовку на 20 минут. 

Фото


Теперь нужно чтоб рыбка остыла,

после чего

ставим ее в холодильник на ночь для

"застывания"

иначе порционно будет порезать ее

проблематично. 

После ночи в холодильнике, снимаем ниточку и

нарезаем рыбку. 

Приятного аппетита!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 
 

http://forum.say7.info/topic50592.html


рамочка Natali Komjati
 

 

Рубрики:  Блюда из рыбы

Без заголовка

Пятница, 29 Января 2016 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения НатаЧ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из хлеба "Come back in USSR"



Рецепт сей закуски из хлеба давненько поселился в моей тетрадке с рецептами.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Салаты

Без заголовка

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс маково-вишневый - ... он просто и-зу-ми-тель-ный!

Хотите, расскажу, как испечь кекс так, чтобы даже тарелки после чаепития оставались чистыми? Если воспользуетесь этим рецептом, сметут все и даже крошки соберут!

Очень вкусный и быстрый в приготовлении кекс, который отлично дополняет маковый слой, а вишенки придают легкую кислинку...


0_a6c83_93400967_S (88x80, 13Kb)
Рубрики:  Печенье, кексы

Без заголовка

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крутой десерт из шоколада в духовке

Она положила шоколад в духовку. Увидев результат, ты тоже так захочешь!

Иногда что-то невероятно вкусное бывает невероятно просто приготовить. Именно такое описание можно дать данному шоколадному рецепту. Тебе понадобятся только четыре ингредиента, которые с помощью твоей легкой руки впоследствии превратятся в любимый семейный десерт.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Десерты

Без заголовка

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина_надеина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мафины с сыром и мясом

Ингредиенты для "Закусочные маффины с сыром и курицей":

 

 

 

Рецепт "Закусочные маффины с сыром и курицей":
Закусочные маффины с сыром и курицей ингредиенты Ингредиенты для теста - мука, молоко, яйцо, соль, сахар коричневый, масло, разрыхлитель. Для начинки - сыр, курица, зелень.

Закусочные маффины с сыром и курицей ингредиенты В ёмкость налить молоко, просеять муку, разбить яйца, посолить, насыпать сахар, разрыхлитель.

Закусочные маффины с сыром и курицей ингредиенты Влить растопленное масло и хорошо размешать.

Закусочные маффины с сыром и курицей ингредиенты В тесто положить нарезанное мясо и сыр.

Закусочные маффины с сыром и курицей ингредиенты Порвать по две веточки сельдерея, базалика и кориандра.

Закусочные маффины с сыром и курицей ингредиенты Тесто перемешать

Закусочные маффины с сыром и курицей ингредиенты Смазать края и дно формы для выпечки любым маслом. В форме 12 ячеек. Ещё 8 штук, 5 селиконовых и 3 металические. Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать 25 - 30 минут. Через 20 минут вынуть маффины и посыпать их сверху тёртым сыром. Поставить в духовку ещё минут на пять.

Закусочные маффины с сыром и курицей ингредиенты Эти формочки я не смазывала. Маффинчки из них сами выскочили. Жаль, что формочек у меня лишь 5 штук. Их мне в подарок прислала поварёнок SeLenaT. Леночка, спасибо тебе большое! Твой подарок отличный!

Закусочные маффины с сыром и курицей ингредиенты Из ячеек пришлось доставать ножом пройдя внутренние края. Из металических форм вынулись маффины без проблем лёгким надавливанием на края вверх дном.

Закусочные маффины с сыром и курицей ингредиенты Маффинчики в разрезе ноздристые и красивые. Поедаются с большим удовольствием и аппетитом! Угощайтесь! Очень вкусно!
 

 

Рубрики:  Закуски

Без заголовка

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Fineme [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

12 Рецептов домашнего посола скумбрий, сельди, кильки и мойвы

e660a02ce7 (600x450, 63Kb)

 
 
 
 
 
12 Рецептов домашнего посола скумбрий, сельди, кильки и мойвы
Соленая скумбрия по рецепту «Старого моряка» 
Ингредиенты и приготовление:
    Как только рыба чуть подтаяла, помыла ее, отрезала голову, хвост, плавники, сняла кожицу, тщательно выпотрошила, разделала на 2 филе вдоль позвоночника, удалив позвоночник и все косточки. 
Посыпав солью (примерно 1 ст. л.), уложила в кастрюльку. 
В рыбках попалась икра - и её туда же! 
Кастрюльку - в холодильник. до утра.  Утречком (прошло часов 12) слегка промыла рыбу под проточной водой и выложила на бумажные салфетки, чтобы подсохла.
Тем временем порубила мелко чеснок (1 м. зубчик на 1 филейку), порезала укроп.
Внутреннюю часть половинок-филеек поперчила свежемолотым черным перцем, посыпала чесноком, укропом, разложила кусочки лаврового листа. Можно остановиться на этом, но можно для придания дополнительных вкусовых оттенков слегка смазать рыбу острой горчицей, майонезом, сливочным маслом. Икру размяла вилкой и тоже равномерно выложила на филе.
Далее две половинки филе плотно прижимаем друг к другу и заворачиваем в пакет каждую "парочку" отдельно. Убираем в морозилку до вечера.
Вечером вынимаем рыбку из морозилки. Малосольная скумбрия готова! Режется легко, плотная. Хранится в морозилке. Но не долго, так как съедается быстро.    Приятного аппетита!


Скумбрия, маринованная в домашних условиях!
Понадобится   2 рыбки.
Отрезать голову и выпотрошить....   Помыть хорошо-хорошо.    Порезать на кусочки, толщиной 1,5 см.    Большой стакан (у меня где-то 300 мл) воды вылить в миску, положить 2 ложки соли. 
Хорошо размешать, до растворения соли.
Уложить туда наши кусочки рыбки, я еще положила пару листиков лавровых.     Накрыть тарелочкой и сверху поставить какой-нибудь груз.
Оставим рыбку просолиться. Я оставила на ночь. Вечером положила, утром, часов в 10, уже достала. Часов 12 солилась...
Жидкость всю слить...
Снова положить рыбку в эту же миску. Затем, в эту же миску, кладем: 
• Уксус (если 9%-ный, то 3 ст.л., если 5%-ный, как у меня, то 4-5 ст.л.);
• черный перчик, острую паприку - по вкусу; 
• лук репчатый, порезанный полукольцами - 1 большая луковица; 
• 2 зубчика чеснока (выдавить через чеснодавилку); 
• раст. масло - 1 стакан.
    Хорошо все перемешиваем.  Снова накрываем той же тарелочкой (вся рыбка должна быть в маринаде), придавим и поставим сверху груз. Затем в холодильник до вечера, чтобы хорошо промариновалась. Можно периодически перемешивать ее.  А вечером уже можно кушать!    Приятного аппетита! 

Как засолить скумбрию — рецепты приготовления!
В таком маринаде скумбрия получается вкуснее красной рыбы!  Нежная маринованная скумбрия просто растает у вас во рту...
Рецепт №1
    Ингредиенты:
    • Скумбрия — 1 килограмм.
Для приготовления маринада на 1 литр воды: 
• Соль — 5 суповых ложек;
• Сахар-песок — 3 суповые ложки;
• Горчица сухая — 1 суповая ложка; 
• Лавровый лист — 6 штук;
• Гвоздика — 2 штуки;
• Масло растительное — 2 суповые ложки. 
Приготовление:    Рыбу необходимо очистить, удалить внутренности и голову, отрезать хвост и плавники.   В отдельной кастрюле из предложенных ингредиентов сварить маринад, который обязательно остудить.     После того, как маринад остынет положить в него рыбу, сверху скумбрии положить тарелку и гнет и на холод, через два или три дня рыба будет готова. Периодически рыбу можно переворачивать. 


Рецепт №2 
Ингредиенты: 
• Скумбрия — 3 штуки.
Для маринада на 1 литр воды:
    • Заварка чайная — 4 суповых ложки; 
• Соль — 4 суповых ложки;
• Сахар-песок — 2 суповые ложки; 
• Жидкий дым — 4 суповых ложки.
Приготовление:    Сначала замороженную скумбрию разморозить, после этого отрезать хвост, голову, почистить от внутренностей, хорошо промыть и положить ее в банку двухлитровую, хвостики должны быть вверху.
Отдельно приготовить маринад.    Для этого в воду всыпать заварку, сахар-песок, соль и довести все до кипения. После чего необходимо процедить, дать остыть и затем добавить к маринаду жидкий дым. Этим маринадом залить рыбу, закрыть полиэтиленовой крышкой и убрать на холод, примерно на три дня. Периодически банку со скумбрией надо взбалтывать. По истечении времени рыбу можно употреблять, порезав на кусочки.


Рецепт №3
    Ингредиенты:
• Скумбрия — 500 граммов; 
• Соль — 3 суповых ложки;
• Сахар — 3 суповых ложки;
• Перец черный. 
Приготовление:    Рыбу свежемороженую разморозить, затем почистить, удалив голову, хвост и внутренности. После этого хорошо ее промыть и порезать на порционные кусочки.     Затем каждый кусок рыбки надо посолить, поперчить и посахарить, сложить в банку или какую другую емкость для соления рыбы. Между каждым рядом рыбы также просаливать, посыпать сахаром-песком и перчить. Поставить скумбрию надо на холод и примерно через сутки — двое рыба будет готова.


Рецепт №4
Ингредиенты:
    • Скумбрия — 3 килограмма.
Маринад:
• Вода — 1 литр; 
• Сахар-песок — 3 суповых ложки;
• Соль — 6 суповых ложек;
• Лавровый лист — 3 штуки;
• Черный перец горошком — 9;
• Душистый перец — 3 горошины;
• Кориандр — полчайной ложки. 
Приготовление:    Необходимо скумбрию разморозить и почистить, то есть освободиться от внутренностей, удалить голову, плавники и хвост. После этого рыбу хорошо промыть и сложить в кастрюлю «валетом».    Отдельно подготовить маринад из предложенных ингредиентов. Дать ему остыть и залить сверху скумбрию, если воды будет не хватать, то можно добавить кипяченной соленой и охлажденной воды. Сверху на рыбы положить тарелку и груз. Поставить на 5 дней в холодное место.     Приятного аппетита!


Как готовить скумбрию домашнего посола? 
Любителям вкуснейшей соленой скумбрии посвящен сей рецепт. Он прост, засолить по нему скумбрию сможет даже заядлый холостяк, не имеющий особых навыков кулинара. 
Ингредиенты:    • Скумбрия;  • чай;  • соль;  • сахар.
Приготовление:    Итак, берем две крупных замороженных скумбрии, размораживаем под проточной водой, моем, голову отрезаем, внутренности так же удаляем прямиком в мусорное ведро. Промываем рыбку снаружи и внутри, бумажными полотенцами влагу удаляем и приступаем к варке рассола.    Как варить рассол, он же маринад: четыре столовых ложки чая нужно залить литром кипятка. Получается такой себе крепкий чай, в котором будет плавать наша размороженная скумбрия. В чай (остывший) четыре ложки столовых соли и столько же сахара добавляем, размешиваем. В этот солено-сладкий чайный рассол скумбрию помещаем и храним в холодильнике целых четыре дня. Потом вынимаем из маринада, подвешиваем на кухне над умывальником на ночь, утром снимаем и прячем в холодильник, завернув рыбку предварительно в пакет бумажный. Все. Рыбка готова! Нарезаем и пробуем.    Приятного аппетита!  


Маринуем скумбрию! Пальчики оближешь!
Ингредиенты и приготовление:
    Берём 3 штучки скумбрии мороженой, моем, чистим и режем на кусочки. Главное в этом деле, не дать рыбке РАЗМОРОЗИТЬСЯ, все манипуляции проводим с мороженой скумбрией!!  Чистим и нарезаем 3 луковки и 3 зубочка чесночка. 
Скумбрию, лучок и чесночок складываем в миску, добавляем 1 чайную ложку сахара, 1 столовую ложку соли (с горкой), 3 столовых ложки уксуса, 2 ложки масла, перец горький молотый, перец душистый горошком, лавровый листочек.  Осторожно перемешиваем. Складываем плотненько в банку, накрываем крышкой и в холодильник на сутки. А через сутки достаём нашу рыбку и кушаем.  Автор: Ольга Шаймарданова    Приятного аппетита!


Сельдь домашнего посола   маринады и рассолы! 
Ингредиенты:
    • Сельдь    Рыбу надо покупать с толстой спинкой (жирную). Если она замороженная, то перед засолом следует полностью разморозить. И лучше не мыть.    А теперь несколько рецептов: 
Маринад 1:
    • Вода кипяченая (1 стакан);
• масло растительное — 3 ст.л.;
• перец горошком черный;
• лавровый листик или несколько;
• соль по вкусу.    Это все закипятить, охладить и добавить немного уксуса. Положить сельдь, прикрыть плотно крышкой и выдержать в комнате 4—5 часов, затем в холодильнике еще часов 5, а лучше оставить на ночь.
Маринад 2:
    • На 1 литр воды — 1,5 ст. ложки соли; 
• 1 ст. ложка сахара;
• лавровый лист;
• перец черный горошком;
• кардамон; 
• чеснок; 
• 1-2 цветка (сушеных) гвоздики.
Все это довести до кипения и остудить. Залить селедку так, чтобы она вся была покрыта маринадом. Емкость сразу поставить в холодильник (зимой — можно на балкон). Через двое суток можно есть. 
Рассол 3: 
• 4 ст. ложки соли;
• 2 ст. ложки сахара на 1 л. воды (это примерно на 2-3 сельди). 
В остывший рассол положить рыбу на 1 сутки. В принципе, никаких хлопот.  Этим способом можно солить не только селедку, но и скумбрию. 
Рассол 4:
    • 2 ст. ложки соли;
• 1 ст. ложку сахара растворить в 0,5 литра горячей кипяченой воды; 
• добавить лавровый лист;
• душистый перец горошком; 
• кориандр (бубочки). 
Все отсудить. Селедку нарезать средними кусочками, уложить в миску на бочок, залить охлажденным маринадом. Закрыть тарелкой, сверху поставить как пресс банку с водой. На 1 сутки оставить в прохладном месте. 


Второй рецепт: 
• 6 стол. ложек соли;
• 1 стол. ложка сахара; 
• приправы те же на 1 литр воды.    Остальное делается также.
Не потрошеную рыбу разложить в трехлитровую банку и залить рассолом: на 1 литр кипяченой охлажденной воды надо 5 столовых ложек соли, 1 столовую ложку сахара, 2-3 лавровых листика, 1 чайную ложку горошин душистого перца. Когда рассол уже залит в банку, кладут сверху 1 столовую ложку сухой горчицы.    Приятного аппетита!

Селедка собственного посола! 
Ингредиенты:
    • Сельдь свежемороженная - (3-4 шт. на 3 л. банку);
• соль - 3 ст. ложки;
• сахар - 5 ст. ложек;
• лаврушка - 2 шт. 
Приготовление:    Вскипятить 1 л. воды.  В кипящую воду добавить 3 ст. ложки соли и 5 ст.ложек сахара.  Полученный рассол поставить на окно или балкон до полного остывания.  Полностью разморозить и промыть сельдь.  Поместить сельдь в 2-х или 3-х литровую банку, залить рассолом. Добавить 2 лавровых листа.  Убрать в холодильник на 2 дня. Через 2 дня селедка готова к употреблению.    P.S. Лично я использую норвежскую сельдь, на мой взгляд она вкуснее атлантической. Вообще данный посол получается не хуже и даже лучше той сл/с селедки, которую продают в магазине. 
Автор: Ксения Усова    Приятного аппетита! 


Селедочка бесподобный способ засолки!
По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!!
Берем 1 кг. свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку.
Ингредиенты:    Заранее приготовить заливочку: 
• 3 луковицы нарезать колечками; 
• 10-12 ст.л. воды; 
• 1 ч.л. сахара; 
• 1-2 ст.л. соли (без горки);
• 0,5 ч.л. черного молотого перца; 
• 1 дес. л. уксуса ( эссенции); 
• 2 ст. л. кетчупа;  • 1/2 ст. растительного масла.
Приготовление:    Все вскипятить вместе с луком, остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник. Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!      Приятного аппетита! 


Вкусная и быстрая селедка в маринаде! 
Ингредиенты: 
- сельдь – 2 шт.,
- лук – 1-2 большого размера, 
- уксус яблочный – 5 ст.л., 
- соль – 2 ч.л., 
- сахар – 0,5 ч.л., 
- вода – 1 стакан, 
- перец горошком – 10 шт.,
- щепотка зерен кориандра. 
Приготовление:
Сначала готовим маринад – добавляем в воду сахар, соль, яблочный уксус и немного нагреваем (не кипятим) до растворения в нем ингредиентов. Пока маринад остывает, чистим селедку и режем на кусочки, также режем кольцами лук. Берем банку и укладываем в нее селедку, добавляя вперемежку по мере укладки лук, перец горошком и кориандр. Заливаем это уже остывшим маринадом, накрываем крышкой и ставим на сутки куда-нибудь подальше. Через сутки вкусная маринованная селедка будет готова.    Приятного аппетита! 


Селедка нежного посола! 
Ингредиенты:    5 штук сельди свеже-мороженой 
Рассол:  На 1 литр воды берем  5 столовых ложек (без горки ) соли 
3 столовые ложки (без горки) сахара 
12-15 зерен черного перца горошком 
1 чайная ложка сухой горчицы семянами (можно 1 чайную ложку сухой горчицы) -горчица дает твердость,вернее упругость селедке,она не будет мягкая,как иногда нам попадается в магазине.
6 лавровых листика 
2 столовых ложки растительного масла.
Пять штук селедки влезли в 3-литровую банку, не страшно что хвосты пока торчат, мы их придавим.    Понадобилось 2 литра воды, значит делаем двойной расчет.    Налить воду в кастрюлю, вскипятить вместе с солью и сахаром.    Дать остыть.    В кастрюлю ложим все специи и заливаем остывшим рассолом. Придавливаем хвосты под воду и закрываем крышкой. Ставим в прохладное место.
Завтра можно кушать.    Если добавить гвоздику,будет селедка пряного посола. 
Приятного аппетита!

Килька пряного сухого посола!  
Ингредиенты:
    • Килька (свежая) - 1 кг.;
• Кориандр (зерна) - 0,25 ч.л.;
• Соль (с маленькой горкой; неглубокая ложка) - 3 ст.л.; 
• Черный перец (горошек) - 1 ч.л.;
• Перец душистый (горошек) - 4-5 шт.;
• Лавровый лист - 3-4 шт.;
• Имбирь (молотый; щепотка) ; 
• Гвоздика (бутоны) - 4-5 шт. 
Приготовление:    Кильку тщательно промыть под проточной водой.  Приготовить засолочную смесь:  В ступке растолочь пряности, но не очень мелко, затем смешать с солью. Помните, что йодированная или мелкая соль не используется для засолки рыбы.  Посыпать кильку засолочной смесью, перемешать.    Лучше это делать в широкой посуде, например эмалированной миске. Банки и другую узкую посуду не используйте, в ней килька просаливается неравномерно и быстро портится.    Накройте рыбу тарелкой и поставьте сверху небольшой груз.    Уберите в прохладное место.    Через 12 часов вкусная рыбка будет готова!    Автор: Ольга Мартиросян 
Приятного аппетита!

Мойва слабосоленая! 
Ингредиенты для рассола (на 1 литр воды):
• 3 ст.л. соли;
• 2 ст.л. сахара;
• 5 лаврушки;
• по 1 ч.л. душистого перца горошком, гвоздики и кориандра. 
Приготовление: 
Мойву промыть и сложить в банку.  Рассол довести до кипения и 10 минут прокипятить.  Потом остудить и залить рыбку в банках.  Можно добавить 1 ч.л. уксусной эссенции на 1-л банку с рыбой. Тогда посол будут пряным.  Но можно и не добавлять.  Лучше пару ст.л. подсолнечного масла.  И на сутки в холодильник.    Приятного аппетита!
 
Рубрики:  Блюда из рыбы

Без заголовка

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное закусочное, сырное

Пирожное сырное, закусочное

Пирожное закусочное сырное
Рецепт

Рубрики:  Закуски

Без заголовка

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вафельный торт с щербетом

Простой и вкусный тортик. Так готовила его моя мама в моем глубоком детстве, так теперь готовлю его я. Время приготовления: 30 минут

Читать далее...
Рубрики:  кухня/торты

Без заголовка

Суббота, 23 Января 2016 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Larusia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

До чертиков гениальный лайфхак!

Несколько дней назад в Интернете появилось видео с простым лайфхаком и произвело настоящий фурор. Хитрость, которой мужчина делится в нём, связана с любимым продуктом многих: бананом. Его едят с удовольствием, пока он свежий. Но как только на нём появляются темные пятна, его отправляют в блендер или же в худшем случае в мусорное ведро. Но мужчина из видео предлагает положить этому конец и научится «оживлять» бананы. Для этого он берет потемневший банан, кладет его в целлофановый пакет, засыпает рис, выпускает воздух и закрывает на застежку. Спустя час достает банан из пакета. Направляет на него холодный воздух из фена, и банан снова готов к употреблению! Идея кажется безумной, но ему это удалось. В общем, смотри сам.



Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 23 Января 2016 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие полезные хитрости для дачи

1. Хотите вырастить сладкие помидоры?
Используйте пищевую соду
Сбрызгивайте землю вокруг томатов раствором пищевой соды раз в неделю. Она может стать прекрасным удобрением благодаря своему свойству делать почву нейтральной.
Читать далее...
Рубрики:  огород


Поиск сообщений в секретарша_Т
Страницы: 120 ... 95 94 [93] 92 91 ..
.. 1 Календарь